Mudah je rupanya mak-mak boleh tanam sendiri taugeh di rumah.Hanya gunakan periuk pengukus dan syaratnya perlu siram air 4 kali sehari serta disimpan tempat gelap.Tiga hari semai, dah boleh dituai.Malah taugehnya juga rangup,segar, manis, serta tahan lebih lama. Paling penting bebas bahan pengawet serta baja kimia.

Berikut perkongsian oleh cikpooja yang mak-mak boleh jadikan panduan;

“Ni cikpooja share pulak cara-cara nak buat taugeh homemade yea (tak perlu sebidang tanah untuk tanam taugeh..tanam kat dapo je).Rangup,manis,tahan lama. Selamat mencuba!”

Bahan-Bahan wajib ada:

4-5 genggam kacang hijau direndam selama 10jam
Tuala Nipis Good Morning
Periuk Pengukus

Cara Membuat:

1.Toskan kacang hijau tersebut.Pagi rendam, petang dah boleh buat projek taugeh dah.
Keter”excited”an terlebih tu kena simpan sikit yea.Taugeh tak jadi kalau tuan dia terlebih excited.

2.Bentangkan tuala good morning tu atas lubang-lubang periuk kukus. Kasi tutup lubang-lubang tu.Selapis je tau!Yang separuh lagi terlebih tu…kita nak tutup kacang nanti.

3.Taburkan kacang yang dah ditoskan serta ratakan macam dalam gambar.

4.Separuh tuala yang lebih tadi lipat semula letak atas kacang tadi.Kasi tutup cun-cun punya ya. Kalau tak nanti kacang berterabur.

5.Selepas itu, siram air dengan penuh kasih sayang supaya kacang tak berterabur.Siram bagi semua basah. Lagi banyak siram, lagi bagus.Satu hari Cik Pooja siram 4 kali.

6.Dah siram, letak susunan periuk elok-elok dan tutup comel-comel.

7.Pastikan simpan ditempat gelap.Jangan la pm Cik Pooja pulak sat gi,tanya nak simpan kat mana. Janji tempat tu gelap,kira ok la.

Okey.Settle cara nak tanam taugeh.

Step Seterusnya;

1. Ulang kaedah penyiraman 4 x sehari.
2. Pastikan setiap kali siram,buang air takungan yang ada dilapisan periuk bawah yea, untuk elak taugeh busuk. Ulang setiap kali siram.

*senang cerita: BUKA PENUTUP-SIRAM- BUANG AIR TAKUNGAN-TUTUP SEMULA-SIMPAN

Masa proses penyiraman, jangan dibuka atau digodekgodek kedudukan kacang tu.Nanti dia merajuk,terus tak jadi.

PERHATIAN!Pantang larang dalam penanaman taugeh;

• Jangan dibelek-belek,ditenung-tenung,dimanja-manja Cik taugeh tu ya. Cik pooja tau kome excited lebih,tapi…yang ni la pantang larang yang utama.Kalau langgar pantang larang ni,kompem-kompen arwah la taugeh kome.

Tuainya tu senang je, cabut je satu-satu taugeh tu macam kita cabut rumput.Lebih memudahkan kerja kalau buat macam tu.

Mesti ada yang tanya nanti,bila agaknya hari yang betul nak tuai taugeh ni.Okay, katakan rendam kacang pagi isnin & petang tu dah ikut step-step diatas,hari rabu InsyaAllah dah boleh tuai.

Tapi pastikan penyiraman 4 kali sehari ya, InsyaAllah taugeh akan segar & comey.

Taugeh boleh tahan lama, janji dibersihkan elok-elok & toskan.Simpan dalam peti sejuk, seminggu pun masih rangup.

Semoga Bermanfaat!

Jadi buat mak-mak, bolehlah cuba tanam taugeh sendiri di rumah ikut cara yang diajar ini.

Sumber:Cik Pooja

Memang ada benarnya, Ikan Rebus sebaiknya kita buat sendiri di rumah, buat banyak-banyak simpan dalam freezer boleh tahan berminggu-minggu.Bila nak makan tinggal goreng je. Bukan apa, ikan rebus yang dibeli boleh diragui tahap kebersihan dan halalnya. Buat sendiri lebih puas hati.

Ada pelbagai cara untuk buat ikan rebus. Namun cara yang dikongsikan oleh Puan Nor Azua Amlan ini tak letak asam pun, hanya gaul dengan garam.Malah walaupun nama ikan rebus, hakikatnya ia perlu dikukus.

Berikut perkongsian tersebut;

HOMEMADE IKAN REBUS. Bila pegi pasar, akak pasti akan beli ikan kembong untuk buat ikan rebus. Masa akak beli ikan kembong ni tadi, sempat akak berbual dengan orang yang jual ikan tu.

Orang Melayu kita. Orang tu kata… Kalau boleh elakkan dan JANGAN beli yang ada jual dalam RAGA ROTAN kat pasar-pasar tu. Sebab dia sendiri dah tengok cara orang-orang kat situ buat.Tempat dia kotor dan menjijikkan. Dengan perut dan najis ikan yang tak dibuang, cara basuh, main siram jer dengan air.

Kalau sesiapa pegi tengak kat tempat orang tu buat, pasti tak akan beli dah sampai bila-bila. Lagi elok buat sendiri. Buat banyak-banyak, lepas tu simpan dalam frezer.Tahan berminggu-minggu. Nak makan/goreng ambil jer.

Yang ni akak buat sendiri Homemade habis akak buang segala isi perut dan insang ikan kembong ni. Dalam perut dia bersih dah.Ikan rebus ni sedap dimakan masa lepas goreng. Dan makan panas-panas. Akak kadang-kadang ikan rebus ni akak goreng dulu, lepas tu akak buat sambal.

Nama menu yang dalam gambar ni IKAN REBUS. Orang Perak panggil IKAN REBUS. Lain negeri, lain gelaran dia. Ikan ni sebenarnya DI KUKUS. Tak tahu dari mana boleh dapat nama IKAN REBUS. Yang akak buat ni memang tak letak asam. Ikan ni hanya gaul dengan garam semata.

Cara Membuat:

Akak buat ni ikan dia dalam 18 ekor, garam dalam 3 sudu. Gaul-gaul, susun dalam loyang rapat-rapat, perap selama 45 minit dan kukus selama 1 jam (1 jam ni sebab akak buat banyak. Kalau buat sikit, janganlah kukus sampai 1 jam… Agak-agak jerlah masa dia untuk berapa ekor yang kita nak kukus).

Org Perak memang panggil IKAN REBUS. Walaupun cara pembuatan dia dikukus. Macam suami akak asal orang Gombak, dia orang tak biasa makan.Mula-mula suami rasa pelik dengan menu ni dan sekarang, suami akak pulak yang suka makan.

Setiap kali gi pasar dia suruh beli ikan kembong atau 2kg. Buat banyak-banyak dan simpan dalam frezer. Nak goreng, keluarkan awal-awal mana yang perlu sahaja, biarkan pada suhu bilik, JANGAN direndam, bila dah lembut, terus goreng. JANGAN DI BASUH pulak. Sebab sebelum kita kukus ikan ni, kita dah bersihkan siap-siap. Lagipun kalau kita basuh sebelum goreng, takut ikan ni akan meletup-letup.

Info Ekstra!

• Ikan DI KUKUS ye. BUKAN DI REBUS, Letak air dalam periuklah, letak asam kepinglah, letak gula nisanlah.BUKAN…BUKAN…BUKAN ye
• Ni cara akak, cara orang lain akak tak tahu.Nama dia je IKAN REBUS. Dan ikan ni DIKUKUS. Jangan salah faham.Yang tak biasa mungkin akan kata PELIK.Tapi nilah hakikatnya, akak belajar dengan arwah ayah akak, seorang Peniaga Ikan dari rumah ke rumah. Alah…orang kata akak ni anak Taukeh Ikan secara kecil-kecilan.

IKAN REBUS ni biasa kalau kat pasar, orang jual dalam bakul rotan.
IKAN REBUS ni biasa orang Cina yang buat.
IKAN REBUS biasa dijual sekali dengan isi perut dan najis. Eeeeee… kotorrr.

Nak lebih bersih, buat je sendiri banyak-banyak, simpan dalam frezer, nak makan, keluarkan banyak mana yang perlu. GORENG.

Kalau buat banyak-banyak, asingkan siap-siap Ikan Rebus ni dalam plastik.
Keluarkan Ikan Rebus mana yang perlu sahaja. Selebihnya simpan semula dalam frezer.
Sebelum nak goreng, kalau Ikan Rebus tu masih keras beku, lembutkan pada suhu bilik (kalau ada yang tak tahu apa tu SUHU BILIK.

Contoh :- Nak goreng pukul 12 tengahhari, keluarkan ikan dalam pukul 10 pagi. Letak ikan dalam bekas yang sesuai. Biar ais ikan tu cair sendiri.JANGAN direndam Ikan Rebus dengan air.
Bila Ikan Rebus dah lembut, buang kepala dan ekor dan terus goreng. JANGAN gaul dengan serbuk kunyit pulak tau.

Cara-Cara nak simpan Ikan Rebus:

1. Dalam bekas, akak alas dengan plastik.Susun ikan rebus.

2. Alas lagi dengan plastik.Susun lagi ikan rebus. Buat sampai habis, layer by layer.

3. Simpan ikan rebus ni dalam freezer, kalau nak goreng, angkat je lapisan plastik tu.
Lembutkan ikan pada suhu bilik, lepas tu baru goreng.

Semoga bermanfaat! Selamat Mencuba.

Mesti Baca:Buat Sendiri JERUK IKAN MASIN Tenggiri Makan Tanpa Waswas, Dijamin Halal & Bersih!
Baca Lagi Di Sini:Resipi IKAN LENGAT GORENG Garing, Lauk Legend Nikmat Tak Terkata!
Artikel Menarik:Cara Buat Pekasam Ikan Tamban, Lepas Seminggu Dah Boleh Makan!

Mingguan Wanita: Menarik juga buat ikan rebus ni. Mudah dan sedap. Malah terjamin bersih dan halal bila kita buat sendiri. Buat banyak-banyak boleh simpan dalam freezer, bila nak makan tinggal goreng je. Senang!

Sumber:Nor Azua Amlan

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita

Setiap pagi bila tengok tanaman segar dan sihat, mesti hati berbunga-bunga. Masa inilah kalau boleh nak siram tanaman yang ada, bimbang takut ‘mati’.

Sementelah, kalau nampak ada tanaman mula layu, laju-laju je mak-mak siram tanaman. Sayang. Sebolehnya, biarlah tanaman ia sentiasa segar dan membuahkan hasilnya.

Bagi mak-mak, satu kewajipan yang mesti dilakukan adalah siram tanaman pada waktu pagi dan petang. Namun, ada juga yang langsung tidak kisah waktu bila pun. Asal nampak pokok mula layu, cepat-cepat mak menyiram.

Baik pokok tanaman atau bunga-bungaan, jangan sesuka hati nak siram tanaman. Jangan ingat tanaman hanya perlukan air semata-mata dan tak kira waktu.

Noleh dikatakan, nak siram tanaman pun kena ada waktu yang sesuai, bukan main siram saja. Inilah yang dikongsikan oleh Liyana Mohd Poad tentang waktu efektif untuk mak-mak menyiram hasil tanaman masing-masing.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Cara Mudah Untuk Semburan Tanaman, Guna BAKING SODA Gerenti Menjadi!

Wanita Ini Kongsi Buat Sendiri Air Semburan Tanaman, Spray Saja, Barulah Hasilnya Berbaloi

Info Lebih Menarik DI SINI

Siram Tanaman Waktu Tengahari?

Saya ada mendapat pertanyaan tentang: boleh tak siram tanaman pada waktu tengah hari?

Jawapannya.

Waktu menyiram tanaman adalah pada waktu pagi iaitu sebelum jam 10 pagi dan sekali lagi pada waktu petang iaitu sebelum jam 6 petang. Ini adalah waktu yang paling efektif.

Waktu pagi tanaman memerlukan cahaya dan air yang banyak. Cahaya untuk proses fotosintesis dan air untuk menyegarkan tanaman.

Waktu tengah hari tidak digalakkan untuk menyiram terutamanya pada jam 12 tengah hari – 3 petang.

Kenapa?

Pada waktu ini cuaca yang panas boleh menyebabkan tisu-tisu dan sele-sel yang terdapat pada tanaman akan mudah tercedera jik disiram dengan air.

Pokok akan kelihatan segar semula, itu memang betul tetapi tisu yang ada pada pokok telah tercedera sedikit emi sedikit. Dalam jangka masa panjang akan menyebabkan tanaman cepat mati dan daunnya akan mudah menjadi kuning kecuali pokok-pokok yang tahan lasak.

Kesimpulannya, menyiram tanaman pada waktu tengah hari adalah tidak sesuai dan tidak digalakkan. Jika terlihat tanaman layu sedikit pada waktu tengah hari, tak mengapa. Tunggu sehingga jam 4 petang ke atas, baru siram. Nanti tanaman akan segar semula.

Mingguan Wanita : Ingat ye mak-mak, tak digalakkan. Nak pokok tahan lama siram saja waktu pagi dan petang.

Sumber: Liyana Mohd Poad

Bangkit Wanita Mingguan Wanita

Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan

https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita