Rasa Mak Ajar Masak (RMAM) telah melabuhkan tirai pada 9 April yang lalu dengan perkongsian pelbagai resipi menarik oleh barisan selebriti tanah air. Program masakan sebanyak 22 episod berdurasi 30 minit ini telah disiarkan bermula 11 Mac lalu, setiap Isnin hingga Jumaat jam 7.00 malam di Astro Ria.
Memang istimewa program masakan Rasa Mak Ajar Masak kali ini kerana menampilkan 22 selebriti yang memasak bersama bonda tersayang dan berkongsi resipi tradisi keluarga. Masakan yang paling sedap tentunya masakan yang mak kita masak kan?
Memang gamat dapur dengan pelbagai celoteh mereka sambil berkongsi cerita suka duka serta ketawa gembira yang menjadi kenangan setiap kali tibanya Ramadan. Masing-masing punyak cerita menarik yang tersendiri.
Ads
Menonton nostalgia mereka membuatkan kita turut mengingati kembali kisah masing-masing ketika masih kecil dan memori pertama kali belajar memasak bersama ibu. Percayalah, memang indah untuk dikenang kembali.
Pelbagai Resipi Menarik Turut Dikongsi
Paling best, rancangan ini dapat memberi idea kepada kita untuk memasak kerana ada 46 resipi yang telah dikongsi oleh mereka. Ada lauk pauk serta hidangan pencuci mulut yang boleh anda cuba di rumah.
Ads
Antara resipi yang dikongsi adalah Kari Ikan Merah, Rendang Maman Itik, Udang Goreng Berempah, Daging Bakar Danok, Kuih Kole Kacang, Pajeri Nanas, Asam Pedas Ikan Jenahak, Daging Masak Hitam, Bubur Cha Cha, Lepat Labu dan banyak lagi.
Sekiranya anda tengah rancang untuk buat rumah terbuka, boleh cuba menu Nasi Briyani BABA’S ni. Mudah dan sedap! Hanya guna Rempah Briyani BABA’S, hasilnya macam beli kat restoran. Pasti tetamu puji nanti. Nak resipi penuh, boleh tonton video di bawah. Selamat mencuba!
Keprihatinan terhadap komuniti adalah asas kepada sebuah perniagaan yang mampan. Justeru, aktiviti tanggungjawab sosial korporat (CSR) yang dilaksanakan menjadi cerminan komitmen syarikat untuk menyumbang kembali kepada masyarakat.
Dengan pendekatan yang menyeluruh, Keyfield mengambil inisiatif untuk membantu golongan memerlukan, menyokong pembangunan pendidikan, dan memperjuangkan kelestarian alam sekitar.
Setiap langkah diambil dengan penuh kesedaran bahawa keprihatinan bukan hanya sekadar sumbangan material, tetapi juga usaha menyebarkan kebahagiaan, inspirasi, dan harapan.
Nilai-Nilai Teras Jadi Panduan
Ketua Pegawai Eksekutif dan Pengarah Eksekutif Kumpulan Keyfield, Datuk Darren Kee mendedahkan dia berpegang teguh dengan nilai-nilai teras iaitu ‘RICH’ untuk berjaya sebagai pemimpin dalam menjalankan perniagaan sewaan kapal syarikat Keyfield.
Menurut Darren, R bermaksud ‘Respect’ (Hormat), I untuk Intergriti, C untuk ‘Contentment’ (Bersyukur) dan H untuk ‘Humanity’ (Berperikemanusiaan).
“Contentment ini unik, agak berbeza dari korporat lain. Contentment bagi saya rasa bersyukur, berterima kasih dengan rezeki yang saya peroleh. Bukan puas, saya masih ingin teruskan perkembangkan perniagaan,” katanya.
Dari segi berperikemanusiaan, Keyfield mempunyai tagline tersendiri – Keriangan Berkongsi (Joys of Sharing). Ini merupakan salah satu ciri kemanusiaan yang amat penting dalam budaya kerja Keyfield.
Menerusi podcast Apa Cerita? yang dikendalikan oleh Asyraf Khalid dan Ishraq Kamarudin, Darren berkata Keyfield giat dengan program CSR sejajar dengan tagline ‘Keriangan Berkongsi.’
“Kami membantu orang asli melalui sistem penapis air untuk mendapat air yang lebih bersih, membaik pulih surau dan gereja, memberi bantuan kepada anak yatim piatu dan golongan asnaf, menderma kepada persatuan basmi miskin, menolong golongan yang memerlukan pada musim perayaan. Amalan ini harus kita buat terutama apabila kita dalam keadaan lebih baik daripada orang lain.
“Dari segi kewangan, jika mampu, kita bantu. Inilah masanya kita beri balik kepada masyarakat,” ujarnya.
Kata Darren, amalan bersedekah ini sebenarnya untuk memperbaiki diri sendiri bukan mengharapkan balasan.
“Tetapi bukan bila kita bersedekah, kita mengharapkan balasan. Itu salah. Bila kita buat sedekah sebenarnya untuk perbaiki diri sendiri kerana kita diberi peluang untuk menolong orang lain.
“Saya ada baca satu buku berjudul Seeking A Life Balance. Antara nilai-nilai Islam dalam etika kerja adalah seperti Amanah, Ikhlas, Itqan dan Taaawun. Nilai seperti ini kita perlu amal dalam etika bekerja.
“Kapal-kapal Keyfield juga diberi nama yang mencerminkan nilai nilai sedemikian, antaranya Keyfield Amanah, Keyfield Itqan, Keyfield Compasssion, Keyfield Kindness, Keyfield Grace.
“Bila seseorang itu bekerja, dia terima balasan seperti gaji dan pengiktirafan. Sebenarnya anda kena tahu kerja itu adalah ibadah.
“Anda perlu selesaikan tuntutan kerja sekurang-kurangnya mencapai apa yang dijangka dari tugasan yang diberi.
Selain itu, pengalaman mengatasi masalah kewangan semasa membina kapal di China pada tempoh gemelut kapal kerana kemerosotan industri minyak dan gas membuatkan Darren berpegang kuat kepada amanah dan menepati janji dalam dunia perniagaan.
Bagi Darren, tanpa amanah, tidak mungkin Keyfield dapat mencapai kejayaan seperti hari ini.
Tambahnya lagi, seseorang perlu mendapat kepercayaan daripada orang lain sebelum menjadi seorang yang berjaya. Darren juga menekan konsep memanfaatkan orang lain sebelum memanfaatkan diri sendiri dalam bidang perniagaan.
“Sebagai CEO ini tidak sepatutnya sentiasa duduk dalam pejabat lama sangat. CEO patut keluar mencari perniagaan dan peluang baru. CEO patut peka terhadap struktur kos perniagaan, aliran wang tunai.
“Syarikat seharusnya mempunyai sistem yang baik untuk beroperasi dengan sendiri. Itulah yang kami cuba capai.
“Saya pengamal agama Buddha, salah satu amalan yang digalakkan adalah kurangkan “Keakuan Diri”. Kedamaian Batin (Inner Peace) juga dapat membantu seseorang lebih tenang menjalankan tugas.
Sebelum menutup sesi bual bicara, Darren memberi nasihat kepada individu yang ingin menjadi versi diri yang lebih baik.
“Nasihat saya adalah jadilah orang yang lebih penyayang, lebih memahami. Bantu sebanyak yang anda boleh, jangan terlalu berkira sangat.
“Dalam hidup, banyak kebaikan yang anda buat, orang akan perhati dan menghargai.
“Yang paling penting, anda rasa bahagia dengan diri sendiri. Jangan terlalu banyak bergelut dengan diri sendiri. Hidup boleh jadi lebih tenang jika tidak terlalu bersaing. Ikhlas dan buat yang terbaik,” katanya seraya mengakhiri perbualan.
Sudah 25 tahun berlalu, namun kenangan hitam yang menimpa Allahyarhamah Noor Suzaily Mukhtar, gadis jurutera muda yang menjadi mangsa rogol dan bunuh secara tragis pada 1999 masih segar dalam ingatan adik lelakinya.
Menerusi ruangan komen perkongsian dimuat naik di platform Threads, lelaki itu mengakui bahawa dirinya adalah ahli keluarga terakhir yang sempat bertemu dengan Noor Suzaily sehari sebelum kejadian di mana arwah turut memberikan wang belanja kepadanya.
Bagi keluarga arwah, terutama sang adik yang mengaku sebagai individu terakhir bertemu Noor Suzaily sebelum kejadian, kehilangan itu bukan sekadar memori pahit, tetapi parut yang tidak pernah sembuh.
“Saya masih ingat hari itu seperti baru semalam. Saya ahli keluarga terakhir yang bertemu dia. Dia keluar rumah dengan senyuman, sempat pesan ‘jaga mak’. Tak sangka itu kali terakhir saya dengar suaranya,” luahnya dalam nada sebak.
Dalam perkongsian yang sama, adik Noor Suhaily juga memaklumkan bahawa kakaknya itu sememangnya banyak berkorban untuk keluarga malah sehingga ke saat akhirnya sebelum dijemput Ilahi dalam kejadian tragis itu.
Tragedi Gemparkan Tanahair
Tragedi itu menggoncang seluruh negara ketika Noor Suzaily, yang ketika itu berusia 24 tahun, diculik, dirogol dan dibunuh kejam selepas menaiki sebuah bas untuk ke tempat kerja. Jenayah itu mencetuskan gelombang kemarahan rakyat Malaysia terhadap keganasan terhadap wanita, malah menjadi antara kes jenayah paling menggemparkan era 90-an.
Kini, selepas suku abad, luka itu masih belum benar-benar pulih. Setiap kali berita mengenai jenayah terhadap wanita dipaparkan, wajah arwah kembali bermain di fikiran keluarga.
“Dia seorang yang lembut, bijak dan sangat menjaga maruah diri. Sampai sekarang, setiap kali teringat, dada ini masih sesak. Kami hanya mampu doa semoga rohnya tenang di sisi Tuhan,” ujar si adik lagi.
Bagi keluarga Noor Suzaily, masa tidak pernah benar-benar menghapuskan duka, ia cuma menenangkan sedikit gelora rindu yang tak bertepi.
“Keadilan sudah ditegakkan, tapi kehilangan itu kekal selama-lamanya. 25 tahun berlalu, tapi kasih kami pada Kak Su tetap hidup.”
Kronologi Kes:
Mengikut kronologi kejadian, mangsa berada perjalanan ke tempat kerja menaiki sebuah bas persiaran sebelum pemandu yang menyedari wanita terbabit hanya tinggal berseorangan di bahagian kerusi penumpang bertindak mengubah laluan.
Pengangkutan awam yang sepatutnya menuju ke Pelabuhan Klang malah dipandu oleh pelaku sehingga ke Jalan Bukit Tinggi, Klang sebelum bertindak memperkosa mangsa di sebuah kawasan tersembunyi.
Suzaily juga dipukul dengan teruk sampai meninggalkan 44 kesan kecederaan di tubuhnya sebelum dijerut pelaku menggunakan kain di bahagian leher hingga meninggal dunia dan jasadnya kemudian dicampak di sebuah jalan di kawasan pembinaan Taman Bukit Tinggi.
Tiga hari selepas kejadian, pemandu bas dikenali sebagai Hanafi Mat Hassan berasal dari Bachok, Kelantan ditahan oleh pihak polis di terminal bas Klang namun suspek dilaporkan tidak mengaku bersalah ketika perbicaraan dimulakan.
Kebenaran bagaimanapun terbongkar apabila pihak polis menemukan kesan air mani milik Hanafi di atas lantai bas dan pada bahagian rahim Suzaily selain keterangan saksi utama yang merupakan pelajar sekolah terlihat mangsa mengetuk cermin tingkap bas dipandu suspek.
Menurut laporan The Star, suspek, Hanafi Mat Hassan, 38, dijatuhi hukuman gantung sampai mati atas tuduhan merogol dan membunuh selepas gagal mengemukakan sebarang rayuan di Mahkamah Persekutuan Putrajaya pada Disember 2006. Suspek gagal mengemukakan sebarang rayuan di Mahkamah Persekutuan Putrajaya pada Disember 2006.
Kes pegawai kanan polis yang didakwa membunuh seorang pelajar lelaki tingkatan lima dalam kemalangan jalan raya pada Disember lalu kini dipindahkan ke Mahkamah Tinggi Ipoh untuk perbicaraan.
Memetik portal Mstar, Majistret S. Punitha memutuskan demikian susulan permohonan dibuat Timbalan Pendakwa Raya, Afzainizam Abdul Aziz.
Ketika ditemui selepas prosiding, Afzainizam berkata pemindahan kes dibuat mengikut Seksyen 177A (1) Kanun Tatacara Jenayah.
Tambahnya lagi, tarikh sebutan kes di Mahkamah Tinggi belum ditetapkan.
Tertuduh, Deputi Superintendan Mohd Nazri Abdul Razak, 44, didakwa mengikut Seksyen 302 Kanun Keseksaan.
Mohd Nazri didakwa melakukan perbuatan itu ke atas mangsa, Muhammad Zaharif Affendi Muhd Zamrie, 17, di Jalan Taman Jati 1, berhampiran Sekolah Menengah Kebangsaan (SMK) Jati di dalam daerah Kinta, Perak.
Dalam insiden kira-kira pukul 12.30 tengah hari di Jalan Taman Jati dekat Meru, Ipoh, insiden dikatakan berpunca dari perahan bunyi bising ekzos motorsikal sebelum arwah dikejar oleh pemandu Ativa berusia 44 tahun.
Difahamkan, berlaku insiden tidak puas hati melibatkan pemandu Perodua Ativa terbabit dengan mangsa kerana membuat bunyi bising ekzos motosikal sebelum pemandu kenderaan itu yang dipercayai seorang pegawai kanan polis mengejar mangsa sejauh lebih kurang satu kilometer dan melanggarnya dari belakang.
Jenazah Muhammad Zaharif Affendi dituntut keluarga selepas selesai proses bedah siasat sekitar pukul 6.30 petang dan dikebumikan di Tanah Perkuburan Islam Kampung Kepayang Luar.
Seorang wanita ditemukan maut tergantung di kipas siling di rumahnya di Kulim selepas dipercayai membunuh anak perempuannya berusia empat tahun akibat tekanan emosi. Kes tragis ini disiasat mengikut Seksyen 302 dan 307 Kanun Keseksaan.