Memang sedap makan ikan keli goreng garing dengan nasi panas-panas. Namun nak goreng ikan keli ni memang mencabar dan tak mudah kalau tak tahu caranya. Ikan ni mudah meletop, melekat dalam kuali, malah jadi tak cantik dan tak sedap, bila badannya bengkok dan tak rangup.

Mak-mak yang suka masak dan makan ikan keli, boleh cuba tip dan petua goreng ikan keli yang dikongsikan oleh Tukang Masak, Ayue Jalal ni.

Berikut perkongsian tersebut;

“Semalam ada ternampak post “bagaimana nak elak goreng ikan keli badan nya tak bengkok?” soalan yang bagus sebenarnya.

“Nak share sikit sebab hakak ni supply ikan keli goreng cili dekat cafe hampir setiap hari, masak sambil pejam mata aje tau.”

Tipsnya:

1. Pilih Saiz Sederhana

Pilih saiz ikan keli yang sederhana sebab kalau goreng bila makan krap krup krap rangup! kalau yang besar sangat kureng sikit.

2. Letak Asam Keping

Tips nak ikan keli rangup dan tak melekat sesama sendiri bila goreng
**sebelum masuk kan ikan goreng kan dulu asam keping dalam 2,3 keping, ia juga boleh mengelak kan dari MINYAK MELETUP, kalau takut juga pakai lah HELMET.
** lumurkan ikan dengan garam, serbuk kunyit dan TEPUNG JAGUNG, bahan tepung jagung lah yang menyedap/merangupkan ikan.

3. Kuali Besar & Minyak Banyak

Guna kuali yang besar dan minyak yang banyak serta minyak kena betul-betul panas.

4. Jangan Letak Banyak

Semasa goreng jangan terlalu banyak sangat letak keli tu, nanti lambat ikan nak masak sebab depa banyak “membawang” dalam tu, satu kuali dalam 4-5 ekor cukup susun bagi badan masing-masing tegak lepas tu jerit kuat-kuat.
“kowang duduk diam2 kat situ!!”

5. Guna Gunting

Jika ikan tu ada yang melekat sikit jangan lah ditarik terus acik oi , nanti isi-isi ikan terkoyak sekali, guna lah gunting untuk memisahkan nya, baru cantik.

Punca Ikan Jadi Bengkok

Yang membuat kan ikan tu goreng jadi bengkok adalah sebab

❌Ikan masih half beku lagi dah goreng.
❌Kuali kecik nau.
❌Minyak tak panas, dah tak menyabo nak letak ikan, macam lah ikan tu nak lari!
❌Atau ikan tu memang dilahirkan semulajadi oku mempunyai masalah tulang bengkok, siann tak dapatlah nak nolong.

Ikut je tips ni pasti berjaya. Kau jangan asyik nak bangkang. Jangan durhaka, goreng ikan je pun!
Sekian.

Info Ekstra!

• Kalau ikan banyak lendir, cuci ikan bersih-bersih lumur kan ikan dengan tepung jagung untuk hilangkan lendir. Lepas tu bilas sikit baru lah letak garam kunyit dan tepung jagung.
• Ikan kelar atau tak terpulang..kalau ikan saiz medium/kecil tak perlu kelar sangat, kecuali kalau saiz besar memang kena kelar untuk jadikan isi dalam rangup.

Resipi Ikan Keli Goreng Cili

Cili kampung hijau + cili merah + bawang putih semua blend kasar
+ hirisan bawang.
Tumis sampai naik minyak gula garam perasa, siap!

** kalau nak kurangkan pedas ganti cili merah tu kepada cili kering.

Sukatan semua agak-agak aje.

Baca Lagi Di Sini: Cara Sebenar Siang Ikan Keli, Kena Buang Darah Beku Barulah Tak Hanyir & Berbau Selepas Dimasak

MW:Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jadi buat mak-mak yang suka masak ikan keli boleh ikut tip yang dikongsikan ini. Tak perlu lagi risau ikan berlendir susah nak cuci, melekat dan meletop dalam dalam kuali, paling penting badannya tak bengkok dan kekal rangup!

Sumber: Ayue Jalal

Tekanan. Apa sahaja kerja yang kita lakukan sudah pasti akan membawa kepada tekanan. Wanita berkerjaya mahupun ibu rumahtangga sudah pasti akan mencari jalan untuk hilangkan tekanan tetapi dengan cara berbeza.

Tipulah kalau ada yang mengaku dirinya tidak mengalami stress. Kita memang tidak dapat lari daripada mengalami stress. Tetapi bagaimana kita menghadapinya, semuanya itu perlukan usaha kita sendiri.

Jika anda mengalami tekanan, cubalah strategi ini bagi menghentikannya secepat mungkin.

1- Cari keluarga atau sahabat dan nikmati masa bersama

Mudah tapi ramai yang lupa yang cara ni sangat membantu. Meluangkan masa dengan sahabat dan keluarga akan ‘mencairkan’ masalah.

Orang yang membawa kita kegembiraan mungkin tidak tahu tentang beban yang sedang kita tanggung bila kita hanya duduk dimeja dan bersandar merenung siling. Kita juga mungkin terlupa mengenai mereka pada ketika ini.

Ketawa, bercerita, dan berkongsi duka lara kita akan membuatkan kita berasa lebih baik dan masalah kita akan lebih terkawal.

Jika masih mempunyai ibu dan ayah, ziarah mereka. Jika tidak mampu, telefon mereka bertanya khabar. InsyaaAllah, tiada apa yang lebih menenangkan dan mampu meleraikan tekanan hidup melainkan dengar suara orang tersayang.

2-Lakukan aktiviti luar

Menghabiskan masa di luar dikaitkan dengan hidup lebih sejahtera. Tidak kiralah anda keluar berjalan di kawasan sekeliling rumah atau melakukan aktiviti aktif seperti hiking dan sebagainya boleh memberikan perbezaan kepada apa yang anda rasa setiap hari.

3-Senyum dengan ikhlas.

Ketika rasa tertekan, apa yang boleh anda buat adalah senyum dengan ikhlas. Sebabnya apabila anda senyum, ia mampu mengurangkan tindakbalas tubuh terhadap stress. Walaupun ketika itu anda tidak berasa gembira. Senyum dikatakan mampu membantu merendahkan kadar jantung sebaik keadaan yang memberi tekanan itu berakhir.

4-Membaca Al-Quran

Mulakan permulaan hari dengan membaca Al-Quran. Sebaik-baiknya selepas solat subuh, pada waktu pagi sebelum memulakan kerja. Al-Quran adalah mukjizat yang terbesar, InsyaaAllah dengan membacanya pasti mampu melunakkan hati dan memberi ketenangan kepada sesiapa yang membacanya. Anda juga boleh mendengar bacaan ayat al-Quran di tempat kerja.

5-Dengar muzik

Bukan lagu bising, tetapi lagu yang tenangkan emosi. Lagi best kalau dengar waktu

6-Latih semula pernafasan

Fokus pada pernafasan mampu mengekang tubuh terhadap reaksi ‘menentang atau melarikan’ daripada tekanan atau ketakutan. Ia juga menarik perhatian anda daripada fikiran negatif. Bernafas perlahan melalui hidung, pastikan dada dan bahagian bawah perut naik dan perut mengembang. Hembus nafas dengan perlahan-lahan. Ulang ayat atau perkataan yang boleh membantu anda bertenang. Bagi mendapat kebaikan sepenuhnya, ulang proses ini sekurang-kurangnya 10 minit.

7-Berbuat baik pada diri sendiri

Kita seringkali mempunyai pelbagai perkara yang difikirkan. Kadangkala apa yang kita beritahu pada diri sendiri itu bukannya perkara yang baik. Kekal positif dan bercakap dengan diri sendiri akan membantu diri bertenang. Sebagai contohnya anda boleh cakap pada diri ‘ segala-galanya akan ok’ atau ‘ aku akan fikir bagaimana untuk menguruskan perkara ini’.

8-Catat perkara yang buat anda tertekan

Menulis apa yang anda fikir boleh menjadi satu luahan emosi yang baik. Sebaik anda menulis apa yang membuatkan anda tertekan, anda boleh memulakan pelan bagaimana untuk menyelesaikannya. Tidak kiralah anda menulis di atas kertas, buku nota, dalam telefon atau dalam fail komputer anda. Perkara penting adalah anda jujur dengan perasaan yang dialami.

9-Cerita pada rakan

Apabila anda rasa terlampau tertekan, carilah rakan atau orang yang anda sayang yang boleh mendengar masalah anda. Diharapkan rakan atau orang yang anda sayang ini mampu mengurangkan rasa tertekan. Jangan harapkan jawapan atau jalan penyelesaian sebaiknya luahkan apa yang anda rasa beri tekanan itu kerana meluahkan itu lebih penting daripada mencari penyelesaian.

10-Mula bersenam

Kalau boleh keluar jogging sambil cuci mata tengok ciptaan Allah. Kadang buat cara ini pun cukup membantu nak buang rasa tekanan dalam diri. Sebab sebaik sahaja bersenam, ia akan membantu mood, memberi ketenangan dan mengurangkan rasa tertekan. Carilah aktiviti senaman yang anda suka.

Haaa… pilihlah salah satu cara di atas. Tidak semua stress itu teruk. Kalau ikukan mengejar deadlines, menyiapkan projek, mendidik anak dan sebagainya, semuanya akan sentiasa membuatkan kita stress. Tetapi dengan tekanan juga akan membuatkan kita bekerja pada tahap tertinggi.

Namun, kita tak boleh hidup dengan tertekan atau stress setiap masa. Kita manusia biasa yang perlukan masa untuk berundur daripada segala tekanan dan merehatkan diri. Jika tidak kita akan burn out.

Telefon cepat rosak, bukan hanya kerana masalah skrin, jatuh atau pecah. Tapi mungkin juga disebabkan oleh bateri yang cepat habis. Paling teruk, cas hanya untuk cukup-cukup, bukannya sehingga bateri penuh.

Mungkin inilah salah satu punca telefon cepat rosak. Kita tak tahu. Ada juga yang terlalu kerap bermain games melalui telefon pintar, menonton youtube dan sebagainya sehingga terpaksa berulangkali untuk cas telefon kerana kehabisan bateri.

Ada beberapa kesalahan yang mungkin kita tidak sedar, ia menjadi punca kepada telefon cepat rosak dan memberi kesan kepada ketahanan bateri telefon itu sendiri. Jom, kita periksa apa yang menjadi puncanya.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Tip Pasang Aluminium Foil Pada Atap Zink, Bantu Kurangkan Haba Panas Atas Rumah

Cara Mudah Hilangkan Bekas Minyak Muka Pada TUDUNG, Sapu Bedak Sebelum Basuh

Info Lebih Menarik DI SINI

Telefon Cepat Rosak, Ini Puncanya

1. Guna Pengecas Sembarangan

Walaupun tempat pengecasan pada telefon pintar masa kini lebih universal, ia tidak bermakna anda perlu sesuka hati menggunakan sebarang pengecas. Setiap telefon memiliki pengecas yang mempunyai spesifikasi tersendiri khususnya kapasiti kuasa dan arus yang kuat. Jika memakai pengecas yang tidak sepadan dengan spesifikasi telefon boleh mengurangkan prestasi bateri telefon pintar anda.

BELI WAYAR PENGECAS DI SINI

2. Terlalu Bergantung Pada Power Bank

Rata-rata, masyarakat dunia hari ini memiliki power bank masing-masing. Power bank dilihat sebagai satu penyelesaian yang praktikal kerana kita semua boleh melakukan proses pengecasan telefon di mana jua berada. Namun, apabila kerap menggunakannya untuk mengecas semula telefon pastinya mendatangkan kemudaratan kepada hayat bateri telefon anda.

Alasannya, power bank yang mudah alih atau portable lebih berisiko untuk mengalirkan kuasa yang tidak stabil berbanding ketika mengecas dengan tenaga elektrik secara langsung. Aliran kuasa yang tidak stabil ini menjadikan hayat bateri semakin berkurangan.

BELI POWERBANK DI SINI

3. Mengisi Bateri Lebih Lama Dari Waktu Yang Diperlukan

Masih lupa untuk mencabut plag pengecas apabila telefon pintar dicas sepenuhnya? Seelok-eloknya anda tidak mengamalkan kebiasaan ini! Meskipun telefon pintar masa kini dilengkapi dengan overcharge protection yang secara automatik menghentikan proses pengecasan ketika bateri penuh, telefon yang terlalu lama dicas tetap berpotensi mengalami penurunan prestasi bateri.

Untuk mengekalkan prestasi, anda tidak perlu mengecas bateri sehingga 100 peratus. Bahkan, bateri telefon berada dalam keadaan optimun apabila mencapai kapasiti 40 hingga 80 peratus.

BELI BATERI HP DI SINI

4. Tidak Segera Mengecas Telefon

Kalau nak tahu, salah satu punca kenapa hayat bateri tidak tahan lama disebabkan kebiasaan kita menggunakan telefon pintar sehingga bateri habis sepenuhnya. Seandainya anda menggunakan telefon sehingga kehabisan bateri serta tidak segera mengecasnya semula, sel-sel asas pada bateri akan mengalami saturation atau ketepuan.

Kesannya, sel-sel mati dalam bateri akan berkumpul akhirnya membuat bateri tidak sihat dan mengurangkan prestasinya. Jadi, disyorkan untuk menyegerakan mengecas telefon apabila beteri berada diparas 15 hingga 35 peratus.

Mingguan Wanita : Kadang-kadang, perkara simple inilah kita buat tak endah. Bila dah jadi, baru tahu kan…

Sumber: dnews

APA RAHSIA KEJAYAAN KAMI JADI JUTAWAN MILENNIAL?

Chocodap’s, Faith Fleur, Anggun Cotton Collection, Teh Ais Pyorr, Masak-masak Cekyana (Oden viral) dan bayak lagi jenama lain mempunya ratusan ribu pelanggan masing-masing.

Tak ramai anak Melayu kita mampu bina empayar perniagaan dari bawah dari tiada apa-apa. Ia bukan dicipta sehari dua. Banyak pengorbanan terpaksa dilakukan sepanjang pendakian.
• Apa rahsia mereka?
• Apa yang mereka lakukan?
• Apa ilmu-ilmu yang diamalkan?
• Siapa yang susah senang bersama mereka?
• Apa dugaan dan keperitan yang dilalui?

Teringin ikut jejak mereka?

Semua ini akan terjawab di program Webinar Eksklusif CEO BIsnes Viral anjuran Mingguan Wanita pada 25 September 2021 secara virtual. Dangarkan sendiri perkongsian jujur mereka. Eksklusif!

Menangi hadiah-hadiah cabutan bertuah serta wang tunai bernila RM100.

Daftar sekarang di
https://toko.ideaktiv.com/…/webinar-eksklusif-ceo…/

atau scan QR Code pada poster

Atau sertai grup telegram WEBINAR EKSKLUSIF CEO BISNES : https://t.me/bangkitwanitaMW

Bangkit Wanita Mingguan Wanita

Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita