Selama ini bila beli buah-buahan kering macam aprikot, kiwi, kismis, buah tin, strawberi malah prun, mak ayah akan beli saja yang ada di kedai atau pasaraya kan. Rupanya, cara nak pilih buah-buahan kering ini ada panduannya. Bukan saja sesetengah limau mandarin direndam sulfur dioxide.
Malah cecair kimia ini juga digunakan dalam pengeluaran buah-buahan kering. Seperti yang dimaklumkan, Puan Ainini Zainal, Pengasas dan pengarah Oven Nini, “Patutlah bila makan aprikot kering, kiwi kering, perit rasa tekak. Ada yang makan terus semput.”
Sekadar ulang semula info. Hari tu dah pernah kongsikannya, masa ‘musim’ limau mandarin. Tentang penggunaan sulfur dioxide ini.
Ini kerana Sulfur dioxide juga digunakan dalam pengeluaran buah-buahan kering, ya.
Contohnya:
Aprikot. Kiwi. Kismis. Buah tin. Strawberry. Prun.
Cara Nak Tentukan Buah Buahan Kering Yang Baik
Macam mana nak tahu yang mana ok yang mana tak?
Ads
PILIH YANG WARNANYA GELAP DAN BUKANNYA CERAH (KUNING/OREN/HIJAU/MERAH CERAH).
Aprikot yang kering semulajadi warnanya gelap. Bukan oren.
Kiwi juga begitu.
Kismis, ‘avoid’ terus yang warna kuning cerah tu. Pilih terus yang gelap/hitam kerana yang itu tiada sulfur dioxide digunakan.
Buah-buahan yang kering semulajadi, warnanya sedikit gelap.
Ini Pengalaman Sendiri
Teringat dulu pernah lepas makan aprikot dan kiwi kering, terus rasa sakit tekak dan ‘wheezing’, rasa susah nak bernafas.
Ads
Mulanya ingat kebetulan saja.
Tapi silap kita, selalu anggap kebetulan memanjang tanpa fikir kenapa jadi begitu, kan?
Buah buahan kering ni, lagi risau yang re-pack dan timbang tu.
Kat mana nak belek labelnya lagi, kan?
Sebab tu perlu tahu juga bab begini.
Nampak warna tak gelap, tak perlulah beli, ya.
Buah Tin/Aprikot Bebas Sulfur Dioxide
Jika anda ingin dapatkan yang selamat, cari yang berlabel
Besar dugaan dan ujian yang dihadapi oleh wanita ini. Baru bergelar ibu tunggal pada 9 Februari lepas dan kini menjadi ketua keluarga dalam menyara anak- anak sendiri dan anak tiri. Pengorbanan yang bukan mudah apatah lagi dengan rela hati sanggup menjaga madu ketika sakit dahulu dan kini mengambil tanggungjawab menjaga anak-anak tiri.
Kisah ibu tunggal hebat ini dikongsikan oleh NGO kerja-kerja amal Puan Natipah Abu dalam facebooknya. Semoga menjadi inspirasi buat kita.
Puan Azizah Abdul Rahman ( 48 tahun ) , kisahnya dirujuk kepada kita oleh Persatuan Penduduk. Bahkan kita menziarahi beliau bersama dengan pengerusi dan AJK Persatuan Penduduk.
Namanya disebut-sebut sebagai seorang isteri dan ibu yang baik.Puan Azizah baru saja kematian suami pada 9 Feb lalu. Masih merah tanah kubur suaminya dan hari ini, Puan Azizah baru 25 hari di dalam iddah.
Suami Berkahwin Kali Kedua
Berkahwin dengan suami pada tahun 1996, 25 tahun lamanya dia hidup bersama suami. Namun perjalanannya penuh liku bila mana pada tahun 2003 iaitu 7 tahun setelah hidup bersama arwah suaminya tiba-tiba berkahwin buat kali kedua.
Pada awalnya, arwah suami merahsiakan perkahwinan keduanya dari Puan Azizah. Selepas tiga bulan berkahwin barulah arwah berterus terang dan mendedahkan segala-galanya.
Bohonglah kalau dia tidak sedih. Hati perempuan mana yang boleh menerima kalau dia dimadukan. Namun setelah pendedahan itu, arwah suami juga telah berusaha membuktikan bahawa dia tidak akan mengabaikan Puan Azizah dan anak-anak.
Terima Kehadiran Madu
Sikap madu yang menghormati Puan Azizah dan tidak mementingkan diri menjadi antara faktor utama mengapa Puan Azizah akhirnya menerima kehadiran madu di dalam hidupnya.
Perkahwinan arwah suami dan madu dikurniakan dua orang anak. Mereka tinggal di kejiranan yang sama. Puan Azizahlah yang menjaga anak-anak suami dan madunya (anak tiri Puan Azizah ) bila madunya keluar bekerja.
8 tahun usia perkahwinan madu dan arwah suaminya, madu disahkan mengidap kanser payu dara tahap 4. Setelah madu jatuh sakit, Puan Azizah yang selama ini menjadi pengasuh kepada anak-anak tirinya itu dengan rela hati mengambil alih tugas menjaga madu di rumahnya, sebuah flat PPR yang hanya ada dua bilik tidur sahaja. Dua tahun lamanya madu sakit dan terlantar sehinggalah akhirnya menghembuskan nafas terakhir pada tahun 2013.
Jadi Ibu Buat Anak-Anak Tiri
Setelah 10 tahun bermadu, Puan Azizah ditinggal pergi dengan amanah yang bukan kepalang, menjadi ibu buat anak-anak tiri yang dijaga sejak kecil yang ketika itu baru berumur 9 dan 5 tahun.
9 Februari lalu, suaminya dijemput mengadap ilahi. Pemergian arwah suami menyebabkan dua anak tirinya menjadi yatim piatu. 6 orang anaknya pula kehilangan kasih seorang ayah.
Daripada 8 orang anak ini, anak perempuan sulung telah berkahwin, 2 orang masih mencari pekerjaan dan 5 orang masih di bangku sekolah.
Pikul Tanggungjawab Sara Kehidupan Anak-Anak
Pemergian arwah suami Puan Azizah akibat komplikasi penyakit kencing manis yang dideritainya sejak dua tahun lalu. Arwah suami bekerja sendiri dan dengan pemergiaannya, bermakna Puan Azizahlah yang akan memikul tanggungjawab menyara kehidupan termasuk anak-anak yang masih di bangku sekolah.
Atas segala kesetian dan budi baiknya terhadap arwah suami dan arwah madu serta anak-anak tiri, maka itulah nama Puan Azizah disebut-sebut.
Puan Azizah pandai menjahit dan memang menjahit sejak muda. Kalau dulu, menjahit itu mungkin hanya sebagai sampingan tetapi kini, dia perlu fokus kepada kemahirannya demi menyara kehidupan.Puan Azizah memerlukan dua buah mesin jahit iaitu mesin jahit tepi halus dan mesin jahit industri untuk kegunaan kedai jahitnya.
Oleh itu , Sedekah Jumaat kita hari ini akadnya ialah untuk membantu Puan Azizah sebagai ketua keluarga untuk menyara anak-anaknya terutamanya 5 orang yang masih di bangku sekolah.
Kita berhasrat hendak menjadikan kedai jahitnya yang sedia ada di tingkat bawah flat PPR itu benar-benar seperti kedai jahit yang sepatutnya.
Semoga dengan sumbangan semua dermawan di luar sana, kita mampu merealisasikan hasrat itu.
Jumaat yang barakah, semoga Allah permudahkanlah segala urusan kita hendaknya.
اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وَعَلَى آلِ مُحَمَّدٍ
21 Rejab : 39 hari menuju Ramadhan.
SEDEKAH JUMAAT BANTUAN IBU TUNGGAL KEPERLUAN RM5K SUMBANGAN MAYBANK NATIPAH ABU 552107617521
MW:Sama-samalah kita membantu ibu tunggal ini. Semoga segala kebaikan Puan Azizah Allah balas dengan rezeki yang melimpah ruah lagi diberkati, dipermudahkan segala urusan dan berjaya dalam perniagaan kedai jahitnya.
Meja Mingguan Wanita dihujani dengan pertanyaan permasalahan seorang ibu dari Jitra Kedah yang begitu merindukan anak-anak kandungnya. Selepas berpisah, anak-anak di bawah jagaan suami. Lama-kelamaan hubungan anak beranak ini semakin renggang.
Ibu ini tak pernah tak beri ruang untuk dirinya bertemu anak-anaknya. Tapi semakin anak-anak ini membesar, ibu ini merasakan anak-anak semakin berubah jiwanya.
Inilah Dilema Isteri Yang Berpisah Dengan Suami
“Assalamualaikum. Saya memiliki tiga orang cahaya mata. Sepasang menerusi perkahwinan pertama dan seorang lelaki menerusi perkahwinan kedua.
“Saya berkahwin semula setelah bercerai dengan bekas suami pertama. Dua anak yang ketika itu berusia 9 dan 7 tahun diletakkan di bawah jagaan bekas suami.
“Ini kerana saya yang secara rela memberikan kebenaran itu kerana saya yang menuntut cerai. Waktu itu, usia saya sekitar 30 tahun dan jiwa yang masih muda membuatkan saya tidak sabar dalam mengharungi bahtera rumah tangga.
“Keengganan suami membenarkan saya bekerja selepas anak-anak semakin membesar membuatkan saya tidak puas hati dan memberontak.
“Alasannya dia masih mampu menyara kami sekeluarga dengan gajinya sebagai seorang guru. Saya pula punya impian untuk bekerja makan gaji dan memiliki pendapatan sendiri walau gaji tidak sebesar mana.
“Saya tidak mahu bergantung sepenuhnya pada dia. Dipendekkan cerita akhirnya kami bercerai.
“Selepas itu, saya bekerja di sebuah butik, sebagai jurujual, namun sedikit demi sedikit saya naik hingga diberikan kepercayaan oleh majikan untuk menguruskan cawangan butik tersebut.
“Selepas itu saya juga telah bertemu jodoh dengan suami saya kini.
Anak Beranak Semakin Jauh
“Saya sering menelefon anak-anak walau pun bukan setiap hari. Malah beberapa kali dalam setahun iaitu hari raya Aidilfitri dan cuti sekolah, saya akan pergi jumpa mereka.
“Bukan tak nak selalu berjumpa tapi jarak memisahkan kami. Saya di utara, mereka pula di selatan. Setiap kali jumpa, saya akan bawa mereka berjalan-jalan dan belilah hadiah untuk mereka.
“Itu cara saya menebus rasa bersalah terhadap mereka. Begitu juga bila tiap kali mereka memperoleh keputusan peperiksaan yang cemerlang, pasti ada hadiah untuk mereka. Namun mereka tidak pernah meminta-minta malah menerima apa saja yang saya hadiahkan.
“Saya bersyukur kerana bekas suami menjaga anak-anak dengan baik walau pun sudah berkahwin baru. Malah isteri barunya itu baik dengan anak-anak saya lebih-lebih lagi dia disahkan tidak dapat mengandung kerana masalah kesihatan.
“Saya dapat rasakan anak-anak semakin renggang dengan saya. Semakin mereka meningkat remaja, semakin mereka ‘jauh’ daripada saya. Kini usia mereka sudah menjangkau 17 dan 15 tahun.
“Kalau jumpa, mereka tak banyak cakap dengan saya. Sepatah ditanya, sepatah dijawab. Tapi mereka tetap hormat saya sebagai seorang ibu, melayan adik mereka dengan baik dan suami saya sebagai ayah tiri mereka.
“Puan, saya rindukan kemesraan mereka. Mungkin ada silap saya tapi bagaimana saya boleh meraih kembali kasih sayang mereka. Bantulah saya.”
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Seperti yang diketahui umum, Mira Filzah merupakan seorang selebriti yang bijak. Graduan Ijazah Sarjana Muda Perniagaan Antarabangsa, Universiti Teknologi MARA (UiTM) ini berkongsi tip menjadi pelajar cemerlang dan hindarkan diri dari stres belajar.
Isteri kepada Wan Emir Astar ini juga tidak kedekut ilmu dan mahu menyuntik semangat membantu pelajar SPM yang banyak menghadapi peperiksaan percubaan SPM yang bakal diadakan bulan depan (Oktober).
Malah Mira juga sedar pandemik Covid 19 yang melanda turut mengendurkan semangat untuk belajar. Pandemik berkenaan menyebabkan sesi persekolahan terbantut. Peperiksaan termasuk SPM dianjak ke tahun depan dan dijangka berlangsung pada 6 Januari 2021. Peperiksaan percubaan SPM pula akan diadakan bulan depan (Oktober).
Kena Tenang
“Kalau stres belajar, jangan paksa diri. Berehat seketika. Nak belajar dan buat ulang kaji ini kena tenang. Kalau serabut tak ada guna juga. Nak serap ilmu kena dalam keadaan selesa.
“Cuba buat perkara yang boleh hilangkan stres atau saat otak tepu. Seimbangkan dengan perkara lain. Atau jika perlu lelapkan mata atau tidur seketika, lakukanlah. Cuma elak tidur waktu petang selepas waktu Asar. Nanti otak dan badan lagi penat. Cuba kalau penat sangat pejam mata sekitar waktu tengah hari sebelum masuk waktu Zohor,” kata Mira.
Elak Ketagih Dunia Digital
Mira yang baru muncul dengan drama Bidadari Kiriman Tuhan bergandingan dengan Zul Ariffin juga berharap adik adik calon SPM juga dapat mengelak untuk terus ketagih dengan dunia digital termasuk menggunakan telefon bimbit.
“Belajar untuk jarakkan diri dengan dunia digital. Memang sekarang kita sudah terbiasa memegang telefon bimbit melayari itu ini dan menggunakan pelbagai aplikasi berjam jam.
“Ambil masa untuk menikmati udara di luar contohnya bersenam dan berjoging. Pada masa sama jaga penjarakan fizikal. Atau paling mudah buat apa saja benda yang kita gemar.
Jangan Tinggal Solat
“Bagi calon SPM yang beragama Islam, jangan tinggal solat. Begitu juga dengan bangsa lain untuk berdoa dengan Tuhan masing masing.
“Minta restu ibu bapa. Doa ibu bapa sangat mustajab. Jangan segan peluk mereka dengan kasih sayang untuk beberapa saat,” kata selebriti popular ini yang juga merupakan ikon dan duta PTTI.
Linda Jasmine lalui kehidupan dengan baik sebagai ibu tunggal. Selepas berpisah dengan bekas suaminya, Que Haidar kini kehidupan Linda Jasmine Hashim baik-baik saja.Akui Linda...