Mi segera, makanan popular dan cepat dimasak. Kalau zaman belajar, inilah makanan yang dicari, lebih-lebih lagi kalau duit belanja tak berapa nak ada. Peliknya, makanan ini sangat didukai oleh semua peringkat, dari kanak-kanak sampailah dewasa.
Kalau masa belajar, hanya rendam dengan air panas. Agak-agak dah masak teurs masukkan perencah. Kalau jenis rajin, didihkan air dan masak mi selama 3 minit. Siap sedia untuk dimakan. Senang dan cepat sangat.
Merebus cara ini adalah salah. Ini kerana kita sebenarnya merebus bahan-bahan yang ada dalam serbuk perasa, terutamanya MSG, yang mana ia akan mengubah struktur molekul
MSG dan menyebabkan MSG tersebut berubah menjadi toksik.
Perkara lain yang mungkin kita sedar atau mungkin tidak sedar adalah, mi itu disalut dengan pengawet makanan. Pengawet makanan amat berbahaya pada tubuh jika diambil berterusan.
Inilah yang diperkatakan oleh pakar kesihatan, Dr. Zubaidi Ahmad yang menyarankan agar pengambilan mi segera dikurangkan kerana ia boleh mengundang penyakit kronik terutamanya disebabkan bahan daripada serbuk perasa.
Jika tiada pilihan lain atau tiada makanan lain, barulah jadikan mi segera sebagai makanan pilihan terakhir. Kalau tidak boleh berbuat demikian, kurangkan separuh daripada penggunaan serbuk perasa tersebut dan jangan hirup kuah.
Mi segera adalah makanan berproses dan bukanlah makanan yang sihat. Jika pengambilan lebih daripada tiga kali seminggu, maka ia sangat berbahaya.
Apa itu MSG
Biasanya cara kita memasak mi segera adalah dengan meletakkan mi itu ke dalam periuk dan kemudian masukkan air, serbuk perasa dan biarkan kesemua bahan mendidih selama tiga minit lalu siap untuk dimakan. Sebenarnya kaedah memasak mi segera itu salah.
Sebenarnya, dengan cara ini, kita telah merebus bahan-bahan yang ada di dalam serbuk perasa terutamanya Monosodium Glutamate (MSG) yang mana ia akan mengubah struktur molekul MSG dan menyebabkan ia menjadi toksik.
MSG ialah sejenis bahan perasa yang mampu merangsang sistem saraf rasa dan otak yang menyebabkan ketagihan terhadap makanan yang diletakkan MSG di dalamnya. .
Ads
Walaupun MSG tidak membunuh kita secara mendadak, tetapi ia membunuh kita perlahan lahan.
Selain MSG, perhatikan bahan-bahan kimia sintetik yang menjadi racun dalam makanan kita.
1- Perasa
2- Pewarna
3- Penaik
4- Penstabil
5- Pemanis
6- Pengawet
Jadi berhati-hati ketika memilih makanan kita.
Cara Masak Betul
Cara masak mi segera yang betul
Beberapa langkah yang betul untuk memasak mi segera:
1. Rebus mi segera di dalam periuk yang berisi air.
2. Setelah mi masak, toskan dan buang air tersebut yang telah mengandungi bahan pengawet.
3. Rebus air dalam periuk yang lain hingga mendidih, kemudian masukkan mi tadi ke dalam air mendidih panas itu dan matikan api.
4. Hanya pada tahap ini ketika api telah dimatikan dan ketika air masih sangat panas masukkan serbuk perasa ke dalam air tersebut untuk membuat sup mi.
5. Sekiranya, anda inginkan mi kering, masukkan serbuk perasa ke dalam air, masukkan mi dan toskan untuk mendapatkan mi kering tanpa kuah.
Ads
Mingguan Wanita : Hati-hati, jangan jadikan amalan.
Tak kiralah banyak atau sedikit, mak-mak kena pastikan ada simpanan tetap setiap bulan sebagai kegunaan sewaktu kecemasan mahupun kegunaan dimasa hadapan.Ada macam-macam cara yang boleh digunakan untuk melakukan simpanan ini.
Ramai menganggap jumlah tabungan tersebut agak ‘membebankan’ lebih-lebih lagi dengan keadaan komitmen sedia ada.Sebenarnya ada cara yang lebih mudah boleh dicuba iaitu dengan jumlah yang lebih sedikit tapi tetap mendapat tabungan yang banyak.
Bagi pasangan suami isteri, atau nak tabung sendiri je pun boleh cuba membuat simpanan yang dinamakan tabung bajet seperti yang dikongsikan oleh lelaki ini.
Siapa sangka bermula RM10 sebulan dan dilakukan secara berperingkat dan konsisten,boleh dapat RM780 setahun! Cara ini lebih menyeronokkan dan tidak terasa ‘menabung’ kerana ada target yang perlu dipenuhi sehingga akhir tahun. Malah boleh digunakan untuk pelbagai perkara nanti.
Berikut perkongsian tersebut sebagai panduan;
“Cuba bayangkan, apa korang dapat beli dengan RM780?”
Mesti banyak benda dapat dibeli. Nak beli 1 dinar emas (4.25 gram) dapat, melancong dalam negeri boleh, nak beli jersi Juventus original pun ok.
Nak jadikan sebagai modal bisnes air buah pun boleh sangat-sangat!
Kalau saya, dana sebegini lebih kepada reward family. Bawak pergi makan paling sedap dan sebagainya.
Masa mula menyimpan kat mana-mana sekalipun, memang nampak sikit dan tak berbaloi. Apabila sampai penghujung, baru ia nampak sangat besar.
Contoh salah satu tabung yang kita boleh buat ialah Tabung Bajet. Tak payah berpasangan, sendiri pun boleh buat. Cuma sediakan balang kosong je!
Bermula dari Januari dengan RM10 kemudian penambahan RM20 pada Februari dan seterusnya.
Korang tahu tak, berapa jumlah total setahun ini bersamaan RM780! Banyak benda dapat dibeli dan dibuat dengan amaun jumlah ni kan.Cuba korang bayangkan 10 tahun konsisten, dah ada RM7,780! Dapat pergi umrah dah.
Hafizul Hakim
Menyimpan itu mudah, kita yang buat susah!
Semoga perkongsian ini bermanfaat!
MW: Selamat Menabung! Biar mula dengan sedikit tapi konsisten membuat simpanan demi masa depan.
Bagi mak-mak peminat pokok bunga orkid, faham je lah macam mana rumitnya nak jaga pokoknya. Biasanya pokok orkid memang jenis payah dan makan masa nak berbunga. Malah ada juga pokok orkid jenis bermusim bunganya dan selalunya bila pokok dan tua, bertahun-tahun tanam barulah pokoknya berbunga. Bila berbunga memang sangat cantik dan tahan lama.
Jika dah cuba macam-macam cara namun pokok orkid tak berbunga, boleh cuba petua tabur dengan tulang Ikan Mayong pula. Tak rugi pun mencuba, daripada tulangnya dibuang begitu sahaja, baik tabur di pokok.
Dah puas saya bubuh baja orang Siam, bubuh baja orang asli tapi masih tak berbunga jugak Orkid Harimau ku ini. Orkid ini baru 2 tahun. Punya lah ingin sangat-sangat nak nengok bunganye terpaksa lah saya bagi bunga plastik buat sementara nunggu Orkid harimau ni berbunga.
Hari ni ada sorang kawan dari Indon dia kata, cuba wak tabur kan tulang ikan Mayong dekat pokok Orkid tu Insyaallah berbunga wak.
Letak sabut kelapa, Kayu arang, Batu bata dan tanah merah sikit.
Nak bagi subur pokoknya saya guna baja organik je dengan air basuhan beras.
MW: Jika ada pokok orkid yang lambat nak berbunga tu boleh cuba petua yang dikongsikan iaitu tabur tulang ikan mayong. Insya Allah berbunga dan tak salah mencuba.
Percayalah… rezeki tak disangka itu adalah nikmat dari Ilahi buat seseorang yang sudah ikhlas memberi. Betapa besarnya nikmat sedekah asalkan kita benar-benar ikhlas. Pengalaman yang pernah saya alami dulu mungkin ramai yang pernah lalui situasi yang sama.
Sepanjang bulan Syawal, rumah terbuka diadakan di sana sini. Macam berlumba-lumba pula. Bagi yang manpu memang akan buat dengan ‘grand’. Pasang kanopi tiga empat buah. Hidangan pula usah cakap. Sebut saja, semua ada. Termasuk kambing golek yang pasti jadi tumpuan ramai.
Itu bagi yang mampu. Bagaimana yang bajet ala-ala cukup makan. Yang terpaksa ikat perut sementara tunggu gaji seterusnya.
Nak buat rumah terbuka memang jauh sekali. Tapi kalau ada kawan-kawan dan saudara mara nak datang ke rumah macam mana? Takkan nak tolak. Pernah satu ketika saya dan suami memang tengah ‘ketat bajet’. Ada kawan call nak datang beraya. Termenung fikir apa nak buat. Takkan nak bagi makan kuih raya dan kopi O saja kan? Yang nak datang bukan satu keluarga, bahkan tiga empat keluarga.
Tapi Allah Maha Mendengar. Dalam kami pening fikir soal bajet, tiba-tiba kami dapat rezeki bila suami dapat payment yang tertunggak. Legaaa! Dapatlah kami merancang menu yang lebih meriah untuk tetamu-tetamu nanti.
Malah pada hari kejadian, meja makan meriah dengan pelbagai juadah apabila tanpa diduga rakan-rakan juga bawa juadah untuk dikongsi bersama.
Jadi, jangan pandang rendah pada tetamu yang nak datang bertandang ke rumah kita. Mereka datang bawa rezeki.
Lagi satu, bila memasak untuk tetamu ketahui kesukaan mereka atau apa yang mereka tak makan. Kalau mereka tak makan kambing janganlah hidangkan kari kambing. Atau sekurangnya sediakan hidangan lain juga sebagai pilihan. Ingat, Kita nak meraikan tetamu. Jadi janganlah masak ikut selera kita saja. Pedas melantun sedangkan tetamu itu tak makan pedas langsung!
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
“Saya Cuba, Bertahan, Usaha Tapi Gagal. Tiada Lagi Kita” itulah yang diluahkan oleh Aprena Manrose tentang rumah tangganya yang dikatakan sudah berantakan.Pelakon cantik, Aprena...