Paruppu Vadai merupakan sejenis kudapan ringan yang berasal dari India selatan.Kuih vadai ini bukan sahaja dinikmati oleh kaum India malah turut popular di kalangan berbilang kaum di Malaysia. Rasa lemak kacang dhal dengan aroma rempah ratus dan daun kari memang mampu membuka selera seisi sesiapa sahaja.

Malah, kudapan sihat namun penuh berkhasiat ini sesuai dinikmati pada bila-bila masa. Cara membuatnya pula tidaklah tidaklah sesukar mana.Sempena cuti umum Deepavali, mak-mak boleh cuba resipi istimewa, kudapan tradisi masyarakat India ini.

Bahan-Bahan:

4 cawan kacang dhal – rendam semalaman atau minimum 4 jam
4 biji bawang besar – dicincang halus
2 biji cili merah (dicincang halus
2 biji cili hijau – dicincang halus
3 tangkai cili kering – dicincang halus
1 sudu besar jintan manis – ditumbuk kasar
2 tangkai daun sup dan daun bawang – dicincang halus
1 tangkai daun kari – dicincang halus
2 sudu besar tepung gandum
1 biji telur
Sedikit garam
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Serbuk perasa

Cara Membuat:

1. Kisar 3 setengah cawan kacang dhal dengan telur dan 1 senduk kecil air.
2. Kemudian,campurkan baki setengah cawan kacang dhal didalam kacang dhal yang telah dikisar tadi.
3. Setelah itu, masukkan bahan-bahan seperti bawang merah, cili merah,cili hijau,cili kering, daun sup dan daun kari, kacau sebati.
4.Masukkan pula jintan manis, tepung gandum, garam dan serbuk perasa secukupnya.
5. Panaskan kuali dengan api perlahan dan kepal-kepalkan bentuk bulat, masukkan perlahan-lahan dalam minyak dan goreng hingga kekuningan.

Selamat Mencuba!

Sumber: Aneka Resipi Kuih Muih

Wanita kudung gigih berniaga, 8 bulan belajar buat donut gebu lembut di YouTube. Di mana ada kemahuan di situ ada jalan. Bukan mudah untuk mencari rezeki untuk menjana pendapatan keluarga dalam keterbatasan fizikal diri. Namun berkat kesungguhan dan tidak berputus asa, tiada yang tidak boleh dicapai.

Sungguh, kekuatan dan semangat wanita OKU, yang kudung tangan dan kaki ini dalam mencari rezeki wajar dijadikan inspirasi. Tidak mampu mengikuti kelas memasak berbayar, wanita ini mengambil inisiatif, masa selama 8 bulan untuk ‘berguru’ di YouTube, demi ingin hasilkan donut yang terbaik untuk jualan berniaga.

Demi kelangsungan hidup, seorang wanita Orang Kurang Upaya (OKU) gigih mendalami ilmu cara membuat donut di YouTube sebelum menjaja kuihnya itu di kawasan rekreasi Padang Polo, di sini bagi membantu menjana pendapatan keluarga.

8 Bulan Belajar Buat Donut Di YouTube

Zaitun Ibrahim, 35, menghabiskan masa hampir lebih lapan bulan di platform YouTube bagi memastikan adunan kuih donut yang dihasilkan itu gebu dan lembut selain beliau kini sudah mampu meraih kira-kira RM100 sehari, hasil daripada jualan donat.

Menurut Zaitun dek kerana yuran kelas memasak yang agak tinggi, beliau yang diuji dengan kudung kedua-dua belah kaki dan tangan kiri sejak lahir akibat demam panas, telah memanfaatkan platform media sosial itu sebagai ‘guru’ serta panduan untuk beliau membuat kuih donat yang sedap.

“Wang yang ada pun cukup-cukup makan sahaja bagi saya, suami dan anak perempuan berusia 17 tahun untuk meneruskan hidup dan disebabkan itu saya hanya rujuk YouTube untuk belajar masak.

“Bersandarkan rakaman video yang ada (di YouTube) saya memperbaiki resipi sedia ada agar dapat menjaga kualiti kuih jualan saya dan membantu keluarga dengan menjual donut,” katanya ketika di temu ramah di rumahnya di Flat Kinta Heights di sini baru-baru ini.

Suami Sorong Kerusi Roda Ketika Berniaga

Kelibat Zaitun yang menggunakan kerusi roda dengan disorong oleh suaminya Haizul Yit, 45, akan mula kelihatan di Padang Polo berkenaan seawal pukul 5 petang untuk menjaja kuih donat yang jual dengan harga RM5 bagi setiap set 3 biji donat yang mempunyai pelbagai perisa seperti strawberi, coklat dan pisang.

Tidak Mempunyai Pengenalan Diri

Bercerita lanjut, Zaitun yang mengimbau kemiskinan keluarganya berkata sehingga kini dia tidak mempunyai kad pengenalan diri kerana kelahirannya tidak didaftarkan ketika dilahirkan dan ibu bapanya pula merupakan warga Thailand.

“Saya dilahirkan di rumah oleh bidan tanpa ada kelengkapan bersalin yang mencukupi, diuji pula dengan masalah keluarga ketika itu apabila bapa meninggalkan kami anak-beranak,” tambahnya.

“Disebabkan itu, saya tidak layak untuk memohon sebarang bantuan atau insentif OKU daripada Jabatan Kebajikan Masyarakat (JKM) dan lebih menyedihkan apabila saya tidak boleh menerima rawatan di hospital kerajaan dan terpaksa bergantung kepada kedai ubat kerana tidak mampu ke klinik swasta,” katanya sebak.

Bersemangat Ubah Nasib Keluarga

Zaitun berkata walaupun diuji dengan pelbagai dugaan dan cabaran hidup, namun ia bukanlah pengakhiran malah keadaan itu membuatkan beliau lebih bersemangat untuk terus mengubah nasib keluarga termasuk mengusahakan pelbagai perniagaan antaranya kraftangan anyaman bakul, gubahan bunga, dan kuih-muih.

Hakikatnya, jauh di sudut hati wanita ini, tersimpan rasa sayu apabila beliau tidak dapat melebarkan sayap perniagaan akibat ketiadaan kad pengenalan diri.

Justeru, Zaitun berharap agar ada pihak berkaitan dalam kerajaan dapat membantunya bagi mendapatkan kad pengenalan diri agar masa depan dia dan keluarganya, lebih terbela.

Mesti Baca:Mak Tidur Hotel, Anak OKU Tinggal Seorang Diri Di Rumah Terjun Apartmen!
Baca Lagi Di Sini:Ramai Tak Tahu, Mak Ayah Ada Anak OKU Boleh Mohon Roadtax PERCUMA!
Artikel Menarik:Wanita Kudung Tangan Kiri, Supermodel Rebutan Jenama Antarabangsa!

Mingguan Wanita: Tahniah di atas kegigihan wanita ini dalam mencari rezeki. Kudung kaki dan tangan, bukanlah alasan untuk meminta-minta, sebaliknya terus rajin berusaha mencari rezeki untuk mengubah nasib keluarga. Semoga kisah wanita ini menjadi inspirasi buat kita juga.

Sumber: BERNAMA, Astro Awani

JEANS BURUK JANGAN BUANG, SERTAI KELAS JAHITAN KAMI. BUAT TOTE & SHOPPING BEG

Klik link untuk daftar: https://toko.ideaktiv.com/product/kelas-jahitan-kreatif/

Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.

Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.

Projek 1: Denim Tote Bag
Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.

Projek 2: Shopping Bag
Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.

Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.

#kelasjahitankreatif
#sewingworldgallery

Follow kami di Facebook , Website , Instagram, YouTube , Twitter , Telegram MW dan TikTok Mingguan Wanita untuk mendapatkan info, berita terkini serta artikel-artikel menarik.

“Semoga Allah angkat kesakitan Ayra Aryssa. Berikan kesembuhan, kesabaran buat Amyra & Amar” begitulah sekeping doa hantaran oleh pelakon Noorkhiriah buat anak kepada pelakon Amyra Rosli dan Amar Baharin.

“Semoga Allah Angkat Kesakitan Ayra Aryssa”

Bukan sahaja Noorkhiriah malah rakan-rakan artis yang lain dan juga peminat mendoakan agar anak kedua Amyra dan Amar iaitu Ayra Aryssa, 2 yang dijangkiti penyakit Kawasaki dan ditahan di sebuah pusat perubatan akan segera sembuh.

Penyakit Kawasaki adalah keradangan saluran darah (vaskulitis) terutamanya membabitkan kanak-kanak berusia bawah lima tahun.

Semoga Allah Makbulkan Doa Untuk Adik

Amar juga sangat berterima kasih kepada rakan-rakan serta peminat yang sudi mendoakan kesembuhan buat anak kesayangannya.

“Ramai kawan-kawan Daddy dan Mommy doakan adik.

“Semoga Allah makbulkan doa-doa diorang untuk adik cepat sembuh, diberi kasihatan yang baik, sembuh sepenuhnya tanpa meninggalkan kesan.

“Dengan izin Allah. Terima Kasih semua. Daddy miss you sayang @ayraaryssa,” tulis Amar.

“Daddy Tahu Adik Kuat!”

Malah Amar juga tidak lekang dari memohon doa. Bukan itu saja dia juga percaya Ayra Aryssa merupakan seorang anak yang kuat.

“Thank you Mama @nelly.rosli tolong jaga adik kat hospital. Mama Nell kata adik dah senyum tgk video tadi. Alhamdulillah. Daddy tau adik kuat!!! Adik fighter!!!

“Daddy nak adik fight sampai sihat. Daddy sentiasa doa Allah angkat sakit-sakit yang adik rasa tu. Allah beri kesembuhan cepat untuk adik.

“Daddy rindu nak tgk adik & abg jumping on a trampoline kat rumah. Daddy rindu adik so much,” kongsi Amar

Ayra Kini Stabil Dipantau Tahap Oksigen

Menerusi hantaran di Instagram Stories Amyra pula berkongsi tentang Ayra Aryssa yang kini berada dalam keadaan stabil walaupun masih dipantau tahap oksigennya.

“Aryssa masih lagi dipantau tahap oksigennya. Tapi, Alhamdulillah, oksigen Aryssa dah semakin stabil dan masih lagi dengan ubat-ubat yang dimasukkan.

“Banyak sangat ubat dah masuk dalam badan dia selama empat hari ini. Saya sendiri tak sanggup tengok dia telan dan dimasukkan ubat di samping beberapa ujian darah

“Ini ujian yang saya kena lalui. Anak kecil yang tak tahu apa-apa, dan tak fasih bercakap apa-apa lagi kena jangkitan Kawasaki yang sangat teruk.

“Tapi, saya percaya, Allah akan berikan persembahan kepada dia dan terima kasih kepada kalian yang tidak henti doakan serta kongsikan ikhtiar,” kongsi Amyra.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Amar Baharin (@amarbaharin)

Menarik Lagi : Amar Bimbang Amyra Alami Sakit Sendi, Kaki Bengkak & Batuk Berpanjangan

Bila Dah Jadi Mak-Mak, Baru Amyra Rosli Tahu Sedihnya Tinggalkan Anak

Amar Kongsi Tip Mujarab Buat Para Isteri Yang Nak Suami Balik Rumah Cepat Seperti Amyra Lakukan

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Madam Amyra (@aamyrarosli)

Mingguan Wanita : Allahu semoga Ayra Aryssa cepat sembuh ya!

Sumber / Sumber Foto : Instagram Amyra Rosli & Instagram Amar Baharin

Gigihnya Ayu Raudhah menjaga anak dan sibuk berniaga.

Kena bijak pilih baju ikut saiz badan.

Senang nya nak ambil hati isteri rupanya…

Follow kami di :

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita