Hal rumah tangga privasi “asyik nak beritahu orang, kadang-kadang kita buka aib kita”. Pelakon kacak Ashraf Muslim punya pandangan sendiri hal berkaitan rumah tangga.
Seperti yang umum tahu Ashraf menjalani kehidupan bahagia bersama dua isteri, Noor Dayana Lokman dan Wan Sakinah Ahmad Saburi
Berasal dari Melaka, Ashraf yang dikurniakan empat cahaya mata, perkongsian hidup Ashraf dengan Noor Dayana, mereka dikurniakan seorang anak lelaki, Anas Ashraf, 7. Manakala bersama Wan Sakinah pula, dikurniakan tiga cahaya mata iaitu Sarah Ashraf, 8, Adam Ashraf, 7, dan Safiyyah Ashraf, 3.
Hal Rumah Tangga Privasi
Menerusi laporan di akhbar Harian Metro, Ashraf akui perkara yang berkaitan dengan rumah tangga adalah sesuatu yang privasi. Tambahnya lagi soal tersebut seharusnya tidak dikongsikan di media sosial.
“Bagi saya benda-benda macam ni, mengenai keluarga, simpan untuk kita sahajalah.
“Kalau kita asyik nak beritahu pada orang, kadang-kadang kita buka aib kita. Kita terlupa itu.
“Jadi senang ceritalah kebahagiaan diri kita, kesusahan di dalam keluarga kita, apa saja hubungan dalam kaum keluarga kita, tak payah beritahu orang lain.
“Biarlah kita simpan, selesaikan masalah kita. Ini sebab takut nanti ada masalah lain pula yang timbul, yang kita tak tahu,” luahnya.
Ads
Ashraf Lalui Dengan Tenang & Sabar
Keharmonian rumah tangga yang dikecapi dengan dua wanita membuatkan ramai yang menjadikan Ashraf sebagai rujukan.
Namun pelakon yang membintangi Filem Musyrik – Api Neraka Menantimu! yang kini sudah mula ditayangkan di pawagam seluruh Malaysia akui pada awal berhadapan dengan proses poligami merupakan detik yang paling sukar.
Ashraf dapat laluinya dengan tenang dan sabar. Malah segala keputusan yang dilakukan pada waktu itu memerlukan tahap kesabaran yang tinggi.
Jika dia bukan penyabar pasti keputusan yang diambil tidak akan betul.
Ads
“Bimbang Akan Terpalit Pada Kita Semula”
Malah Ashraf juga menasihati netizen agar tidak meninggalkan komen yang mengecam golongan artis terutama pada mereka yang mempunyai konflik rumah tangga. Sebaliknya doakanlah yang terbaik.
“Jangan kita mengecam. Sebaliknya doa, cakap dan balas dengan benda yang baik-baik.
“Saya berkata begitu sebab kita tidak tahu, kadang-kadang apa yang dikatakan itu boleh jadi satu doa juga. Bimbang akan terpalit kepada kita balik,” ungkapnya yang akui orang ramai hendaklah sentiasa positif dan doakan yang terbaik. Jika hendak menegur, tegurlah secara berhemah.
“Kita ada hak untuk bergerak, tak perlu kasihan dan merasakan saya perlu duduk di rumah saja. Apa yang penting, saya seronok dan bahagia dengan apa yang saya buat,” – Ikuti perkongsiannya dalam Kisah Inspirasi Sukses MW.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Sekurang-kurangnya seminggu sekali mak-mak akan beli ayam untuk kegunaan lauk harian. Tapi mak-mak tahu tak macam mana cara terbaik membeli dan menyimpan ayam mentah yang mak-mak dah beli terutama di pasar.
Ini tip yang dikongsikan oleh Safe Food – BKKM Melaka (Bahagian Keselamatan & Kualiti Makanan) dari Jabatan Kesihatan Negeri Melaka mengenai cara terbaik membeli dan menyimpan ayam mentah.
Sebelum Mak-mak Beli Ayam, Kena Tahu 3 Info Penting Ini
1. Amat penting untuk mak-mak tahu, sebelum membeli ayam, pilihlah ayam yang segar. Itu sangat penting. Contoh ayam yang segar, ia akan berwarna merah jambu, isi kenyal dan tidak berbau.
2. Ayam mentah pula perlu disimpan di bawah 4°C (suhu sejuk) untuk mengurangkan pembiakan bakteria Salmonella. Tapi di Malaysia jarang-jarang kita boleh cari pasar yang menyimpan ayam mentah di atas ais. (nota: bakteria Salmonella inilah yang boleh menyebabkan pemakan yang terdedah dengannya sakit perut dan cirit-birit)
Jadi apa yang kita boleh buat ialah, beli satu polisterin box yang kecil ( yang boleh muat dalam kereta ) & isikan dengan ais. Jadi sebaik saja beli ayam di pasar, anda boleh simpan ayam mentah itu dalam bekas polistrin yang berisi ais tadi. Cara ini mengurangkan pembiakan bakteria & memanjangkan kesegaran ayam tersebut.
3. Sekiranya anda membeli ayam mentah dari pasar raya pula, anda juga boleh membeli barangan runcit yang lain terlebih dahulu dan terakhir sekali beli ayam. Dengan cara ini, kita boleh kurangkan tempoh masa ayam mentah itu terdedah pada suhu persekitaraan.
√ Mula-mula bersihkan ayam terlebih dahulu dan toskan. Wrap ayam dengan beg ziploc atau dengan plastic warp / foil. Masukan ayam tadi yang sudah wrap dalam beg ziploc yang lain (double-bagging). Simpan dalam peti sejuk di bahagian sejuk beku (freezer)
Tujuan menggunakan foil / plastic wrap / beg Ziploc sebagai lapisan pertama ialah untuk mencegah permukaan ayam daripada membentuk lapisan ais. Sementara, beg zip luar pula untuk membantu menghalang freezer burn dengan menahan udara masuk.
√ Dengan cara ini ayam boleh disimpan selama 2 bulan. Kalau anda lagi rajin boleh labelkan bungkusan ayam dengan tarikh pembelian.
√ Anda juga boleh menggunakan bekas plastic biasa ( cth :Tupperware). Yang penting anda perlu bersihkan ayam dan toskan sebelum ia disimpan di peti sejuk beku.
Bergenang air mata Tya Arifin lihat kediaman mangsa banjir, begitulah yang diluahkan oleh pelakon dan juga usahawan Tya Arifin apabila berpengalaman melihat sendiri keadaan kediaman mangsa banjir.
Menantu kepada Datuk Seri Siti Nurhaliza ini begitu prihatin dengan nasib mangsa banjir yang terjejas teruk. Bukan sekadar menjenguk mangsa banjir Tya juga turun padang memberikan bantuan.
Bergenang Air Mata Tya Arifin Lihat Kediaman Mangsa Banjir
Tya juga menyatakan empat daripada kakitangannya yang berkhidmat di bawah Empayar Mutyara turut terlibat dengan bencana alam yang menimpa beberapa lokasi di Lembah Klang itu.
Dia dan suami Asyraf Khalid begutu bersimpati dengan apa yang berlaku dan cuba meringankan beban mereka dengan sedikit sumbangan.
“Niat saya dan suami adalah untuk menghulurkan sumbangan kepada para pekerja Mutyara serta keluarga mereka yang terkesan.
“Selain bantuan makanan dan keperluan asas, sumbangan wang ringgit juga turut saya salurkan kepada mereka,” katanya.
Tanggungjawab Sosial Bantu Mereka Yang Memerlukan
Ibu kepada dua cahaya mata ini juga turut tersentuh dan air mata bergenang saat melihat keadaan kediaman mangsa terlibat.
Dek kerana itu juga Tya tekad untuk terus menghulurkan bantuan menerusi Program Tanggungjawab Sosial Korporat (CSR) Cahaya Mutyara yang digerakkannya beberapa bulan lalu.
“Ini merupakan tanggungjawab saya meringankan beban golongan yang memerlukan. Saya dan pekerja-pekerja di Wisma Mutyara hidup ibarat keluarga dan saling membantu antara satu sama lain.
“Lagi pun Cahaya Mutyara sememangnya diwujudkan untuk membantu masyarakat dengan pemberian sumbangan secara konsisten dan menyeluruh.
“InsyaAllah, saya harap sumbangan ikhlas ini mampu mengukir senyum di wajah mereka,” ungkapnya.
Cucur Badak merupakan salah satu kuih tradisional melayu yang tak ramai boleh buat dengan sedap!. Kadangkala, kuih-kuih tradisonal begini memang mampu mengimbau memori dan mempunyai kenangan tersendiri. Lebih-lebih lagi jika ia dibuat oleh insan yang tersayang, seperti mak dan ayah kita.
Sungguh, air tangan mereka memang teristimewa, bila mereka telah tiada, ia tinggal kenangan dan tak dapat lagi dibeli dimana-mana. Hanya peninggalan resipi yang diperturunkan mampu mengubat rindu di dada.
Perkongsian resipi Cucur Badak oleh Zyanne Indulgence, merupakan kenangan beliau bersama arwah abahnya yang juga pakar dalam membuat kuih ini.Lebih istimewa, menurut beliau hasil jualan kuih muih inilah yang membesarkan mereka 4 beradik.
Berikut antara perkongsiannya;
Cucur Badak Abah, Kenangan Mengusik Jiwa
Projek minggu lepas.
Bila tengok cucur badak mesti teringat arwah abah. Arwah abah memang terer. Itulah kepakaran abah. Mak & abah membesarkan kami 4 beradik dengan menjual kuih. Kami 3 beradik dah ada bahagian masing-masing.Subuh-subuh sepi abang kena golek kuih bom/onde-onde pulut dengan lenga/bijan (sebelum abang dapat kerja di PJ). Aku pulak kena gentel inti tepung bungkus, layor daun pisang. Kadang-kadang kena kupas ubi keledek. Adik pulak memang kontrak buat badan karipap & tempa karipap.
Mula-mula mak start berniaga seronoklah nak tolong. Tapi lama kelamaan mulalah rasa bosan. Orang utara kata dah cemuih. Dok tengok muka kuih tiap-tiap hari. Tapi apakan daya kenalah teruskan jugak sebab dengan duit kuih tulah mak & abah membesarkn kami adik -beradik.
Ada le jugak sekali-sekala mulut yang x de insurans ni mengomel “kenapalah kena buat semua ni. Apsallah aku x dilahirkan kaya. Macam-macam rasa tak puas hati. Kawan-kawan senang je nak apa-apa mintak je kat mak bapak diorang. Tapi aku tiap-tiap hari menghadap kuih”.
Masa tu mana reti nak bersyukur dengan apa yang kita ada. Tapi bila tengok mak & abah bersusah-payah carik duit, tido tak menentu kesian pulak tengok. Maka dengan itu aku pun teruskanlah rutin tu tanpa perlu mempersoalkn why why why…. Kita sambung nanti kisah aku anak penjual kuih ni ye.
Jom kita sambung buat cucur badak.
Petua Rebus Ubi Keledek
Petua abah kalau nak rebus ubi keledek tu, air jangan banyak. Sukatannya setengah daripada level ubi tu. Nak sedap campurkan ubi oren & kuning/putih. Kacaulah dari semasa ke semasa supaya ubi yang atas turun ke bawah. Jangan lupa masukkan garam. Nanti tawar lah badan cucur badak kome. X de rasa.
Bila air dah kering, baru masukkan gula. Yang aku buat ni ubinya lebih kurang 5 kg aku masukkan dalam 6 senduk kecik. Apa lagi lecoklah ubi tu sampai hancur.
Dah hancur baru masukkan tepung gandum. Pastikan ubi yang direbus tu tak lembik. Kalau lembik tepung kena bubuh banyak dah jadi keras kejung cucur kome. Abah kata kalau ubi yang digaul dengan tepung dah tak lekat kat tangan maknanya doh cucur kome tu dah cantiklah.
Silalah tempa cucur kome tu. Sukatilah nak buat beso mana. Kalo rajin buat comey-comey. Kalau maleh nak cepat siap tempa jelah sebeso badak. Sebiji makan dah kenyang.
Bila dah siap takkan le kome nak ngap terus. Goreng le dulu. Tips abah minyak jangan terlalu panas.
Ibu hilang ingatan akibat komplikasi bersalin anak ke-18, "semua benda tak ingat kecuali Qurannya...". Insiden seorang lelaki kurang upaya dibelasah di Terengganu cukup mendatangkan...