Baru-baru ini media sosial panas dengan isu makan laksa, orang lama kata mak-mak baru lepas bersalin kena elak makan laksa. Tetapi lain dari sudut sains pula mengatakan makan laksa langsung tak ada masalah.
Ok, yang sebenarnya mak-mak bersalin boleh ke tidak nak makan laksa? Nak tahu lebih jauh mak-mak boleh penjelasan daripada Doktor Hafiz Sulaiman ini…
Laksa merupakan makanan popular kegemaran rakyat Malaysia. Namun begitu, makanan ini sering dikaitkan dengan risiko angin dan sakit urat ketika berpantang selepas bersalin. Sejauh mana dakwaan ini?
Untuk melihat kesan reaksi makanan terhadap badan seseorang, kita perlu melihat dari kedua sudut. Pertama dari segi perubahan fisiologi badan ketika selepas bersalin dan keduanya kandungan bahan makanan itu sendiri yang mungkin menimbulkan reaksi sakit urat dan angin.
Perubahan Fisiologi Badan Ketika Mengandung
1. Ketika awal mengandung, badan adalah dalam keadaan tinggi stress kerana organ-organ badan perlu adaptasi kepada perubahan mendadak awal kandungan. Hormon stres iaitu kortisol akan meningkat dan menyebabkan perut menjadi stres dan lebih ‘bocor’.
Sindrom peningkatan kebocoran ini @ leaky gut menyebabkan sistem pencernaan jadi lebih sensitif dan mudah rosak. Ini juga diterukkan oleh perubahan sistem pencernaan jadi lebih sensitif dan mudah rosak. Ini juga diterukkan oleh perubahan hormon lain seperti estrogen dan Hcg.
2. Sistem pencernaan yang rosak juga menyebabkan badan jadi lebih sensitif. Emosi juga jadi lebih sensitif. Kulit juga jadi lebih sensitif dan mudah gatal-gatal. Tak hairan jika ekzema jadi teruk pada waktu ini. Usus juga lebih sensitif. Loya, muntah-muntah, cirit atau sembelit merupakan simptom biasa penyakit sensitif atau alah histamin.
3. Mujur uri ibu mengandung mengandungi penawar sensitif badan. Ketika uri membesar, kebiasaanya simptom seperti morning sickness akan mula berkurang.
4. Namun selepas uri yang merupakan penawar sensitif dikeluarkan, badan menjadi sensitif kembali. Dalam tempoh selepas bersalin sehingga 6 minggu inilah digalakkan berpantang mengikut petua orang lama.
Ads
5. Kenapa 6 minggu? Tempoh purperium ini diperlukan untuk hormon, sistem pencernaan dan fungsi fisiologi badan lain pulih seperti biasa.
Ada Apa Dengan Laksa?
Laksa
Bahan asas laksa ini daripada beras. Tiada isu kebiasaanya dengan laksa ini dari sudut alahan. Malah tiada asas mengatakan laksa memerangkap angin. Namun begitu, sesetengah jenis laksa menambahkan santan ke dalamnya menjadikan laksa menjadi ‘kanji degil @ resistant starch’. Kanji degil lebih susah diserap, maka dimakan kuman usus dab menghasilkan banyak gas.
Bagi mereka yang mempunyai sistem pencernaan yang lemah, makan kanji degil terutamanya waktu malam boleh mengakibatkan kembung, sakit kepala dan sakit perut seperti radang gastrik pada waktu pagi.
Kuah Laksa
Ads
Kuah laksa diperbuat daripada ikan-ikan selalu dikaitkan alahan seperti ikan kembung dan ikan tongkol. Ikan ini tinggi histamin iaitu bahan penyebab badan jadi sensitif mudah loya, muntah dan simptom angin seperti sendawa, kentut, perut berbunyi dan cirit birit-birit.
Lebih lama kuah laksa ini, lebih tinggi kandungan bahan penyebab sensitif.
Bagi mereka yang tiada masalah sistem pencernaan, bahan makanan tinggi histamin ini tiada masalah dimakan malah bermanfaat. Namun bagi mereka yang ada masalah sistem pencernaan seperti alahan, wanita awal mengandung dan slepas bersalin, sebaiknya elakkan makanan tinggi sensitif ini.
Bahan Dalam Laksa
Cili
Digolongkan dalam kategori keluarga nightshades. Bagi sesetengah orang yang mempunyai dinding lapisan usus yang lemah, cili mungkin menyebabkan risiko keradangan gastrik dan simptom refluks (angin). Ia juga mungkin menyebabkan keradangan sendi dan saraf bagi sesetengah orang.
Asam Keping
Kesan berlebihan asam ialah loya, muntah, sakit perut dan sakit kepala. Ia dikatakan mungkin kerana kandungan asid hydrocitric (HCA).
Ads
Timun
Ada kandungan salicylate yang tinggi dan mungkin menimbulkan reaksi bagi mereka yang alah.
Daun Kesom
Mempunyai rekod kes alergi dan tidak mustahil sekiranya reaksi muncul terutama ketika badan sangat sensitif selepas bersalin.
Apa pun aduan reaksi negatif selepas makan laksa oleh wanita selepas bersalin perlu diambil serius. Lebih-lebih lagi ia merupakan masalah rungutan biasa turun temurun yang agak mustahil cuma mainan perasaan semata-mata.
Jadi saya persembahkan hujah secara saintifik kenapa bahan di dalam laksa mungkin mendatangkan reaksi bagi sesetengah orang terutamanya wanita selepas bersalin kerana perubahan hormon dan peningkatan sensitif badan.
Malah majoriti mereka yang mempunyai gangguan sistem pencernaan kemungkinan akan mengalami reaksi alahan selepas makan laksa. Bukan terhad kepada wanita bersalin yang sensitif semata.
Semoga penjelasan ini bermanfaat kepada mereka yang berpantang. Mereka yang mempunyai sistem pencernaan sihat boleh mengambil laksa tanpa risau dengan kadar yang sederhana.
Haa… jangan lupa ya, kesegaran bahan terutamanya ikan sangat penting!
Kongsi Nornafishah Zamry, tak semua orang yang ada Kumpulan Wang Simpanan Pekerja (KWSP) keluarkan RM 10 K, ada yang cuma dapat keluarkan RM300 saja sebab cuma itu yang tersisa.
Itu pun keluarkan untuk beli baju raya anak-anak.
Tak Semestinya Kaya
Jadinya tak perlu fikir semua orang yang ada KWSP tu raya nanti mesti banyak duit. Elakkan lah bergurau bab duit sebab ada orang yang sensitif sebab dia tak ada pun sampai 10K tu.
“Haaa pegi salam mintak duit raya dekat maksu tu , dia banyak duit tu dapat 10K ”
Jangan ya ajar anak meminta-minta duit raya dekat orang. Tak elok.
Mingguan Wanita : Tak perlulah sindir orang yang keluarkan duit KWSP tanpa usul periksa. Lagi satu, itu duit dia biarlah dia nak keluarkan atau tidak dan terserahlah pada dia bagaiamana nak uruskan duit itu ke mana… Betul tak?
Kemelut rumah tangga yang melanda pelakon dan penyanyi Lufya Omar, 34 dengan suaminya, Dr Che Muhammad Hafiz sampai ke jalan perpisahan. Dr Che Muhammad Baharum membuat pengumuman menceraikan isterinya, atau nama sebenarnya, Lutfyah Sheikh Omar menerusi aplikasi WhatsApp sejak minggu lalu.
Berita pilu ini disampaikan ketika beliau dalam sesi temubual di portal MHETV. Apabila kedua-dua pihak tidak menemui jalan penyelesaian untuk memulihkan kembali hubungan mereka.
Dakwa Dr Che Muhammad, dia bersetuju menunaikan permintaan Lufya untuk bercerai yang mana ianya diminta isterinya itu dalam WhatsApp ketika mereka sedang membincangkan isu rumah tangga.
Jelas Dr Che Muhammad dalam temubual itu, “Cukuplah ini sahaja penjelasan daripada saya dan terlalu peribadi untuk saya kongsikan tentang hal lain. Banyak hati yang perlu dijaga dan diharapkan tidak timbul sebarang spekulasi lain.”
Lufya Bingung, Tak Terima Lafaz Cerai Seperti Didakwa
Bagaimana pun dalam temubual bersama Berita Harian Online, Lufya mendakwa yang dia dalam keadaan bingung dengan tindakan suaminya. Kerana sama sekali dia tidak tahu menahu mengenainya.
Dakwan Lufya, “Saya langsung tak terima lafaz cerai seperti didakwanya dilakukan terhadap saya menerusi WhatsApp.”
Malah dakwanya lagi, dia juga tak menerima sebarang dokumen berkaitan penceraian yang dimaksudkan oleh suami. Bagaimanapun, jika perpisahan menjadi titik akhir kemelut rumah tangga mereka.
