Kadang-kadang walaupun mak-mak banyak habiskan masa di dapur memasak dan mengemas, kita terlepas pandang akan papan pemotong yang makin dimamah usia. Papan pemotong antara alatan yang kerap digunakan setiap kali memasak.
Tidak kiralah memotong sayur, buah-buahan atau ayam, ikan. Kegunaannya yang kerap dan lasak membuatkan papan pemotong menjadi punca kepada merebaknya bakteria tanpa kita sedar.
Sudahlah jarang tukar, guna sampai berkulat, takut pula papan pemotong akan menjadi punca kepada mak,ayah sekeluarga terkena sakit perut atau cirit-birit. Ikuti perkongsian, Dr Ahmad Luqman Bukhari ini dan hadam baik-baik :
Lama sudah perasan benda ini makin tidak elok tapi hari ini saya tak teragak-agak lagi hendak buang keluar benda ini dari rumah saya.
Mujurlah masa kami singgah kat DIY semalam, isteri saya teringat yang salah satu papan pemotong kami ini sudah calar balar dan berdaki. Apa lagi, dia teruslah capai papan pemotong yang baru masukkan ke dalam troli.
Bukan apa, benda ni kalau jarang tukar dan asyik guna sampai sudah nampak daif dan berkulat, takut-takut itulah sebenarnya yang jadi punca kita sekeluarga dekat rumah selalu sakit perut dan cirit-birit akibat keracunan makanan.
Jadi Tempat Bakteria Bahaya Merebak
Mana taknya, kalau kalian perasan kesan calar dan merekah pada papan pemotong tu adalah antara tempat bakteria bahaya seperti E. Coli dan Salmonella berkumpul dan membiak.
Ads
Ada satu kajian ini, pengkaji jumpa yang rupa-rupanya pada setiap 1sentimeter persegi papan pemotong yang kotor dan penuh kesan rekahan, dekat situ saja sudah mengandungi lebih daripada 24 ribu bakteria. Beratus kali ganda lebih banyak berbanding kuman dekat tempat duduk tandas yang kita buang najis itu!
Lepas ni saya mintak kalian pun cepatlah pergi periksa papan pemotong dekat dapur itu. Kalau agak-agak sudah daif sangat, bolehlah cari yang baru ya.
Asingkan Kegunaan Papan Pemotong
Lagi satu, tolong asingkan juga papan pemotong untuk bahan mentah macam ayam, ikan dan daging dengan papan pemotong untuk sayur dan buah.
Bila kita gunakan papan pemotong yang sama, risiko untuk kuman pada bahan mentah yang belum dimasak tadi berpindah pula melekat dekat sayur atau buah yang kita hendak makan itu nanti jadi sangat tinggi dan boleh mengundang bahaya.
Badan kita orang dewasa mungkinlah ada sistem imuniti yang kuat. Tapi kalau jangkitan tu terkena kat anak kecil kita, silap haribulan terpaksa duduk beberapa hari dekat wad di hospital sana.
Ads
Nanti #kongsikan info penting ni dengan kawan-kawan kita yang lain ye.
MW: Rasanya mak-mak sudah boleh periksa papan pemotong masing-masing dan buang jika dah uzur sangat. Tak guna nak sayang-sayang kalau papan pemotong itu jadi punca keluarga mak ayah sakit.
Syarikat Teknologi Jepun Cipta ‘Mesin Basuh Manusia’, Pengalaman Mandi Luarbiasa!. Tak mustahil manusia juga boleh dibersihkan menggunakan mesin basuh sekaligus merasai pengalaman mandi yang luarbiasa.
Mesin Basuh Manusia
Sebuah syarikat teknologi dari Jepun, Science Co. Ltd. (Science) mengumumkan rancangan membina mesin basuh yang boleh membersihkan manusia, lapor laman berita Oddity Central kelmarin.
Syarikat berpangkalan di Osaka dan mempunyai kepakaran dalam inovasi bilik mandi serta dapur itu menyasarkan produk tersebut akan tersedia di pasaran menjelang 2025.
Teknologi Buih Halus & Kepintaran Buatan (AI)
Digelar Projek Usoyaro, Mesin basuh menggunakan teknologi buih halus terkini dengan pelbagai sensor pemantauan bersama sistem kepintaran buatan (AI) itu menawarkan pengalaman mandi yang kompleks.
Menurut Science, matlamat Projek Usoyaro bukan sekadar membersihkan badan pengguna secara menyeluruh, bahkan turut menyediakan ‘ruang penyembuhan’.
Ketika duduk dalam mesin basuh tersebut, pengguna boleh berehat sambil menikmati bunyi muzik menenangkan selain menonton imej yang dipaparkan pada skrin kalis air di mesin tersebut.
Sensor pada mesin itu akan mengukur keadaan saraf simpatik dan parasimpatetik selain sistem AI akan menggunakan data yang dikumpul untuk menghasilkan suasana paling selesa.
Bukan Produk Baru
Konsep mesin basuh manusia bukan suatu yang baharu kerana semasa pameran Ekspo Osaka pada 1970, syarikat gergasi elektronik, Sanyo Electric mempamerkan produk serupa dikenali sebagai Ultrasonic Bath.
Ia merupakan sebuah mesin basuh manusia yang membersihkan, mengurut dan mengering pengguna di dalam produk automatik yang mempunyai kitaran selama 15 minit.
Konsep Ultrasonic Bath bagaimanapun tidak pernah diperkenalkan sebagai produk komersial.
Resepi Jamu Ibu Kunyit ini mempunyai cerita yang cukup dekat dengan Puan Rosnizah Shamsudin, 37 yang juga ibu kepada dua orang anak. Inilah amalannya selepas pernah melalui keguguran sejak setahun lalu.
Ini pengalaman yang dilaluinya. “Ketika kandungan berusia 5 bulan, saya alami keguguran. Sejak itu kesihatan dalaman saya menurun. Dekat 80 hari saya berpantang kerana darah turun tak berhenti.”
“Sampailah saya hampir berputus asa. Kemudian, kawan syorkan saya mencuba jamu ibu kunyit. Saya pun mencari maklumat tentangnya ditambah dengan ilmu perbidanan arwah nenek yang pernah dia buat dulu.
“Saya pun mencuba untuk beberapa hari. Alhamdulillah, genap 100 hari darah saya berhenti. Sejak saya amalkan petua ini banyak perubahan yang jadi pada diri saya.”
Kenapa Mesti Ibu Kunyit
Sebenarnya tak kisah pun kalau nak guna kunyit biasa. Ramai yang guna kunyit biasa. Tapi kepercayaan saya pada ibu kunyit tentang khasiatnya agak kuat.
Mungkin juga dari apa yang saya baca dari apa yang orang dulu-dulu cerita dan beritahu tentang khasiat ibu kunyit membuatkan saya percaya.
“Antaranya kata nenek saya yang merupakan bidan kampung zaman dulu-dulu. Bila nak buat jamu, mesti guna ibu kunyit. Sebab khasiat dan manfaat yang tersendiri dan lebih baik dari kunyit-kunyit yang tumbuh di sekelilingnya.
Bidan dulu-dulu sampailah sekarang ini sarankan mesti ambil ibu kunyit kerana terbukti khasiatnya mengecutkan rahim selepas bersalin, mencuci darah kotor dan darah beku mudah keluar.
Cara Mendapatkan Ibu Kunyit Yang Baik
Cara saya, biasanya saya akan cabut pokok kunyit dan potong daun bahagian bawah sekali. Dan ambil kunyit bahagian permulaan. Saya akan ketepikan cabang-cabang kunyit lain yang tumbuh di bahagian ibu kunyit.
Jamu Ibu Kunyit ini saya amalkan selepas bersih dari haid, 2 ke 3 hari dalam seminggu berselang-seli.
“Alhamdulillah, saya tak mudah rasa penat. Haid saya berjalan dengan lancar. Padahal sebelum ini haid saya datang ikut suka dia. Kadang 2 hari dah kering. Sekarang dah normal, senggugut pun tak ada.”
Bahan-bahan Jamu Ibu Kunyit
2 ketul saiz 2 inci ibu kunyit
3 inci halia bentung
1 biji manjakani (ditumbuk/diketuk)
2 sudu asam jawa
Gula batu (agak-agak saja)
1 batang kayu manis (tak nak letak pun boleh)
400 ml air
Caranya:
1. Kupas dan bersihkan ibu kunyit dan halia bentong kemudian dikisar.
2. Didihkan dengan 400ml air tadi. Masukkan manjakani, kayu manis dan asam jawa.
3. Agak-agak mendidih dalam 5 minit tutup api dan masukkan gula batu. Kemudian, tapis. Minum panas boleh, suam atau sejuk pun boleh.
Pagi Jumaat ini, Malaysia dikejutkan dengan pemergian pengacara dan personaliti terkenal, Datuk Mahadzir Lokman. Pada usia 61 tahun, beliau menghembuskan nafas yang terakhir kira-kira jam 6 pagi tadi selepas menunaikan solat subuh.
Allahyarham meninggal dunia di sebuah hotel dekat Kota Kinabalu Sabah. Berita pemergian allahyarham ini turut disahkan oleh adik beliau, Ida Lokman.
Jenazah allahyarham kemudiannya diuruskan oleh ahli keluarganya untuk dibawa pulang ke Kuala Lumpur. Bagaimana pun memetik laporan Kosmo Online, ahli keluarga masih belum dapat memberikan perincian tentang punca kematian allahyarham.
Sempat Hantar Ucapan Selamat Pagi
Sebagaimana yang dilaporkan dalam Mstar Online, menurut sumber polis, Mahadzir telah mendaftar masuk di sebuah hotel di Kota Kinabalu bersama rakan baiknya Datin Dr Maimunah bersama suami dan dua orang anak dengan bilik berasingan.
Allahyarham juga sempat menghantar pesanan ucapan selamat pagi kepada grup Whatsapp jam 5 pagi, Bagaimanapun, kira-kira jam 9,30 pagi, beliau tidak memberi sebarang respond ketika dipanggil kenalan rapatnya.
Membuatkan pihak hotel membuka pintu biliknya dan ketika itu beliau sudah tidak sedarkan diri dan disahkan meninggal dunia oleh doktor yang datang untuk memberikan rawatan. Bagaimana pun, tiada unsur jenayah berkenaan kematian dan polis masih meneruskan siasatan.
Allahyarham Mahadzir Lokman Pernah Koma
Sekitar September lalu, pengacara yang mesra dengan panggilan Dale atau DD ini pernah koma dan dimasukkan ke Unit Rawatan Rapi (ICU), Pusat Perubatan Universiti Malaya (PPUM), Petaling Jaya akibat komplikasi buah pinggan dan paru-paru.
Penyampai berita bahasa Melayu dan Inggeris pertama di TV3 ini memulakan kerjayanya pada tahun 1984. Malah pernah dipertanggungjawabkan menjadi perantara pertama rancangan Sekapur Sirih, Malaysia Hari Ini (MHI) dan Melodi terbitan TV3.
Kelebihan beliau yang fasih dalam pelbagai bahasa termasuk Jepun, Itali, Sepanyol, Portugis dan Perancis menjadikan allahyarham berada dalam kelasnya yang tersendiri malah mendapat kepercayaan mengacarakan pelbagai majlis berprestij dalam mahupun luar negara.
Beliau juga dianugerahkan Ordre Les Palmes Academiques oleh kerajaan Perancis pada 2006 atas usaha beliau mempromosi bahasa dan budaya Perancis. Besar sekali jasa beliau dalam membawa nama Malaysia harum di pentas dunia.
Al Fatihah, semoga roh allahyarham Mahadzir Lokman ditempatkan di kalangan orang-orang yang beriman.
Sumber/Foto : Komso, Berita Harian, Mstar
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Selepas fenomena ‘Curang Tanpa Niat’, kini Astro mempersembahkan drama baharu ‘Dia Imamku’ yang pastinya bakal menggegarkan emosi penonton. Menampilkan Kamal Adli dan Siti Saleha...