Mudah je nak buat Kerabu Maggi Ala Thai yang sedap dan cepat disediakan. Mak-mak boleh sediakan ia sepantas 5 minit, dah sedia untuk dimakan. Kadang kala ada masa tertentu, rasa sangatlah malas nak masak yang renyah-renyah, nak masak yang ringkas-ringkas je tapi sedap. Jadi resipi kerabu maggie Ala Thai  inilah yang patut dicuba. Rasa masam, pedas semuanya secukup rasa!

Berikut antara perkongsian resipi yang dikongsikan oleh Yanie Rosdi  ini;

Bahan-Bahan:
Maggi Thai
Crab stick
Sotong
Udang
Tomato (dipotong dadu)
Serai (dihiris halus)
Bunga kantan (dihiris halus)
Kacang panjang (dihiris halus)
Daun sup (dihiris halus)
Daun limau (dihiris halus)
Lemon (diperah)

CARA MEMBUAT:

1. REBUS / CELUR

Pertama sekali, rebuskan maggi terlebih dahulu. Bila dah agak-agak lembut sedikit, masukkan celurkan udang / sotong & crab stick. Kemudian, toskan. Kalau nak gunakan maggie lain pun boleh klik sini. Jangan lupa guna kod promo ini untuk harga istimewa.

2. MASUKKAN BAHAN-BAHAN LAIN

Seterusnya, masukkan bahan-bahan lain seperti cili, serai, tomato, daun sup, daun limau, bunga kantan, dan kacang panjang yang dihiris halus.Kuantitinya bolehlah agak-agak macam di bawah ini. Kalau suka lebih pedas, boleh banyakkan lagi cilinya.

3. PERAH LEMON

Untuk mendapatkan rasa masam-masam yang ‘kaw’ tambahkan sedikit perahan lemon. Kalau tak ada lemon, boleh juga gunakan limau nipis.

4. BUBUH PERENCAH

Akhir sekali, guna perencah maggi Thai dan gaulkan semua bahan hingga sebati. Tak perlu tambah apa-apa lagi dah sebab ia memang dah secukup rasa.

Kalau nak lagi sedap, boleh juga tambah sedikit sos tiram dan gula mengikut citarasa.

SIAP, SEPANTAS 5 MINIT!

Selamat Mencuba!

Sumber: Yanie Rosdi 

Jangan lupa gunakan kod ini untuk diskaun terhebat. Semuanya ada

Ikan Siakap antara ikan yang selalu kita beli di pasar. Selalunya dimasak Tiga Rasa, Stim Limau, Kari atau digoreng begitu sahaja. Namun, Ikan Siakap juga boleh dibakar dan dilumur dengan sambal. Memang sedap dan secukup rasa. Makan dengan nasi putih panas-panas pula memang membangkit selera. Bukan apa kalau dibakar biasa, perlu sediakan air asam atau sambal kicap sebagai pelengkap dan pencicah.

Boleh cuba resipi Ikan Siakap Bakar Sambal yang dikongsikan oleh Puan Hazarina Zaini ini. Memang senang sangat dan nampak menyelerakan sungguh.

Hari ni menu simple je. Ikan Siakap Bakor dengan sambal je. Tak Payah cicah-cicah dah. Semua dah cukup rasa. Senang gila.

Selamat mencuba! Ready la apa-apa ulam.

2 ikan Siakap dah dikunyit dan digaramkan, biarkan seketika. Sementara tunggu sambal masak.

Bahan-Bahan Sambal Perap Ikan Bakar:

20 tangkai Cili kering atau Cili kisar.
1 labu Bawang Merah (saya guna bawang besar )
4 atau 5 biji Bawang Putih
1 inci Halia
1.5inci Belacan (dah siap bakar)
1 helai Daun Kunyit
5@6 helai Daun Kesum
1 batang Serai

*Blend semua bahan-bahan ni.

2. Panaskan minyak. Minyak kena banyak nak sambal betul-betul masak. Kemudian masukkn bahan-bahan yang dah di blend tu.Kacau dalam 5 minit sekali supaya tak hangit bila dah pecah minyak.

Kemudian, masukkan Gula Melaka @ gula kabung, Air asam jawa secukup rasa, Daun pandan (untuk wangi je).Kalau perlu garam dan secukup rasa dan last sekali perahkan limau kasturi dalam 2 biji.

Gaul je rasa la nak adjust masam dan manis.

3. Kemudian letak sambal sikit pada daun pisang.

4. Letakkn ikan untuk dibakar.

5. Lumur sambal pada bahagian sebelah lagi dan tutup dengan daun pisang. Bakar api sederhana atau perlahan ikut pan masing-masing. Bakar selama 15 minit lepas tu alih sebelah lagi. Tengok la ikan masing-masing dah masak ke belum.

Daun pisang tu letak je atas Fry Pan tu lebar-lebar. Tak payah lipat, letak ikan dan tutup dengan daun belah atas dia. Pan saya ni takde tutup. Pan crofton grill tu, jadi tindih je daun tadi dengan tudung periuk yang kaca tu.

Ikan Siakap yang dah dilumur dengan sambal kedua-dua belah.

Ikan pertama terlebih masa bakar tapi still sedap. Sambal dah mesra, masuk ke isi ikan. Makan dengan nasi panas-panas je. Dengan ulam. Layannn. Ikan kedua, jaga api dan masa In Shaa Allah hasilnya lagi cun!

Baca Lagi Di Sini:
Rupanya Kuali Baru Beli Kena BAKAR Dulu, Elak Berkarat Masakan Tak Melekat!

Cara Mudah Bakar Ikan Dengan Arang, Letak Dalam Periuk Masak Atas Api Dapur!

Mingguan Wanita: Boleh cuba resipi Ikan Siakap Bakar Sambal yang dikongsikan ini. Memang mudah dan sungguh menyelerakan. Tak payah cicah-cicah.

Sumber: Hazarina Zaini

Mingguan Wanita juga boleh diikuti di

YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial

Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita

Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita

Jadi mak-mak ni memang kena kreatif, lagi-lagi bab masakan. Sebab anak-anak yang sedang membesar memang suka makan. Jika selalu kita buat cucur ikan bilis biasa, rupanya boleh juga dijadikan snek yang sedap. Rasanya pula macam kerepek bawang. Bolehlah buat kudap-kudapan untuk minum petang atau sambil tengok TV nanti.

Boleh cuba resipi mudah snek cucur ikan bilis yang dikongsikan oleh Puan Chi Derra.

One of my son favourite snacks. Kami 2 beranak suka makan cucur ikan bilis ni
Jadi mummy comes with this idea since my son suka munching cam mummynya.
Method and ingredient kat gambar guys cubalah!

Rasanya macam kuih/kerepek bawang yang bulat 2 warna tu.Rangup dia terpulang masa goreng. Saya suka kalau dalamnya masih lembut.

Bahan-Bahan:

Sebungkus cucur bilis adabi
2 sudu makan tepung gandum (supaya tak masin)
Minyak sikit gaul guna garfu je
Air sejuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Masukkan semua bahan, uli sampai tak lekat kat tangan.Rehatkan tutup dengan towel. Masa ni boleh panaskan kuali dan minyak.

2.Bahagi doh kepada 8. Rolled and cut macam tu. Taburkan sikit dengan tepung.

3.Goreng ikut suka. Saya tak suka garing sangat.

Bahan Sos

Sos cili
Mayonis
Mild mustard sikit

Cara Membuat:

Kacau rata semua bahan sehingga sebati.

Siap! Selamat Mencuba!

Baca Lagi Di Sini:
Buat Sendiri Keropok Nasi Sejuk, Pertama Kali Cuba Terus Jadi!

Mudah & Sedap, Kacang Goreng Pedas Buat Kudapan Sambil Tonton TV, Anak-Anak Pasti Suka

MW:Menarik juga resipi snek cucur ikan bilis ni. Nak buat pun mudah rasa macam kerepek bawang. Boleh cuba buat nanti untuk kudapan anak-anak.

Sumber: Chi Derra

Bangkit Wanita Mingguan Wanita

Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
https://t.me/bangkitwanitaMW

Tudiaaaaaaa..antara webinar yang sedang berlangsung. Nak daftar sebagai peserta boleh ke toko.ideaktiv.com

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita – https://www.facebook.com/mingguanwanita/
Instagram Mingguan Wanita – https://www.instagram.com/mingguanwanita/
Twitter Mingguan Wanita – https://twitter.com/MingguanWanita