Cili kisar memang menjadi kemestian yang mesti ada kat rumah. Sesetengah masakan memang akan menggunakan bahan ini. Malah, kalau ingin membuat sambal, inilah bahan utama yang perlu ada.
Biasanya, yang ada di pasaran kadang-kadang tidak memenuhi selera mak-mak. Mungkin ada yang terlalu pedas, tidak merah seperti yang diinginkan, ada juga yang mahal dan tak berbaloi.
Cara nak senang dan mudah, mak-mak buat sendiri cili kisar. Baru puas hati, nak pedas atau tidak kenalah pandai pilih cili kering yang ingin digunakan.
Perkongsian daripada Nur Atiqah Othman ini cukup menarik dengan membuat sendiri cili ksar di rumah. Lepas ini, mak-mak bolehlah buat stok di rumah, tak perlu nak beli kat kedai lagi. Memang puas hati.
“Saya nak share cara membuat cili kisar. Ini cara mak saya yang memang saya praktikkan. Sesuai untuk orang yang kurang masa campur ‘kurang rajin’.
“Bila buat cili sendiri lagi sedap masakan kita. Cuma nak buat cili ini ramai yang guna macam-macam cara.
Tip: Pilih cili kering
• Ambil banyak mana yang nak guna atau disimpan jadikan stok. Ambil yang cili kerinting untuk kurang pedas. Kemudian basuh dan mesin. Tak perlu gunting. Tak perlu rebus. Masuk semua , letak air dan mesin.
Ads
Cara Membuatnya:
1. Kisar semua cili kering. Selepas itu tapis seperti ini. Tapis biji dari cili. Itu tapis mak, jadi rare sikit.
2. Ini yang cili sahaja .Tak ada biji. Mudahkan. Sesuai sangat untuk orang yang tak rajin tapi bijak.
3. Selepas itu, keringkan cili di dalam periuk. Pasang api perlahan sahaja. Tunggu sampai air kering. Nanti sejukkan kemudian simpan dalam peti ais. Bila nak guna, ambil sahaja. Jimat masa.Mudahkan.
MW: Banyak cara yang boleh mak-mak praktikkan untuk memudahkan kerja memasak. Buat stok banyak-banyak, nak pakai Cuma senduk sahaja.
Ruang cuci baju dalam rumah ini, bila bersusun kemas dan cantik, boleh mengundang mood positif pada pemiliknya. Tak perlu ruang yang besar, keluasan sederhana pun jika tuan rumah pandai mendeko akan jadi ruang cuci baju dalam rumah yang comel lagi cantik.
Nur Wahida Fahim berkongsi pengalamannya mendeko ruang halaman belakang rumahnya selain diletakkan mesin basuh untuk mencuci, ruangan itu juga jadi tempat simpan barang. Tak begitu diusik pemilik sejak tahun 2015 lagi. Dengan usaha selama 4 minggu, ruangan itu mejadi ‘laundry area’ yang cantik dekorasinya.
“Masa mula-mula pindah masuk rumah ni tahun 2015 dulu, memang dah buat laundry area pun. Tapi masa tu tak berapa nak kreatif kot, plus anak-anak pun kecik-kecik lagi time tu. So, tak fikir sangat pasal decor-decor ni.
Yang boleh terjadinya Laundry Area ni sebenarnya tanpa dirancang. 3 tahun lepas washing machine problem, water inlet valve tak function. Nak panggil orang repair sampai ke sudah tak panggil.
Jadinya terpaksa lah guna separa auto je. So, nak tak nak terpaksa ubah washing machine ke balcony. Senang.. Kemuncaknya, bulan Ogos aritu spin motor pulak tak function. Maka berhuhu lah cuci tangan je kain baju semua.”
Bulan Sept, ada rezeki lebih sikit Husband ajak pegi beli washing machine baru. So, ikut aje lah. Seminggu lepas order, orang kedai bagitau washing machine lambat lagi nak dapat aka takda stock. Stock delayed sebab Covid19.
Haaaa, disebabkan perkara delay ni lah yang boleh tiba-tiba terjadi dan ter’setup’ terus laundry area ni. Nampak tak? Di sebalik setiap kesulitan pasti ada cerita indah yang menanti, walaupun penat mengemas tu toksah cerita lah. Sementara tunggu washing machine sampai, gigih tu la google itu ini, pastu dok ngemas sorang-sorang. Memang tak bagi langsung anak-anak & Husband campur tangan, diorang tolong buangkan sampah je.
Start kemas : 13 Sept 2020
Siap sepenuhnya : 4 Okt 2020
Tempoh : 4 minggu (hari Ahad je Sis buat keja ni)
Hasilnya, memang puas hati sangatlah walaupun biashe biashe je sebab hasil tangan sendiri kan.
Ni hari pertama start kemas..
Habuk toksah cerita lah. 5 tahun barang-barang tu dok dalam kabinet tu. Memang takda hati nak kemas pun sebelum tu. Ada yang masih ber’sealed’ elok dalam kotak sama macam mula-mula pindah dulu.
Guna 3D Brick Foam Wallpaper (white) untuk dinding
Size : 70×77cm
Price : RM1.99/pcs
Ni beli kat Shopee. Tapi sorry tak boleh nak share link dah sebab kedai ni dah kena banned dengan Shopee. Maybe ada yang report, tak puas hati sebab dia jual murah sangat kot.
Beli 50 pcs, guna tak sampai 20 pcs pun.
Brick foam wallpaper ni, kalau nak cantik kena teliti sikitlah untuk match kan setiap sambungan tu. Lepas tampal kepingan yang pertama, untuk kepingan yang kedua, 1st layer kena gunting buang untuk samakan shape dia. Urmmm, camna tah nak bagitau. Tapi gitulah.
Ni dalam progress lagi. Tengah dok tampal-tampal, orang kedai call bagitau esok nak hantar washing machine.
Apa lagi, laju-laju siapkan tampal wallpaper belah dinding tempat nak letak washing machine dulu. Sebabnya kalau dah letak washing machine, payah dah nak tampal-tampal kat situ kan.. Mujur lah sempat siap sebelum washing machine sampai.
Yesss, seketul Wahida memang sangat gigih.
Washing machine dah sampai, terus test basuh kain tau.
Grass mat tu beli kat Mr Diy. Ada macam-macam jenis kat situ.
Pokok tu beli kat SSF, lama sangat dah. 2 tahun lepas kot. Entah, tak ingat.
Ni kira dah siap lah sebenarnya..
Tapi warna pintu kabinet tu macam tak match pulak dengan tema.
So, let’s tukar dia biar ngam dengan tema.
Tadaaaaaa..
Pintu kabinet dah bertukar, dari merah dah jadi putih.
Mesti ada yang ingat tukar pintu cabinet tu terus kan.
Taklah, tak tukar pintu tu pun.
Banyak pulak bajetnya kan.
Tampal wallpaper je. Corak ala-ala kayu gitu.. Jimat kos. Tak susah pun tampal wallpaper ni, janji teliti je.
Ubah sikit laundry area, puncanya sebab ambik balik pokok skybird yang letak kat tepi washing machine tu. Tak jadi letak situ. Kalau lah washing machine tu boleh bercakap mesti dia kata buruk siku kan. Dah letak ambik balik.
Rasa macam yang ni lagi better, sebab tak payah nak ubah-ubah pokok bila nak buka pintu kabinet tu. So, biarkan je la kosong kat situ. Takde apa nak ubah dah kot, sebab barang-barang pun dah tersusun elok kat situ, tinggal belum tampal label je.
Dan hari ni jugak, buat pertama kalinya Hubby Sis puji laundry area ni ~ “Cantik! Memang cantik! Pandai Eda buat (decor)..”
Berbunga-bunga hati bila Hubby yang puji. Sebelum ni dia senyum je.
Lagi better kan berbanding sebelum ni. Tak nampak crowded sangat tepi washing machine tu.
Suka tengok barang-barang tersusun elok camtu.
Btw ORITA Laundry Detergent tu memang Sis suka sangat.. Baru je beli stock aritu, tetiba Watson buat promo buy 1 free 1 pulak, memang wajib beli buat stock lah.
Tu pun ada lagi 6 botol dalam box, tak muat nak letak semua kat situ.
Ada yang tanya laundry area tu combine sekali dengan kitchen cabinet ke?
Sebenarnya tak..
Laundry area tu yard kat belakang. Sebab rumah ini paling hujung, so ruang tu agak memanjang. Kira luas jugak la untuk rumah jenis sangkar burung ni.
Belakang pintu coklat tu la laundry area Sis. Kiranya terasing lah dari kitchen.
Sekarang ni macam nak makeover kitchen cabinet ni pulak dari black & red jadi all white. Aci tak?
Ni pandangan sebenar dari pintu masuk rumah.
Masuk je rumah, terus dapur.
Yard belakang tu lah buat jadi laundry area.
MW : Kreatif betul. Walaupun ruangan terhad, bila bijak menyusun.. ruang nampak lebih luas dan teratur.
Dalam penanaman pokok cili, masalah bena putih (Aphid) inilah yang selalu buat susah hati. Sekiranya, semburan semulajadi dari campuran bawang putih dan cili tidak menjadi, apa kata gunakan campuran syampu baby dan cuka makan. Terbukti berkesan sebagai semburan organik pokok cili.
Sebagaimana yang dikongsikan oleh Lebai Kudin (LK) kaedah semburan semulajadi ini berupaya mengawal bukan saja pokok cili malah sayuran daripada bena putih yang juga dikenali sebagai lalat putih.
Kehadirann bena putih ini boleh menyebabkan pokok cili terbantut dan tidak mengeluarkan hasil.
“Hari ni LK nak kongsi cara buat kawalan ser4ngga sendiri untuk menghalang lalat putih atau bena putih untuk pokok cili dan sayuran.
Alhamdulillah, belalang dan semut pun takde. Yang penting, tiada r4cun berb4haya digunakan.”
1 sudu syampu kanak-kanak Johnson’s jenis soft and smooth 1 sudu cuka makan
Bancuh dalam 1 liter air
Caranya, 1. Spray ke seluruh pokok cili terutama bahagian bawah daun. Spray seminggu sekali atau dua kali ikut keperluan.
Sebab syampu ini lebih mesra alam, selamat dan tiada bahan kimia, kurang berbuih, tidak merosakkan pokok dan tiada kesan sampingan. Cuma cili perlu dibasuh sebelum dimakan.
Menurut laporan Harian Metro, Pensyarah Kanan (Penilaian Risiko) Jabatan Teknologi Pertanian, Fakulti Pertanian, Universiti Putra Malaysia (UPM), Dr Norida Mazlan menemui dua kaedah menghasilkan semburan hilangkan pengacau tanaman.
Menggunakan campuran, Bahan A : lima ulas bawang putih, enam biji cili padi, seulas halia dan 300ml air. Bahan B : 1 sudu minyak masak dan 1 sudu cecair pencuci pinggan mangkuk.
Caranya,
√ Kisar bahan A dan tapis. Ambil patinya. Campur dengan bahan B, kacau sebati dan simpan dalam bekas selama 24 jam.
√ Bila nak guna, pati campuran yang disimpan tadi campur dengan nisbah 1 bahagian bersama 4 bahagian air (1 pati : 4 air).
√ Semburkan pada tanaman. *Semburan hilangkan serangga organik ini boleh disimpan selama enam bulan. Lagi lama, lagi berkesan.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Cili, salah satu tanaman yang sangat diperlukan oleh mak-mak. Ini kerana, ia menjadi bahan yang sering digunakan untuk masakan dan pastinya, ia boleh dijadikan sambal untuk dimakan dengan ulam-ulaman.
Walau bagaimanapun, tak semua yang mak-mak tanam pokok cili ini mampu bertahan lama. Ini belum lagi yang orang cakap ‘tangan panas’, sukar untuk bertahan lama. Namun, bag iyang berjaya tanam, memang akan merimbun sampai tak habis makanlah.
Ada sesetengah yang merasakan tanam pokok cili dengan semai bji benih paling berkesan dan senang untuk hidup. Malah, ada pelbagai jenis teknik dan tip digunakn untuk memastikan tanaman ini subur.
Perkongsian daripada Supornik ini boleh memberi idea kepada mak-mak untuk menanam cili dengan cara pangkas iaitu dengan mengambil bahagian pucuk dan dan terus tanam. Katanya, inilah paling mudah dan cepat tumbuh.
Tanam Cili Cara Pangkas
Adakah anda tahu pokok cili yang dipangkas dapat dijadikan bahan tanaman.
Cara ini adalah paling cepat dan mudah kerana tidak perlu menyemai biji benih.
1. Di bawah ini ada panduan cara menanam pokok cili menggunakan ranting ( bahagian pucuk).
2. Pokok cili dipangkas dan boleh ditanam tak perlu guna biji benih cili
3. Dipangkas
4. Buat potongan di bahagian tunas pokok cili
5. Sediakan sabut kelapa hancur 1 bahagian dan rendam dengan air semalam supaya sabut itu cukup lembab.
6. Sediakan serkam bakar 1 bahagian
7. Gaulkan sabut kelapa hancur + serkam bakar.. 2 bahan ini sama banyak
8. Sedia air 1 cawan air bancuhan baja organik Supornik dengan air biasa iaitu 2ml baja + 500ml air
9. Tuang sebahagian air bancuhan baja tadi ke dalam campuran sabut kelapa hancur dan serkam bakar tadi
10. Cucuk ranting yang dipangkas dari pokok cili ke dalam cawan.
11. Sediakan penutup cawan seperti ini
12. Tutup cawan tadi dengan penutup dan letak tempat teduh
13. Selepas 3 minggu kelihatan akar dah keluar dan boleh mula menanam di tapak atau di pasu atau lain-lain container
14. Selepas 3 minggu sahaja dah boleh menanam pokok cili dalam pasu/ polibag/ atas tanah.
MW: Ada macam-macam cara yang boleh kita bercucuk tanam. Kalau mak-mak rasa tak berjaya cara itu, boleh cuba cara lain, yang penting jangan lupa siram dan bubuh baja kan…
Sumber: Supornik
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita – https://www.facebook.com/mingguanwanita/
Instagram Mingguan Wanita – https://www.instagram.com/mingguanwanita/
Twitter Mingguan Wanita – https://twitter.com/MingguanWanita
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Hari ini tular keputusan dari Mahkamah Tinggi tentang Datin Seri Rosmah Mansor dapat penangguhan pelaksanaan bersyarat bagi pembayaran RM67.5 juta kepada syarikat barang kemas berpangkalan di Lubnan.
download sekarang!
