Mesti ramai peminat cheesecake kan, sedapnya kalau dapat makan sejuk-sejuk. Rata-Rata mak bercinta nak buat cheesecake sebab rasa payah. Tetapi ini resipi paling mudah dan boleh gunakan bahan yang ada di dapur anda sahaja.
Resepi ini hasil pengkongsian Wan Suryana dalam group Masak Apa Hari Ini. Ikuti perkongsian Wan Suryana ini :
Teatime ini teringin pula cheesecake sejuk-sejuk. Nak keluar beli kek malas pulak drive, dengan panas gila hari ni, baik ler berkurung je sambil godek-godek bahan apa ada kat dapur.
Ni cheesecake versi simple ya. Senang gila nak buat, even kampung people macam lailers pun boleh buat. Huhuu. Resepi dah disertakan sekali tu. Sila-sila.
Mini cheesecake
Bahan-bahan:
Base:
3 cup biskut marie – kisar halus
1/2 cup butter – cairkan
Tuang butter dalam adunan biskut marie. Gaul sebati. Sudukan dalam paper cup, tekan2 bagi padat, simpan dalam peti ais sekejap.
Ads
Kek keju:
250 gram cream cheese
2 biji telur
1/2 cawan gula (saya pakai 3 sudu besar saja)
1/2 sudu besar jus lemon
1 1/2 sudu besar tepung gandum
Ads
Langkah-langkah: Putar cream cheese dan gula. Masukkan telur, putar. Masukkan jus lemon, tepung. Gaul sebati. Sudukan atas adunan biskut marie tadi. Bakar 160 darjah selsius selama 16 minit. Hias dengan topping pilihan.
Ads
MW: Bagi mak-mak yang ingin mencuba resipi cheesecake sejak sekian lama, mungkin resepi ini patut anda cuba. Paling penting cheesecake ini di makan sejuk-sejuk selepas disimpan dalam peti ais buat seketika. Selamat mencuba.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Guna agar-agar tali. Sesetengah mak-mak lebih suka gunakan bahan ini untuk membuat agar-agar berbanding dengan serbuk. Maklumlah, dulu, jenis ini saja yang dijual dan jenis serbuk tidaklah banyak.
Ada yang ‘gagal’ bila guna agar-agar tali sebab tak boleh agak jumlah air yang nak digunakan, kadan-kadang boleh terlebih dan terkeras pula. Tapi rasanya inilah cara mak-mak dulu buat agar-agar kan.
Menariknya perkongsian dari Muhammad Ali ini adalah resipi olahannya sendiri yang guna agar-agar tali. Resipi yang paling anak-anak suka kerana ada milo, coklat dan oreo.
Kena cuba resipi ini sebab cara nak buat cukup senang dan paling penting rasanya tidak terlalu manis dan lembut.
Caranya:
LAPISAN OREO
1. Masukkan 10 gram agar2 tali + 4 cawan air. Biarkan ia mendidih. Api perlahan sahaja. Apabila mendidih, masukkan gula. Kacau sebati.
2. Kemudian, masukkan susu cair yang sudah dikacau sebati dengan 1 biji telur gred A. Masukkan dan kacau sebati. Biarkan mendidih 1-2 minit. Bila dah mendidih, tutup api.
3. Masukkan1 sudu kecil esen vanilla.
4. Agak-agak dah suam dalam 5-6 minit, barulah tuang ke dalam loyang.
5. Selepas itu, masukkan oreo yang dipatahkan. Terpulang nak letak berapa banyak.
6. Setkan suhu bilik atau letak dalam suhu bilik selama 15 minit barulah masukkan dalam chiller/ peti ais.
Cara buat LAPISAN MILO
1. Masukkan agar-agar tali + 3 cawan air. Biarkan mendidih
2. Selepas itu, masukkan 60g gula.
3. Apabila bila gula dah larut masukkan 2 sudu makan susu pekat, diikuti milo dan susu cair.
4. Kacau sebati dan biarkan ia mendidih 1-2 minit. Selepas itu, tutup api dan masukkan secubit garam. Kacau dan biarkan suam dalam 5-6 minit.
5. Keluarkan lapisan oreo tadi, cucukkan dengan garpu agar lapisan melekat. Cucuk banyak sikit tau.
6. Tuangkan perlahan-lahan lapisan milo tadi. Biarkan di luar selama 40 minit barulah sejukkan dalam peti selama 3-4 jam .
7. Dah siap & boleh makan.
Memang sangat lembut dan sedap sangat. Anak-anak mesti suka.
Mingguan Wanita : Bukan setakat anak-anak saja suka, mak ayah pun suka, dahla nampak comel sangat.
Nak rasa sampel biskut raya? Dapatkan KUPON BISKUT RAYA PERCUMA sekarang. Klik untuk kupon percuma: http://shorturl.at/hKOS2 atau imbas QR code pada poster.
Nampak sungguh sedap, berkhasiat dan penuh warna warni Wanpaku Sandwich yang tengah viral ni. Sandwich stail Jepun ini menjadi cukup popular kerana ia cukup mudah dibuat, mengenyangkan dan menu sangat sesuai bagi yang sedang berdiet.
Bagi mak-mak yang nak buat sendiri Wanpaku Sandwich ini boleh cuba resipi dan cara yang dikongsikan oleh Puan Nurasykin Ali sebagai rujukan.
Berikut perkongsian tersebut;
“Lama sebenarnya nak share pasal sandwich ni. Nak kata resepi tidak jugak, sebab bahan yang digunakan semua dah siap. Tinggal kita nak satukan je dia.”
“Kak Ekin suka tengok Wanpaku Sandwich ni sebab penuh warna-warni asli. Sandwich ni dari Jepun tau. Cara buat sandwich ni memang macam tu. Disumbat dengan bermacam-macam sayur dan juga protien. Kebanyakkannya bagi yang bekerja akan makan sandwich ni waktu lunch hour.”
“Jadinya first try buat WANPAKU TUNA SANDWICH ni, rasa dia ada lemak masam masin dan of course segar dengan sayur-sayur dalamnya.”
“Kak Ekin punya simple je ni. Sesuai lah bagi ibu yang nak diet. Boleh juga makan waktu sahur. Buat sebelah malam dan simpan dalam chiller.”
*Bahan-bahan ni boleh je ubah ikut selesa tekak masing-masing.
Cara Membuat:
1.Sapukan roti dengan butter/marjerin.
2.Bancuh tuna dengan kewpie dressing ni. Agak-agak je.
3.Letak sekeping cheese atas roti.
4.Kemudian salad.
5.Lepas tu tuna. Ikut banyak mana nak letak.
6.Boleh susunkan telur puyuh, tomato dan lobak macam tu.
7.Tutup dengan sekeping roti.
8.Sapukan atas roti tadi dengan butter/marjerin. Kemudian layerkan satu lagi kepingan cheese.
9.Susun atasnya dengan salad, mayyonaise dan lobak.
10.Tutup dengan roti yang terakhir.
11.Belah bahagian tengah.
12.Siap dah! Simple je Kak Ekin punya. Kalau tengok gambar kat atas tu meriah kan. Ikut cara asalnya, sandwich ni dibungkus dengan plastik wrap dan baking paper.Nampak lebih kemas dan boleh terus simpan dalam chiller.
Ibu yang bekerja boleh buat macam ni. In case balik kerja lambat, ada tersedia sanwich dalam chiller. Boleh makan dulu sementara tunggu masak untuk berbuka.
Klik button follow Nurasykin Ali untuk dapatkan lebih lagi perkongsian resepi sihat dan sedap lepas ni.
MW: Nampak sedap, berkhasiat, sihat dan cukup mengenyangkan Wanpaku Tuna Sandwich ni. Buat mak-mak yang nak berdiet, boleh cuba buat sandwich stail Jepun yang tengah viral ni. Sedap pun sedap, cantik penuh warna warni.
Ikan Rebus cukup terkenal di negeri-negeri Pantai Timur. lauk simple yang cukup mudah dibuat tapi boleh buat makan nasi bertambah. Sebaiknya kita buat sendiri ikan rebus ni di rumah. Selepas rebus, biarkan semalaman baru goreng. Bila nak makan tinggal goreng je, barula lebih ‘kick’ rasanya.
Boleh ikut resipi dikongsikan oleh Aisyah Humairaini sebagai rujukan;
Ikan Rebus goreng style pantai timur. Rebus dan biarkan semalaman barulah ikan lebih ‘kick’ Serap segala rasa masam masin bahan dalam rebusan. Ada yang tak boleh makan kering-kering takut tercekik ye tak? Tapi saya ok je suka macam ni gaul bersama nasi panas cubit sedikit cili padi.Nikmat.
Bahan-Bahan:
7 ekor ikan selayang dicuci bersih
4 keping asam keping
3 sudu besar rata garam atau ikut masin disukai
1 inci nisan (gula melaka)
4 keping hirisan lengkuas
Air secukupnya
Cara Membuat:
1.Masukkan ikan dan semua bahan kedalam periuk dan tuang air.Sukatan air, tenggelam Separuh dari ikan.
2.Tutup periuk dan reneh ikan dengan api perlahan hingga air hampir kering.
3.Biarkan semalam di dalam periuk tersebut dan keesokanya boleh la digoreng.Atau boleh juga terus digoreng.
4.Dalam minyak yang sama goreng bawang bersama cili padi sebagai penambah selera.
Founder wanita antara ditahan terlibat pengedaran pil kuda di Kelantan, nilai rampasan RM6.16 juta. Memaparkan gaya hidup mewah termasuk menayang kenderaan mewah antara trend...