Minyak masak terpakai yang dah tak boleh digunakan untuk menggoreng, jika dibuang ke dalam sinki boleh sebabkan sinki tersumbat. Dalam masa sama, ia mencemarkan alam sekitar.

Sebenarnya ada cara terbaik yang mak-mak boleh cuba untuk buang minyak masak terpakai itu. Boleh cuba cara orang Jepun buang minyak masak terpakai dalam rumah mereka.

Ini yang dikongsikan, Sharifah NorSakinah Tyasin yang telahpun mencuba dan berjaya.

Tak Perlu Buang Minyak Masak Terpakai Ke Lubang Sinki

“Harini saya nak share benda best.. Oil hardener kat Daiso. Best sebab tak perlu buang minyak terpakai ke drain yang boleh menyebabkan sinki tersumbat dan susah nak cuci.. dalam masa yang sama kita memelihara sumber air kita dan juga kebersihan longkang.

“Ada yang kumpul minyak then jual balik kan? Tapi saya tak suka, tak tahu nak letak mana pastu kalau lama-lama sangat nak tunggu botol 5kg tu penuh habis maggots (ulat sampah) pun datang. Maklumlah duduk kat rumah ni pun berdua je, jarang sangat guna minyak banyak-banyak.”

Kalau nak mudah dapatkan, boleh buat belian online dekat shoppe.

Begini Caranya..

RM5++ dapat dalam 5 bungkus. So, boleh pakai 5 kali.

Ni rupanya dalam kotak tu. Macam oat tapi jangan makan pulak.

Panaskan minyak dengan api kuat then bila dah agak-agak minyak dah panas kita tutup api.

Minyak panas-panas kita curahkan bahan tu.

Kacau-kacau bagi sebati.

Tutup periuk then biarkan dalam 2-3 jam.. biasanya saya buat malam, esok pagi baru buang.

Saya suka menggoreng ayam or nugget dalam periuk sebab macam deep fry gitu.. cepat masak pun ye jugak.

Selepas beberapa jam dah keras minyaknya.

Then buang terus dalam plastik, campak je dalam tong sampah. Ni adalah salah satu cara orang Jepun untuk melindungi sumber air mereka.. so bila kita tak buang kat drain takde laa longkang kita busuk berkerak.. selamat mencuba!

Baca sini : Rupanya selama ini kita salah pilih minyak masak, nak selamat mak-mak boleh ikut saranan Dr Redza.

*Artikel diterbitkan dengan keizinan daripada penulis, Sharifah NorSakinah Tyasin

Ramai mak-mak yang sering menggunakan Sos Tiram sebagai perasa tambahan menyedapkan lagi masakan. Namun mungkin ramai yang tak tau rupanya Sos Tiram ada 5 Jenis berbeza. Malah ia bergantung pada citarasa, bajet dan tujuan masakan masing-masing!.

Ini yang dijelaskan oleh Chef Amer, yang cukup berpengalaman dalam bidang masak memasak ni.

Masa saya beli Sos Tiram kat NSK tadi, tiba-tiba ada seorang Auntie India ni tanya saya yang mana satu Sos Tiram untuk vegetarian.

Saya pun tunjukkan lah yang mana satu.Kemudian dia tanya lagi apa beza Sos Tiram yang lain-lain tu.

Ehhh… macam kat kelas pulak dia tanya. Sedang saya terangkan kat dia, datang pulak Mak Cik ni tanya, Sos Tiram brand apa yang paling best.
Aikkk… sah !
Dah boleh buat kelas pasal ni kat NSK.

Ok, Sos Tiram ni ada 5 jenis.

1. Sos Tiram

• Kandungan ekstrak tiram lebih dari 10% dan boleh dipanggil Sos Tiram.
• Rasa tiram yang sebenar.
• Jenama Panda Lee Kum Kee

2. Sos Perisa Tiram

• Kandungan ekstrak tiram kurang 5%, sebab tu tak boleh dipanggil Sos Tiram, hanya berperisa tiram sahaja.
• Rasa tiram yang ‘mild’.
• Jenama Maggie, Nona, Adabi, Taste-me

3. Sos Tiram Premium

• Kandungan ekstrak tiram 40%.
• Rasa tiram yang sangat padu.
• Jenama Premium Lee Kum Kee (ibu dan anak dalam sampan).

4. Sos Tiram Tiruan Sayuran

• Tiada langsung ekstrak tiram dan digantikan dengan serbuk cendawan (1%) serta perasa sahaja.
• Sebab tu sesuai untuk Vegetarian.
• Jenama Sos Berperisa Tiram Sayuran Lee Kum Kee, Taste-Me

5. Sos Berperisa Tiram Ekonomi

• Kandungan ekstrak tiram yang sangat sedikit atau tiada langsung, sekadar perasa dan kicap serta pemekat sahaja.
• Harga sangat murah dan dijual dalam tong 3 atau 5 kg.
  Jenama Puteri, Emos, HTH

Haaa….dah tahu sekarang nak beli Sos Tiram yang mana ?

Dah kandungannya berbeza, tentu lah harga juga berbeza. Ikut lah citarasa, budget dan tujuan masakan masing-masing.

Satu lagi, tentu ramai yang akan bertanya tentang status HALAL Sos Tiram ni kan.

Nasihat saya, terlanjur dah baca tentang kandungan atau bahan yang digunakan, tengok lah sekali cop halal dia ya.Rajinkan sikit membaca tu, jangan main ambil jer.

Company besar-besar ni, bukan setakat ada sijil HALAL, malah ada HACCP dan ISO lagi. Guna lah tanpa was-was walau pun ada tulisan cina kerana ini pasaran mereka.

#bilachefamermembebel
#SosTiram

Semoga bermanfaat.

Mesti Baca:Pak Choy/Brokoli Sos Tiram SEDAP, Letak Sikit Tepung Jagung Untuk Pekatkan Kuah
Baca Lagi Di Sini:Buat Sendiri Kuah Sup, Sos Hitam Yong Taufu, Puas Hati Makan!
Artikel Menarik:RESIPI Sos Pencicah SEDAP, Rasa Sebijik Macam Beli Dekat Kedai!

Mingguan Wanita: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jadi terpulang pada citarasa dan bajet nak guna sos tiram yang premium atau sekadar perasa dalam masakan harian.

Sumber: Chef Amer

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

JEANS BURUK JANGAN BUANG, SERTAI KELAS JAHITAN MW & EPAL

Jom daftar sekarang!!! KELAS JAHITAN KREATIF

Klik link untuk daftar: https://toko.ideaktiv.com/product/kelas-jahitan-kreatif/

Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.

Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.

Projek 1: Denim Tote Bag

Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.

Projek 2: Shopping Bag

Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.

Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.

#kelasjahitankreatif
#sewingworldgallery

Jagung kaya dengan serat dan mempunyai khasiat yang tersendiri. Jika suka makan jagung dan bercucuk tanam, boleh cuba tanam pokok jagung sendiri di rumah. Namun nak tanam jagung elok pun ada ilmunya. Barulah jagung yang ditanam elok membesar, cantik dan isi pun penuh tak rongak. Paling penting kena buat pendebungaan sendiri dan letak baja.

Nak faham lebih lanjut, boleh ikut cara mudah tip tanam Jagung seperti yang dikongsikan oleh Puan Farah Aisyah Ahmad ini.

Cara Mudah Saya Tanam Jagung Elok, Isi Penuh

Bina sedikit batas, semampunya sahaja. Buat lubang sedalam lebih kurang 2 cm dengan jarak 1 kaki. Setiap lubang letakkan 2 biji benih. Kambus biji benih dengan tanah hitam.

Boleh beli benih jagung di sini : https://invol.co/cl5lnh2

Tiga Perkara Penting ketika menanam jagung:

1. Air

Siram pagi dan petang lebih kurang 250ml untuk setiap lubang.

2. Baja

Mulakan pembajaan pada hari kesepeluh. Konsisten membaja seminggu sekali. Tukar kepada baja buah apabila bunga jantan keluar.

3. Pendebungaan Manual

Disebabkan saya tak menanam banyak. Jadi pendebungaan manual sangat membantu untuk mendapatkan jagung yang penuh isinya.

Secara ringkasnya ketika bunga jantan mengeluarkan debu, petik setangkai bunga jantan dan golekkan pada bunga betina.

Waktu paling sesuai untuk pendebungaan ketika cuaca panas dan pukul 11.00 pagi -2.00 petang.

*Ini kali kelima saya tanam jagung. Alhamdulillah banyak benda yang saya belajar sepanjang menanam.

Info Ekstra!

• Pada yang tertanya macam saya.. rujuk rajah ni. Bunga jantan (male) atas sekali dan bunga betina (female) celah daun yang bakal jadi buah jagung.
• Kena tunggu bunga jantan matang dia akan kembang dan ada debu bila kita langgar pokok. Masa tu ambil satu ranting dan pusing-pusingkan atas bulu bunga betina.

Farah Aisyah Ahmad,
Rezeki Jumaat,
5 tongkol jagung 1 ketiak jagung (baby corn)

Baca Lagi Di Sini :
Resipi Air Jagung Leleh, Guna Lima Bahan Saja. Segelas Tak Cukup Nie!

Apam Balik Tebal Ke Nipis, Letak Jagung Sampai Meleleh Pun Boleh!

Nasi Jagung, Ayam Masak Merah & Jelatah, Berbaloi ‘Bersilat’ Dekat Dapur

Tepung Jagung, Garam & Esen Vanila, Rahsia Aiskrim Malaysia Ini Sedap, Lembut & Lemak!

Cara Tanam Jagung Manis Tepi Rumah, Rasa Macam Dari ‘Cameron’ Walhal Benih Kedai Eco

Mingguan Wanita : Baru tahu, begini rupanya cara dan tip tanam jagung sendiri di rumah. Barulah jagungnya elok besar, cantik dan isi pun penuh. Selamat mencuba! Semoga bermanfaat tip yang dikongsikan.

Sumber : Farah Aisyah Ahmad

Untuk dapatkan info berkaitan kursus keusahawanan anjuran Mingguan Wanita, join telegram BANGKIT Wanita : https://t.me/bangkitwanitaMW

Mingguan Wanita juga boleh diikuti di

YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial

Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita

Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita