Senangnya nak buat cheese cake, guna 3 bahan je dan tak menggunakan tepung langsung. Tak perlu renyah nak buat macam-macam langkah, untuk hasilkan kek keju yang sedap. Bagi penggemar cheese, resipi ini wajib dicuba.Cuti panjang hujung minggu ni, bolehlah buat dengan anak-anak.

Berikut merupakan perkongsian resipi oleh Florence Jonathan, membuat Souffle Cheesecake dengan hanya menggunakan 3 bahan.

Bahan-Bahan:

3 biji telur (asingkan putih dan kuning telur)
120 gram cream cheese
120 gram coklat putih

Cara Membuat:

1. Pukul putih telur sampai menjadi meringue (bila terbalikkan bekas, ia tak jatuh) ketepikan.

2. Cairkan coklat putih dengan menggunakan kaedah double boiler. Setelah coklat cair sepenuhnya, bolehlah tutup api dan ketepikan.

3. Masukkan cream cheese ke dalam coklat putih yang telah dicairkan tadi, kacau-kacau sampai sebati.

4. Setelah itu, masukkan pula kuning telur ke dalam adunan cheese coklat putih tadi. Gaul sampai sebati.

5. Masukkan satu pertiga meringue ke dalam adunan cheese, kaup balikkan. Ulangi smpai habis.

6. Tuang adunan ke dalam loyang yang telah digaris dengan oil atau butter dan dilapik dengan baking paper.

7. Panaskan oven selama lebih kurang 6-7 minit.

8. Bakar adunan kek dengan kaedah bain marie menggunakan suhu 170 °C selama 20 minit dan 40 minit yang berikutnya menggunakan suhu 160°C. Tempoh membakar bergantung oven masing-masing.(oven saya dah lebih 10 tahun, sebab tu ia ambil masa nak masak). Guna api atas dan bawah.

9. Bila kek sudah masak, bolehlah dihias dengan powdered sugar atau filling kegemaran masing-masing.

10. Adunan agak sedikit, better guna loyang kecik supaya kek nampak montel. Boleh doublekan bahan-bahan kalau menggunakan loyang besar.

Selamat mencuba!

Sumber: Florence Jonathan

Insiden perlanggaran membababitkan dua tren Transit Aliran Ringan (LRT) laluan Kelana Jaya malam tadi. Mengakibatkan 47 penumpang cedera parah, 166 cedera ringan.

Salah seorang mangsa, Adzleen Syzarenna yang berusia 24 tahun ini menghubungi ibunya, Syafiza Abd Hadhib, 45. Memaklumkan yang dia terlibat dalam insiden perlanggaran itu.

Dalam keadaan menangis, dia beritahu ibunya tidak dapat merasa kakinya yang cedera. Malah, dia juga tak dapat bangun.

Hati ibu mana yang tenteram bila anak beritahu dirinya sakit. Ibunya yang terkejut dengan panggilan yang menggunakan nombor tidak dikenalinya itu secepatnya ke tempat kejadian.

Syukurlah dia dapat bertemu seketika dengan anaknya itu. Namun, Adzleen masih dalam keadaan trauma.

Tidak lama kemudian, anaknya yang bekerja di sebuah bank di Ampang itu di bawa ke Hospital Kuala Lumpur (HKL) untuk rawatan selanjutnya.

Perlanggaran yang membabitkan 213 penumpang itu dipercayai berhenti selama 15 minit dan bergerak semula selama beberapa saat sebelum berlanggar.

Perlanggaran LRT : Penumpang Terpelanting Dan Jatuh

Impak kuat daripada tren yang berhenti mengejut itu mengakibatkan para penumpang terpelanting dan jatuh. Ada juga penumpang cedera akibat terkena serpihan cermin tingkap tren yang pecah.

Tidak lama selepas kejadian, pasukan keselamatan tiba dan berjaya mengeluarkan kesemua penumpang. Mangsa di bawa ke Hospital Kuala Lumpur untuk rawatan lanjut.

Sekitar jam 6 pagi ini, perkhidmatan LRT laluan Kelana Jaya sudahpun beroperasi seperti biasa menggunakan satu landasan (single track).

Bagaimanapun, penumpang dijangka perlu menunggu dengan lebih lama berbanding biasa, dengan kekerapan tren setiap 10 minit pada waktu puncak.

Prasarana operasi LRT laluan Kelana Jaya itu disokong oleh perkhidmatan lima buah bas perantara dua tingkat secara percuma. Dengan kekerapan antara 15 hingga 20 minit pada waktu puncak untuk membawa penumpang ke mana-mana stesen di antara Stesen Pasar Seni dan Stesen Ampang Park.

Siasatan awal mendapati, tren tersebut bertembung dengan sebuah tren rosak yang sedang dipandu uji secara kawalan manual tanpa diselaras dengan pusat kawalan.

LRT bertembung, bapa dengar suara jeritan melalui telefon, syukur anak selamat.

Sumber/Foto : Astro Awani

Untuk dapatkan info berkaitan kursus keusahawanan anjuran Mingguan Wanita, join telegram BANGKIT Wanita : https://t.me/bangkitwanitaMW

Macam-macam cara digunakan untuk Taman Tema dengan mengadakan pelbagai promosi menarik bagi perhatian para pelancong.Terbaru, taman tema di tengah China dikecam pengguna media sosial selepas menawarkan kemasukan percuma kepada wanita yang mempunyai berat badan melebihi 62 kilogram.

Promosi Selama 3 Hari

Syarat utama bagi wanita yang mahu masuk secara percuma ke Taman Tema Tang Paradise, hanya perlu duduk di atas satu penimbang gergasi yang terdapat di pintu masuk. Mereka yang mempunyai berat badan melebihi 62 kilogram diberi tiket percuma dalam promosi yang berlangsung selama tiga hari itu.

Pihak pengurusan taman tema itu memberitahu, dalam promosi dari 15 Jun hingga 18 Jun itu lebih 600 tiket percuma diberikan. Bagaimanapun, promosi itu dikecam pengguna media sosial di China yang menganggap tindakan taman tema itu sebagai menghina wanita dan memberi mesej yang salah.

Perayaan Dinasti Tang

Namun, jurucakap syarikat itu menjelaskan, taman tema itu menyambut perayaan dinasti Tang yang terkenal kerana menyanjung wanita berbadan besar dan gemuk. Seorang antara empat jelitawan ketika zaman maharaja China adalah Yang Gulfei yang dipercayai mempunyai berat badan 62 kilogram.

“Kami mahu memberitahu kepada pelawat wanita bahawa anda juga secantik Yang Guifei,” katanya.

Seorang wanita yang datang ke taman tema itu bersama teman lelakinya berkata, biasanya dia mahu badan yang kurus tetapi kali ini dia berharap beratnya melebihi 62 kilogram.

Seorang wanita lagi turut berkata “Saya tak sangka jadi gemuk pun ada kelebihan”, ujarnya sambil tersenyum dan melambaikan tiket kemasukan percuma yang diperolehi.

Macam-macam promosi untuk tarik perhatian iya. Apa-apa pun buat wanita, jagalah kesihatan sebaiknya dan berusahalah dapatkan berat badan yang ideal.

Sumber: Daily Mail