Sandwic telur, rata-rata semua orang makan. Bukan setakat anak-anak, orang dewasa pun suka, hidangan yang sangat ringkas tapi mengenyangkan untuk ‘alas’ perut waktu pagi.
Ada macam-macam cara yang mak-mak buat sandwich telur mengikut citarasa masing-masing. Cukup dengan telur hancur, mayonis dan roti. Mungkin ada selera mak-mak masukkan kepingan keju dan sebagainya.
Kali ini, Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan berkongsi buat sandwic telur yang sangat cepat, mudah dan anak makan tak adalah berterabur isi telurnya.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Cara Buat Sandwic Telur Berkeju Ala Bajet, Creamy Tak Muak, Sedap Sangat!
Scramble Egg Sandwich Gerenti Sedap, Anak Mesti Suka Siap Nak Bawa Bekal!
Sandwic Telur Paling Mudah, Anak Suka!
Saya cadangkan nak buat sandwic telur yang cepat, sedap dan tak mudah terabur bila anak-anak makan.
Bahan-bahan: 1-2 orang makan
1 butir telur
2 keping roti
1 sudu besar mentega
1 sudu besar mayonis
2 sudu besar keju mozarella
Garam secukup rasa
Cara Membuat:
1. Sandwic ni, dalam 2-3 minit boleh siap (tak termasuk masa untuk membasuh peralatan memasak).
2. Masukkan 150-200ml air panas dalam cawan, pecahkan telur di dalam air berkenaan. Kita nak masak gunakan microwave. Pecahkan kuning telur sikit kalau bimbang ia meletup.
3. Kalau gunakan air panas, bubuh masa dalam 1 minit. Kalau gunakan air suhu bilik, bubuh dalam 1½-2 minit. Masa ni sebenarnya bergantung pada gred telur, isipadu air dan jenis microwave yang digunakan.
4. Toskan telur yang dah masak. Hati-hati, panas! Apapun, tengok telur tu. Elok kejadiannya, kan?
5. Panas-panas lagi ni, masukkan mentega. Mudah ia nak mencair. Nak letak marjerin? Silakan. Tak nak letak? Pun boleh. Terpulang pada selera masing-masing.
6. Masukkan mayonis. Tak perlu banyak sangat. Saya suka gunakan mayonis yang tak berapa manis.
7. Akhir sekali masukkan keju mozarella yang diparut. Nak gunakan kepingan keju cheddar pun boleh sahaja. Saya gunakan mozarella sebab dia mudah cair dan boleh “ditarik”. Anak-anak suka.
8. Gaulkan sehingga tahap hancur yang kalian mahukan. Ada orang suka telurnya tu hancur halus-halus, ada suka kasar-kasar. Saya nak buat kasar sedikit supaya ada “bite” bila makan nanti.
9. Letakkan atas roti. Isi sandwich ni pekat dan likat sebab ada keju, jadi bila makan nanti ia tak mudah berterabur keluar. Kalau tak ada keju, sandwic telur macam ni, isinya suka melarikan diri ketika makan.
10. Lihat warna isi sandwic ni. Menarik, kan? Vibrant, orang putih kata. Tak pucat lesi macam sandwic telur biasa tu. Yang ini, tengok pun dah menyelerakan.
11. Tutup
12. Potong 4! Anak-anak saya suka sahaja makan kulit (tepi) roti, jadi saya tak buang.
.
13. Siap.
14. Rasanya lebih menyerlah daripada sandwic telur biasa kerana ditambah keju mozarella. Tetapi masa dan cara penyediaannya lebih ringkas. Tak perlu basuh periuk atau kuali.
15. Selamat menjamu selera
Mingguan Wanita : Menarik sangat ni, boleh buat untuk anak-anak sarapan. Ini pun dah cukup kenyang.
Sumber: Dr. Kamarul Ariffin Nor Sadan
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Peria Goreng Crispy Rangup Macam Dekat Kedai Mamak, Begini Cara Buat
Peria goreng antara menu yang sering menjadi pilihan setiap kali makan nasi kandar di restoran mamak. Ibarat kata, tak lengkap tanpanya. Nikmati pula bersama nasi dan kari, memang enak tak terkata.
Perasan atau tidak, peria goreng di restoran mamak sangatlah crispy. Rupanya mudah je nak masak peria goreng crispy ini. Bahan-bahannya pun tidak banyak. Paling best, peria ini kekal rangup sampai ke malam.
Peria Goreng Crispy Rangup Macam Dekat Kedai Mamak
Resipi peria goreng crispy
Bahan-bahan:
Peria katak
Garam
Air
1½ sudu teh serbuk kunyit
1½ sudu makan serbuk cili
2 sudu teh serbuk lada putih
1½ sudu makan jintan manis
2 sudu makan tepung jagung
2 sudu makan tepung beras
Minyak masak secukupnya
Begini Cara Buat
Cara memasak:
1. Ambil peria dan hiris nipis. Kemudian cuci dan rendam dalam air garam selama 20 minit. Kemudian bilas lagi sekali.
2. Letak dalam mangkuk dan masukkan garam dengan secukupnya. Kacau sebati.
3. Kemudian masukkan serbuk kunyit, serbuk cili, serbuk lada putih dan jintan manis. Gaul sebati sekali lagi. Biarkan selama 30 minit.
4. Bila cukup masa, masukkan tepung jagung dan juga tepung beras. Gaul hingga semu bahan bersalut rata.
5. Panaskan minyak masak yang banyak dalam kuali. Biarkan hingga minyak betul-betul panas.
6. Bila minyak sudah benar-benar panas, tukar api kepada sederhana besar dan masukkan peria. Ini adalah tip untuk dapatkan peria yang betul-betul rangup dan tahan lama.
7. Bila sudah masak, angkat dan toskan minyaknya.
8. Sejukkan peria terlebih dhulu sebelum dimasukkan ke dalam bekas kedap udara.
NOTA: Pastikan peria betul-betul sejuk baru disimpan dalam bekas. Boleh tahan rangup sampai malam. Jangan simpan peria yang masih panas waima suam sekalipun. Nanti ia akan jadi lemau.
Kredit resipi & foto: Sheena Supramaniam
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Masak IKAN STIM LIMAU Simple, Tapi Rasa Sedap Sebiji Dekat Kedai Thai!
Jika pergi makan di kedai masakan Thailand, jika sukakan rasa ikan yang masam berkuah, tak sah jika tak ‘order’ menu Ikan Stim Limau. Memang sangat sedap, secukup rasa masam manis dan pedasnya.
Jika dapat masak sendiri di rumah lebih jimat dan puas hati masak. Bahan-bahan yang digunakan pun simple je.
Ikut resipi yang dikongsikan oleh Puan Zafirah Zawawi ini sebagai panduan;
Hari ni kita masak Ikan Stim Limau bahan yang simple tapi rasa sebijik dekat kedai Thai. Memang menambah nasi la jawabnya. Siapa suka ikan stim limau ni, silakan masak.
RESEPI IKAN STIM LIMAU
Bahan-Bahan:
* Ikan siakap
* Bawang putih (dicincang/ potong dadu)
* Halia (dihiris)
* 1 batang Serai (dihiris) & 2 batang untuk letak dalam ikan.
* Cili padi merah & hijau
* Asam Limau
* Daun ketumbar – akarnya direbus sekali dengan ikan
* Garam @ sos ikan untuk perasa.
Cara Membuat:
1. Bersihkan ikan siakap, kalau taknak bau hanyir cuci dengan asam limau atau lemon.
2. Kemudian letak 1 kiub pati ayam di seluruh ikan dan serai dicelah-celah ikan.
3. Rebus pakai kuali je, letak akar daun ketumbar dan daun ketumbar sekali.Letak sekali bahan-bahan yang disediakan tadi sehingga masak.Untuk perasa saya letak sos ikan, nak letak garam pon boleh.
4. Rebus dalam 10 minit.
5. Cili padi saya letak last skali takut pedas sangat.
Siap! Selamat Mencuba.
Mesti Baca:Homemade IKAN REBUS Hanya Gaul Dengan Garam , Simpan Dalam Freezer Tahan Berminggu!
Baca Lagi Di Sini:REBUS Sebiji-Sebiji Jangan Belah, Petua JANTUNG PISANG Putih Melepak Tak Lebam!
Artikel Menarik:KACANG KUDA Cepat Empuk Rebus Dalam Periuk Nasi, Masukkan Sedikit Soda Bikarbonat!
Mingguan Wanita: Suka makan Ikan Stim Limau macam dekat kedai masakan Thailand boleh cuba resipi yang dikongsikan ini. Memang puas hati.
Sumber: Zafirah Zawawi
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Jambu Batu Tabur Asam Kulit Limau, Selera Buat Mak-mak Yang Suka Makan Masam
Mak-mak yang suka masam pasti suka yang amat makan jambu batu yang digaul dengan asam kulit limau ini.
Kalau sebelum ini anda jenis cicah dengan asam yang dah siap beli, rasanya resepi yang dikongsi Puan Nor Azlin Ahmad ini lagi berselera. Ini mak-mak nak buat bisnes jual jambu batu asam kulit limau pun, lepas. Pasti laku keras!
Nah, sila cari bahan-bahannya dulu ya!
Jambu Batu Tabur Asam Kulit Limau
Bahan-bahannya:
Kulit limau
Sesudu gula
Mak-mak cuma perlu kisar kering dan tabur atas jambu yang dipotong nipis. Sedap… masam-masam manis gitu.
Kalau mak-mak tak nak masukkan gula pun OK, ikut tekak sendiri ya.
Kisar sampai hancur, ya.
Itulah hasilnya, memang mudah. Haaa… lepas ini mak-mak yang mengidam pun mesti suka, selesai puaskan anak tekak!
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
