Selalunya kalau masak nasi guna beras biasa mesti tak cantik berderai. Ada masanya terlebih lembik atau keras sebab sukatan air tak berapa nak betul. Tapi, kalau beras basmathi, elok je kejadiannya.

Jangan risau, mak-mak boleh saja nak pastikan nasi cantik berderai dan sihat dengan guna beras biasa. Rasanya lagi cepat masak kalau ikut perkongsian Kuih Noni Talam ini.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Cantik Kejadian MASAK NASI Atas Dapur, Ikut TIP Dari Chef Korea!

Masak NASI Putih Lebih Sedap, Wangi, Elok Cantik Berderai, Letak 3 Bahan Ni

Nasi Cantik Berderai Guna Beras Biasa

Dalam perkongsian video tersebut, ditunjukkan cara masaknya.

Caranya:
1. Masukkan sukatan beras yang ingin dimasak.

2. Basuh beras seperti biasa sehingga air beras itu jadi jernih.

3. Selepas itu, masukkan air. Pastikan air banyak atau separuh periuk. Masak di atas api dapur.

4. Masak selama 5 minit atau sehingga beras itu kembang.

5. Bila dah kembang, matikan api dan tapis beras tersebut. Kemudian, masukkan semula ke dalam periuk nasi.

6. Selepas itu, masukkan air dengan paras beras saja. Jangan lebih.

7. Masak semula dalam periuk nasi lebih kurang 10 minit. Apabila masak, biarkan seketika lebih kurang 2-3 minit.

8. Hasilnya.

Mingguan Wanita : Biasa lepas basuh beras terus masak dalam periuk nasi. Kalau nak cepat mak-mak boleh cuba cara ini. Hasilnya pun cantik berderai.

Sumber: Kuali Noni Talam

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Bunga kantan ini penyedap dalam masakan. Menambah aroma dan rasa sedap pada lauk pauk yang dihasilkan. Bunga kantan yang dah kembang, banyak kelopak.. sedap ditumis kering jadikan sambal bunga kantan.

Lagi nikmat, bila dimakan dengan nasi panas. Puan Azlin Aziz, berkongsi cara hasilkan sambal dengan kelopak bunga kantan.

Resepi Sambal Bunga Kantan, Guna Kelopaknya

Ambil bunga kantan yang dah kembang tu.

Buang bahagian hitam, rosak atau mana-mana bahagian yang tak elok.

Kopek satu persatu kelopak bunga kantan tu.

Akan jadi macam ini.

Rendam dalam air. Basuh dan toskan.

Bahan-bahan ini akan di kisar halus.

Tumis bahan-bahan kisar sampai garing dan naik bau.

Masukkan bunga kantan.

Perasakan dengan garam dan gula.

Masak sehingga sambal jadi hampir kering.

Siap!

Makan dengan nasi panas-panas.. lagi enak!

Manfaat Pokok Bunga Kantan

Pokok bunga kantan ini dikatakan boleh menghilangkan bau badan terutama untuk wanita yang baru bersalin.

Caranya; ambil beberapa bahagian batang pokok kantar segar. Potong pendek-pendek, tumbuk sampai lumat. Rebus bahan tadi sampai mendidih. Bila dah sejuk, rendam dalam air mandian.

Biji Pokok Kantan

Hilangkan rasa kurang bermaya.

Caranya; tumbuk biji pokok kantan sampai lumat. Toskan untuk dapatkan airnya saja. Campurkan dalam segelas air suam. Minum waktu pagi. Amalkan untuk keberkesanan.

Bunga Kantan

Berkesan untuk awet muda pada wajah.

Caranya; bunga kantan jadikan ulam-ulaman. Boleh makan begitu saja (selepas dibersihkan) atau direbus.

Cara lain masak bunga kantan :

Rupanya bunga kantan boleh dibuat sambal, sedap garing pedas.

Bunga kantan tumis belacan, makan dengan nasi panas, mak mentua lalu pun tak nampak.

MW : Haa.. bagus itu boleh jadi makanan awet muda.

Sumber/Foto : Azlin Aziz, murai.my

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

Resipi solok lada, makanan yang cukup popular di negeri Kelantan. Cara nak buat pun tak adalah susah sangat. Selalunya kalau makan ni, lawannya dengan nasi kerabu, barulah sedap.

Tapi kalau mak-mak nak makan solok lada tak pelu nak tunggu nasi kerabu, bila-bila masa pun boleh buat. Sebab cara nak buatnya mudah dan cepat.

Kali ini, Hajar Mohd berkongsi tesipi solok lada. Katanya nak bagi lada pada solok ranggup, kukus selama 5 minit saja. Tapi kalu yang nak solok lada lembik, bolehlah kukus lama sikit. Bergantung kepada selera masing-masing.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resepi Solok Ikan, Juadah Tradisi Bila Berniaga Di Bazar.

Sedapnya Solok Lada, Nak Buat Guna Ikan Rebus Atau Ikan Mentah Pun Boleh!

Info Lebih Menarik DI SINI

Resipi Solok Lada, Sedap & Cepat

Teringin nak makan solok Lada. Biasanya lauk ni diganding dengan Nasi Kerabu.

1. Nampak menarik Solok Lada ni, rasanya sedap. Insya Allah.

2. Panggang ikan.

Boleh guna apa-apa jenis ikan, ikan selayang aka ikan sardin. Saiz besar sebab mudah nak siang. Ikan ni anggaran ½ kilo.

Bersihkan ikan, terus panggang. Kalau ada bara api arang atau kayu lagi best. Tapi saya rumah apartment, panggang atas kuali jelah. Ada yang suka guna isi ikan mentah. Boleh juga. Pernah saya buat guna isi udang mentah. Sedap jugak

3. Ini lada yang biasa mak-mak kita buat solok lada. Ada yang panggil lada ni “lada banji”. Tapi orang kg saya panggil ini lada ” Charleston”. Belah lada ni,bersihkan dan buang biji.

4. Tumbuk 5 ulas bawang merah, jika tiada bawang merah, guna bawang besar 1 labu pun tak pe. Halia sikit.

Tumbuk sedikit lada hitam juga ya. Saya guna sesudu makan sebab suka pedas.

5. Asingkan isi ikan yang panggang tadi dari tulang. Tumbuk sekali dengan bawang dan lada hitam tadi.

6. Okey, masukkan semua bahan tumbuk tadi ke dalam mangkuk yang agak besar supaya mudah untuk digaul.

Masukkan kelapa parut. Nisbah kelapa parut dan bahan tumbuk tu 1:1. Yakni sama banyak.

Selepas itu tabur garam, gula, atau perasa yang anda suka secukup rasa ya.

Gaul semuanya. Sambil gaul tu boleh baca selawat dan berdoa semoga siapa yang makan makanan ni jadi soleh, sihat dan baik. Aamiin

Kepal bahan gaul tadi ke dalam lada sampai penuh.

7. Letak dalam pinggan atau loyang pengukus. Curah santan atas lada tadi. Just untuk basah basah saja. Kalau letak banyak pun best jugak jadi kuah dia nanti.

Jika ada lebihan inti, kepal bulat bulat dan letak sekali dalam loyang. Lagi sedap lapik lada tu dengan pucuk ubi ke, kacang panjang ke, daun pisang ke.

9. Kukus 5 minit jer sebab suka lada tu rangup. Jika anda suka lada liat, kukusla lama-lama.

Mingguan Wanita : Boleh buat bila-bila masa sebab ia pun salah satu penambah selera.

Sumber: Hajar Mohd

Mingguan Wanita boleh diikuti juga di telegram :
https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita 

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita