Buat SENDIRI Udang Kering, Tambah Garam, Masak Sampai Air Kering, JEMUR

Sekarang nie semuanya hanya DIY sahaja. Begitu juga dengan pagar keselamatan bayi terutamanya bagi mak ayah yang mempunyai anak masih kecil. Bukan apa, kalau beli memanglah harganya agak mahal. Tapi, bila buat sendiri, modal yang guna tidaklah seberapa dan kita pun boleh gunakan kreativiti sendiri. Satu lagi, puas hati dengan hasil kerja kita.

Sebenarnya, pagar keselamatan bayi ni, bukan hanya perlu latak di bahagian tanga terutamnya bagi rumah bertingkat. Tetapi, boleh juga buat untuk diletakkan antara pintu ke dapur.

Ini penting, lebih-lebih lagi anak yang tengah nak membesar. Macam-macam yang ingin diterokai. Risau juga bila dah dapat kaki, mulalah langkah panjang untuk bergerak sekeliling rumah.

Perkongsian daripada Amirul Haniff dalam membuat penghadang atau pagar keselamatan bayi untuk anak kecilnya yang menggunakan paip pvc sahaja.

“Sempena birthday Adik Yusuff harini.. Babah pun buat la satu “hadiah” untuk dia.

Sebab tangga ni salah satu port kegemaran dia, jadi pagar tangga wajib ada untuk keselamatan..

“Saya buat pagar ni guna paip PVC saiz 20mm diameter.. ketebalan 2.1mm.. solid sikit.. dengan bermodalkan modal dalam RM60 je..

Katanya lagi, bukan sahaja untuk pagar tangga tapi boleh buat kat pintu dapur atau bilik air. Cuma kita kena kreatif untuk memasang braket. Kalau tidak fix atau tersalah pasang, boleh membahayakan juga dan tak adalah function pagar tu.

MW: Tak susah pun nak buat pagar keselamatan anak. Lepas nie bolehlah mak ayah buat sebab pagar nie boleh buat untuk semua jenis rumah.

Sumber: Amirul Haniff

Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di download sekarang!

Selalunya bila buat udang mentega, bab yang ramai ‘failed’ bila nak tabur ‘sarang telur halus’ tu. Tak menjadi bila nak dapatkan tekstur yang betul-betul halus. Rupanya kena tahu teknik dan caranya nak buat telur sarang ni.

“Ramai yang masih belum pass masak menu ni kan? Tak susah pun nak masak cuma nak buat sarang telur tu kalau silap percaturan boleh gagal. Sepatutnya nak lebih mudah faham kena buat video tapi kita nak cepat, tak sempat nak shooting video bagai. Harapnya uolls dapat tangkap apa yang ingin di sampaikan. Tak faham boleh tanya tapi mungkin lambat sikit kita balas sebab tengah kebizian.”

“Oh ya, ini resepi butter prawn gaya kita tau. Kalau tak suka susu cair, boleh ganti dengan santan kotak. Kalau tak suka cheese, tak nak letak pun takpe.”

1kg Udang
Garam
Kunyit
1 senduk tepung goreng ayam bestari

4 ulas bawang putih-cincang
Cili api ikut kepedasan-potong
4 tangkai daun kari
Butter
1 tin susu cair
4 keping keju (lupa nak snap gambar)
1sk serbuk pati ayam
1sk gula
1sk serbuk lada sulah

4 butir kuning telur
setengah biji butter
minyak

1. Bersihkan udang.Lumurkan dengan garam dan sedikit serbuk kunyit.Tambahkan tepung goreng ayam bestari, letak air sedikit dan gaul rata.

2. Goreng udang dalam minyak yang cukup panas. Tos dan ketepikan.

3. Panaskan sedikit minyak dan butter. Tumis bawang putih hingga layu.Masukkan daun kari dan cili.

4. Tambahkan 1tin susu cair, gula, serbuk pati ayam dan serbuk lada sulah. Tak perlu tambah garam.

5. Masukkan kepingan cheese. Kita guna cheese jenama Emborg.

6. Apabila dah menggelegak, masukkan udang.

7. Gaul sebentar hingga udang bersalut dengan sauce. Tutup api.

8. Dalam mangkuk lain, pukul 4 butir kuning telur.

9. Panaskan minyak dan setengah biji butter. Bila dah panas, perlahankan api. Gunakan senduk macam dalam gambar.

10. Angkat mangkuk tinggi-tinggi, tuang telur perlahan-lahan dan kacau telur laju-laju membentuk bulatan. Kacau laju-laju tau. Tak laju tak halus nanti.

11. Masak sebentar hingga minyak mengeluarkan buih. Bila dah berbuih, tutup api.

12. Toskan minyak dalam jaring besi macam ni. Nak guna tapis santan yang besi tu pun boleh. Tekan-tekan telur guna senduk tadi supaya minyak turun ke bawah.

13. Toskan atas tisu dapur untuk serap minyak yang berbaki.

14. Susun udang dalam pinggan, kemudian taburkan telur di atasnya. Siap untuk disajikan.

Baca Lagi Di Sini:
Cucur Udang Gebu Jadi Bulat, Celup Senduk Besi Dalam Minyak Panas!
Udang Goreng Kari Berempah, Makan Dengan Nasi Panas, Bertambah-Tambah!

MW: Semoga perkongsian resipi ini bermanfaat. Jadi buat mak-mak yang nak cuba boleh buat sendiri ‘Creamy Cheezy Butter Prawn’ini di rumah. Pastikan ikut teknik yang dikongsikan barulah sarang telurnya halus dan menjadi!

Sumber: Suzana Othman

Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di download sekarang!

Biasanya kalau kita baca resipi meskipun ada dinyatakan suhu tertentu namun tetap ditulis ‘suhu bergantung pada kesesuaian oven sendiri’. Ini kerana meskipun mempunyai ketetapan suhu tertentu namun setiap oven tak sama dan mempunyai tahap kepanasan berbeza. Kita sendiri kena tahu ‘rentak’ oven sendiri, barulah resipi tersebut menjadi!

“Saya nak share tips sikit untuk yang baru beli oven baru atau yang tak dapat lagi rentak oven sendiri. Sebelum ni oven saya susah nak dapat suhu yang sesuai. Kalau mana-mana resepi yang ada, mesti tak boleh follow suhu di resepi..kena ikot rentak suhu sendiri.”

Haritu try oven thermometer..and yes.. Suhu oven saya memang tinggi.Dah ada benda ni, Alhamdulillah..dah boleh ejas suhu sendiri. Oven brand CORNEL.

Saya setkan Oven 150°, tapi temperature dalam oven 180° dah. Yang tak dapat lagi suhu oven tu, try beli oven thermometer ni..saya beli rm6.90 ja dekat shopee.

Masukkan oven temperature.
Setkan masa 15 minit dan suhu 150°
Siap nanti,try tgk suhu di oven thermoter.

Baca Lagi Di Sini:
Sebelum Nak Beli Oven, PENTING Ambil Tahu Jenis & Fungsinya Dulu!

MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jadi buat mak-mak yang ada beli oven baru dan masih belum dapat ‘rentak’ suhu oven sendiri bolehlah cari oven thermometer ni untuk dapatkan suhu yang tetap.

Sumber: Siti Zaleha Omar

Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di download sekarang!