Bukan senang mak ayah nak handle budak-budak baru nak up ya, tambah kalau yang tengah mabuk bercinta.

Ini antara pengalaman yang tidak dapat saya lupakan sepanjang bergelar wartawan, apabila ditugaskan untuk membuat liputan berkaitan kesalahan juvana di Sekolah Henry Gurney di Melaka. Walau pun lebih 15 tahun berlalu, ia tetap terpahat kukuh di ingatan.

Terkejut Dengan Kesalahan Remaja

Saya berkesempatan menemu bual dua pesalah juvana yang ditempatkan di sekolah tersebut. Ketika dibawa berjumpa mereka, saya tak dapat agak apa kesalahan mereka sehingga ditempatkan di situ. Tengok gaya, mereka sama saja seperti remaja berusia 15 – 16 tahun yang lain. Tergamam dan terkedu apabila pegawai yang mengiringi memberitahu dua remaja tersebut ditahan atas kesalahan berkaitan dadah dan rogol! Saya bayangkan mungkin mereka ditahan kerana mencuri. Tengok muka, memang tak percaya. Remaja yang dikaitkan dengan merogol itu, saya tengok muka, macam bersunat pun belum! Muka innocent habis! Tak terjangkau dek minda macam mana dia boleh terlibat dengan kes rogol beramai-ramai?

Antara faktor utama yang boleh saya katakan, pengaruh rakan-rakan. Apabila melihat rakan-rakan mewah, mereka pun nak hidup mewah hingga sanggup buat apa saja demi duit. Bila berada dalam kumpulan, mereka ‘lupa diri’ dan sanggup melakukan sesuatu yang mungkin mereka tak berani buat jika berseorangan.

Cara Didik Budak-budak Baru Nak Up

Bila bercakap tentang remaja, cukup hebat tanggungjawab ibu bapa zaman sekarang. Tak kira yang ada anak lelaki atau anak perempuan. Tak tidur malam dibuatnya. Ada ibu bapa yang rasa anak-anak mereka ‘selamat’ sebab asyik berkurung dalam bilik saja. Tak pernah keluar dengan kawan-kawan. Oh no! Jangan silap ye. Dalam bilik pun macam-macam boleh jadi lebih-lebih lagi jika ada telefon bimbit dan lap top. Mungkin diri mereka terkurung dalam bilik, tapi mereka boleh berinteraksi dengan sesiapa saja di alam maya. Ini lagi bahaya! Sekarang ini macam-macam boleh jadi.

Setiap ibu bapa ada cara tersendiri untuk didik anak-anak remaja. Mungkin ramai yang tak bersetuju dengan cara saya ini. Tapi bagi saya, lebih elok kalau kita boleh jadi ‘kawan’ anak-anak kita. Seseorang yang mereka selesa dan boleh berkongsi apa saja termasuk soal cinta. Sekurang-kurangnya kita tahu rentak mereka dan boleh pantau dan menasihati mereka.

Anak lelaki saya kini berusia 14 tahun. Budak-budak baru nak up orang kata. Walau pun dia anak lelaki, tapi saya tetap bimbangkan dia sepanjang masa. Jadi saya cuba untuk latih dia supaya selesa untuk berbual dan berkongsi apa saja dengan saya termasuk soal rakan-rakan dan cinta. Bayangkan, pada usia lapan tahun saya dia sudah mendapat surat cinta! Kelakar sebenarnya sebab waktu itu membaca pun dia belum lancar. Begitu juga bila tiba-tiba ketika saya sibuk di ofis, dia telefon minta kebenaran nak pergi ‘dating’ di sekolah agama! Mak Ai! UPSR pun belum lepas dah sibuk nak dating. Saya tak marah malah saya nasihatkan dia. Saya benarkan tapi dengan pesanan, pergi jangan berdua dan jangan sesekali pegang dan sentuh anak dara orang walau tangan dia sekali pun. Saya jelaskan, selain berdosa, silap hari bulan dia boleh dituduh membuat gangguan seksual! Naya kan..nak masuk penjara?

Saya tak nak jadi ibu yang terlalu keras dalam soal ini. Bukan saya menggalakkan dia bercinta di usia muda atau bebas bergaul, tapi budak-budak zaman sekarang ni lain. Kalau kita tegah, di belakang kita tetap dia buat. Mungkin lagi teruk. Lebih baik kita bersikap sporting dan dalam masa yang sama kita bagi tunjuk ajar. Kadangkala mereka tak sedar apa risiko yang mereka hadapi.

Kita sering dengar pasangan remaja yang melakukan hubungan seksual secara suka sama suka. Tapi si lelaki tidak sedar, jika pasangan mereka itu di bawah umur dan jika sesuatu terjadi dan si perempuan itu membuat laporan polis, si lelaki boleh dianggap merogol! Agak-agak apa hukuman bagi kesalahan merogol??!

Dan yang paling penting, ilmu agama mesti diterap secukupnya dalam diri anak-anak kita. Bila agama ada di dalam dada, insya-Allah, dia akan dapat membezakan mana yang baik dan mana yang buruk. Semoga Allah SWT jauhi anak-anak kita daripada segala kemungkaran.

Tak rugi berbudi pada tanah. Lebih seronok bila tanaman mengeluarkan hasilnya malah boleh jadi hiasan landskap depan rumah pula. Macam tanam pokok kobis ni. Cantik sungguh, macam di taman bunga. Tak perlu kawasan tanah tinggi pun nak tanam kobis, 3 bulan dah boleh dapat hasilnya.

Jika mak-mak nak cuba tanam pokok kobis sendiri di rumah, boleh cuba semai biji benih kobis ikut cara yang dikongsikan oleh Puan Rose Eima ini.

“Ini pengalaman saya tanam kobis. Saya tanam kobis mula 2014, pengalaman manis sebab setiap kali tanam pokoknya membuahkan hasil dan cantik dijadikan landskap depan rumah. Sampai ade bagi gelaran kak rose kobis. Biasa setiap tahun saya akan tanam sekali. Tahun ni baru semai benih.”

Semai Benih Kobis Cara Saya:

1.Masukkan tanah dalam pasu hingga separuh.
2.Kemudian letakkan benih kobis.
3.Selepas itu letak lapisan tanah nipis je atas benih kobis tu supaya waktu siram benihnya tak terkeluar.
4.Siram dah biarkan hingga benih bercambah.

Biasanya hari ke 5 dah keluar cambah benih. Baru semai saya letak banyak-banyak biji benih..tapi kalau dah besar 1 pokok 1 pasu. Inshaallah menjadi kalau betul cara penjagaannya.

Saya tanam dalam 3 bulan dah dapat hasil sebab kita berada di tanah rendah.

Info Ekstra!

• Saya guna antiserangga organik dan baja tahi ayam. Kena selalu letak dalam 1 minggu sekali.
• Kawasan Tanah rendah pun boleh tanam kobis.Tapi memang lebih sesuai tanam di tanah tinggi.Saya hanya stay di klang je kawasan panas, tak perlu tanah tinggi.
• Saya pernah guna biji benih jenama serbajadi dan green world..dua-dua ok.

Baca Lagi Di Sini:
Tanam HALIA Sendiri Siram Dua Hari Sekali, Selepas Seminggu Keluar Tunas!
Banyak Kali Tanam Selalu Mati, Ini Kaedah BETUL Semai Daun Sup!

MW: Jadi bolehlah cuba tanam sendiri pokok kobis ni di rumah. Selain jimat belanja dapur tak perlu beli kobis, memang cantik untuk dijadikan landskap depan rumah juga.

Sumber: Rose Eima

Kawasan dapur merupakan antara bahagian yang selalu kita gunakan setiap hari. Jadi tak hairanlah ia mudah kotor dan menjadi tempat bakteria mudah singgah. Permukaan luaran bila dilihat dengan mata kasar mungkin nampak ‘bersih’, hakikatnya kena tahu ada 14 benda yang disenaraikan paling KOTOR di dapur dan perlu ambil tahu cara betul untuk membersihkannya.

Baca perkongsian tip daripada Puan Huda Zainal ini.

“Statement ’Joan Stiller’ dalam majalah Kings Of Maid, “Even the cleanest kitchen has germs”, terus tarik minat nak baca sampai habis.Terdapat 14 benda paling kotor di dapur dan disinggahi bakteria yang sentiasa menemani.”

1. Span Pencuci Pinggan Mangkuk

Span pencuci pinggan mendapat undian nombor satu sebagai benda paling kotor. Keadaan span yang memerangkap lembapan menjadi tempat paling baik untuk pembiakan bakteria.

Cara terbaik adalah dengan menggantikan span setiap 2 minggu sekali menurut satu kajian yang telah dilaporkan oleh The New York Time.

2. Papan Pemotong

Span pencuci pinggan dikategorikan sebagai benda paling kotor di dapur, namun papan pemotong dinobatkan sebagai alat nombor satu punca keracunan makanan. Ini kerana, tempat yang tercalar akibat kesan memotong meninggalkan serpihan makanan dicelah-celahnya.

Kaedah yang disarankan untuk membersihkan adalah menggunakan air suam terutama selepas memotong ayam. Menurut Ben Chapman, ‘food safety resercher’ di NC State University.

Katanya lagi, papan pemotong kayu lebih bagus digunakan untuk memotong sayuran dan buah. Manakala papan pemotong plastik untuk daging dan ayam.

3. Sinki Dapur

Menurut Web MD, mangkuk tandas lebih bersih daripada sinki dapur jika kita meninggalkan pinggan atau periuk kotor di dalam sinki semalaman.

Cara terbaik pembersihan sink adalah menggunakan produk disinfectant sehari sekali dan dibiarkan kering dengan sendiri.

4. Kain Lap Tangan

Kain tuala yang paling kotor di dalam rumah. Dicadangkan ganti penggunaan setiap hari. Kumpulkan semua dan basuh semua sekali dengan merendam di dalam air panas dan bleach.

5. Pembuka Tin

Antara peralatan yang kotor kerana sering salah cara pembersihan selepas digunakan. Ramai hanya melalukan air pada pembuka tin tanpa memberus pada bahagian tajam pembuka tin.

Sebulan sekali, perlu direndam didalam air larutan cuka untuk membunuh kuman. Kemudian dibiarkan kering tanpa perlu membilas.

6. ‘Knife Block’ Atau Tempat Letak Pisau

Habuk atau serpihan makanan yang kecil mungkin tersumbat di bahagian ruang memasukkan pisau. Cuba jujur, bila kali terakhir kita mencuci atau membersihkan tempat letak pisau?

Sebulan sekali, rendam ‘knife block’ di dalam air panas dan campurkan sedikit sabun pencuci pinggan. Ambil berus kecil seperti berus pencuci straw atau berus puting botol susu untuk membersihkan ruang kecil tempat memasukkan pisau itu.

7. Kaunter-Top

Kaunter-top merupakan tempat untuk meletakkan makanan. Dan kebiasaanya, hanya akan dilap atau dibersihkan sekiranya terdapat tumpahan atau sisa makanan.

Menurut Lily Cameron seorang pakar dalam bahagian cleaning & organizing di Fantastic Service berkata, cara paling baik membersihkan kaunter top adalah setiap hari dengan menggunakan span, air panas yang dicampur dengan pencuci pinggan mangkuk.

Menggunakan produk disinfeksi atau bleach tidak sesuai pada kaunter-tops kerana kaunter-top adalah tempat meletak makanan. Akibat menggunakan bleach atau produk disinfeksi akan mengakibatkan keracunan.

8. Ruangan Sayur Di Dalam Peti Ais

Salmonella, Listeria, yis dan kulat sentiasa menemani sayur-sayur yang disimpan di dalam ruang ini andai ia tidak dibersihkan.

Menurut National Science Foundation, ruang ini perlu dibersihkan setiap bulan. Keluarkan laci penyimpanan sayur ini dan cuci dengan air suam dan sabun pencuci pinggan.

Kemudian, disarankan untuk sanitasi laci ini dengan campuran air dan cuka atau soda bikarbonat. Biarkan air campuran cuka atau soda bikarbonat selama 10 minit di dalam laci sayur. Setelah itu, buang air campuran tanpa perlu dibilas dan dilap. Biarkan kering.

9. Kawalan Panel Peralatan Elektrik

Kita sering membersihkan ruang dalam peralatan eletrik seperti oven, microwave, air fryer atau cooker. Namun adakah kita membersihkan butang kawalan pada bahagian luar.

Kadangkala, ketika menekan butang kawalan panel dengan tangan yang berminyak tanpa kita sedar.

Cara yang terbaik untuk membersihkan butang kawalan panel adalah mengelap dengan kain bersih dan sedikit cecair pencuci pinggan . Setelah bersih, butang kawalan boleh disanitasi menggunakan cuka dan dibiarkan cuka kering dengan sendiri tanpa perlu membilas semula.

10. Bekas Garam Dan Lada Sulah

Antara barang yang kerap kita guna sebagai penyedap makanan. Namun ia antara bekas yang jarang dicuci.

Sebelum memasukkan garam atau lada baru, pastikan cuci dahulu bekas. Rendam dengan air panas seketika untuk membunuh segala kuman.

11. Pemegang Pintu Peti Ais Dan Almari

Segala pemegang seperti pemegang pintu peti ais, knobs pintu almari, pemegang pintu microwave atau oven. Atau apa sahaja pemegang di dapur adalah antara bahagian yang kotor di dapur.

Rajinkan diri untuk membersih dan lap semua pemegang di dapur.

12. Blender Gasket

Rujuk manual cara yang betul untuk membrsihkan blender gasket. Namun blender yang baik adalah yang boleh dibuka bahagian bawah blade dan gasket untuk dibersihkan.

Setelah guna, perlu dibasuh dengan bersih. Sekiranya menggunakan blender yang boleh dibuka pada bahagian bawah, pastikan gasket dan blender betul-betul kering barulah dipasangkan semula dan disimpan.
Jika tidak, bahagian alur blender dan gasket akan berlumut dan wujud serpihan hitam yang mengelilingi gasket. Yuks.

13. Tong Sampah

Memang tugas tong sampah untuk mengumpul segala bahan buangan. Namun tidak semestinya ia tidak perlu dibersihkan.

Gunakan bleach untuk mensanitasi tong sampah. Namun cuci bersih dahulu sebelum krja-kerja sanitasi.

14. ‘Coffee Maker‘

Ramai penggemar kopi yang memiliki coffee maker di rumah ataupun di pejabat.

Disarankan untuk mengosong dan membersihkan tangki menyimpan air seminggu sekali. Masukkan 1 nisbah 10, cuka dan air ke dalam tangki simpanan dan biarkan didih sehingga air tinggal separuh. rehatkan selama 30 minit.

Kemudian buang air campuran cuka dan didihkan semula air bersih. Ulang proses didihkan air kosong sebanyak 2 kali.

Sempena PKP ni, marilah sama-sama kita mencuci dengan cara yang betul 14 item yang disenaraikan sebagai benda yang paling kotor di dapur.

Huda Zainal
Another cleaning activities

Baca Lagi Di Sini: DIY Multipurpose Dust Spray, Lebih Mudah Bersihkan Habuk Melekat!

MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Beri perhatian lebih dengan selalu bersihkan 14 item ni di dapur dengan cara betul yang dikongsikan.

Sumber: Huda Zainal