Ada segelintir isteri terutama yang bekerja, mempraktikkan cara menyejukbeku lauk pauk yang dimasak di dalam peti sejuk. Apabila seorang suami berkongsikan gambar lauk pauk yang banyak hasil masakan isteri yang akan disimpan dalam peti beku dalam sebuah grup masakan, ramai mula mempersoalkan ketahanan makanan yang disejukbeku.

Sama ada makanan itu elok lagi untuk di makan dan sebagainya. Bagi menjawab persoalan yang berlegar, Dr Azila Mohd Kasim berkongsi penjelasan pakar kimia, Dr Fatimah Salim mengenainya.

Kongsi Dr Azila,

Viral dari group
Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)
Kisah seorang isteri masak pelbagai lauk-pauk dan di sejukbekukan.
Menjadi persoalan, berapa lama ketahanan bahan-bahan ini?
Saya kongsikan tulisan pakar kimia, Dr Fatimah Salim

Lauk Disejukbeku Boleh Tahan Lama?

Makanan yang disejukbeku boleh tahan lama 3 bulan.
Ini kerana suhu yang rendah ini merencatkan aktiviti kuman dan memperlahankan tindakbalas kimia dalam makanan iaitu punca makanan rosak.

Bergantung kepada jenis makanan yang dibekukan ini (terutamanya yang sudah dimasak), boleh bertahan sepenuhnya berkualiti sekitar 3 bulan simpanan. Nutrisi sedia ada juga kekal.

Selepas tempoh ini, stabiliti komponen masakan akan mula terganggu dan kualitinya akan berkurangan. Namun masih lagi selamat dimakan.

Sekian, semoga memberi manfaat.

Cara Betul Simpan Lauk Dibekukan Agar Kekal Nutrisinya

Sebelum ini MW juga pernah berkongsi catatan idea simpan lauk sejuk beku oleh Dato’ Dr Suriyakhatun Osman. Iaitu, cara betul simpan lauk yang disejukbeku selepas dimasak.

1. Pastikan setiap lauk yang akan dibekukan untuk sekali makan. Selepas masak, sejukkan (jangan tunggu lama) dan terus bekukan.
2. Bila nak makan, keluarkan awal untuk nyahbeku. Boleh juga panaskan dalam steamer. Sebaiknya elak guna ketuhar mikro gelombang.
3. Pastikan bekas simpan lauk freezer safe.

Untuk info lanjut baca pautan link di sini : Cara betul simpan lauk sejuk beku ikut saranan doktor agar nutrisi kekal, sila ikut panduan selamat ini.

Cara betul bekukan makanan agar kekal segar macam baru dimasak.

Sumber/Foto : Azila Mohd Kasim

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

Pengakuan Faiz Roslan di media sosial menyatakan dirinya tidak berpuasa, mengundang rasa marah ramai pihak. Sesetengahnya menyifatkan tindakannya itu melampau dan tidak menghormati bulan puasa. Selebriti Azza Elite atau nama sebenarnya, Nor Azzarima Zawari juga menyatakan kebimbangannya tentang tindakan anak muda itu,

Luahan itu dikongsikan dalam instagram miliknya yang mana ramai selebriti memberikan maklumbalas tentang postingnya itu. Sebelum ini, Faiz Roslan dikenali dengan video parodinya yang viral dan mendapat teguran daripada selebriti dan ahli agama. Yang mana, parodi itu tidak seharusnya dimuat naik kerana tindakannya seolah-olah tidak menghormati bulan Ramadhan.

“Sebelum tu ku minta maaf sebab tegur mu eh Faiz! U watch out ! Allah bagi kelebihan femes ! femes ek ? I don’t understand why people make u femes with idiot behaviour! Adik oh adik ko jangan wat gitu dik! Mana malu ko dengan Allah! Ko bangga ko tak solat .. ko bangga ko tak puasa .. Astaghfirullah! Nape mu gitu ?”

“Jangan sampai Allah tarik nikmat kita dik. Sharnaaz tegur ramai bekap! Padahal apa yang Sharnaaz cakap tu memang benar belaka. Aku dengar ko menjawab ko siap! Ni aku pulok cakap!

“Panas hati aku bila orang permainkan Allah. Kami pun pernah muda. Pernah femes dari ko ok! Tapi kami takut nak permainkan Allah. Kami tegur sebab rasa kamu perlu di tegur! Pe pun aku doa semoga Allah beri hidayah buat kamu semoga kamu menjadi orang baik baik.”

Azza juga mempersoalkan mengapa netizen memberi ruang kepada Faiz Roslan untuk menjadi terkenal.

“Tolonglah gais! Kenapa bagi orang orang macam ni femes! Dia cakap dia tak puasa sebab dia tak solat. Korang nak tegok dia pergi tengok kat fb Azza Rima.

“Kita hamba Allah dik bukan hamba IG.”

“Tolong unfollow dia, kalau tidak lagi menjadi jadi.”

Kami Yang Perempuan Pun Malu Nak Cakap Tak Puasa

Akui Azza dia juga bersependapat dengan pelakon Sharnaaz Ahmad yang menegur Faiz Roslan secara terbuka.

“Cakap baik baik, pujuk tak makan saman budak ini. Berani sangat sangat dah dia. Orang sampaikan, orang tegur, sembunyi sembunyi tak jalan. Bukan suka suka nak marah ko.”

“Tapi bersebab! Kami perempuan if tak puasa pun malu nak cakap tak puasa. Kau? Bangga nau nau. Kalau tak tegur, esok Allah tanya kenapa tak tegur? Al least habis dah bahagian kami.

“Kenapa tegur terang terangan? Sebab dia ni tegur sembunyi tak jalan dah. Kalau ya pun nak femes jangan sampai permainkan puasa dan solat. Kami pun tak baik dik. So sama samalah perbaiki.

Doa Azza untuk Faiz, “Moga Tuhan beri kamu kesempatan. Sebelum ditarik nikmat yang kamu ada sekarang.

“Kamu kan femes. Jika kita tak puasa kita jangan upload video makan di bulan puasa dik. #penghinaan ramadhan.

“Jangan sombong dengan Allah. Kalau dengan ulama pun kamu tak nak dengar. Kamu nak dengar dari siapa.”

Ya.. 22 Tahun Lalu Kehidupan Saya Tak Tentu Arah

Dan teguran Azza ini mendapat bermacam maklum balas ada yang menyokongnya tak kurang juga yang mengecamnya. Mereka yang membidas pandangan Azza mula mempersoalkan kisah silam bekas penyanyi kumpulan Elite itu.

“Yes. Saya seorang penyanyi dan pelakon. 22 tahun yang lalu, kehidupan saya tak tentu arah. Betul.. banyak kejadian yang buat saya berubah.”

“Antaranya Allah hantar teguran dari netizen! Saya risau sebab saya ada mak ayah. Dan teguran netizen buat saya banyak merenung sampai bila saya nak macam tu. Ada satu teguran yang buat saya berubah. Teguran dari Allah. Buat saya terus nak ubah dari segala segi.

“So pada yang cakap Kak Za pun nari lah terkinja.. tu dulu dik! Dan itu adalah pekerjaan! Bukan nari bodoh bodoh! Itu kehidupan Kak Za yang lalu. Kak Za kalau boleh nak ubah masa supaya Kak Za bukan yang itu.

“Tetapi Kak Za yakin. Kehidupan masa lalu adalah pengajaran agar kita ubah diri kita supaya jadi yang lebih baik. Orang tegur jangan sombong! ambil la positif. Kalau awak fikir negatif teguran orang.. hurmm tak tahu la nak cakap macam mana kan.

“Ni kalau dah tak boleh tegur camano! nak bekap tera mana lagi dik. Kita ubah perlahan lahan jujur dan istikhomah ok.”

Bicara Azza Elite dipenghujungnya mendoakan agar Faiz Roslan menjadi lebih baik lagi, “Manalah tahu teguran dari kami yang kecil ni buat kamu jadi lebih baik malah lebih baik.”

Sumber/Foto : Instagram Azzaelite

Pengorbanan seorang ibu itu tidak ternilai, biarlah nyawa dipertaruhkan dan sanggup bertahan demi anak kesayangan. Selain kecanggihan teknologi perubatan yang digunakan dan kuasa tuhan, sebenarnya ‘semangat juang’ seorang ibu yang telah disahkan mati otak selama empat bulan, yang mampu beri kehidupan dan menyelamatkan nyawa bayinya didalam kandungan.

Lahirkan Bayi Menerusi Pembedahan Caesarean

Seorang bayi sihat dan selamat dilahirkan di Prague, Republik Czech oleh wanita yang mati otak selama hampir empat bulan. Proses kelahiran bayi perempuan itu dibuat menerusi prosedur pembedahan caesarean pada usia kehamilan 34 minggu pada bulan lalu, 117 hari selepas ibunya disahkan mati otak.

Ketua pakar bius, Roman Gal di Hospital Universiti di bandar Brno memaklumkan bayi seberat 2.13 kilogram itu adalah salah seorang bayi paling berat dan paling matang dilahirkan wanita yang berada dalam keadaan sedemikian.

Mengalami Pendarahan Kandungan 16 Minggu

Ibu bayi berkenaan disahkan mati otak selepas mengalami pendarahan pada April lalu ketika kandungannya berusia 16 minggu.

Doktor memastikan jantung, paru-paru, buah pinggang dan organ lain wanita itu terus berfungsi sambil memantau janin.

“Jururawat turut ‘berkomunikasi’ dengan fetus tersebut manakala neneknya sering membacakan kisah dongeng. Ahli terapi turut membantu menggerakkan kaki wanita itu untuk simulasi berjalan,” ujar Gal.

Sistem Sokongan Hayat Dimatikan

Difahamkan, sistem sokongan hayat wanita itu dimatikan sejurus anaknya dilahirkan. Bayi tersebut diberi ‘susu ibu’ oleh ibu saudaranya yang juga mempunyai anak.

Pada 2016, seorang bayi lelaki dilahirkan di Portugal oleh ibu yang mengalami keadaan sama.

MW: Kasihnya ibu tiada tandingannya. Sanggup bertahan dan berkorban nyawa demi anak kesayangan kekal hidup.

Sumber: Sinar Harian, Channel news asia