Bagi mak-mak peminat makanan Korea, atau suka layankan anak-anak yang makanan Korea boleh cuba buat sendiri resipi’Pogi Kimchi Homemade’ ini. Sesekali tukar selera dengan menu tradisi orang Korea menarik juga. Rasa masam pedas dan rangup! Menurut perkongsian resipi oleh Red Luna, Kimchi ini mampu tahan lama sehingga 2 bulan,malah makin lama diperam makin sedap rasanya.
Berikut antara perkongsian resipi kimchi tersebut;
Bahan-Bahan Utama :
3 biji Kobis Cina/ Panjang (anggaran berat 1.5kg setiap 1)
3 batang Lobak Putih
3 batang Lobak Merah
1 ikat Daun Bawang (Potong dalam anggaran 1 inci)
1 ikat Daun Kucai (optional) (Saya tak letak sebab takde kat pasaraya time tu)
3 cawan serbuk cili
Bahan (Kisar):
3 labu Bawang putih
1 sudu Besar Halia
3 biji Lada Merah Besar (untuk tambahkan warna merah pada Kimchi)
1/4 cawan Gula
Cara Membuat:
1.Potong Kobis kepada 4 bahagian.
2.Cuci bersih-bersih di setiap helaian Kobis kemudian toskan airnya.
3.Letak garam kasar di setiap helaian Kobis.
4.Setelah semua di sapu garam biarkan selama 4 jam atau sehingga Kobis tersebut dah tak boleh dipatahkan lagi. Terbalikkan Kobis setiap 1 jam nak bagi garam sekata.
5.Kobis selepas 4 jam dibiarkan bersama garam kasar.Selepas 4 jam cuci lagi sekali untuk hilangkan rasa garam. Cuci di setiap helaian daun bersih-bersih dan perah-perah sikit Kobis tu bagi air garam keluar. Kalau tak nanti makan Kimchi rasa masin garam lebih. Kemudian toskan airnya.
6.Lobak merah dan putih tadi di potong panjang-panjang. Cara saya memang suka macam ni. Ada yang buat lagi halus dan nipis. Terpulang kat korang.
7.Satukan semua bahan dalam 1 bekas besar.Sebelum tu Kobis tu potong dulu yer. Jangan masukkan seketul. Potong anggaran panjang 2 inci atau terpulang pada korang.Masukkan sekali Daun Bawang yang sudah dipotong dan juga bahan yang di blend tadi.Masukkan 3 cawan serbuk cili (saya guna brand Faiza) Kalau tak suka pedas kurangkan sukatan serbuk cili.Kemudian gaul semua sekali bagi sekata.
8.Masukkan dalam bekas dan tekan2 bagi mampat. Peramkan selama 1 malam suhu bilik.Selepas 1 malam boleh masuk ke dalam peti sejuk bahagian chiller. Tahan sehingga 2 bulan.
**Makin lama Kimchi diperam makin sedap. (tapi make sure simpan dalam peti sejuk tau)
Siap untuk di makan dengan nasi putih atau dimakan begitu saja.
Selamat Mencuba!
Sumber: Red Luna
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
‘Walau Dekat Tak Boleh Jumpa’ Sebak Datuk Bella Astillah Meninggal Dunia
Pelakon Bella Astillah memaklumkan datuknya, Rosilan Isa telah kembali ke rahmatullah pada pagi Jumaat ini di Kota Kinabalu, Sabah.
Lebih pilu, perkhabaran datuk Bella Astillah meninggal dunia diterima ketika dirinya berada di Sabah. Namun, tidak dapat melihat jenazah datuknya yang lebih mesra dipanggil Lolo itu.
Bellah cuma sempat berbual dengan datuknya menerusi video call sebelum ini. “Tak dapat peluk, tak dapat cium. Allahuakhbar.” tulisnya sebak.
Datuk Bella Astillah Meninggal Dunia Di Sabah
Kongsi Bella di instagramnya,
27/03/1951 – 17/09/2021
Innalillahiwainnailaihiraji’un..
Al-fatihah (dibaca)
Lolo/Atuk bella telah kembali ke Rahmatullah sebentar tadi di hari yang mulia pada hari Jumaat.
Datang sabah atas urusan kerja, tapi nda sangka lolo pergi buat selama-lamanya. Walaupun kami dekat, tapi tidak boleh jumpa sebab keadaan kita sekarang ni.
Atuk sedang di forensik (kalau jenazah positif covid kami tidak boleh ambil, kalau negatif baru boleh) Allahuakhbar.
Sampai bila macam ni?! Sepatutnya kami mau mengasi kawan selama ditahan tapi tidak benarkan. Adakah SYSTEM akan berterusan seperti ini sampai bila-bila? HANYA BOLEH TENGOK SAAT-SAAT akhir BELIAU MELALUI VIDEO CALL tak dapat peluk, tak dapat cium. Allahuakhbar.
Tapi sebelum pandemik, bella dengan Aliff dapat bawa dia ke KL, bawa bercuti pergi Genting mashaAllah :’( kami rindu betul. Allah s.w.t lebih menyayangi mu.
Semoga lolo ditempatkan dikalangan orang-orang yang beriman.
Datuk Bella menghembuskan nafas terakhir pada usia 70 tahun.
Baca sini : Isteri meninggal akibat Covid-19, ramai minta nak jaga anak bongsu saya
Mingguan Wanita : Al Fatihah.. semoga Allahyarham Datuk Bella, Rosilan Isa ditempatkan di kalangan orang yang beriman.
Sumber/Foto : Bella Astillah
APA RAHSIA KEJAYAAN KAMI JADI JUTAWAN MILENNIAL?
Chocodap’s, Faith Fleur, Anggun Cotton Collection, Teh Ais Pyorr, Masak-masak Cekyana (Oden viral) dan bayak lagi jenama lain mempunya ratusan ribu pelanggan masing-masing.
Tak ramai anak Melayu kita mampu bina empayar perniagaan dari bawah dari tiada apa-apa. Ia bukan dicipta sehari dua. Banyak pengorbanan terpaksa dilakukan sepanjang pendakian.
- Rahsia mereka?
- Apa yang mereka lakukan?
- Ilmu-ilmu yang diamalkan?
- Siapa yang susah senang bersama mereka?
- Apa dugaan dan keperitan yang dilalui?
Teringin ikut jejak mereka?
Semua ini akan terjawab di program Webinar Eksklusif CEO BIsnes Viral anjuran Mingguan Wanita pada 25 September 2021 secara virtual. Dangarkan sendiri perkongsian jujur mereka. Eksklusif!
Menangi hadiah-hadiah cabutan bertuah serta wang tunai bernila RM100.
Daftar sekarang di
https://toko.ideaktiv.com/…/webinar-eksklusif-ceo…/
atau scan QR Code pada poster
Atau sertai grup telegram WEBINAR EKSKLUSIF CEO BISNES
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Susu Badan ‘Tak Murah’, Penghasilannya Dibayar Dengan Pengorbanan Besar Seorang Ibu
Salah satu keperluan anak yang mesti disediakan adalah nutrisi lengkap untuk tumbesaran mereka iaitu susu. Tak kiralah baik susu formula mahupun susu badan. Kedua-duanya memang ‘mahal’ harganya dan ada nilai yang perlu dibayar memandangkan untuk menghasilkannya bukanlah mudah.
Untuk faham lebih lanjut, baca penjelasan daripada Dr. Kamarul Ariffin Nor Sadan ini.
Sahabat kita ni, dia belum kahwin. Kakaknya (yang ada anak kecil) minta tolong dia belikan susu formula bayi. Dia terkejut lihat harga susu formula bayi, tak sangka ia semahal itu.
Susu formula bayi (secara umum, bukan jenama ini sahaja) memang mahal, tapi tahu tak kenapa ia mahal?
Susu gantian susu badan ni, bukan sekadar susu lembu atau susu soya. Ia diformulasi khas supaya mirip kepada kandungan nutrisi optimum dalam susu badan. Sebab itu nama dia susu formula.
Diformulasi tu maknanya macam mana?
Susu haiwan dan susu soya mempunyai nisbah kandungan protein, lemak, karbohidrat, vitamin, dan mineral yang tidak sama dengan kandungan dalam susu badan.
Nisbah ni perlu diubah mirip susu badan bagi memastikan keperluan nutrisi bayi dapat dipenuhi, mengelakkan nutrisi berlebihan, serta mengoptimakan pencernaan dan penyerapan nutrisi oleh bayi.
Proses nak ubah ni agak kompleks dan menggunakan peralatan yang canggih. Kemudian, perlu pula buat pempasteuran dan pensterilan memastikan keselamatan produk berkenaan.
Pendek kata, susu formula ni rumit nak buat.
Susu Badan Sukar Dihasilkan
Namun, kita kena tahu bahawa susu badan pun adalah komoditi yang sukar untuk dihasilkan. Ia bukan sesuatu yang enteng dan semua orang boleh lakukan. Ia perlukan banyak komitmen.
Seorang ibu yang ingin menghasilkan susu badan perlukan mengambil nutrisi yang cukup untuk menampung keperluan dirinya dan keperluan menghasilkan susu badan.
Ibu ini kena jaga makan dan minumnya dengan baik. Kena rehat secukupnya. Kena jaga kesihatan. Kena menjaga emosi dan kesihatan minda. Dalam masa yang sama, perlu jaga segala keperluan si bayi.
Keperluan bayi ni bukan benda mudah. Bayi kerap minum, terbelahak, kencing, kembung. Kadang-kadang tak tahu apa mahunya. Dia hanya menangis sahaja. Ini sedikit sebanyak akan beri gangguan si ibu.
Susu Badan, Pengorbanan Besar Seorang Ibu
Susu badan ini tak murah. Penghasilannya dibayar dengan pengorbanan besar seorang ibu. Dia hadapi letih, lenguh, mual, sakit, pedih, pening, dan kesengsaraan lain untuk hasilkan susu.
Dah 9 bulan hadapi payah kehamilan, kena hadapi pula perih penyusuan. Memang tak mudah. Sebab itu tak semua ibu dapat hasilkan susu yang mencukupi, dan ia bukan salah mereka.
Saya ambil peluang ini untuk berpesan dua perkara:
- Suami Juga Perlu Berkorban, Sama-Sama Besarkan Anak
Para suami perlu pikul bersama beban membesarkan anak. Kita tak boleh hasilkan susu badan, tapi kita boleh sediakan makan minum yang terbaik buat isteri.
Kita juga perlu bekalkan segala keperluan untuk isteri berasa selesa. Ringankan tulang, dan sentiasa peka dengan emosi isteri. Ambil giliran jaga anak. Suami juga perlu berkorban.
- Jangan Pandang Rendah Ibu Beri Susu Formula
Susu badan memang pilihan terbaik, namun jangan sehingga terlalu memandang rendah ibu yang memberikan susu formula pada bayi mereka. Tak semua ibu mampu hasilkan susu badan.
Kena ingat bahawa ada yang terpaksa beri bayinya susu formula kerana ada masalah yang tak dapat dielakkan. Jadi janganlah kita mudah menghakimi dan menghukum.
Semoga bermanfaat!
Dr. Kamarul Ariffin Nor Sadan
Kesihatan dan Perubatan
Baca Lagi Di Sini:
Isteri Boleh Minta UPAH MENYUSU Pada Suami, Self Reward Menyusu Anak
MW: Ada benarnya, baik susu formula mahupun susu badan kedua-duanya memang ‘mahal’ kerana proses ‘pembuatannya’ rumit dan bukanlah mudah. Jangan bandingkan kedua-duanya kerana pastinya niat utama si ibu untuk berikan yang terbaik untuk pembesaran anak.
JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.
Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW
Selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.
Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral.Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.
Apa yang menarik, kursus-kursus ini memang direka khas untuk mereka yang mahu berniaga sebaik tamat latihan asas kemahiran ini.Sejumlah tujuh kursus asas latihan praktikal dan demo dibuka untuk penyertaan merangkumi sektor makanan, pengurusan, busines kedai online, jahitan dan perkhidmatan.
Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40
JOM PANDAI BAKERI. BUAT DUIT JUAL KEK DAN ROTI
Dibuka dalam dua pilihan tarikh iaitu pada 12 Jun dan 26 Jun 2021. Peserta akan mengadun dan membakar sendiri adunan agar dapat kenal pasti formula menghasilkan satu adunan sempurna bagi kek dan roti. (https://toko.ideaktiv.com/product/jom-pandai-bakeri-buat-duit-jual-kek-dan-roti/ )
JOM JAHIT BAJU KURUNG. BUAT DUIT JAHIT DI RUMAH
Orang kata kalau pandai jahit baju kurung, maka nak jahit pelbagai jenis baju lain akan jadi lebih mudah. Kursus dijalankan dalam dua pilihan tarikh iaitu 12 Jun dan 26 Jun 2021 ( https://toko.ideaktiv.com/product/jom-jahit-baju-kurung-buat-duit-jahit-di-rumah/ )
Mingguan Wanita juga boleh diikuti di
YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
Telegram: https://t.me/bangkitwanitaMW
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita
Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ibu Bapa Mula Fikir Homeschooling Kerana Silibus Ala “Harvard University”, Bekas Cikgu Kurang Setuju Idea Ini
BACA ARTIKEL MENARIK DI SINI :-Jangan Pandang Rendah Penghantar Makanan, ‘Rider’ Ini Bukan Calang-Calang, Miliki PhD!
Lelaki Ini Buktikan Pernah Tak Cemerlang PMR (PT3), Akhirnya Genggam PhD
Kerana Dyslexia Pernah Dilabel Budak Lembab, Siapa Sangka Berjaya Raih PhD
Mata Kanan Buta Gigih Guna Kanta Pembesar, Ibu 7 Anak Berjaya Habiskan Phd!
13 Tahun Membesar Di Rumah Anak Yatim, Beliau Buktikan Mampu Genggam PHD
Semangat Luarbiasa, Ibu Anak 8 Berjaya Genggam PhD Biokimia Pergigian Usia 38 Tahun!
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
