Selama menyimpan telur dalam peti sejuk, anda tahukah telur yang disimpan itu masih selamat dimakan atau sebaliknya.Bagaimana mahu tahu telur dah luput tarikh atau sebaliknya.
Telur kalau dah busuk, sekali dia terpecah boleh buat seisi rumah ‘pengsan’ berhari-hari tak menahan dengan baunya yang teramat ‘pening’.
Bila anda beli telur di kedai atau pasar raya, jangan sesekali membasuhnya dan memasukkan dalam peti sejuk. Itu cara yang salah. Sebaiknya, terus letak pada rak peti ais (barangkali ini alasan rak ini direka di bahagian atas).
Jika anda sudah terbasuh telur yang baru dibeli, ada baiknya anda masak saja.
Kenapa?
Sebabnya pada cangkang telur ada protective bloom yang melindunginya daripada bakteria salmonella. Kalau dah terbasuh bermakna pori-porinya dah terdedah dengan bakteria tersebut. Bayangkan kalau ia dah termasuk dalamnya, anda pun akan sama berisiko terdedah dengan bakteria jahat itu. Itu yang boleh sebabkan sakit perut dan serangan cirit-birit.
Nak Tentukan Telur Luput Tarikh
Bila dah simpan telur dalam peti ais, jangka hayatnya cuma antara 2 ke 5 minggu saja. Kalau lebih dari itu ‘harap maklum’.
Pada pek telur akan ada tarikh luput. Lihat tarikh ‘baik sebelum’. Jika sudah melepasi tarikh itu, sehari dua ia sebenarnya masih boleh digunakan. Tapi gunakan untuk membuat kek atau rebus saja. Jangan sesekali menggoreng, jadikan telur dadar atau rebus setengah masak.
6 Tip Simpan Telur
1. Simpan telur di tempat redup. Jangan letakkan di tempat yang kena cahaya matahari ataupun bahang dapur. Perubahan suhu semasa telur disimpan menyebabkan putih telur mencair.
2. Telur yang bermutu baik mengandungi kuning telur yang pekat dengan di kelilingi putih telur yang pekat dan satu lagi lapisan putih telur yang cair.
3. Letakkan bahagian telur yang besar di atas untuk memelihara mutunya.
4. Jauhkan makanan yang berbau kuat dalam peti sejuk kerana telur boleh menyerap bau makanan lain.
Nota: Andai terpaksa boleh letak makanan berbau dalam bekas kedap udara.
5. Keluarkan telur dari peti sejuk sekurang-kurangnya setengah jam sebelum digunakan.
6. Jika hendak merebus telur, gunakan suhu panas yang sederhana rendahnya.
Tentukan Kesegaran Telur
Cara biasa yang kita lakukan adalah pecahkan telur dan jika kuningnya masih bulat bermakna telur masih segar. Kalau kuningnya dah cair, bermakna telur dah tak segar. Sebenarnya ada satu lagi kaedah yang boleh dicuba untuk menentukan kesegaran telur yang tiada tertulis tarikh luput.
1. Ambil semangkuk air, rendam telur dalam air dan perhatikan.
2. Jika telur tenggelam mendatar dalam mangkuk bermakna telur itu sangat segar.
3. Jika telur dalam kedudukan tegak dan masih menyentuh dasar mangkuk bermakna telur itu tak begitu segar tapi masih boleh dimakan.
4. Jika telur terapung bermakna ia tak lagi segar, busuk dan tak boleh dimakan. Telur yang terapung ini disebabkan ia sudah membentuk gas di dalamnya.
Cara Lain Yang Boleh Dicuba
1. Letakkan telur dekat telinga dan goncang. Jika ada bunyi kocakan bermakna ia sudah lama. Tapi anda masih boleh memakannya.
2. Telur yang segar takkan mengeluarkan bunyi yang kuat. Malah yang terbaik tidak berbunyi langsung.
Nota: Selepas melakukan ujian ini anda perlu menggoreng telur dan jangan simpan dalam peti ais. Kerana ia sudah terdedah dengan lembapan dan berkemungkinan bakteria salmonella mudah melekat padanya.
3. Pecahkan telur dan letakkan atas pinggan atau mangkuk besar. Periksa keadaan putih dan kuning telur. Jika bentuk telur masih kental bermakna ia masih segar. Jika ia mencair, ia tak lagi segar.
4. Perhatikan putih telur, jika warnanya keruh ia sangat segar. Jika warnanya jernih, bermakna ia dah lama. namun, masih boleh dimakan.
5. Sebolehnya beli telur yang ada tarikh luput. Memudahkan anda untuk mengenalpasti telur masih dalam keadaan baik atau sebaiknya.
Sumber: Blog Aminah Hafizah via Mingguan Wanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Fazley Tak Mahu Ulangi Perasaan Tunggu Anak ‘Meninggal Dunia’ “Banyak Ujian. Dia Sudah Berusia 12 Tahun”
Fazley tak mahu ulangi perasaan tunggu anak ‘meninggal dunia’. Hati ibu dan ayah mana yang tidak sedih apabila mengetahui anak yang dilahirkan mempunyai tempoh hayat sehingga usia lima tahun sahaja.
Begitulah luahan penyanyi dan chef selebriti, Datuk Fazley Yaakob yang tidak mahu mengulangi lagi perasaan menanti anak yang menanti waktu ‘meninggal dunia’.
Fazley dan isterinya, Azrene Ahmad telah mendirikan perkahwinan selama 16 tahun.
Fazley Tak Mahu Ulangi Perasaan Tunggu Anak ‘Meninggal Dunia’
Seperti mana yang dilaporkan, Fazley begitu sedih mengimbau kembali kisah sedih mengenai anak keduanya, Ahmad Fieradz Shah, 12, yang menghidap sindrom ‘squeaky baby’ semenjak dilahirkan.
Menurut bapa kepada empat cahaya mata ini dirinya pernah diberitahu oleh doktor yang anak kesayangannya itu mempunyai tempoh hayat sehingga usia lima tahun sahaja.
“Anak kedua saya banyak ujian. Ketika isteri sedang hamil anak kedua, dia hampir keguguran sebanyak lima kali. Bayi tersangkut leher, jantung lemah, kecil sangat dan macam-macam perkara lagi.
“Bila dia dilahirkan sebulan setengah daripada masa yang sepatutnya, keadaan dia kurus dan tak cukup nutrisi. Bila pemeriksaan dijalankan, Fieradz ada lubang berdekatan dengan leher dan dia mempunyai sindrom squeaky baby.
“Apabila Fieradz bernafas, ada bunyi dan segala rongga badan dia kecut ke dalam. Doktor pernah cakap, umurnya mungkin sampai lima tahun, jika dia masih hidup sekali pun, kita kena masukkan tiub di tekak Fieradz.
“Alhamdulillah, kini dia sudah berusia 12 tahun dan kami dapat melalui segala rintangan bersama,” jelas Fazley seperti mana dilaporkan menerusi portal Gempak.
Bersyukur
Bapa penyayang ini juga akui pengalaman begini ramai yang tidak tahu.
“Jika dia salah makan, muka semua bengkak dan tekak ketat, akan muntah macam pili air. Selaku ibu bapa, menanti masa untuk anak itu ‘pergi’ seperti yang dikatakan doktor adalah pengalaman yang orang tak pernah tahu. Sebab itu ramai yang terkejut.
“Saya sangat bersyukur, Fieradz boleh bermain bola, skateboard, kemana-mana saya dukung dia sebab takut dia terjatuh atau terlanggar.
“Hakikatnya, perasaan menunggu anak meninggal dunia adalah perasaan yang saya tak nak ulangi,” kongsinya.
Baca Disini : ARWAH AYAH LARANG DATO’ FAZLEY CANANG KEBAHAGIAAN RUMAHTANGGA DI SOSIAL MEDIA
View this post on Instagram
View this post on Instagram
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
Sumber : Gempak
Sumber Foto : Instagram Datuk Fazley Yaakob
Rajinnya Datuk Sheila Majid Berolahraga Untuk Pastikan Badannya Sentiasa ‘Fit’
Fazura Pesan Wahai Wanita Sayangi & Hargailah Diri Anda!
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tinggalkan Bermain Sekejap, Anak Lemas Dalam Kolam Ketika Ibu Temuduga Kerja
Sudah tiba ajalnya, walaupun ditinggalkan bermain sekejap segalanya pantas berlaku. Tidak dapat bayangkan betapa luluhnya hati seorang ibu.
Apabila anaknya yang dibawa bersama untuk menghadiri temu duga kerja di sebuah resort di Pantai Merdeka, Sungai Petani, Kedah, lemas di kolam renang kawasan berkenaan.
Bukan mudah menerima kenyataan sebegini. Apatah lagi di saat sang ibu memerlukan pekerjaan, anak pula pergi mengadap Ilahi.
Anak lelakinya yang baru berusia lima tahun dikatakan lemas selepas terjatuh ke dalam kolam renang di Pantai Merdeka dalam kejadian kira-kira jam 3 petang, semalam.
Tinggalkan Arwah Bermain Bersama Anak Sulung
Pada mulanya, anak ini ditinggalkan oleh ibunya yang berusia 19 tahun bersama anak sulungnya berusia tujuh tahun sementara dia masuk untuk ditemu duga.
Namun, sudah sampai ajalnya barangkali, dalam selang waktu yang sekejap anak-anak ini hilang daripada pandangan mata.
Baca Juga Di sini:
Sebaknya, Ayah Tak Berdaya Bawa Jenazah Tiga Anak Ke Tanah Perkuburan
Mak Ayah Ingat Hilang, Rupanya Lemas Motosikal Terbabas Dalam Sungai
Info menarik klik saja di sini.
Anak Bermain, Ibu Ditemuduga
Ketua Polis Daerah Kuala Muda, Asisten Komisioner Adzli Abu Shah, berkata ibu mangsa mendakwa kedua-dua anaknya dibiarkan bermain berhampiran lokasi dia ditemu duga.
“Tidak lama kemudian, dia mendapati anaknya hilang dari tempat berkenaan dan cuba mencari sebelum menemui mangsa terapung di dalam kolam itu dalam keadaan tidak sedarkan diri.
“Kakitangan resort kemudiannya segera menghubungi ambulans dan mangsa terus dibawa ke Hospital Sultan Abdul Halim untuk menerima rawatan lanjut.
“Setibanya di hospital, doktor mengesahkan mangsa sudah meninggal ketika berada di dalam kolam,” katanya.
Anak Bermain Dalam Jarak 30 Meter
Tambah Adzli, siasatan di lokasi kejadian mendapati jarak antara tempat temu duga dengan kolam berkenaan adalah kira-kira 30 meter dan kawasan itu tidak mempunyai kamera litar tertutup (CCTV).
Katanya, kes diklasifikasikan sebagai mati mengejut (SDR).
MW: Pihak kami merakamkan ucapan takziah kepada keluarga mangsa, semoga keluarga dikurniakan kesabaran yang tinggi dalam menghadapi ujian ini. Al-Fatihah.
Sumber: Astro Awani
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
21 Tempat Menarik Di Sabah, Mak Ayah Boleh Bawa Anak Jalan-Jalan Cuti Sekolah Ni
Jika mak ayah ada perancangan nak bawa anak-anak pergi jalan-jalan sempena cuti sekolah ni,boleh pertimbangkan untuk ke Negeri Sabah,negeri dibawah bayu ni. Ada 21 tempat- tempat menarik yang boleh diterokai & anak-anak mesti suka.Bukan sahaja lokasi je best, Sabah jua terkenal dengan makanan lautnya yang fresh!
Antara Lokasi Menarik Di Sabah:
1.Pasar Filipina – destinasi untuk membeli kraftangan atau cenderahati sepeti mutiara, keychain, aksesori wanita dan juga tempat untuk membeli makanan laut atau barangan produk kering seperti ikan masin, udang kering dan sebagainya. Waktu malam pula kawasan ini terkenal dengan makanan laut yang segar dan murah!
2.Pantai Tg Aru – Hanya terletak sejauh 6 km dari pusat bandar raya Kota Kinabalu. Di sini anda akan dapat melihat keindahan sunset pada waktu senja dan melihat dengan jelas kapal terbang yang mendarat di Kota Kinabalu International Airport.
3.Bukit Kokol atau Kokol Hill – Anda akan dapat melihat keindahan gunung Kinabalu dan panaroma sunset yang sangat best! Anda juga akan dapat melihat pemandangan bandar raya Kota Kinabalu dan pulau-pulau di sekitarnya. Memang best!
4.Tambunan Raflesia Reserve – Nak tengok bunga yang terbesar di dunia? Jom ke sini. Perjalanan ke sini hanya mengambil masa sekitar 2-3 jam sahaja. Pasti berbaloi.
5.Monsopiad Cultural Village – Untuk anda yang ingin mempelajari budaya dan adat resam serta kesenian di Sabah, bolehlah ke sini. Pelbagai aktiviti disediakan untuk anda. Pasti tak bosan.
6.North Borneo Railway – Anda boleh merasai sendiri pengalaman menaiki kereta api steam! Seperti zaman dahulu kala gitu.
7.Signal Hill Observatory Platform – Bolehlah kesini pada waktu awal pagi ataupun lewat petang. Barulah suasana terasa nyaman ya amat. Di sini anda dapat melihat panaroma yang menarik di sekitar bandar Kota Kinabalu dan pulau-pulau yang berhampiran. Lokasinya hanya di pinggiran bandar raya Kota Kinabalu.
8.Tanjung Aru Perdana Park – Taman ini mempunyai air pancut berwarna warni diiringi muzik. Sangat menarik bukan? Bolehlah datang ke sini pada waktu malam untuk melihat air pancut tersebut ataupun anda boleh beriadah seperti jogging di taman ini pada waktu petang. Sangat meriah tau!
9.Gaya Street Sunday Market – Hanya pada waktu pagi hari Ahad, anda boleh mencari pelbagai jenis produk tempatan seperti makanan, cenderahati dan sebagainya.
10.Kota Kinabalu Wetland Centre – Khusus kepada mereka yang sukakan burung dan keindahan hutan paya bakau, bolehlah ke sini. Terdapat boardwalk yang memudahkan anda untuk melihat keindahan semula jadi di sini.
11.Kota Kinabalu City Mosque – Terkenal dengan panggilan masjid terapung, masjid ini amat cantik terutama ketika air pasang. Salah satu tarikan pelancong luar Negara yang datang melawat ke negeri Sabah.
Seterusnya, bila anda teruskan perjalanan anda ke Kundasang dan Ranau, jom lawat ke sini pula:
12.Desa Cattle Dairy Farm – Tempat yang sangat popular dalam kalangan pelancong. Anda akan terasa seperti di New Zealand dengan lembu dan udaranya yang sangat nyaman! Anda boleh merasai sendiri pengalaman berada di ladang lembu dan melakukan pelbagai aktiviti di sana. Best gila! Anda juga dapat merasai produk tenusu yang segar dari ladang!
13.Taman Kinabalu – lebih dikenali dengan nama Kinabalu Park, di sini adalah kaki gunung Kinabalu dan tempat bagi mereka yang ingin memulakan pendakian. Suasana di sini pastinya sejuk dan sangat cantik!
14.Kundasang Memorial War Park – tempat bersejarah bagi memperingati jasa-jasa tentera British dan Australia yang terkorban ketika zaman penjajahan Jepun suatu ketika dahulu.
15.Kolam Air Panas atau Hotspring – Air panasnya yang semulajadi dari kaki gunung Kinabalu pasti membuat anda seronok untuk bermandi manda. Pelbagai kelengkapan disediakan untuk anda beriadah bersama keluarga tercinta.
16.Spa ikan di Tagal Luanti – Kalau teringin diurut oleh ikan-ikan di sungai, datanglah ke sini. Pasti akan memberikan anda kenangan yang sukar dilupakan.
17.Ladang Teh Sabah – Di Sabah pun ada ladang teh tau. Anda bolehlah datang kesini. Hanya bersebelahan Spa ikan di Tagal Luanti sahaja.
18.Ranau Paragliding Park – Bagi mereka yang inginkan aktiviti mencabar, bolehlah mencuba untuk merasai aktiviti sukan ini. Jangan risau, semuanya akan dipantau oleh mereka yang sangat bertauliah.
19.Rumah Terbalik Tamparuli – Lokasinya terletak di antara bandar raya Kota Kinabalu dan Kundasang. Pastikan anda singgah di sini bagi merasai keunikan rumah yang terbalik!
20.Miki Survival Camp – Jika anda meminati aktiviti bermalam, jungle tracking dan sebagainya, boleh cuba datang ke sini.
21.Arnab Village – Salah satu tarikan terbaru di Ranau. Anda dapat bermain dan memberi makan sendiri dengan arnab-arnab yang sangat jinak.
Sumber: Persatuan Muafakat Johor
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
