Dalam musim PKP ini, daripada membuang masa tanpa buat apa-apa, ada baiknya tanam sayur. Apatah lagi kalau halaman rumah agak luas, sesuai sangat jadikan hobi masa lapang.
Inilah yang dilakukan oleh jejaka, Zulkifli Ahmad yang menjadikan hobi tanam sayur sekadar suka-suka membuahkan hasil yang tidak disangka-sangka. Menariknya, hasil tanaman itu cukup lumayan dan segar bugar.
Jadi, dari tuaian hasil sayuran itu, Zulkifli tidak menjual sebaliknya berkongsi rezeki dengan memberikan pada jiran-jiran tetangga.
“Hare rezeki…semua lepas ambil nak bayar tapiu saya cakap tak payah. Ambil saja,” itulah antara kapsyen pada perkongsian video yang dimuat naik di aplakasi tiktok.
Menerusi video tersebut, pemilik kebun sayur sedang mengagihkan sayur-sayuran yang dttanam di halaman rumahnya kepada beberapa jiran tetangga.
Berkongsi cerita, Zulkifli Ahmad, 34 tahun berkata, idea untuk bercucuk tanam ini tercetus secara spontan ketika PKP 3.0 dilaksanakan pada Jun lepas.
“Asalnya sekadar hobi suka-suka saja. Malah, nak kata saya suka bercucuk tanam , tak adalah juga. Tapi masa PKP, semua tak boleh keluar, jadi saya bersama rakan serum, Jorizal Yazit perlahan-lahan mula menanam sayur.
Ads
Bersama kawan serumah, Jorizal Yazit usahakan kebun ini.
“Asalnya, saya mencuba tanam stevia, tapi tak menjadi. Saya tukar sayur lain pula. Alhamdulillahm seronok pula tengok bila hasilnya menjadi. Tambahan pula, saya guna kawasan lama bahagian tepi rumah. Sekarang dari belakang hingga ke depan penuh dengan pokok sayur.
“Niat kami memang untuk beri sedekah saja, pada jiran-jiran dengan rumah kami, boleh dapat sayur free.
“Kebetulan, rumah teres kami tinal ini berdekatan dengan kedai runcit. Bila ada orang lalu lalang dan nampak kebun sayur, mereka tanya nak jual. Kami beritahu, tak jual dan sesiapa saja boleh ambil. Ramai nak bagi duit, tapi memang niat kami nak sedekah.,” kata Zulkifli.
Menurut Zul lagi, terdaapt hampir 10 jenis sayur-sayuran yang ditanam di kebun mini mereka iaitu, kailan, kacang panjang, bendi, cili, terung, sawi, bayam, tomato dan lain-lain lagi. Tak kurang juga yang memuji dan mengatakan ‘tangan sejuk’ sebab banyak tanaman sayuran ini menjadi.
Ads
“ Mungkin sedikit sebanyak saya mewarisi daripada arwah mak yang memang suka bercucuk tanam sama ada pokok sayur atau hiasan,: katanya yang menetap di Saujana Utama, Sungai Buloh.
Tambah Zul, memandangkan dia dan rakan serumah bekerja, jadi mereka peruntukkan masa setiap hujung minggu di kebun sayur berkenaan.
“Nak memantu atau bersedekah tidak semestinya dengan wang ringgit. Kami seronok sangat bila tengok orang happy dan tumpang gembira sekali, “ katanya.
Ads
Kredit: mStar
Mingguan Wanita : Inilah hasilnya berbudi pada tanah dan berkongsi rezeki dengan orang lain. Moga Zulkifli sentiasa dimurahkan rezeki hendaknya.
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
Hari Raya Aidiladha ni, pastinya ramai mak-mak yang mendapat daging korban dan kuantitinya juga agak banyak.Jika salah cara penyimpanannya, boleh mengakibatkan daging mudah busuk, tidak segar dan kualiti daging baru tersebut juga terjejas.
Sebenarnya ada tips tertentu yang boleh dicuba untuk mengekalkan kesegaran daging baru tersebut, dalam pada masa yang sama mampu bertahan sehingga lebih setahun! Kaedah ini dikongsikan oleh chef sendiri sebagai panduan kita.
KAEDAH MENYIMPAN DAGING KORBAN YANG BETUL
1.JANGAN CUCI DAGING KORBAN SEBELUM DISIMPAN
Sebelum disimpan, daging korban (jangan dicuci). Jika dicuci guna air paip, kuman-kuman boleh masuk dan tinggal di dalam daging. Itu akan merosakan kualiti daging. Mencuci hanya dibuat apabila daging berkenaan hendak dimasak pada keesokan harinya.
2. JANGAN SIMPAN DAGING DALAM KUANTITI YANG BANYAK KE DALAM FREZER
Jika dapat daging banyak, jangan simpan daging keseluruhan 2-4 kg di dalam freezer. Cara yang betul ialah dengan memotong daging berukuran lebih kecil, kemudian simpan di dalam *plastik-plastik berukuran 1/2 kg atau 1 kg*. Jika hendak masak, ambil satu plastik yang kecil sahaja, biarkan yang lain tetap beku di dalam freezer. InsyaAllah daging dalam keadaan beku dapat disimpan lebih 1 tahun.
3. JANGAN TERUS SIMPAN DAGING KE DALAM RUANG SEJUK BEKU/FREEZER
Sebelum disimpan di freezer, simpan daging terlebih dahulu di dalam peti ais ruang biasa selama *4-5 jam*. Setelah daging itu sejuk, baru dimasukkan ke dalam kompartmen sejuk beku/freezer.
4. JANGAN CAIRKAN DAGING BEKU DENGAN MENGGUNAKAN AIR PANAS
Jika hendak memasak daging beku,jangan mencairkan ais dalam daging atau daging yang beku menggunakan air panas. Cara yang betul adalah meletakkan daging beku tersebut di bawah *air paip suhu normal* (dalam keadaan daging masih terbungkus rapat dalam plastik). Setelah daging kembali lembut, buka plastik, cuci daging hingga bersih, toskan dan daging sedia untuk dimasak.
5.TIPS TAMBAHAN
Jangan memakai plastik warna hitam kerana plastik warna hitam itu adalah hasil recycle. Ia mengandungi karsinogen yang dapat mengaktifkan sel kanser. Gunalah sarung plastik putih atau plastik lutsinar ber-seal!!!
Baarakallah
Semoga memberi manfaat.
Chef Mawi
Art Of Butchery Inovasi Evolusi
BUTCHERY TRADING & CONSULTANCY
Butchery Gear and Proper Equipments
Jadi buat mak-mak yang banyak daging korban tu, bolehlah ikut perkongsian tips yang dikongsikan ni.Semoga daging-daging tersebut kekal segar dan mampu bertahan lama.Malah selain daging korban, apa juga daging segar yang dibeli dipasar juga boleh disimpan dengan kaedah ini.
Kalau anda jenis suka minum kopi atau teh, anda mungkin akan berdepan dengan masalah nak cuci gelas atau cawan yang bertukar jadi warna kekuningan. Selalunya yang asalnya warna putih, agak sukar untuk cuci dengan pencuci biasa.
Ya, jika dibiarkan lama-lama dasar gelas atau cawan akan nampak buruk, seolah-olah anda tak cuci.
Sebenarnya ada cara yang mudah, jadi anda tak perlu nak mengeluh dan niat nak ketepikan minum kopi atau teh secara terpaksa. Jom cuba antara salah satu ini…
2 Tip Cuci Cawan Lekat Kesan Kopi Dan Teh
1. Guna baking soda
Ambil 1 sdm dan gosok dengan sedikit air pada gelas yang kotor. Biarkan lebih kurang 5 minit dalam keadaan basah, kemudian bilas sambil menggosok gelas lagi. Anda juga boleh menggunakan garam yang dicampur perahan limau nipis dengan teknik yang sama seperti ketika kamu menggunakan baking soda.
2. Rendam dengan air panas
Atau anda boleh cuba hilangkan kesan teh dan kopi dengan cara merebus atau merendam gelas di dalam air panas. Campur air panas dengan serbuk soda, kemudian rendam gelas hingga air jadi sejuk. Gosok dan bersihkan seperti biasa.
Nah, sangat mudah bukan? Kini gelas yang kotor disebabkan kesan minum teh dan kopi jadi lebih bersih. Tak payahlah sampai nak beli pinggang mangkuk baru. Jimat!
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
“Dalam pada rezeki kita, ada rezeki orang lain juga” benarlah apa yang diungkapkan oleh selebriti yang juga bergelar usahawan wanita berjaya, Wawa Zainal.
Pemilik nama sebenar Nur Hawa Zainal Abidin, 31 akui dalam berniaga dia sentiasa tanamkan dalam diri untuk memberi sumbangan kepada golongan yang memerlukan.
Wawa dan suaminya, Aeril Zafrel kini rezeki mereka mencurah-curah apabila perniagaan yang diusahakan bersama sejak lima tahun lalu semakin berkembang.
Malah kejayaan mereka juga membuka mata peminat di luar sana, golongan artis juga mampu berjaya dalam perniagaan.
“Dalam Pada Rezeki Kita, Ada Rezeki Orang Lain Juga”
Wanita cantik berbadan kecil molek yang berasal dari Sabah ini juga sentiasa berpegang teguh pada prinsip dalam rezeki yang diperolehi, pasti akan ada rezeki orang lain juga. Malah dia juga tidak lokek berkongsi rezeki dengan orang lain.
“Saya percaya dalam pada ada rezeki kita, pasti ada rezeki orang lain juga.
“Itu saya cuba tanam dalam diri dan perniagaan ini.
“Kalau kita dapat bantu mereka yang memerlukan, insyaAllah rezeki itu akan sentiasa ada.
“Sejujurnya, saya seronok melihat ada ramai lagi orang Melayu kita yang mula mencipta kejayaan atas usaha dan kerja keras mereka,” sambung Wawa.
Sumbang Pada Golongan Yang Memerlukan
Bukan itu saja Wawa juga akui paling penting dalam perniagaan yang diusahakan dapat membantu meningkatkan ekonomi peniaga kecil serta hasil pendapatan dapat disumbangkan kepada golongan memerlukan.
Terbaru Wawa yang hadir dengan Koleksi tudung terbaharu bernama Wawa Scarve menyatakan koleksi tersebut telah habis terjual dalam tempoh kurang 24 jam selepas ia dilancarkan. Difahamkan sebanyak 90,000 helai terjual dengan anggaran pendapatan RM2.5 juta.
Wawa juga berterima kasih kepada pelanggan setianya selain menyifatkan ia adalah rezeki Allah SWT.
“Alhamdulillah, untuk keluaran kumpulan pertama (first batch) ini habis terjual.
“Tipu kalau cakap tak meletakkan sasaran dan harapan tinggi, tapi apabila ia benar-benar terjadi memang bersyukur sangat.
“Pada mulanya buat 20,000 helai, lepas tu 50,000 hingga mencecah 90,000 dan habis terjual.
“InsyaAllah kita akan keluarkan lagi,” sambung Wawa yang turut menyatakan tudungnya itu sesuai dihadiahkan buat wanita yang disayangi terutama isteri dan ibu.
Tak kenal maka tak cinta. Nak kenal Mingguan Wanita terus setia bersama kami di YouTube Mingguan Wanita. Hampir 700 video menarik untuk anda tonton. Segalanya tentang dunia wanita dan keluarga. Klik https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
dan Subscribe kami di YOUTUBE MINGGUAN WANITA.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Percutian hujung tahun merupakan saat paling dinantikan oleh seisi keluarga, di mana kenangan manis dapat dicipta bersama orang tersayang. Namun, untuk memastikan percutian berjalan...