Selain dimasak, rupanya sedap apabila kubis bunga digoreng dan diadun dengan beberapa jenis tepung dan rempah. Tekniknya yang mudah juga memudahkan mak-mak menghidangkan kubis bunga krup krap untuk anak-anak yang tidak gemarkan sayur.

Ikuti perkongsian, Pari Malar Thoraisingam 

Resipi kubis bunga goreng krup krup. Boleh sediakan untuk makan bersama nasi atau dijadikan “jajan” untuk anak-anak nikmati di waktu petang.

Bahan-bahan:
1 jambak kobis bunga
Sedikit serbuk cili
Sedikit serbuk kunyit
Sedikit serbuk ketumbar
8 sudu tepung jagung
6 sudu tepung beras
2 sudu tepung suji
Garam dan gula secukupnya
Serbuk perasa jika suka
Sedikit air
Sedikit minyak untuk menggoreng

IKLAN

Cara membuat:
1. Potong kubis bunga mengikut kesukaan anda, bersih dan toskan.
Kubis Bunga Krup Krap, Digoreng & Makan Macam Itu Saja Pun Sedap
2. Masukkan serbuk cili, serbuk kunyit, serbuk ketumbar. Gaul rata.
Kubis Bunga Krup Krap, Digoreng & Makan Macam Itu Saja Pun Sedap

3. Tambahkan tepung jagung dan tepung beras. Renjiskan air sedikit demi sedikit.
Kubis Bunga Krup Krap, Digoreng & Makan Macam Itu Saja Pun Sedap

IKLAN

4. Kemudian barulah ditambah tepung suji, gaul rata.

IKLAN

Kubis Bunga Krup Krap, Digoreng & Makan Macam Itu Saja Pun Sedap
5. Panaskan minyak, goreng sehingga garing. Siap.
Kubis Bunga Krup Krap, Digoreng & Makan Macam Itu Saja Pun Sedap

Sumber: Pari Malar Thoraisingam

MW: Semoga perkongsian ini dapat memberi idea kepada mak-mak yang tengah mencari idea minum petang bersama anak-anak. Anak-anak pasti suka. Jika mahu makan bersama nasi pun tak menjadi masalah, paling penting rasanya memang sedap.