Air Fryer memang banyak kegunaannya. Buat mak-mak yang ada Air Fryer dekat rumah boleh cuba resipi Burnt Cheese Cake yang sangat sedap ini. Mudah je nak buat, kisar semua bahan masukkan dalam loyang, set suhu 180° selama 25 Minit. Siap!

Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Rizal KingRiz ini sebagai rujukan;

“Penangan AF memang power. Cheese cake hari tu abang bagi MIL rasa. Mak mertua abang ni dah 30 tahun lebih buat segala macam jenis kuih muih untuk tempahan. Risau juga abang.”

“Semalam MIL datang cakap sedap sangat cheese cake hari tu! Apalagi abang pun dengan pantas terus ke kedai beli lagi bahan. Abang buat dua biji terus.”

Ok bila buat dua biji berturutan abang dapat keputusan macam ni:

1. Kalau blend sambil campur satu demi satu bahan akan beri tekstur kek yang lebih cantik.
2. Loyang non-stick membakar dengan lebih cantik berbanding loyang di alas baking paper.
3. AF yang dah preheat perlu menggunakan suhu yang lebih rendah.
4. Walau macam mana burnt sekalipun kulitnya, isi di dalam kek tetap sedap.

Kesimpulannya walau apa jenis AF pun guna, tetap boleh buat cheese cake yang sedap ni.

Nah abang bagi resepi lagi sekali.

Burnt Cheesecake

Bahan-Bahan:

250g Cream cheese
1/2 cawan Gula halus
3 biji Telur
2 sudu besar Tepung gandum
125ml Whiping cream

Cara Membuat:

1. Blend campuran satu persatu sehingga semua bahan lembut dan sebati.

2. Sapu butter di dalam loyang untuk elak kek melekat.
3. Masukkan adunan ke dalam loyang 6”.

4. AF dengan suhu 180° selama 25 minit.

Dah siap masak, biarkan kek sejuk secara semulajadi. Kemudian simpan di dalam peti sejuk untuk beberapa jam. Kek yang dah sejuk mudah dipotong dan lebih sedap bila dimakan.

Pesan abang: Bukan brand AF yang penting tapi kerajinan yang menentukan

Info Ekstra!

• Tak perlukan baking paper, terus curah adunan ke loyang. Sapu butter untuk tak bagi melekat.
• Kek yang dah masak tarik keluar daripada Air Fryer biar sejuk suhu bilik.

Baca Lagi Di Sini:

Goreng Tapi Tak Guna Minyak, Ini 7 Sebab Kenapa Mak-Mak Kena Ada Air Fryer Di Rumah!
‘Carrot Chips’ 3 Bahan, Bakar Garing Guna Air Fryer Pun Boleh!

MW: Mudahnya buat cheese cake, guna air fryer pun boleh jadi. Jadi buat mak-mak yang ada air fryer tu, boleh cuba resipi yang dikongsikan ini.

Sumber: Rizal KingRiz

Mudah je sebenarnya nak buat sendiri sosej ayam keju ni. Anak-anak biasanya memang suka makanan sampingan seperti nugget, sosej, kentang goreng dan sebagainya berbanding makanan berat seperti nasi dan mi. Tapi walaupun anak suka, makanan proses ni tak elok sebenarnya kalau mak-mak berikan selalu.Lagi pulak, makanan proses yang dibeli ni mengandungi banyak perasa tambahan dan bahan pengawet.

Melalui perkongsian oleh Puan Nyssa Kamal, wanita ini kongsikan cara mudah nak buat sendiri Sosej Ayam Keju yang sedap dan paling penting tiada bahan pengawet serta 100 peratus menggunakan daging ayam. Tak lah risau nak bagi anak makan sosej ni, sebab bukan sahaja sedap, malah bahan-bahannya pun terjamin selamat.

Bolehlah mak-mak cuba buat sendiri. Tak perlu beli dah makanan proses ni.
Berikut merupakan perkongsiannya;

Bahan-Bahan:
Daging ayam
Cheese keping (2-3 keping)
1 sudu kecik mix herbs
1 sudu kecik cajun (kalau tak nk letak pun xpe sbb cajun ni rasa pedas)
Garam (ikut sedap rasa)
Daun bawang
Daun sup
Sedikit bawang putih
Plastik ais krim atau daun pisang

Cara Membuat:
1.Kisar daging ayam
2.Masukkan cheese yang dah dikoyakkan dan bahan-bahan yang lain serta gaul sampai sebati.

3.Masukkan ke dalam plastik ais krim (boleh rujuk gambar) atau pakai daun pisang lagi senang.
4.Kukus dalam 10-15min.
5.Selepas kukus koyakkan plastik dan sejukkan sekejap.
6.Simpan dalam peti sejuk.

Sosej ini sedap dimasak sup atau digoreng. Yang pasti menggunakan bahan-bahan sihat untuk anak-anak.

Selamat Mencuba!

Sumber & foto : Nyssa Kamal

Senangnya nak buat Strawberry Cheesecake Rolls ini, guna 5 bahan je.Rangup di luar, manis dan lemak berkeju di dalam. Tak perlu renyah nak buat macam-macam langkah untuk hasilkan ‘dessert’yang sedap. Bagi penggemar cheese, resipi ini wajib dicuba.Cuti sekolah dah nak mula hujung minggu ni, bolehlah buat dengan anak-anak.

Berikut merupakan perkongsian resipi daripada Puan Hurun’lin Malik sebagai rujukan.

“Omaigadd! Hmm good bak kata anak ain.Sedap kot. Main taram je tu, tersedap pulak. Guna bahan ape ade je, bayangkan cuma 5 bahan je. Ain bagi nama strawberry cheesecake roll. hihi suka ati je. Jom tengok apa bahan-bahannya”.

Strawberry Cheescake Rolls

Bahan-bahan:

10 keping kulit popia
250g cream cheese
6 biji strawberry (potong kecil)
2 sudu besar gula aising
4 titik esen vanilla
*Tambahan gula aising untuk ditabur

Cara Membuat:

1. Pukul cream cheese dengan gula sehingga kembang.

2. Sudukan cream cheese di atas kulit popia.

3. Letakkan buah strawberry di tengah cream cheese.

4. Kemudian, tutup dengan lapisan cream cheese lagi.

5. Lipat popia macam biasa.

6. Goreng sehingga kekuningan.

7. Tabur dengan gula aising dan sedia untuk dihidang.

Siap!

Baca lagi Di Sini: Resipi Cheese Tart Magnum Buncit, Puas Hati Makan Penuh Keju Selambak!

MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat.Mak-mak bolehlah cuba resipi simple dan sedap ini dengan anak-anak di rumah.

Sumber: Hurun’lin Malik