Walau dah anak dua, belum tentu anda dapat rebus telur setengah masak yang gebu dan tak over cooked. Terlebih masak sudahnya jadilah telur rebus matang. Masa merebus tu sebenarnya paling penting sekali.

Nak mengagak, lama mana nak merebus itulah yang kebiasaan suri salah percaturan. Haa.. si manis, Wani Mustafa kita ini, berkongsi caramudah buat telur setengah masak gerenti jadi.

Mudahnya Buat Telur Setengah Masak

“Wani faham antara benda paling susah nak buat, telur setengah masak. Betul kan?

“Wani pun mengalami masalah yang sama dulu laa. Sebab selalu terlebih masak jadi lah telur rebus. Hahahaha!

“Lepas ikut step ni, setiap kali buat je confirm jadi!

“So korang boleh guna je 4 langkah ni confirm jadi punya lah telur setengah masak ni. Wani yakinn! InsyaAllah?”

Nota : Pastikan telur dalam keadaan ROOM TEMPERATURE. Yang simpan dalam peti ais, keluarkan dulu bagi suhu bilik baru masukkan dalam periuk.

4 Langkah Rebus Telur Setengah Masak Gerenti Jadi

1. Masak air sampai mendidih (air dalam periuk kena banyak sampai telur betul-betul tenggelam)
2. Tutup api
3. Masukkan telur dalam air mendidih tadi (periuk jangan tutup tau)
4. Set timer phone anda 6 MINIT
5. Siap?

Nak Lagi Mengancam Rasa Telur Setengah Masak Tu

√    Bolehlah letak lada sikit, kicap sikit. Allah sedap tahu tak rasa dia.

√    Ini idea breakfast mudah untuk anda yang tak tahu nak sarapan apa. Buat saja telur setengah masak, tak sampai 10 minit pun.

Sumber/Foto/Video : Facebook Wani Mustafa

Rupanya Dengan Diet Telur Anda Boleh Turun 7kg Dalam Seminggu

Telur mengandungi banyak nutrisi yang diperlukan tubuh. Bermakna dengan memakan telur anda memberikan nutrisi dan viramin kepada tubuh anda. Namun, semasa mengamalkan diet ini elakkan mengambil makanan ringan, junk food, apatah lagi tak berkhasiat.

Ini Menu Cadangan Untuk 7 Hari

Hari Pertama

Sarapan

2 biji telur rebus
2 biji oren
250 ml susu rendah lemak

Makan Tengah Hari

500 gram ayam tanpa kulit direbus
250 ml yogurt (perasa asli)

Makan Malam

1 biji telur rebus (matang)
500 gram ayam tanpa kulit direbus
1 biji oren

Hari Kedua

Sarapan

2 biji telur rebus
200 ml jus lemon

Makan Tengah Hari

500 gram ikan panggang
1 biji oren

Makan Malam

3 biji telur rebus (matang)

Hari Ketiga

Sarapan

2 biji telur rebus
250 ml air panas dan jus lemon

Makan Tengah Hari

500 gram stew daging
1 biji oren

Makan Malam

3 biji telur rebus (matang)

Hari Keempat

Sarapan

3 biji telur dadar

Makan Tengah hari

500 gram ayam tanpa kulit direbus dan campurkan dalam salad.

Makan Malam

1 biji telur rebus (matang)
2 biji oren

Hari Kelima

Sarapan

2 biji lobak merah
1 sudu besar krim masam

Makan Tengah Hari

2 biji lobak merah
250 ml jus oren

Makan Malam

300 gram ikan direbus
1 biji telur rebus (matang)

Hari Keenam

Sarapan

500 gram yogurt rendah lemak
1 biji lemon (ambil perahan jus)

Makan Tengah Hari

1 biji telur rebus (matang)
2 biji oren

Makan Malam

1 gelas air kosong

Hari Ketujuh

Sarapan

2 biji telur rebus
1 biji oren

Makan Tengah Hari

600 gram stew daging
1 biji oren

Makan Malam

1 gelas air kosong

Nota: Semasa lakukan diet telur ini gandakan jumlah pengambilan air secara harian. Anda juga digalakkan memakan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran untuk mendapatkan kembali gaya hidup yang sihat.

Sumber: www.baldiet.com

Kebiasaan mak-mak yang masak kari ayam, mesti menggunakan santan dan daun kari untuk menambah aromanya. Namun jika inginkan kelainan rasa kari ayam yang lebih sedap, boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Aslyna Nor Hassan‎ ini.

Menurut wanita ini, resipi “Kukkra Curry” atau kari ayam ini, di ajar oleh abang iparnya yang berasal dari negara Nepal.Kelainannya, ia tidak menggunakan santan atau daun kari malah menggantikannya dengan yogurt asli serta daun ketumbar.

Berikut perkongsian resipi tersebut;

“Abang ipar saya orang Nepal..dia ada ajar saya masak kari yang berasal dari negaranya. Nama masakan tu “Kukkra Curry” atau kita panggil kari ayam. Memang sedap,sebab kari diorang ni lain dari yang lain dan tak pakai santan. Kari ni bukan makan dengan nasi je sedap, makan dengan roti arab pun sedap.”

RESEPI KUKKRA CURRY

Bahan-Bahan:

Seekor Ayam
*5 biji bawang merah
*3 biji bawang putih
*1 inci halia
(kisar bahan yang bertanda *)

4 biji tomato (potong dadu)
ubi kentang (terpulang)
1 pokok ketumbar (letak lebih lagi sedap)
5 sudu yogurt asli (yang tiada perisa)
6 sudu penuh serbuk kari

Cara Membuat:

1. Tumis semua bahan kisar,masukkan tomato,masukkan serbuk kari dan kacau hingga naik minyak.
2. Kemudian masukkan ayam dan kentang dan msukkan sedikit air.
3.Biarkan mendidih hingga ayam masak.Kemudian masukkan yogurt.
4. Akhir sekali masukkan daun ketumbar yang sudah dipotong-potong.

Siap,cuba la!

MW: Mak-mak yang nak cuba kelainan masak kari ayam, guna yogurt dan daun ketumbar boleh cuba resipi mudah yang dikongsikan ini.

Sumber: Aslyna Nor Hassan‎

Bila masuk dapur, nak goreng telur mata kerbau pun ada caranya, barulah hasilnya cantik molek dan boleh menggoda orang yang nak makan.

Dan kali ini seorang lelaki, saudara Wan Luqman, yang mana kerjanya sebagai tukang goreng telur berkongsi ilmu untuk hasilkan telur mata kerbau yang elok sangat rupanya.

Nah, jemput godek ilmu masaknya…

Tip Goreng Telur Mata Kerbau

Saya nak kongsikan sikit tip nak buat telur mata kerbau. Pertama, kena gua kuali kecik dan ke dalam sedikit lengkuknya. Sebab telur putih akan membaluti telur kuning tu sikit dan telur tu tak merebak ikut saiz kuali.

Tips kedua, minyak kena lebih supaya dia akan tenggelam biar rata. Pecahkan telur dalam mangkuk kecil dahulu, jangan direct terus ke kuali tau.

Jangan risau, kita tos dulu atas sudip bagi minyak tu meleleh jatuh selepas goreng, jangan angkat ke pinggan terus. Bila keliling putih tu dah start garing sedikit, boleh angkat dah.

Tip ketiga, guna lah telur saiz D ataupun E. Ianya lebih afdal. Selalu kita order kat kedai, bila mintak telur mata kerbau, dibaginya telur mata jin mata satu, telur mata kerbau buta sebelah dan paling teruk telur mata dajal, musibah namanya tu.

Bila telur mata kerbau, macam ni. Kuning-kuning tu sama ada cair atau separa cair. Baru berselera.

Nota:
Sengaja pecahkan kuning tu, boleh jadi kes bunuh nanti tau!

Semoga bermanfaat.