Lufya akur mengenainya.
“Saya terima ketentuan-Nya jika suami mahu menceraikan saya, tetapi biarlah menerusi saluran betul dan melakukannya sebagai lelaki budiman.”
“Jika dia mengambil saya dengan cara baik, maka pulangkan dengan cara yang sama. Jangan cakap dia sudah melafazkan cerai menerusi WhatsApp.”
Jadilah Lelaku Yang Bertanggungjawab
Bagaimana pun, kata Lufya untuk suaminya agar jadilah lelaki yang bertanggungjawab.
“Dia kena fikir, dirinya mempunyai anak. Semua ini adalah untuk kebaikan dan hormatilah cara sepatutnya bagi melepaskan wanita yang kamu kahwini.”
Hasil perkahwinan antara kedua pada 26 November 2016, mereka dikurniakan seorang anak perempuan bernama Laana Haura yang sudah pun berusia dua tahun.
Rumah tangga pasangan ini dikatakan berdepan dengan masalah pada Oktober lalu malah dikatakan mahu mengakhirinya dengan jalan perpisahan. Lufya menafikan khabar angin itu.
Memang bukan mudah untuk menjaga orang tua yang sakit, apatah lagi mempunyai Alzheimer dan dimentia. Lebih dikesalkan apabila, adik beradik memberi pelbagai alasan untuk menjaga mak ayah dalam keadaan sebegini.
Berkongsi luahan perkembangan terkini mengenai keadaan ibunya yang mengalami Alzheimer, Chef selebriti Datuk (Dr) Chef Redzuawan Ismail,64 atau lebih dikenali sebagai Chef Wan berasa sedih memaklumkan keadaan terkini Cik Ani kini bertambah teruk.
Ibunya kini tidak tahu menyuap makanan sendiri, segala ‘urusan’ di tandas juga perlu diuruskan oleh Chef Wan dan pembantu mereka. Secara perlahan-lahan, selepas ini Cik Ani mungkin akan mula lupa ingatan kepada orang sekeliling.
Ibunya Noraini Abdullah atau lebih Cik Ani mencecah usia 91 tahun, mengalami Dimentia serta disahkan menghidap kanser payudara.
“Menjaga orang tua berusia 90 tahun dan mengalami dimentia sangatlah tidak mudah, selain keadaaan dimentia yang semakin merosot malah menghidap kanser pula,”
“Otak tidak dapat berfungsi secara normal.Walaupun untuk perkara mudah seperti ambil sudu untuk menyuap makanan.Itulah yang dialami oleh ibu saya sekarang,”
“Mak kini tak tahu untuk buat apa-apa. Walaupun nak ikat kain sendiri pun dia tak tau,” ujar Chef Wan.
Adik Beradik Beri Pelbagai Alasan Nak Jaga Mak
Menurut Chef Wan lagi, ibunya kini memasuki fasa terkini ‘dimentia dan Alzheimer’ yang membuatkannya terpaksa bergantung kepada pembantu. Namun yang cukup dikesalkan oleh pemilik restoran De.Wan 1958 by Chef Wan ini, adik beradiknya memberi pelbagai alasan untuk menjaga ibu mereka dalam keadaan begini. Malah menurut chef wan, keadaan begini banyak berlaku pada keluarga yang lain juga.
“Saya ada memberitahu kakak dan abang mengenai perkembangan mak, supaya mereka boleh meluangkan masa berkualiti bersamanya. Namun macam-macam alasan diberikan,”
“Bila time emak punya birthday party berduyun duyun yang sampai. Bila time macam ini baik emak bapak atau anak-anak mereka tak kan kita nak pi sembah suruh datang menziarahi emak itu? Ludah di langit memang timpa di muka sendiri orang kata,” ujar Chef Wan lagi.
Ramai yang tumpang simpati dan bersetuju dengan situasi yang dikongsikan oleh Chef Wan ini.
Mingguan Wanita: Selalunya bergitulah, sewaktu mak ayah masih sihat berebut nak menjaga, namun bila dah mula sakit macam-macam alasan diberikan. Apa pun semoga Chef Wan bertambah murah rezeki dan diberi kesabaran yang tinggi dalam menjaga mak tersayang.
Air mata terakhir Zara Qairina, bersumpah & nafi mencuri sebelum temui ajal. Inkues kematian pelajar, Zara Qairina membuka kisah memilukan apabila arwah dilaporkan menitiskan...