Pisang goreng antara menu minum petang kegemaran ramai. Nak buat pisang goreng yang rangup macam jual di tepi jalan, ada resipinya bancuhan tepungnya yang tersendiri. Mak-mak bolehlah buat untuk makan sendiri di rumah atau pun di buat niaga juga nanti. Bila buat sendiri, lebih jimat dan puas hati makan.

Ini perkongsian resipi bancuhan tepung Puan Azura Haron yang dibuat niaga sebagai panduan.

NI RESEPI SAYA NIAGA YE.
Goreng Pisang Krispy MEK ZURA. Saya halalkan dunia akhirat.Doakan saya pun di murahkan rezeki.Sihat pon rezeki juga aamin.

Saya sertakan resepi bancuhan tepung versi saya, terpulang lah nak goreng apa.

Bahan-Bahan:

1 pek tepung beras yang 1/2 kilo (tak kisah brand apa)
1/2 sudu makan tepung gandum
1 biji telur ayam
1/2 sudu besar marjerin
3 sudu kfc garam
1 sudu kfc kapur makan (dibancuh dengan setengah cawan air)
1 sudu teh serbuk kunyit (saya tak guna pewarna ye. Kalau nak letak pun boleh. Tapi saya lebih suka yang ori kunyit je)
1 cawan ais atau air sejuk
resepi ni saya tak letak gula, kalau nak letak terpulang

Cara Membuat:

1. Campur semua dan bancuh macam nak buat lempeng tu, tapi jangan terlalu cair atau terlalu pekat.

2. Agak-agaklah rasa dah ok, goreng dalam minyak yang banyak ye. Tengok pada kuatiti banyak atau sikit yang nak goreng.

Selamat Mencuba!

Semoga perkongsian ni dapat manfaat buat semua.

Mesti Baca:Perap Bancuhan 6 Jam, Goreng Dalam Minyak Betul-Betul Panas Barulah Kuih Peneram Tak Keras!
Baca Lagi Di Sini:Bancuhan Cempedak Goreng RANGUP, Guna Air Biasa Pun Jadi Kriuk Kriuknya!
Artikel Menarik:Tepung PISANG GORENG Rangup, Resipi Niaga Hampir 15 Tahun!

Mingguan Wanita: Terima kasih berkongsi resipi bancuhan tepung pisang goreng yang dibuat niaga. Mak-mak bolehlah buat untuk makan sendiri di rumah, atau pun di buat niaga juga nanti.

Sumber: Azura Haron

JEANS BURUK JANGAN BUANG, SERTAI KELAS JAHITAN KAMI. BUAT TOTE & SHOPPING BEG

Klik link untuk daftar: https://toko.ideaktiv.com/product/kelas-jahitan-kreatif/

Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.
Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.

Projek 1: Denim Tote Bag
Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.

Projek 2: Shopping Bag
Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.

Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.

#kelasjahitankreatif
#sewingworldgallery

Allahu.. hanya kerana tak pandai jaga mulut, rumahtangga yang dibina bertahun-tahun musnah dalam sekelip mata. Cerai talak tiga dilafazkan tanpa sengaja.

Berdasarkan kisah benar seseorang yang dikongsikan semula dalam bentuk penceritaan oleh Cik Puan Ammy. Semoga jadi pengajaran, agar lebih berhati-hati dengan perkataan ‘talak’.

Assalammualaikum dan salam sejahtera semua…

Aku tidak tahu nak luahkan di mana perasaanku. Ibarat nk ditelan mati mak nak diluah mati bapak. Begitulah sakit dan terseksanya aku sekarang.

Aku isteri kepada Am (bukan nama sebenar). Am seorang yang penyayang, pemurah dan baik hati. Aku bahagia bersuamikan Am, aku dikurniakan anak-anak yang baik dan pintar. Am seorang jurulukis di sebuah syarikat pembinaan. Manakala aku seorang guru tuisyen Matematik dan Sains, hanya mengajar di rumah.

Bohong la jika aku mengatakan bahawa rumah tangga aku sentiasa aman dan damai tanpa ada masalah, ada masanya pergaduhan kecil juga berlaku. Jika aku dan Am berselisihan faham dan pendapat, biasanya ianya hanyalah tentang anak-anak.

Am paling pantang jika dia balik kerja, melihat anak-anak dalam keadaan yang comot dan tidak terurus. Rumah bersepah atau tiada makanan di atas meja, Am masih boleh terima malah akan membantuku untuk menguruskannya bersama. Tetapi jika berlaku sesuatu kepada anak-anak di atas kecuaian aku, Am pasti akan marah tetapi bukan di hadapan anak-anak.

Memang sudah menjadi pegangan kami untuk tidak melibatkan anak-anak ataupun keluarga lain. Jika kami bertengkar, kami akan keluar rumah berdua. Bila temui jalan penyelesaian baru kami akan pulang dan akan berlagak seperti tiada apa yang berlaku.

Aku faham kenapa Am begitu. Masa kecilnya, Am diabaikan oleh orang tuanya. Dia dibesarkan di bawah jagaan Jabatan Kebajikan. Mental dan fizikal Am didera, parutnya masih ada sehingga kini jelas kelihatan jika Am tidak berbaju. Sebab itu, Am tidak mahu anak-anaknya mengalami nasib yang sama.

Mimpi Ngeri Buat Suami Isteri

Januari 2019, hari itu ibarat mimpi ngeri bagi kami berdua.

Petang itu, anakku yang sulung mengadu, kelengkapan asramanya tidak lengkap. Aku mengajak Am untuk keluar ke bandar. Memandangkan aku membawa ibuku yang lumpuh separuh badan itu bersama, Am tidak menemaniku dan anak-anak masuk ke ‘mall’. Dia menemani ibu di dalam kereta.

Maka aku memimpin si adik yang ku panggil Baby berusia 2 tahun. Anak keduaku pula yang berusia 7 tahun dipimpin oleh Along yang berusia 15 tahun. Selesai membeli barang keperluan asrama Along, si abang merengek meminta untuk dibelikan KFC.

Aku melihat duit di dalam beg hanya ada dua keping note 50 dan aku meminta Along menjaga adik-adiknya sementara aku pergi ke ATM yang berada tidak jauh daripada kerusi anak-anakku duduk untuk mengeluarkan duit. Ia berlaku agak pantas sekali, tiba-tiba along datang sambil berlari memimpin si abang dalam keadaan menangis ke arah aku yang masih beratur panjang.

“Ummi baby hilang… Tadi ada, pastu dah tak da… Along dah cari… Tak jumpa…”

Aku terdiam kaku. Rasanya kaki sudah tidak pijak ke bumi, baru beberapa minit tadi aku memegang tangan si kecil itu dan kini dia telah hilang…! Namun aku gagahi juga berjalan. Betapa lekanya aku, cuainya aku dalam menjaga anak-anak.

Pengumuman Anak Hilang

Aku terus menghubungi Am namun tidak dijawab. Aku nekad tidak akan keluar daripada pusat membeli belah itu selagi tidak temui anak perempuanku yang bongsu itu. Setitis air mataku tidak mengalir bimbang jika tiba-tiba aku lemah. Aku cuba lagi menghubungi Am namun hampa… Masih tidak dijawab.

Tingkat demi tingkat aku pergi namun tidak juga ku temui anakku itu.. Nama anakku bergema di setiap sudut. Aku menjerit memanggil seperti hilang akal dengan harapan si anak menyahut. Tiba-tiba, 30 minit kemudian aku mendengar pengumuman ada kanak-kanak dalam lingkungan 4 tahun ditemui memakai gaun biru bunga-bunga.

Ya… itu anakku, berkali kali pengumuman itu bergema dan aku yakin itu adalah anakku. Mungkin anakku itu tinggi dan montel disangkanya berusia 4 tahun. Sedangkan dia baru mencecah ke usia 2 tahun pada Julai 2018 yang lepas.
Setibanya di bahagian pengurusan, aku terus bersujud syukur kerana benar, itu adalah anakku.

Setelah mengucapkan ribuan terima kasih, aku segera ke kereta. Rupanya Am berada di luar kereta kerana merokok. Patut lah telefon tidak berangkat. Sesampainya di sisi si ayah, tiba-tiba anak ku yang kedua menjerit.

“Walid… Tadi baby hilang, nasib baik jumpa kat pejabat…”

Kerana Tak Tahan Dengar ‘Kecuaian’ Suami Terlafaz Talak Tiga

Aku lihat wajah gembira suamiku melihat aku dan anak-anak keluar dari pintu lif bertukar menjadi pucat dan tidak bermaya. Dia terduduk sambil meraup wajahnya. Aku menyuruh Along membawa adik-adik masuk kereta. Dan aku ingin menjelaskan perkara sebenar dan ingin memohon maaf. Aku tahu aku bakal dimarahi dengan teruk tetapi aku sudah bersedia memandangkan itu adalah berpunca daripada kecuaianku.

“Sayang… Betul kah yang diumumkan tadi anak kita…?”

Tanya Am perlahan. Aku mengangguk dan memegang tangannya untuk memohon ampun kerana cuai. Am menarik pantas tangannya. Aku tergamam…

Am merenung mataku sedalam-dalamnya. Aku tidak dapat menangkap apa yang cuba Am sampaikan.

“Tadi… Waktu pengumuman itu diumumkan… Berkali-kali… Abang jadi marah sebab kes kecuaian ibu bapa. Sayang tahu kan abang paling pantang kalau dalam bab-bab kecuaian ibu bapa melibatkan anak-anak…?”

Am terhenti di situ bagi menelan air liurnya seolah-olah apa yang bakal diluahkan ini amat payah dan perit.

“Abang terlafaz talaq…!”

Aku tergamam…

“Abang kata… ‘kalau lah bini aku tu, talak tiga aku bagi… Sibuk nak shopping sampai anak pun tak terjaga’. Pengumuman kata kanak-kanak berusia 4 tahun sedangkan baby baru 2 tahun… Ya Allah…”

Dengan berat hati Am menghabiskan kata-katanya.

“Mudahnya abang menghukum tanpa mendengar penjelasan saya…”

Sampai Hari Ini.. Anak-anak Dan Ibu Tidak Tahu Kami Dah Bercerai

Aku merenung wajah Am yang penuh penyesalan. Tapi apakah daya, terlajak perahu boleh diundur, terlajak perbuatan badan menanggung. Aku mengajak Am pulang walaupun hatiku remuk seribu. Ya, aku lihat air jernih bertakung di kelopak mata Am walaupun dia cuba untuk sembunyikannya dan aku, semampunya cuba untuk menahan tangisan walaupun hatiku telah merintih dan meraung. Aku tidak mahu anak-anak dan ibu tahu aku dan Am tidak boleh bersama lagi.

Aku mengajak  Am ke Jabatan Agama Islam untuk bertanya kepada yang lebih arif dan jika itu lah takdirnya aku redha. Namun Am menolak, dia belum bersedia untuk melepaskan aku dan minta supaya aku bersabar sehingga along habis PT3. Demi kebaikkan bersama aku bersetuju. Bimbang nanti Along pasti akan tertekan jika dia tahu punca penceraian ummi dan walidnya adalah kecuaian dia…

Sejak peristiwa itu, Along tidak pernah berhenti memohon ampun dari aku. Dia mengaku dia cuai kerana membalas whatsapp kawan dia sehingga terlepas pandang adiknya. Berkali-kali aku nyatakan bahawa dia tidak bersalah dan itu hanyalah ujian daripada Allah SWT ke atas hambaNya.

Suami Cuma Mampu Memandang Dari Kejauhan

Hampir 4 bulan aku dan Am tidak sebumbung. Jika anak-anak bertanya, aku akan mereka pelbagai alasan dan cerita kenapa walid tidak tidur dengan ummi dan kenapa walid tidak berada di rumah bila waktu malam. Rahsia ini tiada siapa yang tahu… Aku pendam sehingga tiba waktunya.

Dan aku tidak pasti adakah aku kuat atau tidak untuk terima hakikat bahawa aku akan kehilangan satu-satunya lelaki yang selama ini amat menyayangi dan mencintaiku. Aku juga harap dia tabah dan bersedia bila tiba masanya nanti. Aku tahu dia juga seperti aku, bertahun kami harungi suka duka bersama. Dari sekolah menengah hingga ke menara gading  didaki berdua.

Di saat aku menulis luahan hatiku ini, aku sedang sakit, tidak berdaya.. Am hanya mampu memandang dari jauh, tidak mampu menyentuhku seperti waktu-waktu dahulu.. Tidak lagi mampu menjirus aku mandi seperti masa-masa lalu. Menjaga aku sewaktu aku berpantang anak-anakku dari Along hinggalah Baby… Tidak lagi boleh memicit kepalaku dan mengurut badanku… Aku tahu Along hairan, tapi apa yang mampu aku buat. Ibu ada bertanya, kenapa suamiku tidak seperti dahulu layanan padaku… Aku cuma mampu berkata…

“Dia penat buuu…”

Ibu diam namun aku tahu jauh di sudut hati tuanya, dia masih belum berpuas hati…. Allah… Talak 3… Kenapa tidak satu atau dua yang suamiku ucapkan. Kenapa Allah… Ujian apakah ini, Am adalah yang terbaik untukku. Cukup sempurna sekali pemberianMu untukku. Kenapa begini pengakhiran kami? Kenapa bukan ajal yang memisahkan kami? Allahu Akbar…

Sumber penulisan asal : Cik Puan Ammy

Makluman : Artikel ini diterbitkan dengan keizinan daripada penulis asal.

Sesekali tukar selera anak dan keluarga buat sarapan pagi atau minum petang dengan Dorayaki menarik juga. Dorayaki merupakan antara kuih tradisional Jepun yang menjadi kegemaran ramai. Nak buat pun mudah sahaja guna sukatan sudu, tanpa telur namun kekal lembut dan gebu walaupun masuk hari ketiga.

Bole cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Farhah Azman ini sebagai panduan;

Sediakan bekal suami. Suami pulak pesen tak nak bawak bekas. Jadi isi dalam plastik senang terus buang.

Buat dorayaki dua biji untuk suami, selebihnya untuk rumah. Satu perisa koko, satu original.Bancuh dorayaki ni tanpa telur. Gebus die tu, masuk hari ketiga pun lembut jek makan. Anak anak suka sangat.

Resepi ni pakai sukatan sudu dan tanpa telur, tapi lembut. Buat ye.

Bahan-Bahan:

7 sudu besar penuh Tepung Gandum *Nak tapis boleh, tak tapis pun takpe
2 sudu sudu besar Gula
1 sudu sudu besar Madu
1 sudu besar Esen vanila
2 sudu besar Susu tepung
1/2 sudu Kecil Baking powder
1/2 sudu Kecil Baking soda

Cara Membuat:

1. Gaul semua bahan-bahan sekali dengan air atau susu kotak.Ok part air ni, pakai air putih biasa boleh, pakai susu kotak pun boleh, isi sikit-sikit sampai dapat konsistensi yang tak terlalu pekat, tapi tak terlalu cair. Anggaran setengah cawan air dulu. Isi sikit sikit tau. Jangan tuang semua. Sikit sikit. Sampai dapat pekat tak pekat, cair tak cair.

2. Dah siap bancuh, perap setengah jam. Pastu masak. Masak jangan letak minyak atau marjerin. Pakai nonstick pan. Baru cantik kulit. Tapi kalau takde nonstick pan takpe,letak je marjerin atau minyak, ok je. Kita buat dia.

Selamat mencuba!

Boleh guna kuali nonstick dari Coowin Detachable Marble Cookware Set ini. Khas buat pembaca Mingguan Wanita boleh dapatkan diskaun RM5 apabila masukkan kod berikut. MWGSP5

Mesti Baca:Payah Nak Jumpa Orang Jual, Buat Sendiri Kuih Lama ‘TEPUNG PASUNG’!

Baca Lagi Di Sini:Resipi DORAYAKI Confirm Jadi, Tahan 3 Hari Simpan Bekas Bertutup, Wrap Dalam Plastik!

Artikel Menarik:Resipi Roti Puri Tak Menang Tangan, Laku Keras Dibuat Niaga!

Mingguan Wanita: Mudahnya buat Dorayaki guna sukatan sudu je. Tanpa telur pun boleh kekal lembut. Boleh cuba nanti.

Sumber:Farhah Azman
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita