Roti Canai Homemade Nipis, Tak Pandai Tebar Tarik-tarik Je Atas Belakang Dulang! Memang seronok bila dapat buat sendiri roti canai yang nipis dan garing sendiri di rumah. Lebih terjamin kebersihannya malah puas hati bila buat sendiri.
Buat mak-mak yang tak reti nak tebar doh roti canai tu, boleh cuba kaedah tebar tarik-tarik je adunan atas belakang dulang. Memang mudah, cara mak-mak kita dahulu.
Sedapnya roti canai cicah dengan kuah kari, asam pedas atau kuah dhal.
Ikut cara dan resipi yang dikongsikan oleh Puan Rahmah Rosmin ini sebagai panduan;
Sarapan pagi ini Roti Canai Homemade. Tak pandai nak tebar kita tarik-tarik je atas belakang dulang macam mak-mak dulu buat. Yang penting jadi nipis, ada resepi disertakan.
Bahan-Bahan:
1/2 kg tepung gandum
1 sudu besar minyak masak
2 sudu besar susu pekat
1 biji telur
1 sudu kecil garam
1 cawan air -ni anggaran..tuang sedikit-sedikit sambil uli hingga menjadi doh.
Cara Membuat:
1. Satukan susu,telur,garam dan air, kacau sampai larut.
2. Masukkan tepung dan minyak dalam bekas. Kemudian tuang bancuhan susu tadi sambil uli hingga menjadi doh yang licin dan lembut.
3. Buat bulat-bulat anggaran 75g-80g setiap bola.
4. Sapu setiap bola dengan marjerin dan letak dalam bekas.Tuang sedikit minyak masak.Perap adunan 6-7 jam @ semalaman. Bagi yang tak sabar macam sis perap 4 jam pun dah boleh tebar.
5. Tebar/ tarik-tarik atas belakang dulang, Goreng dan siap.
Resepi Puann Zaidah Ibrahim
Airtangan & foto rahmah rosmin.
Semoga Bermanfaat! Selamat Mencuba.
Mesti Baca:Resipi Roti Puri Tak Menang Tangan, Laku Keras Dibuat Niaga!
Baca Lagi Di Sini:Resipi ‘Roti Kerca’ Stail Siti Nurhaliza, Menu Kesukaan Dalam Family!
Artikel Menarik:Roti Canai Tebar Guna Kaedah Dulang, Sebelum Itu Kena Rendam Tepung Dalam Minyak Masak Dulu
Mingguan Wanita: Boleh cuba buat roti canai yang dikongsikan ini. Puas hati malah terjamin kebersihannya.
Sumber: Rahmah Rosmin
JEANS BURUK JANGAN BUANG, SERTAI KELAS JAHITAN KAMI. BUAT TOTE & SHOPPING BEG
Klik link untuk daftar: https://toko.ideaktiv.com/product/kelas-jahitan-kreatif/
Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.
Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.
Projek 1: Denim Tote Bag
Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.
Projek 2: Shopping Bag
Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.
Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.
#kelasjahitankreatif
#sewingworldgallery
Follow kami di Facebook , Website , Instagram, YouTube , Twitter , Telegram MW dan TikTok Mingguan Wanita untuk mendapatkan info, berita terkini serta artikel-artikel menarik.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
‘Peanut Butter Homemade’ Tekstur Halus Cantik Berminyak, Kena Blend Lama Sikit!
Rupanya bila buat sendiri ‘peanut butter’ nak dapatkan tekstur yang halus dan cantik berminyak macam ni, kena ‘blend’ lama sikit dan berkali-kali.
Bukan apa, peanut butter bila kita beli boleh tahan juga harganya. Sedangkan nak buat sendiri sangatlah mudah dan lebih menjimatkan. Malah kita boleh kawal sendiri rasanya tak perlu letak gula, garam, minyak mahupun pengawet serta perisa tambahan. Pastinya lebih menyihatkan.
Boleh ikut cara buat peanut butter homemade seperti yang dikongsikan oleh Puan Nurul Zhafarina ini.
Alhamdulillah menjadi jugak peanut butter sihat homemade .
tak ada GULA
tak ada GARAM
tak ada MINYAK
Peanut butter sihat ni harganya agak mahal dijual jadi kalau buat sendiri lebih jimat . Nak buat pon tak susah . Boleh cuba buat.
Baca Lagi Di Sini: Strawberry Peanut Butter Sandwich, Menu Paling Laris Masa Potluck Sekolah Anak!
Bahan-Bahan:
Kacang Tanah secukupnya
* Saya beli yang mentah. Kacang shandong tiada kulit.
Cara Membuat:
1.Sangai guna air fryer pada suhu 180c selama 15-18 minit.
2.Kemudian, sejukkan kacang.Wajib tunggu kacang sejuk dulu supaya mudah keluar minyak nanti.
3. Setelah itu kisar halus. Saya guna blender kering.Bila kita blend nanti kacang tu akan keluarkan minyak.
4. Masukkan dalam botol. Siap!
Info Ekstra!
- Kacang dah sedia berminyak. Bila blend dia akan keluarkan minyak sendiri.
- Kena blend lama sikit nak bagi tekstur macam ni. Bila kacang tu melekat kaup balik guna Spatula, kisar lagi sampai dia bergegar kental pastu kisar lagi dia akan nampak hasilnya.
Selamat Mencuba!
Artikel Menarik: CARA Goreng TEMPE Sedap, Luar Garing Dalam Lembut Macam Kacang Rebus!
Mingguan Wanita: Mudah je buat peanut butter sendiri di rumah. Kalau nak tekstur halus cantik berminyak macam ni, pastikan blend lama sikit dan berkali-kali. Memang sedap, jimat dan pastinya lebih menyihatkan.
Sumber:Nurul Zhafarina
Follow kami di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita
Salah ke wanita bermata duitan?
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Kerabu Taugeh Cara Orang Lama, Ranggup & Kering Elok!
Kerabu taugeh, salah satu pembuka selera dan pelengkap pada hidangan. Rasanya yang masam, manis dan masin secukup rasa, kalau ratah begitu saja pun sedap sangat.
Bagi yang suka makan kerabu, mak-mak boleh variasikan. Kerabu pucuk paku, kerabu kerang, kacang botol, termasuklah kerabu taugeh. Nak buat pun sangat senang.
Bagi yang suka kerabu berkuah, boleh lebihkan santan. Tapi kalau yang suka kering, boeh cuba resipi yang dikongsikan oleh Siti Hazneza, selain resipi ini dibuat cara orang lama-lama. Memang padu.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Buat Sendiri Kerabu Maggi Thai, Resipi ‘Mengidam’ Khairul Aming, Kecur Air Liur!
Sedapnya, Resipi Kerabu Pucuk Daun Kari, Kena Rendam Air Garam Dulu, Hilangkan Bau!
Kerabu Taugeh, Resipi Orang Lama
Bahan/Cara Membuat:
2 biji bawang besar – mayang nipis
2 inci halia – potong jurai
1 bunga kantan – cincang
2 batang serai – ambil bahagian lembut dan hiris nipis
½ cawan beras – disangai (dry roasted) dan tumbuk kasar
2 cawan kerisik – tumbuk sekejap sahaja untuk kuatkan wangi dan rasa, tidak perlu sampai pecah minyak
1 cawan sambal belacan/ secukup rasa
p/s: Kerabu ini versi sayuran sahaja kecuali belacan dari udang.
Boleh tambah perut, kerang atau udang jika mahu.
200 gm taugeh dibuang ekor dan dicelur
Masukkan semua bahan dalam mangkuk dan gaul rata. Seimbangkan perisa. Tambah air asam jawa, garam, gula dan sambal belacan jika perlu.
Siap. Rangup dan kering. Jika suka versi yang basah, boleh letak 2-3 sudu makan santan ya.
Selamat mencuba.
Mingguan Wanita : Kecur pula tengok kerabu taugeh ni. Kalau nak sedap lagi, boleh tambah kerang, perut lembu, udang dan sebagainya. Selera masing-masing.
Sumber: Siti Hazneza Abdul Hamid
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Kuih Lompang Labu, Bau Harum Lemak-lemak Manis Buka Selera Nak Makan
Kuih lompang labu boleh dicuba sebagai menu kuih muih untuk dihidangkan buat santapan seisi keluarga. Buah labu banyak khasiatnya. Warna kuning pada kuih lompang mampu memancing selera.
Biasanya labu kita jadikan cekodok, apam, kuih lapis atau dimasak bersama sayur. Rupanya boleh juga diadun dalam adunan lompang ini. Sangat mudah. Jom cuba resipi perkongsian Mak Frida @ fridajoincoffee ini. Pasti puas hati.
RESIPI KUIH LOMPANG LABU
BAHAN-BAHAN:
250gm labu – kukus
125gm tepung beras
1 sudu makan tepung jagung
150gm gula
125ml air
Kelapa parut secukupnya
Garam secukupnya
Bau Harum Lemak-lemak Manis Buka Selera Nak Makan
CARA MEMASAK:
1. Kisar halus labu yang dikukus tadi hingga menjadi puri.
2. Satukan puri labu, tepung beras, tepung jagung dan gula pasir. Adun sebati sambil dimasukkan air. Pastikan sebati dan tidak berketul.
3. Ambil acuan lompang dan oleskan sedikit minyak. Panaskan juga periuk kukusan sehingga mendidih dan naik wap.
4. Tuang adunan lompang ke dalam acuan hingga penuh. Kukus selama 15 minit atau sehingga masak.
5. Keluarkan kuih lompang dari acuan dan letakkan kelapa parut yang telah digaul bersama sedikit garam dengan secukupnya. Hidangkan.
Buah-buahan dan sayur-sayuran terdapat dalam pelbagai warna. Setiap warna mempunyai keunikan tersendiri dalam melindungi penyakit. Bahan ini dikenali sebagai fitokimia. Fitokimia inilah yang memberikan warna yang menyerlah pada buah-buahan dan sayur-sayuran
APAKAH FUNGSI FITOKIMIA?
Selain daripada membekalkan warna yang menarik pada buah dan sayur, fitokimia juga berfungsi sebagai antioksida semula jadi yang berupaya untuk mencegah penyakit tertentu seperti kanser dan penyakit jantung serta meningkatkan sistem pertahanan badan.
Fitokimia yang terdapat di dalam sayur-sayuran dan buah-buahan adalah seperti:
*Lycopene
*Anthocyanins
*Beta-karotin
APA ADA DALAM WARNA?
Kuning/Jingga
Buah-buahan dan sayur-sayuran berwarna kuning-jingga kaya dengan karotenoid yang dikenali sebagai beta-karotin. Beta-karotin akan ditukar menjadi vitamin A.
Beta-karotin yang terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran yang berwarna kuning-jingga seperti keledek, lobak merah dan labu membantu dalam peningkatan sistem pertahanan tubuh dan kesihatan mata.
KHASIAT LABU:
Kredit resipi & foto: Mak Frida @ fridajoincoffee Kementerian Kesihatan Malaysia dan myhealth.gov.my
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
