Bagi yang mengikuti laman instagram milik Sheila Rusly,46 pasti biasa melihat perkongsian air tangan oleh Penerbit JS Pictures ini yang rajin berkongsi resipi hasil masakan dilaman sosial tersebut untuk rujukan pengikut akaunnya.
Sheila Rusly diakui merupakan antara selebriti yang hebat memasak di dapur dan mempunyai program rancangan memasak sendiri seperti “Ketuk-Ketuk Ramadhan” yang telah 14 tahun menghiasi kaca tv.
Antara perkongsian video resipi yang mendapat perhatian ramai adalah Sambal Gesek Ikan Bilis yang digesek menggunakan lesung daripada Indonesia.Perkongsian video tersebut mendapat tontonan hampir 500 ribu di laman Instagram isteri kepada Pengarah Jinggo ini.
Berikut perkongsian resipi Sambal Gesek Ikan Bilis oleh Sheila Rusly:
Bahan-Bahan:
Cili merah
Cilipadi
Bawang merah
Bawang putih
Belacan
Limau nipis
Maggi cukup rasa
Ikan bilis (goreng garing)
Cara Membuat:
1.Goreng dahulu semua bahan-bahan tersebut.
2.Gesekkan atau lumatkan cili padi, cili merah, belacan, bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu.
3.Kemudian letak sedikit serbuk perasa dan perahkan limau nipis.
4.Selepas itu letakkan pula ikan bilis yang telah digoreng tadi.
4.Gesekkan dan lumatkan sekali lagi sehingga sebati.
Siap!
Selamat Mencuba!
Sambal gesek ni sedap dinikmati bersama ulam-ulaman segar, telur masin atau dimakan begitu sahaja pun dah boleh bertambah 2 pinggan nasi! Mak-mak kena cuba resipi ini nanti iya!
Sumber: Sheilarusly_jspictures
Letak Kacang Hijau Satu Lapisan, Bergelap Bawah Sinki, TAUGEH Bercambah Elok!
Taugeh memang sedap dicampur dalam mee goreng, buat masak lemak putih atau ditumis begitu sahaja. Jika nak tuai taugeh segar dan buat aktiviti dengan anak-anak, boleh cuba tip ini. Guna besen biasa je tak perlu berlubang, biarkan bergelap bawah sinki, elok taugehnya bercambah. Namun penting letak kacang hijau satu lapisan sahaja tak perlu banyak-banyak.
Cara ini memang mudah, tiga hari semai dah boleh tuai hasilnya. Malah taugehnya juga rangup,segar, manis, serta tahan lebih lama. Jimat lah sikit bahan dapur. Paling penting bebas bahan pengawet serta baja kimia.
Boleh cuba semai sendiri taugeh di rumah ikut tip yang dikongsikan oleh Puan Maz Abdullah ini. Katanya dah bertahun-tahun buat taugeh untuk kegunaan sendiri.
Hasil bergelap bawah sinki 2 malam, dahh biasa sangat duk buat togeh ni. Guna 1 besen biasa je, tak perlu yang ada lubang. Alhamdulillah cambah elok.
Bahan Diperlukan:
Besen
Kacang hijau
Air secukupnya
Tisu dapur
Cara Membuat:
1. Rendam kacang hijau dulu semlman (masa rendam yang ni guna air banyak sebab nak bagi kacang hijau kembang), esok pagi dh bleh start peram.
2. Toskan kacang hijau, mula-mula letak tisu dapur dulu dalam besen.
3. Kemudian letak kacang dan air biar tenggelam biji kacang.
4. Jangan letak banyak kacang, nanti tak cukup ruang untuk bercambah. Letak kacang tu 1 lapis je.
5. Selepas itu tutup besen tadi dengan tudung periuk atau apa-apa yang tak dapat masuk cahaya dan letak tempat gelap. Ni saya letak dalam kabinet dapur.
Info Ekstra!
- Taugeh ni saya tuai lewat petang hari ke-3 setelah 2 malam bergelap.
- 1 kali sehari je check ya dan tambah air cukup sekadar akar basah/paras biji kacang. Jangan tambah banyak air dan jangan buka selalu nanti taugeh tak nak cambah.
Rasa taugeh ni sama macam yang kedai punya, rangup, tahan lama dalam peti dan saya takde letak apa-apa ubat ya. Kawan-kawan FB yang kenal saya tahu la sebab dah bertahun-tahun saya buat taugeh ni untuk guna sendri.
Semoga bermanfaat bersama. Selamat Mencuba!
Baca Lagi Di Sini:
Antara Khasiat Makan Taugeh Selalu, Boleh Bantu Tingkatkan Kesuburan Suami Isteri!
Tanam Taugeh ‘Gemuk’ Kaedah Penapis Dan Hempap, Hari Ke 4 Boleh Makan Hasil
Mingguan Wanita: Jadi buat mak-mak, bolehlah cuba tanam taugeh sendiri di rumah ikut cara yang diajar ini.Dalam banyak-banyak cara yang tanam taugeh yang pernah dikongsikan, ini antara yang paling mudah! 3 hari dah boleh tuai hasilnya, tak perlu guna penapis pun. Jimatlah sikit duit belanja dapur nanti.
Sumber: Maz Abdullah
APA RAHSIA KEJAYAAN KAMI JADI JUTAWAN MILENNIAL?
Chocodap’s, Faith Fleur, Anggun Cotton Collection, Teh Ais Pyorr, Masak-masak Cekyana (Oden viral) dan bayak lagi jenama lain mempunya ratusan ribu pelanggan masing-masing.
Tak ramai anak Melayu kita mampu bina empayar perniagaan dari bawah dari tiada apa-apa. Ia bukan dicipta sehari dua. Banyak pengorbanan terpaksa dilakukan sepanjang pendakian.
• Apa rahsia mereka?
• Apa yang mereka lakukan?
• Apa ilmu-ilmu yang diamalkan?
• Siapa yang susah senang bersama mereka?
• Apa dugaan dan keperitan yang dilalui?
Teringin ikut jejak mereka?
Semua ini akan terjawab di program Webinar Eksklusif CEO BIsnes Viral anjuran Mingguan Wanita pada 25 September 2021 secara virtual. Dangarkan sendiri perkongsian jujur mereka. Eksklusif!
Menangi hadiah-hadiah cabutan bertuah serta wang tunai bernilai RM100.
Daftar sekarang di
https://toko.ideaktiv.com/…/webinar-eksklusif-ceo…/
atau scan QR Code pada poster
Atau sertai grup telegram WEBINAR EKSKLUSIF CEO BISNES : https://t.me/bangkitwanitaMW
Mingguan Wanita juga boleh diikuti di
YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita
Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita
TIP LENGKAP Tanam Pokok ANGGUR Dalam Pasu Elok Menjadi, Lebat Berbuah Cantik!
Jika mak-mak berminat nak tanam pokok anggur kena ada ilmu. Jika ikut tip dan teknik yang lengkap, barulah pokok anggur yang ditanam elok hidup subur menjadi, berbuah lebat dan cantik. Puas hati bila dapat hasil daripada tanaman sendiri, memang berbaloi berbanding beli.
Ikut cara dan ilmu tanam anggur seperti yang dikongsikan oleh Hafiz Husin ini sebagai panduan.
Saje belanja tip penyediaan media tanaman anggur cara saya. Sebenarnya saya takde la tau sangat teknik yang betul. Tapi macam ni lah yang saya buat setiap kali tanam pokok anggur. Penerangan ada di setiap gambar. Harap bermanfaat.
Bahan-Bahan Diperlukan:
Anak pokok anggur
*Boleh Beli anak pokok anggur di sini:
1 Bekas Tinja Kambing yang dah reput/lama
Tanah Kompos
Pasir
Sekam Bakar
Sekam Mentah
Top Soil
Kapur Pertanian
Cara-Caranya:
1. Mula-mula korek lubang kira-kira dua kaki.
2. Kemudian, campak tinja kambing tersebut ke dalam lubang tadi.
3.Gaulkan kesemua bahan-bahan di atas. Nisbah 1:1 kesemuanya kecuali kapur pertanian tu agak-agak je banyak tu. Tujuan kapur tu untuk neutralkan keasidan tanah.
4.Seterusnya masukkan kesemua adunan yang telah digaul ke dalam lubang.
5.Ginilah rupanya adunan tadi. Biarkan dulu tanah ni dalam 7-14 hari untuk “menyejuk’.Tujuannya supaya media terkompos dengan sempurna. Atau jika nampak anak-anak rumput mulai tumbuh di atas permukaan media, itu membawa petanda anak pokok anggur sedia untuk dipindahkan.
6.Setelah cukup tempoh 1-2 minggu, korek semula lubang dan gunting bahagian belakang/bawah polybag anak pokok anggur.
7.Masukkan anak pokok sekali dengan polybag ke dalam lubang.
8.Kambus tanah dicelah-celah luar polybag tu yang berongga dan siram. Dah siap. Jangan siram kerap sangat ye musim-musim hujan ni. Agak-agak tanah macam nak mengering baru siram.Sebab akar anak anggur sangat sensitif dengan air yang berlebihan.
Selamat Mencuba, Semoga Bermanfaat!
Info Ekstra!
- Sebaiknya guna campuran tanah seperti di atas. Jika guna topsoil sahaja bimbang nanti lama-lama tanah jadi keras.Aliran air jadi tak sempurna. Bila akar terlalu lembab, boleh busuk akar. Pasir tu penting supaya air leh meresap cantik turun ke bawah tanah.
Mesti Baca:Kajian Terbaru Dedah Makan ANGGUR Dapat Cegah Serangan Jantung & Strok!
Baca Lagi Di Sini:Cara “Homemade” Buat Kismis Sendiri, Jemur Sampai Buah Anggur Jadi Kecut!
Artikel Menarik:Datang Sini Kalau Nak Petik Anggur Manis, Ladang Tersembunyi Di Cameron Highlands
Mingguan Wanita: Begini rupanya nak tanam pokok anggur sendiri di rumah. Barulah pokok elok hidup subur, menjadi dan lebat berbuah cantik.
Sumber: Hafiz Husin
Follow kami di Facebook , Website , Instagram, YouTube , Twitter , Telegram MW dan TikTok Mingguan Wanita untuk mendapatkan info, berita terkini serta artikel-artikel menarik.
Pes Pistachio 1kg RM355, RnD Homemade Sendiri Rasa Sebiji Macam Beli, Jimat Banyak!
Pistachio antara jenis kekacang yang sangat berkhasiat, sedap namun agak mahal harganya. Jika ingin membuat kek atau pencuci mulut menggunakan pes atau sos pistachio memang memerlukan kos yang tinggi. Sebaiknya buat sendiri pes dan sos ini sendiri di rumah. Memang lebih menjimatkan.
Usahawan dalam bidang bakeri, Azlina Ina ini cukup bermurah hati berkongsi ilmu dan resipi homemade pes pistachio yang dibuat sendiri. Rasanya pula memang seperti beli di kedai.
Semalam ramai sangat-sangat mengadu nak buat kek viral pistachio tapi paste susah dapat mak pun merata cari susah dapat stok.
So mak buat keputusan RnD sendiri paste dia sebab kalau dapat pun mahalnya meninggal weh 1kg je RM300++. Mak cuba RnD paste sendiri sekurang-kurangnya buat sendiri 1kg jimat RM200.
Bila mak pos resepi semua tak dapat buat sebab kos mahal sangat-sangat lagi-lagi paste pistachio nya nak dapat pun bukan main susah.
1kg harga dia rm300++ jual sikit pun 30g RM25 tapi jarang ada repack kecik so terpaksa beli banyak dan kos tentu-tentu overload.Maka mak berdoa pada Allah mudahkan urusan otak mak RnD.
Alhamdulillah revise 3 kali je terus jadi paste homemade sendiri supaya yang berniaga jimat banyak yang nak buat makan-makan jimat kos. Insha Allah Bismillah.
Resepi Homemade Pistachio Paste & Sos Pistachio
(Kalau nak buat sikit bahagi dua ya)
Bahan-Bahan:
1kg kacang Pistachio
4 cawan minyak jagung (apa-apa cawan tak kisah)
6 sudu besar emolco pistachio (emolco ni wajib tapi lebih murah dan mudah jumpa di bakeri)
Cara Membuat:
1. Bakar kacang pistachio (tak perlu garing) dan kisar halus pakai chopper atau grinder.Lagi halus lagi pekat paste kalau untuk topping halus better dia melekat pada topping.
2. Siap blend tuang dalam bekas.
3. Tambah minyak jagung dan kacau sampai sebati.
4. Kemudian masukkan emolco pistachio sedikit demi sedikit.
*Tujuan letak emolco ni supaya bau pistachio kuat dan wangi tapi kalau tak ada emolco tetap jadi cuma bau pistachio kurang sedikit. Tapi still boleh kalau setakat untuk topping.
Kalau macam mak campur dalam cheese wajib ade kalau tak nanti tak ada bau tenggelam dengan bau dan rasa cheese).
5. Kacau lagi dan terhasil lah paste nya mudah yakmat cuma paling penting RnD sukatan dia sahaja.
Info Ekstra:
Kalau nak jadikan dia sos aiskrim atau sebagainya, double boil 1 kg white chocolate Beryls. Campurkan pasted tadi dalam coklat dan sedia untuk dihidang.
Kalau untuk campuran cheese tak perlu white chocolate sebab memang tak nak manis. Sos nak manis
Tak perlu beli produk mak cuma doakan kesihatan dan rezeki mak lebih murah aminnnn. Mak sayang semua orang.
Semoga bermanfaat.
Selamat mencuba.
Mesti Baca:Cara BETUL Buat Pes Pandan, Kena Tunggu Air Mendapan Tiga Malam!
Baca Lagi Di Sini:Jemu ‘Repeat’ Pasta Sama, Buat PESTO PASTA Sedap Rasa ‘Creamy & Cheesy’ Anak-Anak Semua Suka!
Mingguan Wanita: Mudah rupanya nak buat pes Pistachio sendiri di rumah. Memang lebih jimatkan kos, berbanding beli di kedai bakeri. Terima kasih berkongsi resipi ini.
Sumber:Azlina Ina Fans
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
