Susahnya nak tanam pokok. Mesti cepat mati dan kalau hidup pun tak adalah elok sangat. Ada yang kena makan ulat la, ada yang ‘ala-ala hidup segan tak mati’. Macam-macam cara dan macam-macam baja yang digunakan supaya pokok yang mak-mak tanam itu hidup subur.
Biasa mak-mak suka tanam pokok yang boleh digunakan untuk bahan masakan. Daun kari, daun bawang, kucai, bunga kantan, daun kesum dan sebagainya. Ada pokok yang senang nak tumbuh dan tak perlu baja atau jaga sangat. Cepat saja hidup. Ada juga yang memang ‘tangan panas’ membuatkan pokok sush nak hidup.
Apa kata kali ini, mak-mak cuba baja perut ikan pula. Bila beli barang basah kat pasar terutamanya ikan, mesti mak-mak minta suruh siang siap-siap. Balik rumah nanti senang, bersihkan saja.
Jadi, cuba kali ini beli ikan dan balik siang kat rumah. Nanti perut ikan itu bolehlah digunakan bahan baja untuk tanaman mak-mak. Belum cuba belum tau!
Ini adalah perkongsian daripada Hanura Zura yang menggunakan baja perut ikan untuk pokok karinya. Dia ambil masa sebulan untuk melihat perubahan pada pokok kari. Hasilnya pokok kari merimbun. Memang geram bila tengok pokok yang lebat-lebat ni.
“Saya ada kongsi cara membaja pokok kari dalam pasu menggunakan perut ikan atau pun sisa ikan. Setelah sebulan, pokok kari makin merimbun.
“Kalau nak cuba kat pokok lain pun boleh juga.”
“Saya gunakan terus perut ikan itu dan timbuskan dengan tanah supaya tak adalah semut datang mengurung. Mungkin ada juga tapi tak adalah banyak semut datang sebab ia sudah di tanam dalam tanah.
“Selain itu, kalau taknak letak terus perut ikan itu, boleh blend dahulu dan barulah letak dalam pasu.”
Ads
Saya tanam perut ikan dlm pasu terus.
Ads
Pokok kari bulan lepas.
Hasilnya kari saya makin rimbun.
Selamat mencuba.
MW: Lepas ini, pergi pasar, siang ikan kat rumah, nanti boleh cuba letak dalam tanaman pokok kita. Tunggu sebulan, mesti merimbun. Kan!
Sotong antara makanan laut yang ramai orang suka.Namun nak masak sotong pun ada cara dan tipnya barulah saiznya tak mengecut, tak rasa hanyir, elok pejal dan tak berair bila masak. Rupanya selain rebus sotong antara tip nak masak sotong elok kejadiannya, kena ramas sekejap dengan garam sampai berbuih.
Boleh cuba perkongsian tip oleh Puan Noris Noraini sebagai panduan;
Sekadar perkongsian, cara saya cuci sotong. Dulu saya pernah tengok dokumentari nelayan Korea. Depa basuh sotong kurita cara ni, saya cuba dan hasilnya memang sotong jadi pejal dan tidak berair bila kita masak. Tak perlu lagi rebus sebelum nak masak. Boleh cuba untuk memudahkan cara nak masak sotong.
Bahan Diperlukan:
Garam kasar/halus
Cara-Caranya:
1.Potong sotong ikut saiz yang kita nak.Buang kulit sotong pilihan. Kadang-kadang ada sotong kulit dia kasar kesat-kesat, kalau gitu lebih baik buang kulitnya. Biasanya sotong saiz sederhana-besar ada. Kalau yang kecil cumi-cumi tu, kulit licin je.
2.Taburkan garam kasar dalam sesudu dua dalam bekas berisi sotong.Tak perlu tambah air.(Garam halus pun boleh, tapi lagi baik garam kasar).Jika guna garam halus nanti bilas bersih-bersih sampai hilang buih-buih tu dan tak rasa licin di tangan ye. Risau jika garam masih lekat di sotong, takut masin bila dimasak.
3. Gaul dan ramas-ramas sotong + garam tersebut.
4. Ramas-ramas sampai keluar buih macam sabun.
5. Sotong akan keluarkan buih-buih seperti buih sabun. Ramas-ramas sotong dalam 5 minit atau sampai rasa sotong tu pejal.
6. Setelah semua buih keluar dan sotong rasa pejal, basuh bersih-bersih, bilas berkali-kali sehingga hilang air buih/air garam tu. InsyaAllah sotong tak masin jika basuh bersih-bersih.
7.Kemudian tapis sotong utk sejat air nya.
Bolehlah masak seperti biasa…insyaAllah sotong tak keluarkan byk air lagi.
**Sila abaikan kuali rare 25 tahun tu.
Mingguan Wanita: Semoga perkongsian petua masakan ini bermanfaat. Jadi jika nak cuci sotong pastikan ramas dengan garam sekejap sampai berbuih. Barulah sotong elok pejal, saiznya tak mengecut bila masak nanti.
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.
Selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.
Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral.Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.
Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40
JOM PANDAI BAKERI. BUAT DUIT JUAL KEK DAN ROTI
Dibuka dalam dua pilihan tarikh iaitu pada 31 Julai 2021. Peserta akan mengadun dan membakar sendiri adunan agar dapat kenal pasti formula menghasilkan satu adunan sempurna bagi kek dan roti. (https://toko.ideaktiv.com/product/jom-pandai-bakeri-buat-duit-jual-kek-dan-roti/)
BIHUN GORENG Lembut Tak Hancur Putus, Buat Lubang Tengah Kuali Gaul ‘Sopan’! Nak masak bihun goreng ada teknik dan caranya. Bukan apa, jika salah kaedahnya bihun jadi tak cantik, keras kejung atau mudah hancur dan putus-putus.
Bila nak goreng bihun untuk 200 pax, masa ni memang masak sekawahterus. Boleh guna bihun beg besar, dalam 4kg per bag. Satu beg boleh cater untuk 60-70pax.
Yang paling mencabar, waktu nak mengacau bihun. Kena guna kudrat tulang empat kerat. Dah macam kacau dodol. Sikit lagi macam kacau bubur asyura. Kena guna sudip besi yang panjang. Tujuannya supaya dasar kawahtak berkerak nanti.
1) Rendam Dalam Air Biasa
Bihun ni kena rendam di dalam air biasa dulu. Tak perlu air panas. Dalam sejam pun ok. As long as bihun ni lembut.
2) Elak Tambah Air Selepas Masuk Bihun
Siapkan pes rencah dulu, kemudian masukkan bihun. Sewaktu nak menggoreng, selepas dimasukkan bihun, elakkan dari menambah air ke dalam kuali. Tambah air bukan membantu bihun lembut, tapi membuatkan bihun kembang, putus dan hancur. Teksturnya boleh jadi kurang cantik.
3) Buat Lubang Di Tengah Kuali
Jadi untuk jadikan bihun lembut sewaktu menggoreng, mula-mula gaul sebati bihun dengan rencah dulu, kemudian buatkan lubang di tengah-tengah. Pastikan boleh nampak dasar kuali di bawah tu. Guna api perlahan.
Selepas beberapa ketika, dasar kuali tu akan berasap, kacau bihun perlahan-lahan dengan penuh kesabaran. Jangan sesekali putuskan bihun. Masak dengan sopan. Lebih elok sambil kacau sambil selawat ke atas Nabi Muhammad. Pahala pun dapat.
4) Kacau Perlahan
Ulang langkah buat lubang di tengah dan kacau dengan sopan sehingga bihun betul-betul lembut. Bila dah lembut, boleh masukkan sayur-mayur. Gaul sebati. Bila siap boleh angkat bihun dan hidang ke dalam bekas.
Teknik ni applicable untuk goreng bihun skala kecil mahupun besar. Dan yang pasti, tiada cara betul atau salah dalam memasak ni. Masing-masing ada cara dan teknik sendiri. Mari raikan perbezaan kita. Hidup aman harmoni.
Mingguan Wanita:Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jadi buat mak-mak yang tak pandai sangat nak goreng bihun tu, boleh ikut tip yang dikongsikan ini. Barulah bihunnya cantik, tak putus-putus, tak keras mahupun lembik. Sedang elok je.
Setiap kali terima gaji, selain bayar hutang segala. Mak ayah kenalah reward diri sendiri dulu dengan simpanan. Paling tidak 10% daripada gaji itu disimpan untuk diri kita sendiri. Kalau bukan kita yang reward diri siapa lagi kan?
CEO Chettaki Omey, Nur Aliah Mohd Nor berkongsi lagi tentang tip kewangan untuk anak muda. Iaitu cara mudah nak buat tabungan secara online guna Maybank 2u.
Kali ini, ideanya macam mana jika kita nak buat simpanan untuk satu-satu tujuan. Misalnya nak travel atau membeli barang idaman. Cara yang dicadangkan ini buatkan mak ayah mampu menyimpan tanpa rasa terbeban.
“Rasanya hampir 80% orang tak tahu cara mudah nak menyimpan di Maybank2u yang berwajah baru ni!” ujarnya.
3 Sebab Simpanan Online ‘Creat Goal +’ Tu Penting
Tahu tak dekat Maybank2u ni ada 1 tempat yang kita boleh simpan setiap bulan iaitu di panggil sebagai ‘Create Goal +’.
Pertama : sekali kita kena tahu apa tujuan kita nak create goal ni. Contoh nak travel ke Korea, atau nak shopping handbeg.
Kedua : set berapa nak simpan duit setiap bulan. Maybank akan auto tolak duit dari akaun kita.
Ketiga : bila dah tiba tempoh matang, jumlah duit terkumpul akan masuk semula ke akaun bank kita. Menarikkan.
Contoh.
Si Abu nak hadiahkan handbeg bernilai RM500 untuk harijadi Maknya. Abu target lagi 6 bulan dia mesti capai jumlah RM500 dalam akaun Maybank dia.
Setiap bulan si Abu perlu simpan RM85 Set masa dalam 6 bulan RM85 x 6 bulan = RM510
Wah! Nampak tak bila kita letak target dan goals macam ni, rupanya sikit je duit nak kena kumpul setiap bulan.
Caranya kita pecahkan amount yang besar jadi kecil dengan bahagi berapa bulan lagi perlu capai matlamat kita tu.
Contoh lain lagi, katakan nak travel ke Korea kos RM2000, kita cuma perlu saving dalam masa 1 tahun je. 1 bulan simpan RM170. Kalau rasa besar juga, RM170 / 30 hari. 1 hari cuma simpan RM6 je untuk cukupkan RM170 setiap bulan. Mudahkan?
Bila kita jelas dengan impian, kita akan lebih jelas dan mudah untuk buat simpanan!
Step By Step Menabung Guna ‘Create Goal +’ Di Maybank2u
Di bawah ini, Lia ada tunjukkan step by step macam mana nak gunakan ‘Create Goal +’ tuh di Maybank2u.
1. Open www.maybank2u.com.my dan Click Login Maybank2u
2. Scroll ke bawah sikit dan akan jumpa Create Goal +
3. Pilih category . Dalam tu ada banyak, contohnya travel, shopping, gift, family, education, retirement dan others. 4. Letakkan goal name anda. Contoh target travel ke umrah, letak umrah. 5. Di bahagian commitment ada by Monthly Amount dan by duration. Macam Lia pilih monthly amount. 6. Click Saving Account-i 7. Letakkan berapa jumlah di column Goal Amount
8. Letak berapa RM untuk 1st deposit 9. Letakkan berapa RM nak tolak setiap bulan dari akaun Maybank kita 10. Starting date tu letak setiap berapa hb nak duit tu tolak dari akaun Maybank kita. 11. Click Start
12. Double check semua dulu, jika okay click Confirm
Tadaa! Alhamdulillah dah berjaya create 1 goals! Kalau nak tambah lagi goal lain, click je dekat Create Goal + tu ye. Psst : Kalau tiba-tiba nak cancel, boleh juga tau. Click je dekat 3 titik dalam bulatan tu, ada Remove Goals. So boleh je remove anytime. No problem.
Terima kasih tau semua. Jom FOLLOW & Set See First Lia ya.
MW: Menarikkan? Bermakna dah boleh buat tabungan dari sekarang. Sekali lagi, cara ini lebih mudah dan kita pun tak rasa terbeban menyimpan.
Shu Shukri "sekolahkan" Hafidz Roshdi, "dah kalah tu kalahlah, nafkah anak sesen pun tak bagi. Hari ini, di instagram storiesnya, pempengaruh Nurul Shuhada Mat...