Kebiasaanya popiah yang selalu kita makan, intinya adalah sayur-sayuran seperti sengkuang, lobak merah dan taugeh.Mencabarnya bila buat popiah ni adalah ketika waktu menggorengnya.Jika salah teknik, popiah boleh ‘bocor’ dan jadi hangus akibat terlampau garing. Istimewanya resipi popiah yang dikongsikan oleh Noor Liyana ini, menggunakan inti sos Carbonara yang dibuat sendiri.Tip menggoreng Popiah Carbonara ini turut diberikan agar hasil gorengan popiah ini cantik keemasan dan minyak pun tak kotor.
Berikut antara perkongsian beliau;
“Disebabkan malam tadi dah gigih buat inti.jadi pagi ni awal kita breakfast. Popiah Carbonara.Jemput sarapan.Resipi saya ade share sebelum ni.Disebabkan ada request, saya up lagi sekali resipi ye.”
Bahan Untuk Inti:
Bawang merah*
Bawang putih*
Halia* (* bahan-bahan ini dicincang halus)
minyak sedikit
mentega
Isi ayam (dipotong kecil) (nak guna aym -cincang pun boleh)
Crab stick (hiris bulat)
Cendawan butang (dicincang)
Capsicum(dipotong dadu kecil)
Sayuran (carrot, baby corn, sengkuang) -ni optional. Boleh guna ikut suka.
Lada hitam
Tepung gandum
Susu (saya pakai fullcream. kalau pakai susu cair pun ok)
Cheese slice 3 keping (tak kisah ape brand. nak lebih rase cheese boleh juga potong & letak masa kita gulung. lagi sedap)
stok ayam
garam & perasa jika perlu
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak dan mentega. Letak minyak sikit sebab takut butter hangus
2. Kemudian tumis halia, bawang putih dan bawang merah.
3. Bila bawang dah layu sikit, masukkan isi ayam dan cendawan. Masak sekejap. Masukkan juga stok ayam.
4. Kemudian letak tepung gandum dalam 3 sudu. (tujuan pakai tepung untuk pekatkan kuah.
5. Setelah itu, masukkan pula susu. Tambah air sikit dalam setengah cawan.
6. Bila kuah dah agak pekat sikit, masukkan sayur sayuran termasuk capsicum.
7. Masak sekejap, letak lada hitam, garam dan perasa.
8. Sebelum tutup api baru saya masukkan crab stick, tujuan masukkan lambat sebab tak nak dia hancur sebab lama masak.
IKLAN
Akhir sekali gulung dengan kulit popia macam biasa.
IKLAN
Tip Masa Goreng:
Api jangan kecil sangat sebab kalau goreng lama dia akan keluar inti dan bocor. Minyak pun kotor.
Perkara pertama yang terlintas di kepala bila tengok dapur terbakar tentulah dengan mengambil air untuk padamkan. Tapi, sebaliknya bukan makin padam tapi makin marak.
Inilah kesalahan yang sering berlaku bila ada kebakaran di dapur. Dalam kepala hanya fikirkan air saja yang mampu padamkan api dan boleh selamatkan rumah dari terbakar.
Perkongsian daripada Abang bomba tentang cara nak padamkan dapur terbakar adalah dengan menggunakan tuala basah saja. Kalau guna air, ia boleh menyebabkan api makin marak.
Pesanan abang bomba dan tunjukkan cara padamkan api dapur terbakar.
1. Jangan padam dengan air.
2. Ambil tuala basah dan tekapkan pada kuali atau peralatan yang terbakar.
3. Tutup gas atau api dapur yang terpasang.
4. Angkat kuali atau periuk yang terbakar tadi ke tempat terbuka.
5. Angkat dan boleh lihat asap berkepul-kepul pada peralatan dapur.
Mingguan Wanita: Ingatan buat mak-mak. Jangan sesekali siram dengan air.
Tiada yang lebih membahagiakan hati mak ayah apabila anak-anak cemerlang dalam bidang yang diceburi. Lebih-lebih lagi apabila dapat mengharumkan nama negara.
Bell Ngasri atau pemilik nama sebenar Nasrizal Ngasri,42 dan isteri meluahkan rasa syukur dan berbangga apabila anak perempuan mereka Nasfarisya Nasrizal, 14 tahun mewakili negara dalam pertandingan peringkat antarabangsa yang sedang berlangsung di Vietnam.
“Syukur Alhamdulillah..moga kakak @nsfarisya dapat mengharumkan & membanggakan nama negara tapi apapun,kakak dah berjaya membanggakan baba & mama. Tahniah kakak” ujar Bell
“First time lepaskan @nsfarisya tanpa family or mummy..Menang atau kalah yang penting kakak happy apa yang kakak buat. Mummy dan @bellngasriofficial sentiasa jadi tulang belakang untuk kakak capai apa yang kakak suka.. All the best kakak!”ujar Nur Farhana.
Actions For Earth Award & Global Youth Summit
Anak kepada pelakon Bell Ngasri ini antara empat pelajar cemerlang dari Sekolah Menengah Setiabudi di Gombak dipilih untuk mewakili Malaysia dalam Actions For Earth Award & Global Youth Summit.
Acara ini berlangsung di International Centre for Interdisciplinary Science and Education di Quy Nhon, Binh Dinh, Vietnam mulai 23 hingga 27 Ogos 2023.
Selama lima hari, para peserta akan memusatkan perhatian kepada isu-isu penting seperti pemanasan global dan peningkatan paras air laut.
Semua delegasi akan bekerjasama dengan erat untuk berkongsi idea, mencari solusi dan mencipta rekaan inovatif yang bertujuan untuk mengatasi masalah yang berlaku.
Pasukan yang dapat menyampaikan penyelesaian dan solusi terbaik untuk masalah Pemanasan Global dan Peningkatan Paras Air Laut berpeluang memenangi hadiah sebanyak USD10,000.
Bila diri dikelilingi hutang ‘jahat’ mana mungkin dapat tidur lena, makan kenyang. Hari-hari rasa resah gelisah. Serabut kepala otak sampai rasa nak pecah. Hutang ‘jahat’ itu macam kad kredit waima pinjaman peribadi yang sebenarnya tak ada pun boleh hidup.
Wanita muda ini, Natalia Aivy Dibit, 25 tahun terjerat dengan hutang jahat yang dibuat tanpa sengaja. Benar, bak katanya “Bukan niatnya mahu membuka pekung di dada. Namun, kisah hidupnya ini dapat menjadi pengajaran buat semua. Terutama mereka yang bergelar penjawat awam sepertinya.”
Natalia yang lebih mesra dipanggil Nad ini akui “Terjerat dalam keterhutangan yang melampau bukanlah sesuatu yang menyenangkan.”
Dan beginilah kisah hutang ‘jahat’ Nad bermula. “Tiga bulan pertama bekerja, Nad banyak terima inbox dan kadang Whatsapp bertanyakan khabar and so on entah dari siapa tak kenal. Nampak smart bergaya, berkot, bertali leher dan ada jambangan bunga. Wuish! macam hebat diaorang-diaorang ni. Dipendekkan kisah, Nad pun terjebak.”
Dan buat personal loan semata-mata untuk bisnes entah apa-apa yang sampai sekarang tak boleh refund. Berapa? 6 angka personal loan. Menyesal? Jangan cakaplah. Boleh mental jadinya.
Nad mula terjebak dengan penggunaan kredit kad. Dan tanpa Nad duga, kelebihan kredit kad itu disalah gunakan. Swipe sana swipe sini. Last-last hutang jadi bertimbun. Bila diri dah mula terjerat dalam hutang, benda-benda macam ni berlaku pada Nad.
Dari Hutang Jahat, Ke Pakar Psikologi, Akhirnya Ke AKPK
1. Spesis kawan lelaki yang Nad support ke Bandung, buat-buat lupa dia ada hutang dengan Nad lebih 2K untuk support dia ke Bandung. Nad minta balik untuk tujuan servis motor dan insurans motor, benda jadi satu pergaduhan besar sampai semua caci maki dia keluarkan.
Aku yang hutang ke kau yang hutang? Haha! Last-last dia bayar juga balik RM900 saja sebab konon Nad pun ada hutang dia. Tak apalah. Point Nad is HILANG KAWAN YANG KONON SENTIASA ADA BILA MEMERLUKAN. Nasihat Nad berhati-hatilah dalam memilih kawan.
Orang itu smart, beruniform, sembahyang 5 waktu, setitik alkohol pun dia tak mahu, mengucap bila terduga, belum tentu mulut dia baik, bila dia hilang sabar. Bagus lagi orang yang nakal-nakal, sosial sana sini, bertattoo bagai, tapi kadang itu yang baik dengan kita. Pengalaman mengajar.
2. Panggilan telefon dari bank. Segala pemungut hutang dari segala pelosok. Bank Rakyat dan CIMB. So Nad hanya mampu bayar minimum payment saja. Balik-balik call sampai ke tempat kerja. Malu jangan cakaplah dengan kawan-kawan sekerja.
3. Terima call dari Putrajaya akan bekukan akaun gaji kalau tak bayar tertunggak kredit kad Bank Rakyat. Masa itu panik jangan cakaplah. Koreklah apa yg ada untuk tutup kes saman tu. Habis semua simpanan tambah dengan ada kawan yang sudi tolong Nad. Nad takkan lupa bantuan anda.
4. Personal loan yang auto deduct dari saving account bukanlah sesuatu yg baik sebenarnya. Itu pendapat Nad sebab slip gaji bersih tapi rekod dah buruk di bank. Dalam HRMIS Nad masih bersih. Bila-bila masa akan dapat surat bayar cukai. Bertabahlah wahai hati.
5. Simpanan. Simpanan apalagi kalau semua dah guna. Pernah tak rasa duit gaji kau tinggal berapa ratus sahaja? Begitulah Nad. Susah hati. Bank pula call nonstop. Last-last tukar number sebab tak tahan.
6. Seminggu Nad tak makan. Susah hati. Mak pun risau tengok Nad. Nad bincang dengan kakak macam mana nak atasi semua benda ni. Belanja diri sendiri memang tak cukup apalagi nak support family.
7. Cuba buat bisnes MLM. Mengarutlah. Semua pun mengarut. Kerugian.
8. Akhirnya, Nad buat satu keputusan paling drastik dan besar. Bukan bunuh diri! Nad jumpa pakar psikologi dan psikiatri. Uisshh macam orang mental. HAHA!
9. Nad mula search cara atasi masalah hutang. Jumpa personal blogger and banyak lagi. Jumpa satu term AKPK. Uisshh apa tu? Mula isi online dan set appointment. Mula buat kajian apa syarat-syarat AKPK. Dan sebagainya. Akhirnya Nad serah diri pada 14.09.2017.
10. CCRIS mengatakan Nad bukan dalam pemerhatian khas. Masih terkawal dan masih ada ruang positif yang banyak. Kira bernasib baik Nad jumpa AKPK supaya malam boleh tidur lena. Handphone pun takda dah bunyi-bunyi bank call setakat ini.
11. Nasihat kaunselor AKPK Nad : Masih muda masih banyak keinginan. Mujur kamu cepat dapatkan bantuan sebelum kamu diisytiharkan muflis, selepas ini kena bijak aturkan perbelanjaan. Utamakan simpanan sebelum keinginan.
Masa muda inilah kamu banyak tenaga untuk tingkatkan pendapatan bulanan. Jangan harap gaji. Jangan cepat percaya skim cepat kaya, bisnes MLM yang akhirnya makan diri. Buatlah sesuatu yang kamu suka, yang boleh kurangkan stress and earn from it. Biar sikit, lama-lama jadi bukit.
12. Malu? Dah jadi dah pun. Nak kata padan muka, silakan. Nad rela. Nad share benda ni supaya jadi pengajaran buat anda di luar sana.
13. Walau teruk macam mana pun bisnes Mykad pertama yang Nad join buat Nad, Nad ikhlaskan hati bayar loan ribu-ribu kat bank gara-gara itu. Kesilapan diri. Ada hikmah di sebalik kejadian. Tinggal 7 tahun lagi sebelum ianya habis. Banyakkan berdoa dan bersabar. Dan hasilnya Nad dapat beli sebuah motorsikal Yamaha R25 cash in hand. Dan settlekan bayar motor kecik Nad. Bagi-bagi kat adik beradik dan kedua orang tua.n
14. Usai AKPK, dari bayar ratus-ratus ribu-ribu bulan-bulan untuk kredit kad, Nad cuma komit RM150 setiap bulan untuk selesaikan hutang kredit kad. Personal loan Nad tak minta AKPK payung sebab nak biarkan dia cepat habis lagipun tempoh loan tu masih baru. Komitmen dengan AKPK jadi 8 tahun lebih. Ada rezeki lebih boleh bayar double RM300 supaya cepat selesai dalam masa 4 5 tahun saja.
Hutang Ini Bukan Galakan Keluarga
Kisah hutang Nad bukanlah kerana keluarga yang galakkan. Tapi sebab keinginan Nad sendiri. Tamak dan haloba. Padan mukalah kan. Pengajaran yang sebaik-baiknya sudah ni. Semoga jadi manfaat pada yang lain.
Sekarang? Nad buat apa yang Nad suka. Yang Nad ikhlaskan diri untuk komit. Nad buat kek. Sentiasa usaha majukan diri. Untung taklah banyak mana tapi berbaloi untuk diri. Nak nangis pun ada bila cerita soal impian ni. 3 tahun pertama kerja dah teruk. Semoga selepas ini Nad akan belajar dari kesilapan dan semakin bijak mengatur perbelanjaan.
Itulah kisah Nad. Hutang menjerat. Segeralah dapatkan bantuan. Masih belum terlambat. TERIMA KASIH AKPK!
KATA MAK : BELAJAR DARI KESILAPAN. PERCAYA REZEKI TUHAN. USAHA DALAM DOA. KAU AKAN BERJAYA. BUKAN RIBU RATUS RINGGIT YG MAK NAK TAPI KAU SELALU BAHAGIA, SENANG MAKAN DAN TIDUR, ITU IMPIAN MAK. CUKUPLAH KAU SENGSARA DARI KECIL, SAKIT, SEDIH, SEKARANG MASANYA KAU UTK BAHAGIA. BAGI PELUANG DENGAN DIRI SENDIRI. (sambil dia cium dahi Nad, cium kedua pipi Nad)
Akulah Penghutang Itu
Serah diri pada AKPK sewaktu usia genap 23 tahun iaitu 14.9.2017 adalah satu keputusan terbaik saya pernah lakukan dalam hidup. Satu keputusan yang mengajar saya erti usaha dan tabah dalam kehidupan. Satu penyesalan setelah gagal dalam mengurus kewangan itu tak mampu saya tanggung.
Setiap malam hanya mampu tidur 1 ke 2 jam, berat kepada memikirkan hutang. Berendam air mata menahan rasa kesakitan tubuh apalagi akal fikiran. Hidup pada masa itu kusut. Duit tak cukup. Bunga kredit kad semakin bertambah.
Saat susah dan perti itulah Tuhan tunjukkan erti sebuah keluarga. Syukur Tuhan saya punya keluarga yang tak pernah berpaling tadah. Dari gagal bisnes ratus ribu hinggalah berniaga kek secara kecil-kecilan.
Mereka sentiasa berdiri dan berjalan beriringan dengan saya. Penat lelah, sakit sihat, tawa tangis, duit tak cukup nak makan, mereka ada bersama saya. Terlalu banyak yang terjadi pada diri ini. Dugaan itu hanya Tuhan saja yang tahu.
Air mata seorang ibu setelah saya meluah kepertitan itu membuat saya ingin bangkit berjuang.
“Kau sakit, susah masih boleh ketawa. Orang tak tahu kau susah. Dari dalam kandungan kau sudah sengsara. Masa kecil asma teruk. Naik umur 8 tahun kau patah tangan. Asma attack lagi masa darjah 5. Naik dewasa, jumpa seseorang yang mak sangka boleh jaga kau tapi dia pula menambah luka.”
Tak Kisah Jadi ‘Ibu Segera’. Tahniah diucapkan buat penyanyi Sarah Suhairi yang kini sudah bergelar isteri kepada Aswad Mohd. Anuar, 38.Seperti mana yang dikongsikan...