Paruppu Vadai merupakan sejenis kudapan ringan yang berasal dari India selatan.Kuih vadai ini bukan sahaja dinikmati oleh kaum India malah turut popular di kalangan berbilang kaum di Malaysia. Rasa lemak kacang dhal dengan aroma rempah ratus dan daun kari memang mampu membuka selera seisi sesiapa sahaja.
Malah, kudapan sihat namun penuh berkhasiat ini sesuai dinikmati pada bila-bila masa. Cara membuatnya pula tidaklah tidaklah sesukar mana.Sempena cuti umum Deepavali, mak-mak boleh cuba resipi istimewa, kudapan tradisi masyarakat India ini.
Bahan-Bahan:
4 cawan kacang dhal – rendam semalaman atau minimum 4 jam
4 biji bawang besar – dicincang halus
2 biji cili merah (dicincang halus
2 biji cili hijau – dicincang halus
3 tangkai cili kering – dicincang halus
1 sudu besar jintan manis – ditumbuk kasar
2 tangkai daun sup dan daun bawang – dicincang halus
1 tangkai daun kari – dicincang halus
2 sudu besar tepung gandum
1 biji telur
Sedikit garam
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Serbuk perasa
Cara Membuat:
1. Kisar 3 setengah cawan kacang dhal dengan telur dan 1 senduk kecil air.
2. Kemudian,campurkan baki setengah cawan kacang dhal didalam kacang dhal yang telah dikisar tadi.
3. Setelah itu, masukkan bahan-bahan seperti bawang merah, cili merah,cili hijau,cili kering, daun sup dan daun kari, kacau sebati.
4.Masukkan pula jintan manis, tepung gandum, garam dan serbuk perasa secukupnya.
5. Panaskan kuali dengan api perlahan dan kepal-kepalkan bentuk bulat, masukkan perlahan-lahan dalam minyak dan goreng hingga kekuningan.
Selamat Mencuba!
Sumber: Aneka Resipi Kuih Muih
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Lebih Mahal & Tiada Subsidi, Namun Ada Sebabnya Jemaah PILIH Tunai Haji Guna VISA FURADA!
Setiap kali tibanya musim haji, isu Visa Furada pasti dibangkitkan terutamanya apabila ada bakal jemaah yang terkandas di lapangan terbang gara-gara visa ini. Ramai yang mungkin kurang jelas apa yang dimaksudkan dengan menunaikan haji di tanah suci menggunakan visa Furada ini.
Meskipun visa furada ini lebih mahal dan tiada subsidi daripada pihak tabung haji namun ada sebabnya ia tetap menjadi pilihan bagi sebahagian jemaah.
Baca perkongsian daripada Puan Mona Din yang pernah mengerjakan haji bersama suami pada 2015 menggunakan Visa Furada ini sebagai panduan.
MENGERJAKAN HAJI MELALUI VISA FURADA
Saya ingat saya pernah berjanji nak bercerita tentang Pakej Haji Visa Furada, yang saya gunakan semasa melakukan haji yang saya buat tahun sudah, 2015.
Dan sebab ada few friends yang dok pm saya bertanya tentang visa Furada, maka untuk menunaikan janji saya, di bawah ni saya bagi sikit info ringkas tentang Haji Visa Furada.
Visa Furada
Visa Furada adalah visa yang diberikan secara terus oleh kerajaan Arab Saudi kepada beberapa individu-individu / syarikat-syarikat tertentu, di sebabkan pelbagai faktor.
Dan kita-kita yang melakukan Haji Furada actually pergi menggunakan visa dari mereka-mereka tersebut, yang mereka salurkan kepada mana-mana agensi untuk menguruskannya.
Pemergian ke Tanah Suci bagi menunaikan HAJI menggunakan VISA FURADA adalah sah dari segi undang-undang Malaysia, dan juga sah dari segi undang-undang Arab Saudi.
Tak Termasuk Dalam Kouta Tabung Haji
Visa Furada tidak termasuk di dalam kuota Tabung Haji.Jemaah haji yang menggunakan VISA Haji FURADA ini tiada kaitan dengan LTH ( Lembaga Tabung Haji ), sebaliknya mereka di uruskan oleh mana-mana travel agensi swasta, dan masa kerja haji nanti akan di letakkan di bawah maktab jemaah haji ANTRABANGSA dan bukannya bersama jemaah TH group Malaysia, kerana mereka tidak termasuk dalam kuota negara yang di salurkan melalui Tabung Haji.
Haji Visa Furada ni selalunya dipilih oleh :
1. Waktu Fleksibel
Bakal jemaah yang sentiasa sibuk dengan urusan bisnes dan mahukan pakej yang flexible dari segi tarikh berangkat & pulang, serta jumlah hari yang lebih singkat.
2. Tak Dapat Menunggu Giliran
Bakal jemaah yang tidak dapat menunggu giliran menunaikan haji melalui LTH yang lebih lama.
3. Ibadah Tahunan Golongan Kaya
Golongan kaya yang suka menjadikan amalan mengunjungi tanah suci samada untuk umrah mahu pun haji, sebagai ibadah tahunan mereka.
4.Golongan Lanjut Usia
Golongan yang kritikal untuk mengerjakan haji ekoran usia yang sudah lanjut, di mana kadang-kadang umur 65 tahun tidak terpilih oleh Tabung Haji lagi, jadi keluarga pun membiayainya melalui Pakej Haji Furada.
5. Baru Buat Haji
Golongan yang baru buat haji, tapi mahu pergi lagi dan mereka tidak mahu menunggu syarat TH yang hanya boleh mendaftar kembali selepas 5 tahun dari balik haji sebelum nya. Jadi mereka hanya boleh pergi lagi dengan lebih cepat, sebelum tempoh 5 tahun, hanya melalui visa furada.
Visa Persendirian
Visa Furada adalah visa persendirian dan apabila jemaah haji furada mengerjakan haji, nama mereka dimasukkan dalam kumpulan jemaah haji antarabangsa, iaitu jemaah-jemaah yang datang dari negara-negara lain, dan bukannya bersama rakyat Malaysia kerana mereka tidak berdaftar dengan Tabung Haji.
Khemah-khemah jemaah visa/haji furada semasa di Arafah & Mina akan berada di kawasan maktab jemaah-jemaah antarabangsa dari negara-negara luar seluruh dunia, seperti negara China, Jepun, Korea dan lain-lain dan tidak berdekatan dengan maktab TH rakyat Malaysia.
Setiap tahun, sekitar 1,500 hingga 2,000 orang jemaah haji yang berjaya mengerjakan haji melalui visa furada.
Harga Lebih Mahal & Tiada Subsidi
Haji melalui visa Furada lebih mahal dari Pakej THaji. Ini kerana jemaah visa Furada tidak mendapat subsidi dari THaji.
Mereka yang menunaikan haji Furada / secara persendirian selalunya perlu membayar sekurang-kurangnya RM35,000 dan ke atas, kerana perbelanjaan pemprosesan visa sahaja dengarnya sudah memakan belanja kira-kira RM15,000 lebih. Itu belum lagi tiket kapal terbang, tempat tinggal, pengangkutan dan lain-lain. Tak boleh dapat dapat harga pakej paling murah seperti di bawah Tabung Haji.
Kerana itu, walau telah membayar mahal untuk visa furada, jangan mengharapkan servis istimewa seperti pakej mahal tabung haji, kerana visa furada ini sememangnya kos menguruskannya, lebih tinggi.
Mengerjakan haji melalui Visa furada adalah halal dan sah, tidak mengambil hak rakyat Malaysia yang lain, kerana ia tidak menganggu kuota negara yang di salurkan melalui tabung haji.
Tetapi visa furada mungkin kadang-kadang akan mengalami sedikit masalah here and there, kerana ia adalah visa terbuka antarabangsa, yang di uruskan oleh hanya agensi-agensi kecil, (tanpa bantuan tabung haji ), dan masa kerja haji akan berada dalam maktab besar berserta jemaah negara-negara lain.
Lebih Berhati-Hati Menggunakan Visa Furada
Cuma yang paling penting, berjaga-jaga, check betul-betul bila nak sertai haji menggunakan visa furada, pastikan agensi-agensi yang menguruskan benar-benar jujur dan bertauliah, serta betul-betul memiliki visa furada. Ini kerana, ada juga yang menipu.
Pastikan anda pergi dengan agensi berdaftar dan besar, yang memiliki track rekod bersih, dan telah pernah mnguruskan haji furada, beberapa kali.
Sentiasa bersedia untuk sebarang masalah, terutama hal-hal teknikal, bersabar, berdoa dan terus berusaha. Semoga sentiasa di permudahkan.
Semoga sedikit info dari saya bermanafaat untuk sahabat-sahabat semua.
Mesti Baca:Suami Isteri Bayar RM76,000 Antara 380 Jemaah Haji Visa Furada Terkandas Di KLIA!
Mesti Baca:7 Amalan Ini Bila Dilakukan, Dapat Pahala SAMA Macam Buat Haji & Umrah!
Artikel Menarik:Berangkat Ke Mekah, Suami Doakan Heliza “Semoga Allah Pelihara Kalian & Diberikan Haji Mabrur”
Mingguan Wanita: Semoga perkongsian ini bermanfaat dan kita lebih faham mengenai penjelasan mengerjakan ibadah haji menerusi Visa Furada.
Sumber: Mona Din
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Boleh Tak Layan Pemotong Ayam Dan Ikan Ni Baik Sikit? Mereka Pun Manusia
Dengan sesiapa pun kita berurusan, sekalipun dia hanyalah seorang tukang sapu ataupun pemungut sampah…dia berhak mendapat layanan yang baik. Sama juga halnya dengan barisan ‘frontliners’ di pasar raya bertungkus lumus menyiang barang mentah kita untuk memudahkan urusan kita di dapur.
Nak mintak tolong orang, kita pun kena faham situasi orang. Ya itu memang skop tugas mereka. Sekalipun ayam atau ikan kita belum siap disiang, sabarlah…tunggulah. Sampai giliran kita. Tak perlu nak marah-marah tak tentu pasal. Mereka sedaya upaya secepat mungkin menyiapkan bahagian kita. Pernah dengar bukan, kita mudahkan urusan orang…Allah akan permudahkan pula urusan kita. Jaga mulut dan tutur kata. Orang lain pun ada harga diri, jangan fikir amarah kita je.
Perkongsian BroOhsem atau Akhtar Syamir ini nampak biasa-biasa. Tetapi menjentik hati kita untuk bersikap dan berakhlak baik dengan sesiapa sahaja. Berterima kasih lah. Bukan susah pun kan. MW teringat pesan arwah Abam, kita baik ramai sayang. Sentiasalah berbuat baik dan berbaik sangka dengan orang. Insyaallah yang baik-baik juga Allah kirimkan.
Pagi tadi saya yang tertekan tengok ada makcik membebel kat diorang pasal ikan dia tak siap lagi. Dah beratur lama dah katanya. Padahal ramai je lagi yang sedang menunggu.
Kemudian ada lelaki yang marah ayam dia orang lain ambil. Sebabnya, lepas dia timbang dan suruh potong, dia tak tunggu dan pergi tempat lain. Siap cakap “TAK GUNA”. Tak pasti dia cakap kat pemotong tu atau orang yang ambil ayam dia.
Tolong la faham, diorang ni ada berapa orang je. Nak melayan ramai orang dalam masa yang sama. Semua pulak ada banyak permintaan. Potong kecik la besar la, buang kulit, buang perut, potong blok dan macam-macam lagi. Mana la ada masa nak jaga ayam dan ikan orang lain. Kesian tengok diorang geleng-geleng kepala kena marah tadi.
Lepas tu saya perhatikan, sangat-sangat jarang orang ucapkan terima kasih kat mereka ni. Memang la kerja diorang, tapi diorang dah mudahkan kerja kita. Berterima kasihlah. Bukan susah pun. Kalau tak nak terima kasih, diam je dan tunggu. Jangan bagi mereka tertekan dengan perangai anda.
Saya pernah nampak ada yang main baling je ayam suruh diorang timbang. Memang takde adab langsung.
Hormatilah mereka. Mereka tu pun manusia. Bukan kuli anda.
Masa nak bayar tadi nampak makcik yang sama tu tengah kupas habis kulit bawang sebelum masuk dalam plastik dia. Masalah sungguh.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Biskut Lejen Almond London, 10 Tahun Guna Resipi Sama, Rupanya Ini Rahsia Badam Rangup & Sedap
Setiap kali raya, Biskut Almond London selalunya memang jadi pilihan ramai. Baik mak-mak mahupun anak-anak sukakan biskut badam bersalut coklat ini. Almond London yang sedap dan menjadi apabila biskut dan badamnya rangup sempurna. Menerusi perkongsian oleh Rose Eatie Sofian, biskut Almond London ini dibuat jual dan telah 10 tahun gunakan resipi yang sama.Malah selalu ada permintaan terutama ketika raya.
“Cukup 10 tahun menggunakan resepi yang sama, sentiasa ada permintaan menjelang raya walaupun takde ribu-ribu keuntungan, rezeki selalu ada alhamdulillah.Malam tadi buat biskutnya pagi ni mencelup.”
Almond London
Bahan-Bahan:
250 gram buttercup
1/2 cawan gula
3 sudu besar susu tepung (takde takpe)
2 1/2 cawan tepung gandum
2 1/2 cawan tepung jagung
1 biji telur
1 sudu teh Esen vanilla
Badam biji secukupnya
Badam cincang secukupnya, (bakar 5 minit)
Untuk salut-coklat masakan secukupnya dan coco butter untuk cairkan
Cara Membuat:
1.Dalam 1 bekas masukkan mentega dan gula, kacau pakai senduk je. 2.Masukkn esen vanilla dan telur kacau rata.
3.Masukkan semua jenis tepung dan sebatikan.Kalau rasa lembik tambah tepung kalau rasa keras tambah butter.
4.Bakar suhu 180 selama 20 minit.
Untuk coklat gunakan teknik double boiler.
Tip Ekstra!
Badam digoreng dengan api yang kecil sampai ada bunyi meletup 3 kali ,toskan dan lap minyaknya kemudian bakar lebih kurang 20 minit, kalu tak nak buat cara ni nak bakar terus pun boleh, terpulang ya.
Macam senang je kan buat ikut resipi ni. Mak-mak boleh cuba sendiri buat kuih raya ni di rumah nanti.Senang je bahan-bahan pun tak banyak mana, malah lebih jimat dan puas hati buat sendiri.
Selamat Mencuba!
Sumber: Rose Eatie Sofian
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI