Selama ini macam mana cara mak-mak lerai jagung terutama bila nak buat bubur. Cungkil satu-satu guna pisau, atau lurutkan saja dengan pisau. Cara pertama itu, akan buatkan tongkol keras ikut sekali. Cara kedua pula buatkan isi manis jagung separuh terbuang.
Haa.. cara yang diajarkan oleh peniaga jagung ini memang mudah dan tak ambil masa yang lama pun. Kalau nak buat bubur jagung ke, corn in a cup ke, popcorn ke memang tak perlu susah hatilah.
Mana yang ada anak-anak tu, boleh ajak anak terut serta melerai.. memang boleh jadi aktiviti seronok ketika di dapur. Ini pun cara nak bagi anak seronok makan. Bila mereka sama-sama bantu mak sediakan bahan masak.
Cara Mudah Lerai Jagung
1. Pastikan ada screwdriver dan jagunglah ya.
2. Belah jagung kepada dua bahagian.
3. Cungkil jagung dengan srewdriver tadi.
4. Cungkil sampai jadi kecil-kecil macam gini.
5. Jagung sedia dileraikan. Tolak saja dah boleh lerai dengan cantik. Anak kecil pun akan berebut-rebut buat benda ni. Sebabnya seronok.
6. Taraaaa.. cantikkan hasilnya. Ok.. dah boleh rebus buat corn in a cup. Atau jemur biar kering dan jadikan popcorn.
Baca sini : Cara tanam jagung manis tepi rumah, rasa macam dari Cameron, walhal benih kedai eco.
MW : Mudahkan rupanya cara nak leraikan jagung ni. Bolehlah mak ayah mencubanya ya.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Siapa Kata Cinta Sejati Tidak Wujud, Nah Ini Buktinya
Muhammad Jefri bin Abdullah, 43, seorang yang sempurna sifatnya. Dia boleh memilih sesiapa sahaja menjadi suri hidupnya. Namun sebaik bertemu dengan Roszanika binti Abdul Karim, jiwanya terusik. Tiga bulan selepas itu dia mengambil keputusan untuk meminang gadis itu.
Roszanika, 39, cacat tidak seperti suaminya yang normal. Namun kecacatan yang dimiliki Roszanika tidak pernah menghalang Muhammad Jefri untuk mengahwininya. Kini perkahwinan mereka telah berusia 10 tahun.
Masuk Meminang Selepas Kenal Tiga Bulan
Roszanika tidak pernah menyangka ada lelaki yang terpikat sekali gus sudi mengahwininya dalam keadaan dirinya yang serba kekurangan itu. Betullah orang kata, jodoh itu Allah yang aturkan. Mengimbas semula pertemuan dia dan suaminya, segala-galanya berlaku tanpa dirancang.
“ Saya ikut kawan pergi berjalan ke Kuala Lumpur. Masa itu saya berumur 25 tahun. Saya kenal dengan suami yang merupakan kawan kepada kawan saya. Selepas saya balik semula ke kampung, dia datang ke rumah saya. Dia kata dia suka pada saya dan mahu berkahwin dengan saya. Kami hanya berkenalan selama tiga bulan sahaja sebelum dia ambil keputusan datang meminang.
“ Saya terkejut dengan pengakuannya itu. Saya tanya dia, betulkah dia mahu berkahwin dengan orang cacat seperti saya. Dia kata, buat apa nak pandang cacat. Yang penting hati. Alhamdulillah, sekarang ini sudah 10 tahun kami berkahwin,” ujar Roszanika.
Muhammad Jefri yang juga seorang mualaf mengambil keputusan untuk berkahwin dengan Roszanika kerana kasihan dengan wanita tersebut.
“ Dia pernah beritahu saya bahawa adik-beradiknya tidak mahu menjaganya jika ibu bapa mereka meninggal dunia. Sebab itu saya kasihan padanya,” akui lelaki yang telah memeluk Islam sebelum mendirikan rumah tangga dengan wanita yang berasal dari Pahang dan dibesarkan di Negeri Sembilan ini. Malah, perkahwinan ini juga telah menyelamatkan Roszanika daripada dihantar oleh adik-beradiknya ke rumah kebajikan.
Kata-kata Muhammad Jefri ini diakui oleh Roszanika. Kelihatan air mata mula menitik apabila bercerita mengenai keluarganya itu.
“ Saya anak sulung daripada lima orang adik-beradik. Mereka beritahu mereka tidak mahu menjaga saya jika emak dan ayah telah tiada. Sedih saya dengan pengakuan mereka itu. Oleh itu apabila ada lelaki yang mengajak saya berkahwin, saya bersyukur dengan ketentuan Allah itu,” tambah Roszanika.
Sh: Suami Bersihkan Lampin Pakai Buang
Ketika ditemui, pasangan ini menyewa di sebuah bilik sempit yang terletak di tingkat dua rumah kedai di Pandan Indah, Kuala Lumpur. Hanya Muhammad Jefri sahaja yang bekerja di sebuah kedai menjual barangan serba guna dan perkakasan rumah. Gaji yang diterima tidak seberapa.
Dengan gaji tersebut Muhammad Jefri perlu membayar sewa bilik. Habis separuh gaji bulanan lelaki itu bagi membayar sewa bilik. Selebihnya duit gaji itu digunakan untuk membeli lampin pakai buang Roszanika, makanan, ubat dan sebagainya untuk menampung kehidupan mereka berdua.
“ Kalau saya tinggal seorang diri di bilik susah saya hendak bergerak. Sebab itu suami belikan lampin pakai buang agar saya mudah untuk buang air besar atau air kecil. Apabila dia balik daripada bekerja, dia akan bersihkan saya. Begitu juga ketika saya uzur, dia yang bersihkan darah saya. Sedih saya memikirkannya tetapi saya tidak boleh buat sendiri sebab itu saya mengharapkan bantuannya,” tambah Roszanika lagi.
Daripada cerita Roszanika lagi, keadaan dirinya tidak sama seperti ketika dilahirkan.
“ Saya dilahirkan normal dan cukup sifat. Namun begitu perkembangan saya tidak seperti bayi lain. Saya tidak mampu merangkak. Puas emak mengajar saya merangkak tetapi saya tak boleh. Saya juga tidak mampu bangun dan berdiri. Apabila saya semakin membesar, tangan saya semakin membengkok. Akhirnya tulang belakang saya pun semakin senget.
“ Saya hairan juga kenapa jadi begini. Saya tanya pada emak. Dia kata mungkin saya ini terkenan sesuatu. Sebabnya semasa emak mengandungkan saya, ada sekali itu ayah saya hendak baling ibu anjing tetapi terkena anak anjing. Mungkin saya terkenan binatang itu,” ujarnya.
Kehidupannya semasa kecil juga agak mencabar. Semasa kecil sehinggalah dewasa, emak dan ayah banyak membantunya.
“ Saya hanya mampu mengengsot untuk bergerak. Emak dan ayah yang mengangkat saya jika saya mahu pergi ke mana-mana. Hendak mandi pun mereka yang tolong angkatkan. Disebabkan kecacatan saya ini jugalah saya tidak pernah bersekolah. Saya boleh membaca dan menulis ini pun sebab saya belajar sendiri.”
Kini, setelah berkahwin Roszanika banyak bergantung pada suaminya. Tugas mengangkat dan menguruskan Roszanika kini atas bahu suaminya. Nasib baik ada kerusi roda. Bolehlah Muhammad Jefri menolak kerusi roda itu setiap kali mereka keluar dari rumah.
Sh: Bantulah mereka
Jika ada yang hendak memberi bantuan bolehlah menyalurkannya ke dalam akaun CIMB 7624689924 Roszanika binti Abdul Karim. Atau anda boleh menghantar sumbangan ke alamat No 47B, Tingkat 2, Jalan Indah 1/23, Pandan Indah, 55100 Kuala Lumpur.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ovari Kanan Dibuang, Wanita Ini Kongsi Dedah 9 Jenis Makanan Boleh Aktifkan Sel Cyst
Mingguan Wanita ada kongsikan kisah dan pengalaman seorang wanita Amalina Che Hasin, 23 yang pernah menjalani pembedahan membuang cyst seberat 5 kilogram. Rentetan kehadiran cyst tersebut yang boleh membahayakan diri, mengakibatkan tiub serta ovari kanan wanita ini terpaksa dibuang.
Baca Disini; Rasa Ngilu & Sakit Bawah Perut, Rupanya Ada Cyst Seberat 5 Kg Bersaiz Bola Sepak
Setelah 12 hari menjalani pembedahan Mingguan Wanita ada menemubual wanita ini untuk berkongsi pula cara pemulihan, jenis pemakanan yang perlu diambil dan dihindarkan bagi mengelakkan cyst berulang kembali.
Menurut wanita yang berasal dari Ampang ini, dari segi pemulihan ia seperti yang dialami oleh wanita berpantang akibat pembedahan secara caesarean. Namun memerlukan stokin untuk mengelakkan darah beku pada kaki serta ‘Lung trainer’bagi mengelakkan paru-paru tersumbat.
“Kalau proses sembuh tu lebih kurang macam orang yang pantang bersalin czer je. Saya elak angkat berat. Tidur pun tidur katil yang tinggi. Mudah untuk bangun dan baring. Tangga pun tak naik. Tapi masa dekat hospital doktor ada suruh beli stokin dan jugak alat untuk latih paru-paru untuk mengembang. Sebab bila operate, banyak berbaring, takut darah beku dekat kaki dan paru-paru tersumbat.”
“Stokin saya beli di farmasi rm80. Lung trainer tu pulak rm35.Memang kena pratice hari-hari sebab kalau tak nanti paru-paru tertutup, jangkitan kuman mudah jadi”.
Dari segi pengambilan pemakanan pula, wanita ini elak mengambil telur dan ayam ketika dua minggu pertama.Mengamalkan pemakanan sihat serta buah-buahan yang elok untuk penyembuhan luka.
“Untuk pemakanan, saya elak ambil telur dan ayam untuk dua minggu pertama. Sebab nak pastikan luka luaran dah kering dulu. Baru saya sentuh ayam dan telur. Untuk sementara tu, saya ambil ikan untuk protein saya.Pagi kadang makan apam manis tanpa kelapa. Sebab kena ambil gula sikit. Saya darah rendah. Kadang tu bangun katil ada macam nak pitam pitam sikit. Kadang makan bubur.Lunch saya makan ikan bakar dengan sayur kubis. Nasi tengok kadang ambil kadang tak.Malam saya makan buah buahan yang elok untuk penyembuhan luka dalaman, macam epal, limau sunkist, anggur, pic. Memang elok.”
Makanan Yang perlu elakkan
Kalau nak cegah pulak, doktor ada sebut beberapa senarai makanan yang kena elakkan atau kurangkan. Sebab makanan ini akan aktifkan sel cyst semula.
Contoh :
1. Ayam
2. Daging
3. Frozen food
4. Fast food
5. Cheese
6. Soya
7. Ikan keli
8. Ikan haruan
9. Ibu gamat
“Ramai confuse tentang ikan haruan ni. Memang ikan haruan bagus untuk luka dalaman, tapi sebenarnya tak. Sifat ikan haruan tu memenuhi, luka akan terlalu cepat rapat dan terlalu rapat, akan mengakibatkan nanti kalau ada next operation, patient akan rasa sakit dua kali ganda sebab luka dalaman semua melekat terlalu kuat, organ-organ pun rapat. Tu jadi kes yang operate nak buang ketumbuhan masalah ketumbuhan melekat dengan usus lah melekat dengan pundi kencing lah. Tambahan, haruan pun tak baik untuk mereka yang dah ada cyst. Umpama makanan mereka sebenarnya, sebab menyumbang kepada pembesaran dan pengaktifan cyst tu.”
“Saya tak boleh nak elak daripada makan makanan ni semua langsung. Tapi saya cuba kurangkan pengambilannya. Sekarang pun masih menunggu keputusan untuk result kanser tu. Sebab kalau kanser, lain pulak cara ubatan dan pencegahan dia. Tapi buat masa ini, saya cuma berpantang macam orang bersalin je. Untuk jaga luka dalaman dan luaran. Saya dapat cuti selama 6 minggu. Harini hari ke-12 selepas saya operation. Alhamdulillah luka luar dah kering, tunggu dia kering dan tertanggal sendiri.”
Cara Cuci Luka
Saya tak ambil ubat khas untuk cuci luka. Doktor pun pesan cuma perlu lalukan air pada luka. Lap kering dan hair dryer luka tu atau keringkan dengan kipas je. Sebab saya punya luka dijahit dari dalam. Dan luka tu digam diluar. Lepas buka plaster pada hari terakhir di wad. Memang luka saya elok tertutup rapat dan dah kering. Jadi nak jaga luka tu tak susah sangat.
Menurut wanita ini, luka pembedahan cyst ini sama seperti luka pembedahan caesarean yang membezakan ia, caesarean dibedah secara melintang manakala cyst secara menegak.
“Kalau czer melintang. Saya punya menegak. Dalam ukuran 13-15cm jugak lah. Sebab cyst saya besar. Belahan pada perut pun besar.Lebih muda untuk jaga luka sebenarnya sebab dia tak berada pada kawasan lipatan bawah perut tu. Lebih cepat baik berbanding luka bawah perut melintang. Cuma nak bangun lebih susah. Macam pembaris pendek tu jugak lah.Tapi alhamdulillah, sekejap je baik lukanya. Seminggu dah kering betul. Ni minggu kedua tengah proses menggelupas pulak. Minggu ketiga mungkin tinggal parut je.”
“Harini hari ke-12 (14.4.2018). Memang tengah berkuping, dia nak tanggal sendiri dah.So far luka saya takde masalah, takde bernanah atau berdarah. Saya pun takde la nak beli ubat cuci dekat farmasi. Sebab doktor pun kata cuci dengan air je okay. Asalkan luka tu bersih, rapat, kering. Tak perlu pergi klinik cuci hari hari. Depends on jenis luka jugak lah sebenarnya.
Keluarga Sumber kekuatan
Jelas wanita yang bekerja sebagai Pegawai Jualan di Mustika Ratu ini lagi sepanjang tempoh pemulihan dia dijaga oleh ibu dan ahli keluarga, malah menjadikan mereka sebagai sumber kekuatan untuk lekas sembuh.
“Tempoh recovery, umi saya yang jaga. Sebab saya memang duduk dengan family. Kadang ahli-ahli keluarga yang lain pun bantu sama uruskan benda yang saya tak mampu buat sendiri. Abah, kakak, abg, adik beradik kakak ipar. Semua membantu.”
“Family saya memang sumber kekuatan saya. Saya tak nak family saya sedih tengok saya sakit, tak nak tgk wajah umi abah saya yang kerisauan tentang sakit saya. Kakak saya pun banyak menangis sebab penyakit saya ni. Tapi Alhamdulillah saya mampu untuk terus kuat walau apa pun keputusan yang akan keluar nanti. Saya sentiasa positif je.
Kekal Positif Walaupun Miliki Hanya Satu Ovari
“Kalau bab anak tu, pada mulanya saya risau jugak, sebab tinggal satu ovari je kan. Tapi saya positif, rezeki anak Tuhan nak bagi, dia akan bagi juga walaupun saya hanya ada sebelah ovari je. Kalau saya sihat sekalipun, kalau bukan rezeki saya, Tuhan tetap tak akan bagi. Saya pun bersangka baik je. Sebab saya pun belum ada perancangan untuk berkahwin dalam masa yang terdekat. Ramai jugak yang alami masalah yang sama macam saya, pm saya komen, bagitahu mereka masih mampu melahirkan zuriat walaupun hanya satu ovari je, ada yang 3,5 anak dah. Syukur, sedikit sebanyak perkongsian mereka menyenangkan hati saya.”
“Alhamdulillah, family kawan-kawan pada mulanya terkejut bila tahu pasal penyakit saya ni. Masing-masing turut berduka. Tapi lama-lama semua beri saya kata-kata yang positif, syukur Alhamdulillah. Memang pada awal saya dapat tahu tentang sakit ni saya memang dah niat nak tulis tentang kisah saya nak kongsikan pada orang ramai, tak sangka pulak viral.”
“Banyak page-page yang kongsi kisah saya. Alhamdulillah, matlamat saya tercapai. Moga perkongsian saya ni beri manfaat dan peringatan pada orang lain. Umi abah, kawan-kawan semua bangga dengan saya, sebab saya ambil pendekatan ni untuk cerita tentang kisah saya untuk jadi panduan pada semua. Rupanya ramai yang hidap penyakit yang sama tapi mungkin pada masa tu belum ada medium yang sesuai untuk berkongsi cerita macam sekarang ni.”
Jadi buat para wanita semoga perkongsian ini mampu memberi manfaat.Jagalah kesihatan diri sebaiknya. Jika rasa sakit mahupun terdapat sebarang perubahan pada fizikal, segeralah berjumpa doktor untuk melakukan pemeriksaan.
Sumber: Amalina Che Hasin
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ini Yang Buat Ayah Mangsa Buli, Zulfarhan Sujud Syukur Di Mahkamah
Seawal 7.30 pagi galeri awam Mahkamah Tinggi Kuala Lumpur dipenuhi dengan ahli keluarga Allahyarham Pegawai Kadet Laut, Zulfarhan Osman dan ahli keluarga tertuduh dari kalangan penuntut Universiti Pertahanan Nasional Malaysia (UPNM) yang akan mendengar keputusan akhir hakim.
Di atas pembelaan seorang ayah, Zulkarnain Idros, 55 terhadap kematian anaknya yang dipercayai akibat dibuli. Dua tahun lamanya, ayah ini dan ibu mangsa, Hawa Osman, 56 turun naik mahkamah menuntut pembelaan, berdoa agar Allah tunjukkan jalan kebenaran.
Sebaik Hakim, Datuk Azman Abdullah memberikan keputusan, memerintahkan 18 penuntut UPNM membela diri dalam kes kematian Zulfarhan, kedua ayah ini tak dapat menahan air mata.
Ketika keluar dari galeri awam mahkamah, pasangan suami isteri ini menangis. Dan Zulkarnain melakukan sujud syukur.
Suasana hiba menyelubungi ruang mahkamah. Seakan dapat merasai apa yang ibu ayah ini telah lalui.
Dihantui bayangan anak yang sentiasa ada dalam setiap doanya.
“Pemergiannya masih terasa. Setiap malam saya terdengar suaranya. Apabila Hari Raya terasa dia tak ada. Saya tak akan lupakan arwah.” Sebak Zulkarnain berkongsi rasa.
Doa Ibu Ayah Zulfarhan Dimakbulkan Ilahi
Dalam pada itu, dia bersyukur kepada Allah dengan keputusan mahkamah yang memihak kepadanya.
“Syukur atas Ilahi. Doa kami dimakbulkan Allah supaya pesalah mendapat pembalasan.”
Sementara ibu allahyarham, mengucapkan terima kasih di atas doa rakyat Malaysia kepada mereka. “Saya bersyukur kepada ALLAH SWT kerana bagi keputusan yang benar.”
Keputusan hakim mendapati pihak pendakwaan berjaya membuktikan prima facie di akhir kes pendakwaan.
Yang mana lima tertuduh, Muhammad Akmal Zuhairi Azmal, Muhammad Azamuddin Mad Sofi, Muhammad Najib Mohd Razi, Muhammad Afif Najmudin Azahat dan Mohamad Shobirin Sabri membela diri atas pertuduhan membunuh Zulfarhan Osman, manakala Abdoul Hakeem Mohd Ali juga diperintah membela diri atas pertuduhan bersubahat membunuh mangsa.
Kesemua tertuduh yang berusia 23 tahun itu didakwa melakukan perbuatan itu di bilik 04-10, blok penginapan asrama Jebat, UPNM antara 4.45 pagi dan 5.45 pagi, 22 Mei 2017.
Enam tertuduh ini bersama 12 penuntut yang lain perlu membela diri untuk pertudungan dengan sengaja menyebabkan kecederaan terhadap mangsa dengan maksud memerasnya untuk mendapatkan pengakuan mencuri komputer riba.
Walau bagaimanapun seorang penuntut, Muhammad Akmal Akif Alias, 23 dilepaskan dan dibebaskan dari pertuduhan mencederakan Allahyarham.
Pertuduhan terhadap kesemua tertuduh yang berusia 23 tahun ini dibuat mengikut seksyen 302 dan 109 Kanun Keseksaan yang memperuntukkan hukuman mati mandatori, jika sabit kesalahan.
MW : Mendoakan agar kematian Zulfarhan mendapat pembelaan yang setimpal. Sungguh! menakutkan dengan kes buli yang semakin menjadi-jadi sekarang ini. Semoga ramai pihak membuka mata dan jadikan pengajaran kes buli allahyarham Zulfarhan ini.
Buli bukan perkara yang boleh dipandang enteng. Dan buli bukan saja pada fizikal, malah buli emosi itu lebih parah lagi kesannya.
Sumber/Foto : Harian Metro, Sinar Harian
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI