Baru-baru ini Kuih Kuba Guling yang berasal dari Rantau Panjang, Kelantan agak glamour selepas ditularkan oleh pihak media disebabkan namanya yang unik dan kemudian ramai yang berkongsi resepi macam mana nak buat kuih ini.

Namun disebalik keunikannya, ada sesetengah orang sedikit pelik apabila dalam bahannya terselit air tempurung yang dibakar untuk menghasilkan warna hitam. Adakah air tempurung ini tidak memberikan kesan sampingan kepada tubuh badan?

Haaa… untuk lebih jelas baca perkongsian Doktor Sofia Zaihan Ismadi ini…

Hari ini saya terbaca status kawan lama saya yang menasihati org ramai untuk tidak makan kuih Kuba Guling ini kerana kandungan carcinogenic di dalam kuih itu dari tempurung yang dibakar seperti dalam resepi yang viral di bawah.

Banyak persoalan di statusnya yang menanyakan kenapa kita boleh makan charcoal terutama dalam kes cirit birit dan keracunan bila doktor-doktor beri activated charcoal pada pesakit. Jadi kenapa tak boleh makan kuih ini?

Beza Charcoal, Ash Dan Soot

Ada perbezaan ye antara soot, ash dan charcoal. Cara dia bakar tempurung ni menghasilkan soot & ash = jelaga dan abu yang tinggi kandungan karbon terutamanya semasa pembakaran tempurung itu ianya mengeluarkan karbon monoxide yang carcinogenic pada paru-paru yang menyedut asap itu. Tapi charcoal = arang yang sebenar adalah penghasilan pembakaran tanpa oxygen, iaitu pembakaran yang bukan terus pada api, boleh guna cara pemanasan tidak direct atau stim. Jadi kalau kita nak makanan ini selamat kita boleh ajar pembuat kuih ni untuk buat charcoal. Macam mana nak buat charcoal?

Masukkan tempurung atau buluh ke dalam periuk, tutup dan letak atas api sehingga menjadi charcoal. Itu charcoal, kalau nak activatedkan pula charcoal ni, basuh, keringkan, blend & letak calcium chloride atau lime juice/lemon juice, jadilah activated charcoal. Kalau malas kat kedai pun ada jual charcoal.

Walau bagaimana pun, charcoal ni ada limit kuantiti yang tertentu. Pengambilan charcoal berterusan boleh menyebabkan sembelit, usus yang tersumbat dan dehidrasi. Apa-apa yang menyebabkan dehidrasi, tidaklah sesuai untuk bulan puasa sebenarnya.

Activated charcoal adalah universal antidote maknanya ianya digunakan dalam banyak kes keracunan kerana sifatnya yang besar kadar permukaannya (big surface area). Jadi ia berupaya menyerap racun dengan cepat dan banyak di dalam perut dan usus sebelum racun itu diserap ke dalam darah. Walau bagaimana pun, kerana kriteria itulah juga ianya boleh mengganggu serapan ubat darah tinggi, kencing manis & ubat sawan. Dahlah kuih manis, ubat kencing manis pula tak terserap untuk mengawal gula, maka hasilnya kencing manis yang tidak terkawal.

Ianya juga boleh mengganggu serapan vitamin-vitamin oleh itu tak digalakkan pada ibu mengandung.

Jadi secara mudahnya pembakaran tempurung dalam resepi ini amat bahaya, tetapi ianya boleh diganti dengan charcoal, namun charcoal ada juga side effectnya dan bukan semua orang yang boleh mengambil activated charcoal ini sesuka hati.

Jadi tepuk dada tanya selera, tepuk dahi fikirlah sendiri.

Intan Saleh selamat lahirkan putera ketiga, tahniah diucapkan kepada wanita tabah yang juga seorang usahawan selebriti ini yang kini kembali mengecapi kebahagiaan selepas mendirikan rumah tangga dengan pasangannya, Mohd Aizam.

Intan yang bernikah dengan Mohd Aizam pada Disember lalu, akhirnya berasa sangat gembira apabila dikurniakan seorang cahaya mata lelaki.

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

Intan Saleh Selamat Lahirkan Putera Ketiga

Seperti yang umum ketahui sebelum ini Intan telah melalui episod duka dalam rumah tangga terdahulu. Bekas madu Izreen Azminda ini kemudiannya bertemu kebahagiaan dan telah berkahwin dengan Mohd Aizam.

Menerusi perkongsian perkahwinan terdahulu dengan bekas suami,  pemuzik Ude Wahid, Intan dikurniakan dua orang putera Arish Muqri serta Ariq Muqri.

Ternyata kehadiran orang baru dalam keluarga mereka sangatlah ditunggu-tunggu!

Terbaru, Intan telah memuat naik perkongsian memaklumkan dirinya sudah selamat melahirkan seorang anak lelaki.

“Baby A,

“Assalamualaikum alhamdulillah selamat melahirkan putera ketiga.”

“Tolak ke LB kul 245.. jam334pm keluarlah seketul aizamjr..heheee. alhamdulillah..terima kasih yg mendoakan bonda… dan bonda doakan utk ibu-ibu yg menunggu hari utk melahirkan semoga dipermudahkan semuanya..” tulisnya.

Layanan Yang Baik

Pada masa yang sama dia juga mengucapkan terima kasih kepada para jururawat, doktor dan pengurusan hospital tempatnya bersalin kerana memberikan layanan serta perkhidmatan yang cukup baik.

Baca Disini : Intan Saleh Selamat Bernikah Kali Kedua, Air Mata Sebak Mengalir Saat Suami Sarungkan Cincin

“Abah Tetap Pelindung Anak-anak, Kalau Apa Terjadi Pulang Kami Ke Tempat Asal…” Intan Saleh

 

View this post on Instagram

 

A post shared by انْتَان لِيَانَا بِنْتِ صَالِح (@__iiiintan.saleh)

“Tahniah Bonda” Ribuan Ucapan Tahniah Dari Warganet

 

View this post on Instagram

 

A post shared by انْتَان لِيَانَا بِنْتِ صَالِح (@__iiiintan.saleh)

Mingguan Wanita : Tahniah Intan dan suami!

Sumber / Sumber Foto : Instagram @__iiiintan.saleh

Tip Cantik Isteri, Ibu & Selebriti Datin Elvina

Jom daftar sekarang!!! KELAS JAHITAN KREATIF

Klik link untuk daftar: https://toko.ideaktiv.com/product/kelas-jahitan-kreatif/

Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.
Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.

Projek 1: Denim Tote Bag
Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.

Projek 2: Shopping Bag
Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.

Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.

#kelasjahitankreatif
#sewingworldgallery

Kadang-kadang kerana terlalu fokus kepada kekurangan dan kelemahan orang hingga salah sendiri tak nampak. Ingatlah hidup di dunia bukanlah hidup untuk diri sendiri sahaja. Dari lahir hinggalah dicabut nyawa, kita sentiasa mengharapkan ehsan orang lain.

Jangan sesekali mendongak ke langit dan ingat bahawa kita adalah orang yang baik dan banyak berbuat kebaikan kerana tidak semua amal ibadat dikongsi.

Ikuti perkongsian Hana Shahadan ini dan ingat baik-baik.

 Jangan Nampak Salah Orang Saja

Jangan ingat bila kita buat kebaikan, kita sorang sajalah yang baik. Orang lain tu jahat di mata kita.

Jangan ingat kita ini sudah sedekah banyak, sedangkan ada ramai orang sedekah lagi banyak tapi diamkan saja.

Jangan ingat kita ini sentiasa betul saja dan asyik nampak orang lain dalam dunia ini sentiasa salah.

Jangan ingat bila kita selalu berdoa solat mengaji, kita seorang jelah bagus, sedangkan ramai lagi orang dekat luar sana buat lebih banyak amalan tapi tak bercerita.

Jangan ingat kalau kita baru nak berubah tapi kita keji orang lain dengan mudah.

Jangan ingat asyik nak salahkan orang, salah sendiri tak pernah nampak.

Baca Juga Di Sini:

Suka Nampak Salah Orang, Sebenarnya Cerminan Diri Sendiri Tak Sempurna

Ada Masalah, Carilah Isteri. Dialah PENASIHAT TERBAIK Dan BUKAN Orang Lain

Info Menarik klik saja di sini. 

 Selalu Ingat Salah Sendiri 

Tapi ingat, Allah nak beri hidayah Allah beri. Asbab jaga hubungan dengan orang lain, sebenarnya jadikan hidup kita ini berkah.

Tapi ingat, dunia ni bukan sebab “diri sendiri seorang diri”.

Hiduplah untuk terima kekurangan orang lain, belajar bersyukur, bukan terus menghukum.

Muhasabah diri, kita ni dari lahir sampai bakal jadi jenazah pun orang lain buatkan. Kalau ingat semua ini sebab diri sendiri je, bila meninggal gali lubang dan tanam la sendiri.

#share bila sentap kita sentiasa ingat diri kita ni tak sentiasa betul.

Peringatan untuk diri sendiri.

#sentapminda

MW: Hidup kita kena selalu bersyukur dan hargai orang di sekeliling. Peringatan untuk diri sendiri supaya tidak merendahkan orang lain.

Sumber: Hana Shahadan