Siapa sangka, jika selama ini kita anggap rasa makanan sedap adalah disebabkan oleh bahan yang digunakan dan cara memasaknya semata-mata, rupanya warna pinggan juga memainkan peranan.Magisnya psikologi otak kita pada warna pinggan mampu mempengaruhi rasa makan dan sekaligus dapat ‘mengawal’ kuantiti makanan yang diambil. Menariknya, menurut kajian makanan rasa bertambah sedap dan makan lebih banyak bila guna pinggan putih.

Perkongsian oleh DrRizal Abu Bakar ini ada sebabnya;

Dalam satu sesi coaching neuromarketing saya kongsikan satu research. Hebat research ni. Ia berkaitan macam mana nak bagi orang kurang makan. Juga macam mana nak bagi makan lebih?

Kalau anda kedai makan, ke restoran atau hotel anda akan perasan satu persamaan. Hampir kesemua pakai pinggan putih.

Kenapa agaknya?

Soalan ini dikaji oleh Oxford University. Soalan lain mereka tanya ialah manusia makan kerana bau, rasa atau apa? Mereka terbitkan kajian dalam jurnal saintifik Appetite.

Bila mereka kaji mereka berjumpa dengan jawapan yang sangat menarik.

Bila guna pinggan putih, orang makan banyak. Mereka kata makanan sedap.

Bila makanan sama diletak dalam pinggan warna merah, mereka makan sikit. Mereka kata kurang sedap.

Menarik bukan?

Ini contoh bagaimana manusia membeli dengan mata. Makanan sedap kerana mata. Bukan lidah. Bukan bau.

Apa yang boleh kita belajar?

1. Cuba semak pinggan kat rumah. Warna apa? Kalau nak kurangkan makan, gunalah pinggan warna merah.

2. Kalau anda orang bisnes, pastikan anda guna warna putih, bersih, murni warnanya. Lebih sedap makanan anda.

3. Kalau nak menang hati pasangan, serve dengan pinggan putih. Cawan pun putih. Makanan dan minuman jadi sedap. Lepas tu baru cakap yang anda mahu cakap.

Biasanya hajat lebih mudah dapat dan ditunaikan.

Ini contoh powernya research dalam bidang neuromarketing. Bukan saja bagus untuk bisnes. Malah boleh diguna dalam rumahtangga.

Bolehlah cuba ye.

#DrRizal

Baca Lagi Di Sini:

Rupanya Pinggan Mangkuk Isi Lauk Ini, Harganya Boleh Cecah RM24,000

Punyalah Sayang, 10 Ribu Pinggan Mangkuk PORSELIN Dijadikan Hiasan Dinding Rumah!

MW: Menarik kajian dalam jurnal saintifik Appetite yang dikongsikan ini. Jadi jika nak kurangkan makan atau sedang berdiet, elakkan makan guna pinggan putih iya, sebaliknya pakailah pinggan warna merah!

Sumber: DrRizal Abu Bakar

Seronoknya dapat berhari raya dengan keluarga tercinta, apatah lagi tahun ni giliran beraya dengan keluarga cheq dulu. Tapi kami tak kisah sangat sebab kami ni pasangan kampung sebelah- menyebelah. Leh tukar kejap beraya kat sini, setengah jam lagi beraya kat rumah sedara belah sana pulak.

Tengah mood ‘happy-happy’ raya, happy jugak lah makan segala hidangan dia rumah saudara mara. Time rayalah macam- macam menu terbaik mak-mak menakan dok susun atas meja nak bagi semua makan. Momen ni paling best, makan macam tak ingat dunia.

Kononnya time beraya ni nak rasa sikit-sikit ker setiap rumah sedara yang pergi, tetapi harapan palsu semua tu. Lagi- lagi time sedara tarik muncung bila kita tak nak jamah, memang tak sampai hati.. acah-acah jer tu.

Sudahnya setiap rumah yang pergi, memang akan makan dan makan dan makan sampai laa kenyang hingga tak mampu bergerak. Then esoknya berulang lagi rutin yang sama.

Tiba- tiba terasa baju raya yang mula pakai terletak terasa sendat barulah gelabah. Padahal bulan puasa sebulan turun 3 kilo kot, sekali bedak time raya tiga hari dah lima kilo naik.

Perasaan terus datang dan pelan-pelan bisik kat hati yang nanti balik kerja nak puasa 6 lah. Baru plan lah, lum buat lagi. Harap- harap dapatlah puasa enam, selain dapat pahala dan dapat kurus baliklah.

Tak Payah Berangan Nak DIET

Memang mak-mak ni time beraya jangan beranganlah nak diet. Lagi-lagi ada jer suara jahat, cakap makan jelah raya kan… part ni paling ekstrem nak say no pada makanan.

Bukan saja makan time ziarah saudara mara, time tu jugak lah nak gi merasa port makan viral kat kampung.. alang-alang kan. Alasan sangat kan. Tak cukup dengan tu, siap request kat mak nak makan itu dan ini. So memang ke laut lah kalau awak berdiet.

Cara terbaik adalah disiplin. Tanam dan pasak kuat- kuat dalam hati yang awak tu berdiet. Jangan lupa diri, kawal makan dan jangan cheat. So syawal, jom kita sama- sama berpuasa… leh juga ganti terus puasa yang tertinggal. Ayuh dapatkan kembali berat badan idaman!

Chaiyook!

Nota Buat Mak-mak Nak Beraya:

Kalau makan main tarik, ini boleh menyebabkan mak-mak mengalami penambahan berat badan lebih kurang 2-3 kg semasa hari raya. Sanggup?

Tak cukup dengan itu, kalori berlebihan bukan sahaja membuatkan ukur lilit pinggang anda bertambah, yang boleh menjadi punca kepada masalah yang lain seperti gastrik dan makanan sukar dihadam.

Lagi teruk, boleh mengundang penyakit kronik seperti kencing manis dan darah tinggi.

Bila masakan menggunakan telur seperti kari, masak lemak dan sebagainya, jika salah tekniknya memang telur mudah hancur dan pecah dalam kuah. Sebenarnya ada caranya untuk pastikan telur tak pecah bila masak. Menariknya, petua telur jadi elok, bulat atau bujur mudah saja.

Ikut petua yang dikongsikan oleh Chef Ahmad Shukri Amiruddin ini sebagai rujukan;

Hari ni masak Lemak Telur. Telur Itik tak ada. Saya guna telur ayam. Saya nak bagi petua macamana nak masak telur supaya tak pecah bila masak.

Bahan-Bahan Diperlukan:

Telur
4 Sudu Cuka *Boleh Beli Di Sini : https://invol.co/cl5jfy0
Air Secukupnya

Cara Membuat:

1. Didihkan air panas masukkan 4 sudu cuka.
2. Bila mendidih pecahkan telur satu persatu. Biar masak.

Cuka itu berfungsi supaya telur tak pecah. Telur tu akan jadi bulat atau bujur. Lepas dah masak tapis dan masukkan telur tu dalam kuah kuning yang telah dimasak.

Selamat mencuba! Semoga bermanfaat.

Baca lagi Di Sini :
Masak TELUR Kuantiti Banyak Guna Kaedah KUKUS Tak Pecah, Tahan Lebih Seminggu!

Tip Masak Telur Mata Goyang Yang Sempurna, Renjiskan Air Tutup Kuali

Serbuk Kopi & Kulit Telur, Baja BERKESAN Kawalan Perosak Organik!

Basuh Atau Tidak Sebelum SIMPAN, Bergantung Cara Penyimpanan TELUR

Mingguan Wanita : Begini rupanya petua supaya telur tak hancur dalam kuah, elok bulat seketul-seketul. Boleh cuba petua ni nanti.

Sumber : Ahmad Shukri Amiruddin

Untuk dapatkan info berkaitan kursus keusahawanan anjuran Mingguan Wanita, join telegram BANGKIT Wanita : https://t.me/bangkitwanitaMW

Mingguan Wanita juga boleh diikuti di

YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial

Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita

Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita