Tidak semua mak-mak tahu atau pandai membuat resipi masakan. Baik kek, kuih, biskut dan sebagainya. Kalau dah biasa pun, bila ditanya, ‘main campak-campak’ saja. Agak-agak terus pandai tak yang si tukang tanya. Silap cara, kek atau kuih langsung tak jadi. Sudahnya, campak kat luar sahaja. Sayang.
Bagi, mak-mak yang masih lagi belajar dan ingin tahu sukatan yang betul. Maklum sahaja, setiap resipi yang diajar oleh orang professional, mereka gunakan gram, oz, ml dan lain-lain. Kalau sukatan cawan pun belum tentu menjadi sebab mungkin ada yang guna cawan kecil atau cawan besar.
Jadi, untuk memudahkan mak-mak yang masih amatur untuk mengira suktan dalam resipi yang nak dibuat, boleh guna panduan yang dikongsikan oleh Miera Que’s ini.
SUKATAN TEPUNG
1 cawan = 125 gm
2 cawan = 250 gm
3/4 cawan = 90 gm
1/2 cawan = 65 gm
1/4 cawan = 45 gm
10 gm = 2 sudu kecil
3/4 cawan = 90 gm
2 sudu besar = 15 gm
2 sudu kecil = 10 gm
SUKATAN GULA
1 cawan = 250 gm
2 cawan = 500 gm
3/4 cawan = 190 gm
1/2 cawan = 125 gm
1/4 cawan = 80 gm
1 sudu kecil = 10 gm
1 sudu besar = 15 gm
SUKATAN CECAIR
1 cawan = 250 ml
3/4 cawan = 180 ml
1/2 cawan = 125 ml
1/4 cawan = 50 ml
1 liter = 1000 ml
SUKATAN MARJERIN/BUTTER
1 cawan = 250 gm
3/4 cawan = 190 gm
1/2 cawan = 125 gm
1/4 cawan = 80 gm
1 sudu besar = 15 gm
1 sudu kecil = 10 gm
TUKARAN OZ KE GRAM
1 oz – 25 gm
9 oz – 250 gm
16oz (1 lb) – 450 gm
2 lb 4 oz – 1 kg
TUKARAN OZ KE ML
8 oz = 237 ml
6 oz = 177 ml
5 oz = 158 ml
4 oz = 118 ml
3 oz = 79 ml
2 oz = 59 ml
1 oz = 30 ml
1/2 oz = 15 ml
MW: Moga ia memberi manfaat untuk mak-mak. Nanti bolehlah simpan dan tepek kat dapur, sneang nak pakai boleh rujuk kat sini.
Sumber: Miera Que’s
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Cara Buat Tauhu Lembut Sendiri Di Rumah, Yakin Bersih Terjamin Halalnya
Rupanya hanya menggunakan tiga bahan iaitu telur, tepung jagung dan air soya, mak-mak boleh buat sendiri tauhu lembut ni di rumah. Bukan apa bila buat sendiri ia lebih bersih daripada beli yang ada di pasaran tak tahu status halalnya. Tauhu lembut ni sedap dimakan begitu sahaja, di goreng bersama sayur atau dimasukkan dalam sup sayur.
Bahan-bahannya tak banyak, malah nak buat pun senang sangat!Boleh cuba resipi perkongsian Puan Nooramin Munirah Asgnari ini sebagai rujukan.
“Tauhu lembut buat sendiri ( tauhu jepun),cuma guna 3 bahan sahaja”
Bahan-Bahan:
5 biji telur
2 sudu tepung jagung
150 ml air soya
Cara Membuat:
1.Campur semua bahan, kisar secara perlahan.
2.Tapis dan masukkan dalam acuan untuk dikukus.
3.Kukus selama 25 minit dan sejukkan sebentar.
4.Keluarkan dari acuan setelah disejukkan.
5.Potong-potong dan celup dalam telur.
6.Goreng sehingga kekuningan.
Siap!
Tips Ekstra!
Salut dengan tepung dan cornflakes yang dihancurkan, sedap. Tapi salut telur lebih mudah dan baunyaa buat perut berkeroncong.
Selamat Mencuba!
MW: Mak-mak yang suka makan tauhu telur ni, boleh lah cuba buat sendiri di rumah. Lebih diyakini status halalnya, lebih jimat dan pasti lebih bersih cara pembuatannya bila buat sendiri berbanding beli yang sedia ada di pasaran.
Sumber:Nooramin Munirah Asgnari
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Api Besar Set 7 Minit, Baru Telur Rebus Air Asam Cantik Macam Ni
Sedapnya resipi mudah telur rebus air asam ni. Satu lauk je pun dah cukup makan bertambah-tambah, tak cari lauk lain dah. Tapi nak rebus telur pun ada caranya dan masa yang tepat, barulah telurnya cantik dan bertambah sedap.
Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Norul Haisyu sebagai panduan;
Rebus telur 7 minit
Buat air asam 10 minit
Makan jangan tanye berapa minit sebab 2kali tambah.
Bahan-Bahan:
Telur Secukupnya
Cara Rebus Telur:
1. Basuh telur bersih-bersih masukkan dalam periuk. Periuk jangan besar sangat biar ngam-ngam dengan telur lagi baik.Kalau periuk besar air akan jadi banyak dan lambat mengelegak, sebab nanti air tu akan mengelegak atau mendidih dengan kuat.
2. Air sama paras dengan telur, letak atas dapur.
3. Buka api paling besar, ingat PALING BESAR.. kalau tak jadi. Set time 7 minit…Jangan lebih jangan tak cukup 7 minit nanti baru cantik cam nih.
Bahan-Bahan (Air Asam)
*Cili api
*bawang besar
*tomato
Hiris ke cincang ke ikut suka.
Asam jawa
Garam secukup rasa
Aji ckup rasa
Air suam
Bancuh sebati.
Cara Membuat:
1. Kupas telur bawah air paip sebab nak bagi telur tu elok licin tak koyak-koyak…toskan dan potong letak dalam mangkuk.
2. Masukkan cili tomato dan bawang. Tuang air asam.Jangan makan terus. Biarkan seketika, 15 minit gitu boleh la makan. Sebab dia dah meresap dan sebati.
Rasanya lemak-lemak telur tu.. Ada masam, masin, pedas dan paling penting rasa nak tambah nasi sepinggan lagi.
Selamat mencuba!
Baca Lagi Di Sini: Rupanya Begini Goreng Telur ‘Gedik’, Rangup Kat Luar Cair Di Tengah
MW: Sedapnyaa telur air asam ni. Rupanya kena rebus telur ikut cara macam ni barulah cantik dan bertambah sedap.
Sumber: Norul Haisyu
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Semperit Coklat Rangup, Lepas TEKAN Biarkan 15 Minit Baru BAKAR
Ramai yang suka kuih semperit sebab ia cantik berbunga, rangup berlemak, namun cair dalam mulut. Namun ramai juga yang ‘frust’ bila payah nak tekan dalam acuan sebab keras dan semperitnya jadi mudah hancur.
Puan Are-u Juliania ada kongsikan resipi dan tip nak buat kuih semperit yang sedap, rangup dan cantik ni.
“Samperit coklat, hitam itu menawan.Acuan samperit pecah 15.Yang penting doh tepung jangan keras sangat untuk mudah tekan, lepas dah tekan biarkan dalam 15 minit kena angin dulu pastu baru bakar”
Bahan-Bahan:
1ketul butter
1cawan gula icing
1biji kuning telur
2 sudu kecil esen vanila
1sk coklat emulco
1/2cawan serbuk coklat
1cawan tepung kastard
1cawan tepung jagung
1cawan tepung gandum
Cara Membuat:
Adun sebati semua bahan, kalau lembik ejas tambah tepung jagung dan gandum sikit-sikit. Selamat mencuba!
Info Ekstra!
- Bakar 25 min suhu 150 api atas bawah.
Baca Lagi Di Sini:
Semperit Susu 3 Bahan Paling SENANG, Sukatan Cawan Kacau Guna Senduk!
“Rempeyek Ekspres” Guna Kulit Popia, Janji Ada Kacang & Ikan Bilis
MW: Jadi mak-mak yang baru nak belajar buat kuih atau biskut raya, boleh cuba resipi semperit mudah ikut tip yang dikongsikan.Selamat Mencuba.
Sumber:Are-u Juliania
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
