Rupanya hanya 3 bahan je diperukan untuk buat Kuih Bihun Madu yang rangup dan manis.Kuih bihun madu ini, selalunya boleh dijumpai ketika majlis kenduri kendara dikampung-kampung.Kuih ni boleh dikatakan macam ‘adik beradik’ kuih cakar ayam dari segi cara membuatnya.
Jika Cakar Ayam menggunakan ubi keledek, sebaliknya kuih ini menggunakan bihun.Meskipun bahannya sedikit, namun agak renyah untuk membuatny dan memerlukan kesabaran yang tinggi.Tapi jika mak-mak yang cuba buat sendiri kuih bihun madu ini dirumah apa salahnya.
Berikut perkongsian resipi oleh Norfadzilah Ab Ghafar sebagai rujukan;
“Kuih bihun madu ni,1 kampit bihun boleh dapat dalam 80 keping tapi bukan sekali buat boleh dapat terus banyak tu.Saya buat mula-mula belajar dalam internet je tahun 2008. Dulu pun dapat 30 keping je sekali buat.Ketebalan tu skill yang lame-lama akan datang sendiri sebab kita dah boleh agak banyak mana nak letak dalam acuan kita.Kena banyak sabar buat kuih ni sebab main minyak, main panas berlengas lah orang kata”
RESEPI BIHUN MADU
Bahan-Bahan:
1 cawan gula
1 cawan air
1 peket bihun
Cara Membuat:
1.Masak gula dengan air sehingga betul-betul pekat dan masukkan pewarna mengikut kesukaan.
2.Kemudian masukkan air gula yang dah pekat tadi ke dalam bihun dan gaul sehingga jadi sebati.Bihun tak perlu direndam mahupun dicuci. Hanya perlu ramaskan atau patah-patahkan bihun tersebut.
3.Panaskan minyak dalam kuantiti yang banyak. Pastikan minyak betul-betul panas dan masukkan bihun (anggaran segenggam) di dalam kuali masak/goreng hingga ia kembang.
4.Bila sudah kembang masukkan ke dalam bekas plastik kecil mesti ada paling kurang sepasang bekas yang sama saiz.Saya guna cawan kedai rm2.Tekap dengan cawan yang 1 lagi.
5.Kemudian keluarkan dari bekas.(part menekap ni kena cepat sebab dia takkan melekat kalau dah sejuk)
Siap!
Selamat Mencuba!
Sumber:Norfadzilah Ab Ghafar
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Arma Rahman Tidak Suka Berlebih-Lebihan “Berpegang Kepada Praktikaliti, Romantik Dan Sense”
Arma Rahman Tidak Suka Berlebih-Lebihan. Lebih 20 tahun mendirikan jenama fesyen dengan identiti dan ciri tersendiri, Arma Couture terus menjadi pilihan ramai terutamanya menjelang musim perayaan.
Menghargai sokongan diberikan, jenama fesyen yang diusahakan oleh pereka terkenal, Arma Rahman itu tampil melancarkan Luxe Raya Arma Couture 2024 menerusi satu pertunjukan fesyen yang memperagakan 30 rekaan baju raya termasuk koleksi Baju Melayu.
Acara yang berlangsung di The Avenoir, Putrajaya baru-baru ini mendapat sambutan meriah, malah maklum balas positif terhadap koleksi yang hadir dengan pelbagai pilihan, baik tradisional mahupun moden kotemporari.
Arma Rahman Tidak Suka Berlebih-Lebihan
Mengulas tentang koleksi Luxe Raya Arma Couture 2024 secara keseluruhan, Arma yang kali terakhir mengadakan pertunjukan fesyen raya secara solo pada 2015 itu, berkata, ia merupakan koleksi raya eksklusif atau tempahan khas yang direka mengikut permintaan pelanggan.
“Sebelum ini saya ada menyediakan koleksi ‘ready to wear’, tetapi tahun ini kembali kepada konsep asal saya iaitu ‘custome made’. Saya percaya rekaan sebegini mempunyai pengikut tersendiri dan ramai yang masih setia sehingga sekarang.
