Rupanya ada caranya untuk jadikan telur yang kita masak jadi sebiji-sebiji, terletak elok dalam kuah tak berterabur. Bukan apa bila kita masak sup telur, masak lemak atau apa sahaja menggunakan telur, jika salah tekniknya telur jadi pecah berterabur dalam kuah.

Ikut cara mudah yang dikongsikan oleh Yatie Kitchen ni, memang elok sungguh hasilnya.

Cuti 3 hari sampai Khamis, ada kerja sikit sebelum keluar masak untuk rumah dulu , Masak Lomak Cili Api Telor Itik untuk Dina. helok kan Telor Itik tu dalam periuk, meh nak kongsi tips macamana nak bagi telor sebiji-sebiji terletak elok dalam kuah tu, sonang je.

Bahan-Bahan:

Cili Padi
Kunyit Hidup
2 Batang Serai
Asam Keping
1 Kotak Santan
Garam
Mushroom Seasoning
Telur Itik

Baca Lagi Di Sini: TELUR REBUS Cantik Berkilat Kulit Tak Melekat, Guna Api Perlahan!

Cara Membuat:

1. Masak macam biasa, masuk cili padi dan kunyit hidup yang dikisar halus, masum dalam periuk, ketuk serai dan asam keping.

2. Agak-agak cili dah masak, masuk air ( lebihan air bilasan blender).

3. Mendidih je, masuk santan @adabi_consumer 1 kotak, perasakan dengan garam dan mushroom seasoning.

4. Part ni penting, bila api dah menggelegak, tutup api atau perlahankan api. Saya tutup api, sebab bila api ada, bila masukkan telur dia akan berterabur, tak cantik.

5. Saya pecahkan telur dalam bekas dahulu, baru masuk telur tu dalam kuah tadi, satu persatu. Baru buka api semula (api paling perlahan ) sampai telur tu masak.

6. Last masukkan daun kunyit carik-carik bagi wangi. Ikut suka tak nak letak pun tak apa.

Hah cantik la masak lemak telor itik kamu nanti!

Semoga bermanfaat. Selamat Mencuba!

Mesti Baca: TIP Masak Sup Telur Suhun Jadi Elok, Tak Hancur Berterabur!

Artikel Menarik: Petua Dari Indonesia, TELUR REBUS Jadi Berkilat, Mudah Dikupas, Masukkan 2 Bahan Ini

Mingguan Wanita: Jadi kalau nak masukkan telur dalam kuah boleh ikut tip mudah yang dikongsikan ini. Barulah telur jadi sebiji-sebiji terletak elok dalam kuah, tak berterabur.

Follow kami di :

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita

Capsicum atau Lada Benggala selalu dicampur dalam pasta, pizza, sup sayur, salad dan sebagainya. Ada pelbagai warna seperti hijau,merah dan kuning. Rupanya mudah je kalau nak tanam sendiri pokok capsicum ni di rumah. Semai je guna biji benih dari buah capsicum yang kita beli di pasaraya.

Ikut cara dan tip yang dikongsikan oleh Puan Mell Akmal ini.

ANAK POKOK CAPSICUM

Haritu ramai pm saya, tanyakan cara semai anak pokok.

Cara saya;

1. Beli capsicum dekat pasar berdekatan.
2. Ambil bijinya dan rendam dalam air semalam.
3. Biji yang terapung tu dibuang. Yang lain saya letak atas tisu basah dalam bekas bertutup. Pastikan tisu sentiasa basah.
4. Lepas seminggu, benih yang dah keluar akar saya pindahkan ke tanah.
5. Spray air 2 kali sehari.
6. Saya letak di tempat berbumbung, tapi still kena cahaya matahari.
7. Gambar pertama usia anak pokok lebih dari 10 hari.

8. Bila dah besar sikit saya spray vitamin siam 2 kali seminggu. Untuk kuatkan akar dan membantu pertumbuhan pokok serta menggalakkan pokok berbunga dan berbuah. Vitamin siam saya beli dekat Mariam Zain.

Bagi yang nak beli anak pokok, saya tak jual. Saya boleh bagi free, cuma masalah sekarang saya tak sure macam mana saya nak post anak pokok ni. Saya dekat Kuala Lipis Pahang.

Selamat mencuba. Lagi satu saya tak berapa arif pasal pokok, jadi saya cuba cara yang biasa sahaja. Term-term dalam tanaman pun saya tak berapa arif. Andai ada yang salah. Mohon tunjuk ajar.

Info Ekstra!

• Saya guna tanah baja biase je. Beli tanah campuran yang RM2
• Cocopeat saya letak bawah sekali.Tak wajib letak tapi saya suka letak sebab nanti nak alihkan senang terletak je akar tu. Saya beli dekat kedai Eco RM2 je.
• Yang penting siram hari-hari dan dua kali seminggu kena letak vitamin siam ni.

Baca Lagi Di Sini:
Mudah Tanam KESUM, Tebuk Lubang Penutup Bekas, Cucuk Batang Letak Air

MW: Menarik juga bila tanam capsicum ni. Mak-mak yang suka bercucuk tanam tu, boleh cuba semai anak pokok capsicum guna biji benih ikut cara yang dikongsikan ini. Selamat Mencuba!

Sumber: Mell Akmal

Air oh air. Mula 6 hari bulan Mac sehingga haribulan Mac sudah pasti warga Lembah Klang susah hati sebab ada gangguan air. Bercerita pasal gangguan air ini sudah pasti masing-masing ada cerita menarik mengenainya.

Saya ingat lagi beberapa tahun lalu sewaktu KL mengalami masalah gangguan air, emak dan ayah di kampung sanggup menghantar tong air warna hitam tempat menadah air tetapi tidak digunakan di kampung ke rumah saya di KL.

Gigih adik saya membawa tong air itu di dalam kereta Triton nya. Tong air itu amat besar. Bukan setakat dapat menyimpan air tetapi boleh buat kolam mandi kanak-kanak. Jenuh juga menadah air bagi memenuhkan tong itu tetapi berbaloi kerana sekurang-kurangnya kami tidak perlukan banyak bekas dan tong untuk menyimpan air. Memang kelakar kalau mengingatinya semula.

Selepas gangguan bekalan air itu selesai, tong itu tidak digunakan lagi. Tetapi itu tidak bermakna saya tidak ambil mudah mengenai bekalan air. Saya sudah mula ambil langkah berjaga-jaga dalam menyimpan bekalan air.

Setiap rumah sudah pasti ada tangki air. Tetapi tidak salah membuat langkah-langkah persediaan yang lain untuk memudahkan diri kita juga.

Cara Simpan Air

1. Cara pertama yang saya lakukan untuk simpan air mudah sahaja. Setiap hari sudah pasti saya akan menyimpan air yang telah ditapis di dalam bekas air bertutup. Bekas berwarna putih itu boleh dibeli di pasaraya. Bekas itu mampu memuatkan lebih kurang 5 liter air.

Sebenarnya pada mulanya saya menyimpan air di dalam bekas bertutup itu untuk memudahkan saya memasak air panas di dalam thermo pot. Jika saya mahu masak air, saya ambil sahaja satu bekas air itu dan tuang ke dalam thermo pot. Senang kan.

Jangan risau air itu rosak kerana apabila kita sentiasa guna air, ia membolehkan air itu sentiasa segar kerana sering ditukar baru. Kita tidak tahu bila gangguan air akan berlaku tetapi cara ini pasti memudahkan kita bersedia pada bila-bila masa.

2. Cara kedua yang saya lakukan adalah menyimpan air di dalam tong air bertutup yang lebih besar. Tong ini dibeli ketika kes gangguan bekalan air yang berlaku beberapa tahun lalu. Sehingga sekarang tong ini ada di bilik air dan air sentiasa ada di dalamnya.

Saya tidak akan membuka tong ini. Hanya apabila ada notis bekalan air dikeluarkan oleh Syabas, air ini akan diperiksa terlebih dahulu. Jika airnya kotor, air akan diganti.

Kalau tidak ada tong air, kita juga boleh guna kotak plastik segiempat bertutup yang banyak dijual di pasaraya. Kotak plastik ini agak nipis dan berhati-hati menggunakannya. Tetapi perlu diingat cara ini boleh digunakan untuk sementara sahaja bukannya untuk jangka masa panjang. Pada pendapat saya cara ini lebih baik daripada menadah air dalam baldi kerana air yang disimpan di dalam itu sudah pasti bersih kerana ada kotak itu ada penutup.

Kalau korang ikut cara ini sudah pasti korang tidaklah kelam-kabut mencari tong atau bekas air untuk menyimpan dan menadah air. Lebih baik beringat sebelum terkena.