Teringin nak makan tauhu tapi tak reti pula nak buat tauhu homemade. Masalahnya, bila nak beli di kedai, rasa kurang yakin dengan apa dengan kesahihah dan kebersihan penyediaan tauhu itu sendiri.
Nak buat tauhu homemade rasa macam leceh dan banyak cara penyediaan. Sedangkan belm cuba belum tahu. Cara ini jugalah membuatkan kita rasa yakin untuk makan. Dijamin kebersihannya.
Kali ini Mimi Ly berkonsi cara nak buat tauhu homemade di rumah. Bukan saja dijamin kebersihan tapi pelbagai jenis masakan boleh buat dengan tauhu ini.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: TAUHU Tahan Lebih Lama, Rebus 10 Minit Rendam Dalam Air Masak/Tapis!
Tauhu Homemade Simple Guna 3 Bahan, Memang ‘Fresh’ Lain Sangat Rasanya!
Info Menarik DI SINI
Tauhu Homemade, Dijamin Kebersihan
Bila teringin nak makan tauhu, bolehlah buat sendiri.
1. Menjadi! Alhamdulillah puas hati buat sendiri. Simpan dalam peti ais di bahagian bawah dan bukan sejuk beku. Elak simpan dalam suhu bilik, nanti cepat rosak.
2. Letakkan 2 sudu makan cuka ke dalam air rendaman tauhu.
3. Gunakan dua helai kain napkin yang bersih atau kain putih yang belum pakai lagi.
4. Gunakan 2 bekas satu untuk bawah dan satu lagi di bahagian atas. Ini untuk memudahkan dan senangkan tauhu di tekan dan padat.
NAK MUDAHKAN KERJA GUNA BEKAS TAUHU MACAM NI.
5. Ini petua yang biasa saya gunakan bagi nak hilangkan au pada bekas blander. Renam dengan serbuk kopi dan air panas. Kisar, terus hilang bau cili.
6. Rendamkan 1 kilo kacang soya semalaman. Kemudian cuci bersih dan tos kan air nya.
7. Cara nya:
Kisar kacang soya dengan air paip.
1 cawan kacang soya bersamaan 2 cawan air biasa. Kisar sekali saja.
8. Kemudian tapis dengan kain napkin tu. Bawahnya letak bekas untuk tampung air. Perah sehingga habis.
9. Masukkan dalam periuk besar air tapisan tadi. Kacau sentiasa biar sampai keluar bau dan berasap-asap. Jangan berhenti kacau untuk elak pecah. Tunggu 5 minit lagi, barulah tutup api. Biarkan ia suam.
10. Kemudain tapis untuk kali kedua. Barulah tauhu cantik dan lembut.
11. Selepas itu, masuk kan 10 sudu besar cuka makan. Kacau lagi sekejap dan tunggu hingga menjadi ketulan, dalam tempoh 15-20 minit.
Boleh gunakan GDL (serbuk tao fa untuk ganti kan cuka makan tadi.
60gm air suam
30gm GD, kacau sebati dengan air suam tadi. baru campur sekali dengan air tauhu
Info:
Pilih antara satu yang ada kat umah atau yang anda suka. Tapi jangan letak dua-dua sekali.
12. Siap kan bekas tapis tadi dan letakkan lagi kain napkin. Bawah tapis supaya senang air lebihan tahu tu menitis ke bawah.
13. Baru masuk kan bancuhan nyg dah menjadi ketul-ketul tadi..
14. Terus tutup elok-elok.
15. Kemudian lapikkan dengan bekas yang sama besar di bawah.
16. Dah siap.
Minguan Wanita ; Buat sendiri baru puas hati, dijamin kebersihan dan kita nak makan pun puas.
Sumber: Mimi Ly
ZAMAN DAHULU BOLEH LAH NAK PERMAINKAN WANITA. SEKARANG ‘BIG NO’ Wanita hari ini PANTANG DICABAR!
Pernah diperlekehkan? Dipijak kepala? Buli atau takut berdepan masalah hidup? Dengar apa nasihat pakar. Jom sertai webinar sehari, AURA: Wanita Pantang Dicabar ini.
Klik link ini untuk daftar
penyertaan: https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-aura-wanita-pantang-dicabar/ atau
whatsapp : http://www.wasap.my/60196328758/DaftarAura
Mingguan Wanita boleh diikuti juga di telegram :
https://t.me/bangkitwanitaMW
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Nak Beli Mahal, Buat Sendiri Kepingan Ayam BBQ Guna Bahagian Peha Memang Sedap!
Sebelum ni jika nak beli Kepingan Ayam BBQ macam ni memang teragak-agak, sebab harganya boleh tahan mahal. Malah ragu-ragu cara pembuatannya serta bahan-bahan yang digunakan. Bila buat sendiri lebih jimat, puas hati makan malah terjamin status halalnya. Rupanya guna ayam bahagian peha dan dinikmati 3 atau 4 hari selepas dibuat, barulah rasanya lebih sedap.
Kepingan Ayam BBQ ni sedap dimakan begitu sahaja atau diletak pada sandwich.
Ikut resipi dan cara yang dikongsikan oleh Puan Victoria Van Bennekum
Kepingan ayam BBQ. Benda ini memang mahal dibeli di Malaysia. Di negera Belanda, memang tak de. Jadi eksperimen buat sendiri je. Ini kali kedua saya buat ni. Memang sedap.
Saya tak suka beli daging ayam kisar kat supermarket. Saya beli daging peha ayam yang berlemak sedikit dari kedai orang Turki di sini. Basuh daging hingga jernih, buang lendir-lendirinya, pastu kisar dalan blender. Baru rasa puas nak makan.
Bahan-Bahan:
500 gm Daging peha ayam yang ada lemak
(Bahan perapan) :
2 sudu besar kicap
1 sudu kecil air mawar https://invol.co/cl8iqp4
1 sudu besar Sos Tiram
1 sudu kecil Minyak Bijan
1 sudu kecil Kicap Pekat
1 sudu kecil Sos Ikan
½ sudu kecil Five spice powder https://invol.co/cl8iqnn
80 g Gula secukupnya (Saya letak 50 gm)
2 sudu besar madu atau golden syrup
Kalau nak pedas, letak serbuk cili sikit
Cara Membuat:
1. Kisar peha ayam, selepas itu tambah bahan perapan & kisar lagi. Jangan hancur sangat.
2. Perap ayam kisar ni di dalam peti sejuk semalaman.
3. Ratakan dengan rolling pin dalam 2mm tebal.
4. Ratakan macam ni baru nampak cantik.
5. Bakar di dalam oven selama 15 minit 160°C di rak bawah. Selepas 15 minit keluarkan dan biarkan sejuk.
6. Potong dalam kepingan ikut suka hati. Selepas itu sapukan maltose atau madu, grill di dalam oven di suhu 230°C selama 3 minit . Keluarkan.
7. Terbalikkan kepingan ayam ni, sapu lagi madu, dan grill untuk 3 minit lagi 230°C. Atau hingga kepingannya jadi kemerahan seperti di dalam gambar di atas.
8. Dah siap lah. Biarkan sejuk.
9. Siap! Boleh terus dimakan. Tapi kalau nak makan panas sikit boleh juga. 1 minit panaskan.
10. Nipis macam ni baru best. Untuk mendapatkan rasa yang lebih sedap, makan kepingan ayam selepas 3 atau 4 hari selepas di buat.
Selamat mencuba.
Baca Lagi Di Sini:
DADA AYAM Banyak Takde Siapa Nak Makan, Buat Macam Ni Sekejap Je Licin!
ISI AYAM Tak Laku, Bila Masak Begini Licin Habis Makan Anak Beranak!
Mingguan Wanita: Wahh bolehlah cuba buat sendiri kepingan ayam BBQ ni. Nak beli memang mahal, malah ragu-ragu cara pembuatannya serta bahan-bahan yang digunakan. Bila buat sendiri lebih jimat malah terjamin status halalnya.
Sumber: Victoria Van Bennekum
Follow kami di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Popia Meatball Cheese Padu, Cicah Sos Thai Atau Mayonis Pun SEDAP!
Jika selalu mak-mak buat popia inti sayur, boleh cuba kelainan buat popia berintikan meatball dan cheese ini. Memang senang sangat nak buat, anak-anak pun mesti suka. Sedap dicicah dengan Sos Thai mahupun mayonis. Sesuai juga buat untuk minum petang atau bekal sarapan pagi anak ke sekolah nanti.
“Popia Meatball Cheese Padu,Resepi dia senang dan simple je”
Bahan-Bahan:
Meatball
Kulit Popia
Cheddar cheese
Mozarella cheese
Cara Membuat:
1. Mula-mula rebus dulu meatball tu sampai masak.
2. Selepas itu, balutkan meatball tersebut dengan kulit popia.
3. Potong kecil-kecil cheddar cheese dan mozarella cheese, letak sekali dalam tu dan balutkan kemas.
4. Kemudian goreng sehingga kekuningan.
Senang kan?
- Boleh makan dengan Sos Thai bubuh sikit daun ketumbar potong kecil-kecil. Tapi yang ni daun ketumbar takde.
- Nak makan dengan mayonis pun sedap juga.
Selamat mencuba!
Baca Lagi artikel menarik di Sini:
Popia Bergedil RANGUP, Celup Dalam Telur & Digoreng Rasanya Lebih SEDAP!
Wanita Ini Kongsi Resipi & Tip Buat Popia Sira Cili Jadi Rangup & Tahan Lebih Lama!
4 Langkah Mudah Buat ‘Baked Cheese Carbonara Meatball’ Yang Sedap Lagi Super Senang!
MW: Memang senang sangat nak sediakan Popia Meatball Cheese ikut resipi yang dikongsikan ni. Sesuai buat untuk minum petang atau bawa bekal sarapan pagi ke sekolah untuk anak-anak.
Sumber: Cnar Bunga
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Buat SAMBAL KICAP Orang Johor, Boleh Tahan Berbulan Simpan Peti Ais!
Bagi orang Johor, sambal kicap bagaikan satu kemestian dan stok wajib ada dalam peti sejuk untuk dijadikan pencicah. Tak kiralah pencicah pisang goreng, tempe, tahu, keledek atau dicampur dalam kuah soto.
Ada caranya nak buat sambal kicap yang sedap dan boleh tahan berbulan bila disimpan dalam peti ais ni.
Ikut cara yang dikongsikan oleh Puan Norhayati Bt Ismail Tang ini sebagai panduan.
Saya ni orang Johor wajib ada sambal kicap dalam peti ais. Sambal kicap ni boleh dimakan dengan soto, dicicah dengan goreng pisang, keledek, tempe, tauhu dan macam lagi lah. Ni saya nak share cara saya lah buat sambal kicap ni, boleh tahan berbulan simpan di peti ais.
Bahan-Bahan:
30 biji Cili padi
2 labu Bawang putih (digoreng hingga perang)
½ botol Kicap masin atau ikot paras cili dalam jug blender
3 sudu besar Cuka/air limau
5 sudu besar Gula
Cara Membuat:
1. Goreng bawang putih sehingga perang.
2. Masukkan semua bahan-bahan ke dalam jug blender.
3. Kisar hingga halus dan masukkan dalam botol kaca.
Siap!
Selamat Mencuba!
Mesti Baca:RESIPI Pisang Goreng ‘Crunchy’ Tak Berminyak Dibuat Niaga, Tak Putus Orang Beli!
Baca Lagi Di Sini:Goreng Dengan Marjerin, KEREPEK PISANG Rangup, Sedap Berlemak Tak Perlu Letak Garam!
Artikel Menarik:Wanita Ini Kongsi Resipi Sambal Totok Jawa Sedap, Gerenti Makan Bertambah 3 Pinggan!
Mingguan Wanita: Mudah je nak buat sendiri sambal kicap cara orang Johor ni. Elok tahan berbulan simpan dalam peti ais. Boleh cuba nanti, senang nak buat pencicah makan dengan pisang goreng, soto, keledek, tempe dan sebagainya.
Sumber: Norhayati Bt Ismail Tang
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
