Hebat tak hebat frontliner ini, dalam kesibukan kerja mengikut syif masih boleh mengatur waktu yang baik untuk menyediakan, memasak malah menyejukbeku kan lauk pauk untuk hidangan keluarga.

Nim Ahmad yang bertugas sebagai jururawat ini berkongsi dengan MW, penyediaan lauk pauk lebih 30 bekas untuk sekali masak dalam sebulan. Kemudian, disejukbekukan untuk dimakan ketika diperlukan suami mahupun anak-anak.

Kata Nim, “buat lauk frozen ini boleh menjimatkan masa dan tenaga. Malah, tak leceh untuk bersihkan dapur setiap kali masak.”

Akuinya lagi, cara ini sangat menjimatkan.

Idea Masak Lauk Pauk Frozen Untuk Keluarga

1. Saya mula terfikir nak buat lauk lauk frozen ini bermula (kira-kira) pada tahun 2013. Sebab utama, kami berdua kerja syif. Jadi masing-masing tak ada cukup masa untuk memasak dan makan bersama.
2. Jadi, saya ambil inisiatif untuk beli stok bahan basah, siap cuci dan packing untuk sekali masak. Pada permulaannya begitulah.
3. Kemudian, kami putuskan untuk bawa bekal ke tempat kerja untuk menjimatkan belanja. Sebab masa itu nak buat saving beli rumah. Masa itu saya buat sikit-sikit saja lauk frozen, sebab cuma ada peti ais 2 pintu sahaja.
4. Sejak ada chest freezer yang saya beli secondhand dari kawan, saya mula buat stok banyak-banyak. Sekali memasak tu dapatlah dalam 30 ke 40 bekas makanan. Jadi boleh digunakan nanti untuk makan dan bawa sekali untuk bekal.

Makanan yang disejukbeku, boleh tahan 3 bulan. Hadam penjelasan pakar kimia.

Stok Sebulan Sekali Bila Gaji..

5. Selalunya saya buat stok lauk-lauk ini sebulan sekali time dapat gaji.
6. Lauk frozen ini boleh tahan 1 ke 3 bulan, tapi selalunya tak sampai sebulan dah habis.
7. Biasanya saya ambil masa untuk siapkan semua ini lebih kurang 5 ke 6 jam tanpa gangguan daripada anak-anak. Kalau anak kacau, lebih lagi lah masa diambil.
8. Ketika saya memasak, suami saya tolong jaga anak-anak. Jadi, say aboleh concentrate untuk masak.
9. Mula memasak lepas Subuh sampai tengahari, siap. Senang masak pagi-pagi sebab waktu tu anak-anak masih tidur.

Waktu Berpantang Pun Memasak..

Nim merupakan ibu kepada 2 orang anak lelaki. Yang sulung, 2 tahun 4 bulan dan anak bongsunya baru berusia 2 bulan.

“Semasa dalam pantang pun saya buat juga lauk lauk. Saya perap ayam, frozenkan. Kemudian, masuk dalam airfryer.

Macam yang gambar viral baru-baru ini dalam 10 jenis lauk. Selalu saya tanya husband dia nak makan apa. Sama-sama tentukan. Tapi daging kicap, daging goreng kunyit dan ayam masak asam memang wajib ada. Tu favourite suami.”

Sumber/Foto : Nim Ahmad

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

Di sebalik sifat kelembutan keibuan yang ada dalam diri Raja Permaisuri Agong, Tunku Azizah Aminah Maimunah Iskandariah tersimpan sebuah peristiwa zaman kanak-kanak baginda yang berenteran daripada kehilangan sijil kelahiran.

Raja Permaisuri Agong berkenan berkongsi pengalaman yang mengundang ketakutan di hati baginda ketika zaman kanak-kanak.

Titah Tunku Azizah, salasilah keluarganya berasal dari Guandong, China. Disebabkan mukanya yang sedikit mirip orang keturuhan Cina, ayahanda baginda pernah memberitahu baginda dikutip dari tong sampak di Tong Shua (China).

Baginda juga dimaklumkan, kehilangan sijil kelahiran yang akan menyebabkan baginda dimasak dengan kari untuk dimakan bagi dilahirkan semula.

Disebabkan itulah, baginda takut selama beberapa hari pada ketika itu.

“Bayangkan mereka mahu potong saya dan masak dengan kari untuk dimakan semata-mata kerana kehilangan sijil kelahiran.”

“Saya menangis dengan teruk dan terus menangis, takut dimasak dengan kari dan dimakan.”

Tunku Azizah Ada Darah Keturunan Cina

Akui Tunku Azizah lagi, baginda sebenarnya mempunyai darah keturunan Cina, malah boleh bertutur dalam dialek tertentu.

“Saya orang Kantonis, saya tahu sikit bahasa Kantonis dan Hokkien.”

Titahnya lagi ketika diwawancara SinChew Daily, jika baginda ke China untuk mencari susur galur, berkemungkinan baginda dapat mencari rumah nenek moyangnya. Boleh menemukannya dengan keturunan generasi keempat, dari keturunan Ong atau Wong.

Baginda mempunyai darah keturunan Guangdong (Canton) melalui Sultanah Fatimah atau nama asalnya Wong Ah Gew, isteri kepada Sultan Abu Bakar.

Pada 1885, Sultan Abu Bakar berkahwin dengan Sultanah Fatimah yang merupakan anak kepada keluarga saudagar yang kaya di Singapura.

Darah Cina keturunan baginda boleh dijejak kepada Wong Ah Gew yang berasal dari keluarga yang sangat kaya. Yang mana, mereka ini adalah hartawan di Singapura yang sangat kaya. Malah perbandingannya sama macam filem Crazy Rich Asian.

Akhirnya, ketiga-tiga anak perempuan hartawan ini berkahwin dengan kerabat diraja Johor. Itulah yang menyebabkan hartawan menjadi sangat marah.

“Tapi melihat Sultan Abu Bakar sangat menyayangi anaknya, hartawan ini akhirnya meninggalkan semua hartanya kepada Istana Johor.”

Tinggalan sejarah ini dapat dijejak di Muzium Johor. Yang mana semua alat perak dan emas adalah milik Sultanah Fatimah. Malah barangan kemas yang dipakai Tunku Azizah semasa perkahwinannya adalah tinggalan dari Sultanah Fatimah.

Sumber/Foto : Sinar Harian

Berita baik buat wanita jika cuti haid, subsidi tuala wanita, tambahan cuti bersalin terlaksana. Perkara ini masih di peringkat perbincangan dan penelitian, namun jika ianya terlaksana maka ia menjadi berita buat wanita di luar sana.

Selain cuti bersalin, cuti datang bulan atau haid adalah perkara yang perlu diteliti dengan baik kerana rata-rata wanita mengalami period pain dan sesetengahnya amat teruk hingga tidak dapat melakukan tugas harian.

Artikel berkaitan: Senggugut Ketika Bekerja, Sepanyol Tawar ‘Cuti Datang Bulan’ 3 Hari Sebulan!

Berita Baik Buat Wanita

Pengenalan cuti haid memerlukan penelitian dan libat urus dengan pihak berkepentingan, termasuk Jabatan Perkhidmatan Awam, Kementerian Sumber Manusia, kesatuan-kesatuan sekerja dan pertubuhan majikan, Dewan Rakyat diberitahu semalam.

Menurut Timbalan Menteri Pembangunan Wanita, Keluarga Dan Masyarakat Datuk Siti Zailah Mohd Yusoff, proses pengenalan cuti itu bukan sahaja tentang kesejahteraan wanita, tetapi juga melibatkan implikasi ekonomi negara.

Jika Cuti Haid

Ahli Parlimen Rantau Panjang itu memberitahu Dewan Rakyat, buat masa ini, kajian melibatkan 57,000 responden tentang cuti haid dan subsidi tuala wanita sedang dijalankan dan dijangka selesai pada Oktober.

‘Buat masa ini, ada cuti sakit, cuti rehat kepada pekerja, sama ada di sektor swasta atau awam,” katanya ketika menjawab soalan Charles Santiago (DAP-Klang).

Subsidi Tuala Wanita

Charles bertanya mengenai rancangan kerajaan memperkenalkan cuti haid dan subsidi tuala wanita, sebagai sebahagian daripada perlindungan sosial untuk wanita dari keluarga B40.

Tambah Siti Zailah, kemiskinan haid secara relatifnya merujuk kepada situasi individu yang tidak mendapat akses tuala wanita sebab kekangan kewangan.

“Kementerian berpandangan kajian lanjut perlu dilaksanaknan berhubung subsidi tuala wanita, bagi membolehkan kerajaan mendapat gambaran sebenar berhubung isu ini, khususnya b40.

“Selain itu dapatan kajian juga membolehkan satu pendekatan komprehensif bersasar, bagi menangi isu ini, dan kajian itu dijangka siap pada Oktober,” tambahnya.

Siti Zailah mengakui, negara-negara maju sudah ke depan dalam melaksanakan cuti haid bagi kesejahteraan wanita.

Baca Juga Di Sini: 

Fahami 4 Fasa Kitaran Haid & 5 Sebab Kenapa Wanita Kena Konsisten Catat Hari Pertama Datang Bulan

Datang Bulan Je Apa Kata Kunyah Halia, Mungkin Kurang Sikit Senggugut Hakak Semua

Sediakan ‘Period Kit’ Buat Anak Perempuan Bakal Datang Bulan KALI PERTAMA!

Tambahan Cuti Bersalin Terlaksana

Katanya lagi, jika kajian tersebut sudah selesai dan didapati mempunyai kepentingan yang signifikan, ia akan dibentangkan kepada kerajaan untuk tindakan selanjutnya.

Media sebelum ini melaporkan kenyataan Bank Dunia pada 2018, yang menganggarkan lebih kurang 500 juta wanita di seluruh dunia tidak mampu memperoleh keperluan asas sewaktu haid atau turut diistilahkan sebagai “kemiskinan haid”.

Mengulas lanjut, Siti Zailah berkata, kementerian setakat ini sudah membelanjakan RM2.39 juta, iaitu 77 peratus daripada bajet yang disediakan, untuk menyediakan tuala wanita kepada pelajar sekolah B40, serta program bersifat pendidikan tentang kebersihan.

Mingguan Wanita : Semoga ada sinar buat wanita-wanita atau ibu yang bekerja di luar sana dalam menuntut hak untuk cuti.

Sumber : Astro Awani

Mingguan Wanita boleh diikuti juga di telegram :
https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita