Bagi penggemar cheese, inilah masanya untuk anda cuba buat kek viral taiwan cheese. Punyalah senang! Paling best rasanya yang cukup sedap dan tak rasa hanyir telur. Ok, resepi yang dikongsikan oleh Puan Munna Miracle ini confirm mampu pukau selera suami dan anak-anak, jom tengok bahan dulu…

Bahan-bahan:

5 biji telur gred A asingkan kuning & putih (resepi asal 6 biji telur omega saiz B
1 cawan tepung gandum + 1 sk baking powder
1/2 caw minyak masak
1/2 caw gula caster (resepi asal 3/4 caw)
1/4 caw susu cair
6 keping cheese (ikut nak letak byk mana)
1 sk creamy esen vanila (benda wajib utk elakkan hanyir telur)

Cara buat:

1. Putar telur putih & gula caster sampai jd meringue dalam 1 bekas.

2. Panaskan minyak masak dalam 1 bekas loyang. Saya guna periuk kukus, panaskan dalam 2-3 min saja.

3. Angkat loyang yang dah panas tu terus masukkan 1 cawan tepung + baking powder
4. Masukkan telur kuning skit demi sedikit.. time ni bancuhan da pekat.
5. Masukkan susu cair.
6. Masukkan 1 senduk meringue ke dalam bancuhan loyang tadi.

7. Masukkan bancuhan dr loyang ke dlm bekas meringue. Kaup balikkan.
8. Dalam loyang lain (saya guna 8.5 x 8.5 ) alas dengan parchment paper.

9. Masukkan separuh adunan bancuhan tadi. Kemudian susun cheese selapis, kalau nak banyak pun boleh. Terpulang.
10. Last skali tuangkan lebihan adunan tadi atas cheese sehingga menutup cheese tu.

11. Bakar dlm over guna teknik water bath menggunakan api atas bawah. Suhu 160 selama sejam. Siap.

12. Makan panas-panas sedap weii.. tak muak.

Kek yang saya buat tak fluffy macam beli kat kedai taiwan cheese cake tu tapi tak la mampat sangat, sedap kat tekak. En. Suami kata sedap lagi dari beli kat kedai taiwan tu sebab tak bau hanyir telur.

Bukan dalam rumah saja kena nampak kemas dan cantik, kawasan laman pun patut dibersih dari segala sampah dan rumput liar. Kalau dibiarkan rumput liar tumbuh subur dengan ‘jayanya’, silap-silap boleh undang macam-macam haiwan berbisa. Malah, kehadiran rumput-rumput meliar pada ruang halaman rumah boleh menyakitkan mata yang memandang.

Sebenarnya ada banyak cara untuk lenyapkan rumput itu, tapi kalau tak suka guna racun herbisid macam paraquat, anda boleh buat herbisid organik sendiri dengan menggunakan bahan asas yang ada kat rumah.

Cuma perlu sediakan cuka masakan dan sabun pencuci pinggan. Juga alat penyembur supaya senang kerja. Apa yang paling penting cara ini selamat digunakan dan tidak membahayakan alam sekitar. Jom kita cuba.

Bahan-Bahan:

Cuka Masakan

Sabun Cecair Pencuci Pinggan

Alat Penyembur (Spray)

Cara Membuat:

1. Tuangkan cuka masakan ke dalam alat penyembur.

2. Setelah itu, titiskan 3 atau 4 sudu besar sabun cecair pencuci pinggan kedalam alat penyembur tersebut.

3. Kemudian, semburkan ia pada kawasan rumput-rumput tersebut secara menyeluruh.

Info Ekstra: Hapuskan Rumput Liar

Cuka masakan mengandungi asid asetik yang boleh membuatkan rumput-rumput ini mudah mati.

Sabun pencuci pinggan pula bertindak sebagai ejen pelekit yang memastikan cuka yang disembur, melekat pada rumput liar tersebut.

Sembur hanya sekali, selepas seminggu hasilnya rumput akan bertukar warna coklat, akarnya menjadi kering dan mudah dicabut.

Selamat mencuba kaedah ini, semoga perkongsian ini memberi manfaat buat anda.