Home Hobi & Minat Yogurt ‘Expired’ Masih Boleh Dimakan Tapi Kena Ada Caranya, Jangan Buang!

Yogurt ‘Expired’ Masih Boleh Dimakan Tapi Kena Ada Caranya, Jangan Buang!

Januari 10, 2021

Ads

Isi Kandungan

Bagi yang sedang berdiet, yogurt memang menjadi pilihan sebagai salah satu makanan yang perlu ada. Lebih-lebih lagi bila digandingkan dengan buah-buahan dan salad. Begitu juga dalam masakan tertentu, perlu ada ini bagi menyedapkan lagi hidangan tersebut.

Memandangkan yogurt ini agak masam, bagi sesetengah orang, jadi ia tidak boleh disimpan terlalu lama, sementelah tidak tahan lama bila sudah dibuka. Kadang-kadang, makannya hanya sekali, selepas itu tersimpan di dalam peti sehingga lupa untuk dimakan atau digunakan.

Akhirnya, ia di buang ke dalam tong sampah, Sebabnya tidak mahu ada yang sakit perut atau masalah kesihatan lain. Sayang memanglah sayang seba harganya pun boleh tahan juga.

Perkongsian daripada pakar dietitian ini boleh membuatkan anda sedikit lega terutamanya yang suka mengambil yogurt dalam makanan diet. Walaupun sudah tamat tempoh, anda masih boleh makan tetapi kena ada caranya. Inilah panduan yang diberikan oleh Fatimah Salim.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Minyak Masak Untuk Sekali Pakai, Jangan Sayang Nak Buang, Elak Undang Penyakit

Cantik Cara Wany Hasrita, Kongsi Tip Penjagaan Wajah Kesihatan Badan

Info Lebih Menarik DI SINI

Bolehkah Yogurt Yang Melepasi Tarikh Luput (Expired) Dimakan?

Yogurt merupakan makanan separa pejal yang disediakan melalui fermentasi susu oleh bakteria yang baik (aka probiotik) seperti Lactobacillus delbrueckii subspecies bulgaricus dan Streptococcus thermophilus. Dengan kata lain, susu sengaja dibasikan.

Semasa proses fermentasi, bahan kimia lactose (iaitu komponen gula dalam susu) akan ditukarkan oleh bakteria kepada bahan kimia asid laktik. Peningkatan jumlah asid laktik akan membuatkan rasa yogurt menjadi masam dan teksturnya menjadi padat.

Ads

Sekiranya anda takut untuk memakan makanan yang telah melepasi tarikh luput, ketahuilah kecuali susu formula bayi, untuk kebanyakkan produk makanan lain, tarikh luput hanya bertujuan menentukan kualiti, bukan isu keselamatan produk berkenaan. Ini bermaksud makanan sebegini adalah SELAMAT untuk dimakan.

Lebih Masam

Begitulah juga yogurt. Ya, tarikh luput pada yogurt adalah untuk pengeluar menjamin kualitinya sehingga tarikh ini sahaja. Ini benar kerana yogurt yang sudah melepasi tarikh luput, akan berubah menjadi lebih masam dan teksturnya akan menjadi lebih berair disebabkan pertambahan jumlah bakteria yang beraktiviti. Inilah yang dinamakan kualitinya sudah berkurangan.

Apabila dimakan begitu saja, sesetengah sistem penghadaman tidak tahan lalu boleh menyebabkan cirit birit dan sakit perut. Namun jika dicampurkan dalam masakan, tiada masalah kerana bakteria ini akan mati dengan suhu memasak.

Namun, tidaklah bermakna yogurt itu boleh disimpan selama mungkin. Umumnya yogurt kosong (plain yogurt) yang BELUM dibuka boleh dimakan setelah sebulan daripada tarikh luput. Bagi produk yang telah dibuka terutamanya yang telah disenduk ke mulut, biasanya selamat setelah tempoh seminggu. Ini kerana yogurt telah terdedah dengan bakteria luar daripada air liur pada senduk dan udara yang akan mempercepatkan ianya rosak.

Bagi yogurt berbuah atau berperisa pula, biasanya lebih mudah rosak disebabkan pertumbuhan yis dan kulat.

Ads

Yogurt yang sudah rosak ini sebenarnya boleh ditentukan melalui deria melalui hidung, mata dan lidah kita. Selain daripada yogurt menjadi lebih masam dan berair, perubahan lain dari segi rupa, warna, bau dan rasa adalah indikasi ianya sudah tidak selamat dimakan.

Makanan yang telah dicemari bakteria luar, berkulat atau beryis boleh menyebabkan keracunan makanan. Antara gejala keracunan makanan ini adalah cirit birit, sakit perut dan muntah-muntah. Sekiranya gejala berterusan, dapatkan rawatan dengan segera.

Tip Untuk Memanjangkan Jangka Hayat Yogurt:

1. Setelah dibeli, cepat-cepat simpan dalam peti sejuk. Suhu yang sejuk boleh memperlahankan aktiviti bakteria sedia ada dalam yogurt.

2. Tidak perlu membuka bungkusan yogurt selagi belum dimakan atau digunakan.

Ads

3. Sekiranya anda menyenduk yogurt, pastikan senduk adalah bersih termasuklah tidak terdedah dengan air liur. Ini boleh mengelakkan kontaminasi bakteria luar daripada udara dan air liur.

4. Pastikan tutup rapat yogurt bagi mengelakkan cemaran silang dari peti sejuk dan udara disebabkan aktiviti kerap membuka peti sejuk.

5. Bagi simpanan yang lebih lama, bekukan yogurt dalam peti sejuk beku. Suhu beku akan merencatkan aktiviti bakteria dalam yogurt. Cuma mungkin teksturnya sedikit berubah apabila dinyahbeku kelak.

Kesimpulannya, yogurt yang sudah melepasi tarikh luput masih lagi boleh dan selamat dimakan. Cuma pastikan rupa, warna, bau dan rasa yogurt masih berkeadaan elok.

MW: Lepas ni, kalau rasa dah lama dalam peti ais dan tak yakin nak makan, masukkan saja dalam makanan yang nak dimasak. Tapi, kenalah tengok warna, bau dan rasa dulu ye!

Sumber: Fatimah Salim

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

Pesanan ‘Tok Mudim’ Waktu Terbaik Anak Berkhatan, Jangan Tunggu Umur 10 Tahun

Nora

Mac 1, 2022

Bila cuti sekolah panjang, inilah masanya mak ayah rancang untuk anak berkhatan. Tanda anak mak ayah makin membesar dan ‘bujang’. Saat yang paling menggerunkan buat seorang yang bergelar lelaki.

Kalau anak berkhatan di kampung tentu seronok dengan majlis yang cukup meriah. Ada sampai yang sampai panggil bomba untuk mandi dengan air pili, perarakan dan pelbagai lagi. Satu kenangan untuk anak.

Berlainan di bandar, mungkin agak susah untuk adakan majlis eperti ini. Paling senang dan mudah dengan bawa anak berkhatan di klinik saja. Malah, ada cara yang boleh dipilih untuk memudahkan anak itu sendiri dalam penjagaan selepas berkhatan.

Itu bagi anak yang besar. Tak mustahil ada mak ayah yang pilih waktu berkhatan untuk anak mereka semasa mereka kecil. Sedihnya, anak pasti tak merasai pengalaman sekali dalam seumur hidup.

Walau bagaimanapun, ada waktu terbaik untuk anak berkhatan seperti yang dikongsikan oleh Dr Maryam Aziz ini.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Masa Makan Terbaik Anak Jangan Lebih 25 MINIT, Elak Anak ‘Picky Eater’

Anak Tak Duduk Diam, Makin Panjang Akal, Sebenarnya Ciri Budak BIJAK

Info Lebih Menarik DI SINI

Anak Berkhatan, Waktu Terbaik

Bila umur terbaik untuk khatan?

Perkongsian ini dari kami Tok dan Nek Mudim yang dah handle ribuan kes khatan. Dari umur baru lahir sampai dewasa. Yang dewasa biasa Tok Mudim buat sorang lah.

Waktu baru lahir- 2 bulan
====================
Procedure sunat yang sekejap
Senang jaga
Cepat sembuh

3 bulan – 6 bulan
=============
Fasa baby suka menangis
Biasanya separuh jalan, mula menangis sebab nak kena dukung
Tak boleh baring lama-lama tanpa diangkat
Ramai juga bayi yang suka mengempeng, baby jadi marah time sunat sebab tak dapat mengempeng.
Senang jaga
Cepat sembuh

7-12 bulan
=========
Dah mula aktif
Lasak
Susah nak baringkan lama
Bila dibedung mula mengamuk
Masih senang dijaga sebab pakai pampers macam biasa je
Cepat sembuh

1-3 tahun
========
Fasa takut strangers
Takut tengok doktor
Mengamuk time khatan, kena pegang ramai ramai
Masih senang jaga sebab still pakai pampers
Boleh berlaku pendarahan semula jika terlalu aktif
Cepat sembuh

4-5 tahun
========
Fasa blur
Tak berapa takut dengan strangers
Senang diurus sebab boleh diam bila bagi phone
Senang tertidur bila doktor zikir
Biasanya takut untuk cuci
Lambat sembuh jika tidak dicuci bersih

6-8 tahun
========
Rasa takut tapi boleh dikawal
Boleh dengar kata
Boleh dipujuk
Mungkin menangis takut tapi masih boleh bertenang
Nangis sekejap time bagi ubat bius, selepas tu diam
Biasanya diam je main game atau tengok youtube sepanjang khatan
Takut untuk cuci
Lambat sembuh jika tak cuci bersih

9/10 tahun ke atas
============
Serba serbi susah
Takut yang tak boleh dipujuk
Kata orang kedah umur ni tak makan saman dah
Mak ayah bagi janji manis (eg mainan) pun biasanya tak jalan.
Dengar bunyi peralatan sikit, kelam kabut nak bangun and terjun dari katil sebab takut.
Nak Dr explain semua benda, tunjuk semua alat, tapi kalau tunjuk bertambah takut
Kalau dapat umur 9 tahun ke atas ni… Memang good luck lah nek and tok mudim.
Susah cuci maka lambat sembuh.
Ada je yang ok, cuma kebiasaannya begitulah

Kesimpulannya kalau boleh jangan tunggu sampai anak umur 10 tahun baru nak khatan ok!

Mingguan Wanita: Kalau berkhatan masa kecil, sedih pula sebab anak tak dapat lalui pengalaman itu. Kalau umur dah besar, bimbang anak malu pula. Begitulah. Boleh ikut saranan doktor ini.

Sumber: Maryam Aziz

ZAMAN DAHULU BOLEH LAH NAK PERMAINKAN WANITA. SEKARANG ‘BIG NO’ Wanita hari ini PANTANG DICABAR!

Pernah diperlekehkan? Dipijak kepala? Buli atau takut berdepan masalah hidup? Dengar apa nasihat pakar. Jom sertai webinar sehari, AURA: Wanita Pantang Dicabar ini.

Klik link ini untuk daftar
penyertaan: https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-aura-wanita-pantang-dicabar/ atau
whatsapp : http://www.wasap.my/60196328758/DaftarAura

Mingguan Wanita boleh diikuti juga di telegram :
https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Teruskan Membaca

Kena Buang Darah Beku, Barulah IKAN KELI Tak Hanyir & Berbau Selepas Dimasak!

Suhaidah Abd Wahab

Februari 7, 2018

Isi Kandungan

Sebenarnya untuk menyiang Ikan keli mahupun apa juga jenis ikan air tawar ada caranya.Ada bahagian darah beku yang perlu dibuang. Jika salah teknik menyiang, ikan yang dimasak pasti akan rasa hanyir dan berbau selepas dimasak.Letaklah macam-macam jenis petua pun untuk hilangkan bau tersebut ia tetap tak hilang.

Menurut perkongsian oleh Aris Farhan yang juga Pengasas, Hamka Freshmart beliau kongsikan cara menyiang ikan keli yang sebenar sebagai rujukan.

Berikut antara perkongsian lelaki ini;

Abang nak kongsi pada kalian khususnya pada anak dara dan anak teruna di luar sana cara asas menyiang ikan keli dan teknik membuang objek (darah beku) hanyir dalamannya. Buat yang gemar makan ikan air tawar seperti keli, patin, dan keturunannya , pasti mahu rasanya yang tidak hanyir dan berbau ketika masak dan makan.

Sebenarnya di dalam perut ikan-ikan seperti ini ada objek utama yang menjadi punya hanyir seekor ikan itu jika tidak dibuang. Buatlah macam mana pun, kalau tidak buang bendalah ini, ia tetap hanyir, percayalah.

Jadi, boleh tengok cara-cara menyiang ikan keli ini pada gambar dibawah. Tetapi ingat, jangan pula cari bendalah hanyir tu dalam ikan yang tidak ada kena mengena seperti ikan Nun, mahu sebesar rumah bendalah hanyir tu. Kahkahkah.

Cara-Caranya:

1. Ikan keli yang diambil dari peti ais. Rendam dulu dalam air. Kalau yang masih hidup, cara mematikannya boleh search di youtube, ada seorang ustaz dari seberang ada mengajarkan kaedah terbaik mematikan tanpa menyeksa ikan ini.

2. Gunting muncung ikan ini untuk buang sesungut dan mulutnya. Tapi, kalau kalian nak masak sekali sesungut ini, itu hak kalian. Hahaha.

3. Belah perut ikan secara menegak dari garisan bawah mulut ikan keli ini sampai ke titik tengah (pusat). Kalau kalian nak mula dari titik tengah ke mulut pun boleh. Ikut keselesaan.

4. Kemudian, buang segala organ dalaman ikan ini sebersih mungkin. Ingat, sediakan bekas nak kumpul organ ni. Jangan masuk dalam sinki pula, tersumbat pula nanti.

5. Ha ini kaedah nak buang objek hanyir tu, engkau tekan belakang ini gunakan jari telunjuk. Sebab nak mudah keluarkan bendalah tu.

6. Plup! Maka terkeluarlah objek darah beku hanyir tersebut. Ada dua ya, sebelah kiri dan kanan. Maka buanglah ia. Kalau kau nak bau dulu pun boleh. Hahaha.

7. Ha ini bendanya, selalu berwarna hitam pekat atau keemasan. Ikut jenis ikan tersebut. Bau memang hanyir.

8. Dah dapat sila buang jauh-jauh. Jangan engkau buat batu cincin pula ya. Haha.

9. Akhirnya, baru bersih lagi suci ikan kita. Sudah boleh masak berlada ke, bakar salai ke, atau goreng kunyit sahaja. Selamat mencuba!

Jika ia bermanfaat, mohon share sebanyak mungkin di facebook anda. Terima kasih.

Sumber:Aris Farhan

Teruskan Membaca

CARA Selamatkan Diri Bila Kereta Terbabas Ke Dalam Sungai Atau Tasik

Suhaidah Abd Wahab

November 1, 2021

Isi Kandungan

Kemalangan berlaku memang tak dapat diduga. Apatah lagi jika kereta yang dipandu pula terbabas di kawasan berair seperti sungai dan tasik. Memang boleh jadi panik dibuatnya. Malah kebiasaannya, pintu kereta pula tidak boleh dibuka.

Sebenarnya bila berlaku situasi sebegini, ada cara untuk selamatkan diri. Iaitu dengan usaha memecahkan cermin pintu kereta berbanding cermin pada bahagian atau belakang.

Baca perkongsian bermanfaat ini sebagai panduan;

Biasa dengar orang mati lemas bila kereta terbabas ke dalam sungai/tasik? Tahu tak, hampir mustahil untuk bukak pintu kereta bila kereta baru tenggelam masuk air?

Bahagian hadapan kereta adalah bahagian paling berat disebabkan kewujudan enjin. Jadi bahagian hadapan kereta akan tenggelam terlebih dahulu.

Bila dalam keadaan cemas macam ni, instinct pertama mesti nak buka pintu dan keluar. Tapi hakikatnya, pintu tak akan boleh dibuka selagi air tidak penuh dalam kereta!

Bila kereta tengah dalam keadaan dimasuki air, pressure air daripada luar menyebabkan kita takkan boleh bukak pintu kereta.

Air masuk = pressure in
Buka pintu = pressure out

Andai kata gagal pada percubaan pertama untuk buka pintu, cara terbaik adalah:

1. Lari ke tempat duduk belakang.
2. Pecahkan cermin pintu kereta.
3. Keluar melalui tingkap pintu kereta.

“Kenapa kena lari ke tempat duduk belakang?”

Sebab bahagian depan akan tenggelam terlebih dahulu. Jadi anda ada lebih masa jika di tempat duduk belakang.

“Saya tak kuat nak pecahkan cermin kereta!”

Sekiranya tak ada glass breaker, boleh gunakan headrest kereta. Tanggalkan headrest, umpilkan celah cermin pintu, insyaAllah cermin pecah.

Kenapa pecahkan cermin lebih selamat?

Sebab kalau tunggu kereta penuh air baru nak buka pintu, berkemungkinan dah makin tenggelam ke dasar. Jadi untuk korang berenang semula ke permukaan, lagi jauh lebih lebih lagi dalam keadaan cemas.

Sama juga kalau nak selamatkan orang dalam kereta yang tenggelam. Sekali cuba buka pintu tak dapat, terus pecahkan cermin. Dari luar baling batu pun boleh pecah cermin tu. Lagi senang penumpang nak keluar.

Kenapa cermin pintu dan bukan cermin depan/belakang?

Kena tahu ya, windshield glass ni memang direka untuk tidak bersepai. Pecah pun masih dalam keadaan sekeping. Cermin pintu ni pula, sekali pecah hancur berderai.

Info Ekstra!

Ambil nasihat abang bomba, pastikan tingkap terbuka sedikit sebelum melalui kawasan berair seperti sungai dan tasik, bagi mudah menyelamatkan diri jika kereta terbabasa dan terperangkap dalam air.

Baca Lagi Di Sini:
Tidak Mampu Menyewa, Tujuh Beranak Terpaksa Berhimpit Tidur Dalam Kereta

Tak Perlu Bergaduh, Peguam Ini Ajar Tindakan Bijak Jika Kereta Dilanggar Dari Belakang

Mingguan Wanita: Semoga perkongsian ini bermanfaat jadi jika kereta terbabas dan terperangkap dalam air, pastikan pecahkan cermin pintu kereta sebagai usaha untuk selamatkan diri.

Sumber: Dunia Automatif