“Sebagai pereka yang sudah 20 tahun berada dalam industri, saya selalu berpegang kepada praktikaliti, romantik dan sense. Itu ciri-ciri penting rekaan saya kerana tidak suka berlebih-lebihan dengan mencipta sesuatu untuk menarik perhatian, tetapi tidak selasa dipakai.
“Saya hanya mementingkan kualiti, ketelitian jahitan dan seni kombinasi material untuk kesemua rekaan saya. Tidak hanya untuk baju raya, tetapi juga bagi pakaian yang digayakan pada acara-acara lain termasuk perkahwinan,” katanya yang cukup dikenali sebagai pereka yang mempunyai ciri ketelitian jahitan dalam rekaannya.
Baju Melayu ‘See Through’
Namun paling menarik perhatian, tentunya koleksi Baju Melayu ‘see through’ yang sebelum ini pernah mencetuskan kontroversi apabila dikatakan cuba merosakkan nilai-nilai budaya Melayu yang cukup sinonim dengan elemen kesopanan dan kesantunan.
Menurut Arma atau Wan Armatajali Abdul Rahman, sebagai pereka yang sentiasa mengikuti perkembangan semasa, dia sekadar mahu mencipta kelainan dan memberi lebih pilihan kepada pembeli yang gemar berfesyen.
“Sebenarnya ia terpulang kepada si pemakai. Kalau mahu nampak lebih sopan, boleh sahaja dipakai bersama t-shirt atau singlet di dalam. Saya percaya jenis Baju Melayu ini sebenarnya sesuai dengan keadaan cuaca panas di negara kita.
“Walaupun tampil dengan rekaan sebegitu (see through), saya tidak ‘melucahkan’ baju itu. Cuma membuat kelainan dari segi penggunaan material iaitu inovasi yang dilakukan dengan menggunakan chiffon.
“Hanya baju sahaja yang ‘see through’ tetapi seluar dilengkapkan dengan lining, malah tetap sopan apabila dipadankan dengan sampin,” jelasnya yang ditemui pada majlis pelancaran koleksi tersebut.
Pertunjukan fesyen Luxe Raya Arma Couture 2024 yang turut menampilkan kolaborasi bersama The Avenoir menerusi pelnacaran Bufet Ramadan Sesedap Rasa itu menampilkan Nana Mahzan sebagai hos, selain diserikan persembahan daripada Bob Yusof dan Salma Asis.
Baca Disini : Sedekad sebagai pereka fesyen, sentuhan Shanell Harun kini di koleksi XFox Jewels
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
Bekas penyampai radio, Ikhwan Rosli dedah dalam bidang seni gaji penyampai radio antara yang tertinggi. Namun tak semua penyampai dibayar tinggi ianya berdasarkan pengalaman. Ikhwan juga mengulas mengenai nasib yang dialami oleh bekas penyampai Suria FM, Tyzo Xander.
Ain Edruce dikecam terlampau kasar dengan suami? Betul atau hanya sekadar gurauan dalam hubungan?
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Redha Lafaz Cerai Yang Akan Dibuat Ude Wahid, Tapi Kata-kata Intan Liyana Buat Netizen Turut Sebak…
Masih panas di media sosial tentang penceraian pasangan Muhammad Radzi Abdul Wahid (Ude) yang merupakan pemuzik bebas dan isteri pertamanya, Intan Liyana yang mana dia meluahkan emosinya tidak tahu apa salahnya sehingga suaminya itu sanggup memfailkan permohonan cerai.
Sambil melepaskan apa yang terpendam dan mengalirkan air mata, Intan meluahkan…
“Sampai hari ini, saya masih sayangkan Ude. Bersedia atau tidak, saya terima dan reda lafaz cerai yang akan dibuat suami,”
Netizen Bagi Semangat
Rata-rata netizen dari kaum wanita sangat memahami dengan ujian berumah tangga dan ramai yang turut memberikan kata-kata semangat buat Intan dengan apa yang berlaku.
Apa yang agak mencuit emosi, Intan sempat menyatakan yang Ude seorang suami dan bapa yang baik serta penyayang, hubungan suami isteri menjadi renggang sejak November lalu. Ude pula mengakui sudah mengahwini pelakon Izreen Azminda pada Ogos tahun lalu.
Kalau ikutkan Intan Liyana dan Izreen Azminda hanya sempat menjalani hidup bermadu selama enam bulan.
“Kami sudah tak sebumbung sejak November lepas dan saya masih menetap di rumah yang disediakan Ude bersama anak-anak,” katanya lagi.
Komen Dari Pihak Izreen Tentang Kes Cerai
Berbalik pada situasi Izreen Azminda pula, dia tak nak mencampuri urusan Ude dan Intan sebab rasa dia tak berhak memberi sebarang ulasan mengenai perceraian itu.
“Saya pasti apa saja yang keluar daripada mulut saya akan diputar-belitkan dan dipersalahkan di kemudian hari seperti sebelum ini apabila berita pernikahan kami didedahkan.
“Saya tak pernah bertanya mengenai mereka berdua. Saya rasa itu jalan terbaik bagi mengelakkan konflik.
“Jadi apabila mereka membuat keputusan untuk berpisah, saya juga tak tahu puncanya dan saya tak ada hak untuk mengambil tahu kerana takut nanti disalah anggap dan dipersalahkan kemudian,” katanya memetik dari Harian Metro.
Nota Hakak:
Kita tak tahu apa yang pasangan ini lalui tetapi orang kata, poligami lebih banyak mengundang derita isteri. Malah dalam sesetengah kes, poligami menyebabkan rumah tangga sebelumnya aman damai bertukar gerhana dan porak peranda. Tak semua lah jadi begitu, ada yang berpoligami tetapi hidupnya makin bahagia.
Hmm… Hakak doakan baik-baik moga ujian rumah tangga ini ada hikmahnya. Siapa tahu esok-esok semuanya akan kembali jernih. Dalam surah al-Nisa’ ayat 3, Allah berfirman yang antara lain bermaksud:
“Dan jika kamu takut tidak berlaku adil terhadap perempuan-perempuan yatim (apabila kamu berkahwin dengan mereka) maka berkahwinlah dengan sesiapa yang kamu berkenan dari perempuan-perempuan (lain), dua, tiga dan empat. Kemudian jika kamu bimbang tidak akan berlaku adil (di antara isteri-isteri kamu) maka (berkahwinlah dengan ) seorang sahaja yang demikian itu adalah untuk mencegah supaya kamu tidak melakukan kezaliman.”
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Pernah Dihina, Ditolak Dari Berkahwin Kerana Vitiligo @ Sopak, Akhirnya Jejaka PALAPES Ini Jadi Penyelamat
Wanita ini pernah dihina dan dinafikan haknya untuk menjadi isteri orang semata-mata penyakit vitiligo atau sopak yang menghantui dirinya. Hancur luluh hati wanita ini sampailah dia dipertemukan dengan jejaka PALAPES UPM yang mencintainya dalam diam sejak lama lagi.
Siti Nuur Hidayu menghubungi Mingguan Wanita, dia mahu berkongsikan kisah hidupnya. Sebelum ini ibu anak satu ini banyak bercerita tentang penyakit vitiligo di blog peribadinya. Kes sebegini banyak terjadi di Malaysia, namun tak ramai yang menyedari malah memahaminya.
Dia sendiri pernah ditolak bakal mentuanya dan dikatakan tak layak untuk berkahwin dengan anak lelakinya itu kerana vitiligo pada tubuhnya.
“Hikmahnya, saya sekarang bahagia dengan lelaki yang sangat memahami dan sabar melayan kerenah saya. Keluarga mentua juga sangat supportive.
“Di Facebook ada secret group untuk komuniti penghidap vitiligo Malaysia. Ramai yang hadapi masalah yang sama. Sebab masyarakat masih lagi belum terbuka tentang penyakit ini.
“Jadi saya tekad untuk usahakan apa yang saya mampu untuk educate masyarakat tentang vitiligo melalui blog, Facebook dan Instagram.”
Apa Itu Vitiligo @ Sopak
Dalam istilah perubatannya dipanggil sebagai vitiligo. Atau orang kita selalu sebut sopak. vitiligo ni beri gangguan pada penghasilan pigmen di kulit.
Kulit saya normal macam orang lain. cuma tak ada warna di beberapa bahagian. Tahap kecerahan kulit seseorang bergantung kepada genetik.
Kalau dilahirkan dalam keluarga yang mempunyai kulit yang gelap, maksudnya sel melanocyte menghasilkan melanin lebih banyak daripada orang yang mempunyai kulit cerah.
Tapi dalam kes vitiligo ni, fungsi melanocyte menghasilkan melanin terganggu. Kawasan kulit yang tidak boleh menghasilkan melanin akan jadi putih.
Setahu saya, masih belum jumpa punca sebenar kenapa vitiligo terjadi. Tapi ada beberapa hypothesis yang famous dibincangkan.sama juga kaedah rawatan.
Setakat ni setahu saya belum ada rawatan yang menjamin kesembuhan vitiligo. Hospital ada beberapa kaedah untuk control & rawat vitiligo.
Tapi still diorang tak jamin keberkesanan setiap orang, react differently.
Stress Antara Faktor Penyumbang Vitiligo
Asalnya ibu jari saya luka. Lepas tu kekal parut warna putih. Masa tu saya di kolej matrikulasi tahun. Saya sedar tompok putih kat ibu jari makin membesar masa saya di tahun kedua di UPM.
Ada kajian, stress antara faktor yang menyumbang vitiligo ni merebak. Dalam masa setahun, tompok tompok putih mula agresif muncul di muka.
Ditambah dengan stress study, tambah lagi stress la bila tompok putih muncul di muka.
Tapi saya beruntung. Kawan kawan di universiti semua support saya. Diorang bagi moral support & tolong saya sama-sama cari & ajarkan make up untuk cover tompok-tompok putih kat muka.
Yang dekat tangan, makin hari tompok putih makin merebak. sampai sekarang, jari tangan saya 60% dah putih.
Episod duka saya mula lepas tamat belajar. Saya berkawan rapat dengan classmate saya masa tu. Biasalah, orang kata cinta itu buta. Dia terima saya seadanya. Tapi hubungan kami tak dapat restu dari pihak keluarga lelaki.
Ada beberapa tohmahan yang saya tak dapat terima. Bagi saya, penghinaan yang diberi bukan ke atas saya tapi, mak & ayah saya.
Jadi, saya redha dan undur diri. kerana saya yakin redha orang tua kunci hubungan kekal bahagia
Kecewa usah cakap. Memang kecewa.
Sekurang-kurangnya saya masih beruntung mempunyai keluarga & kawan kawan yang supportive.
Rupanya Jejaka PALAPES UPM Simpan Cinta Dalam Diam
Tak lama saya bersedih, rupanya teman 1 skuad dalam PALAPES UPM dulu dah lama menyimpan rasa. Dia terus datang berjumpa mak ayah saya. Dan dalam tahun yang sama kami bernikah.
Sungguh tiada perancangan saya kahwin secepat itu. Tapi perancangan Allah lebih baik.
Saya dapat keluarga mentua yang sangat baik. Kakak & abang ipar saya semuanya supportive.
Hasil perkahwinan, saya dianugerahi seorang anak lelaki yang comel. Semangat dan dorongan daripada suami, saya teruskan penulisan perjalanan hidup saya di blog tentang vitiligo.
Tak judah untuk saya lalui semua ini. Apa yang saya boleh simpulkan, pepatah Inggeris ada menyatakan ‘what doesn’t kill you, makes you stronger’
Dulu saya kecewa, sedih dan berkecil hati dengan penghinaan yang saya dapat. Lama kelamaan, masa dan orang yang benar-benar sayang saya lah yang mengubat semua luka-luka tu.
Sampaikan sekarang, saya dah lali. Nak kata apa kata lah. Saya dah kebal. Tahap kekebalan saya tu sampaikan sekarang ni saya boleh keluar tanpa secalit makeup pun untuk cover tompok-tompok putih vitiligo.
Anak saya? Comel macam anak orang lain yang sihat.
Saya nak buktikan kepada masyarakat dan kawan kawan saya di luar sana yang menghidapi vitiligo sama seperti saya. Vitiligo bukan penghalang untuk bahagia.
Saya harap masyarakat lebih memahami dan senstitif dengan golongan seperti saya. Sampai hari ini saya masih lagi berkongsi perkembangan vitiligo dalam blog saya : http://iyou90.blogspot.my
Sumber/Foto : Siti Nuur Hidayu
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI