Kuah kacang salah satu menu kegemaran ramai dan sedap dimakan dengan nasi impit atau ketupat.Nak buat kuah kacang yang sedap ada cara dan resipinya yang tersendiri.Menerusi perkongsian Ruziati Amat Sarbini, kuah kacang ini merupakan resipi daripada arwah emaknya.Malah menurut beliau, kesedapan kuah kacang ini juga diakui kawan-kawan, sehingga ada yang memujuk agar kuah kacang ini dijual!Punyalah hebat penangan kuah kacang ini.
Berikut merupakan perkongsian resipi beliau yang mak-mak boleh cuba sendiri nanti.
“Kawan kata kuah kacang saya sedap, siap pujuk saya jual kuah kacang, ni resepi kuah kacang saya.”
Bahan-Bahan:
1 kg kacang tanah (goreng dan kisar dengan air)
800 gm gula
2 setengah sudu garam
3 biji bawang besar (dikisar)
4 ulas bawang putih (dikisar)
Segenggam asam jawa (bancuh pekat)
4 batang serai(diketuk)
Seinci lengkuas
Minyak masak
Air
Udang kering ditumbuk kasar(ikut selera)
Rm3 cili kering ( kalau rasa nak lebih pedas boleh tambah cili)
Cara Membuat:
1.Tumis bawang putih dan bawang merah yang dikisar sehingga naik bau.
IKLAN
2.Kemudian masukkan semua bahan-bahan lain, kacang tanah, serai, lengkuas, cili kisar, udang kering dan air asam jawa.Kemudian tambah sedikit air.
3.Biarkan mendidih sehingga agak-agak pekat (sambil tu kacau selalu untuk elak hangus bahagian bawah).
4.Kecilkan api, renihkan kuah sehingga naik minyak sambil kacau sesekali.
IKLAN
Tip Ekstra!
Kacang yang dah digoreng, dikisar dengan air. Ia bagi memudahkan sewaktu memasak kuah kacang dan hanya perlu tambah hanya sedikit air sahaja nanti.
IKLAN
Siap!
# saya izinkan sesiapa yang nak kongsi resepi ni. Tak perlu minta izin
# resepi arwah mak saya doakan untuk mak saya ye.
Lisa takut terleka dengan kata pujian. Ketika bersua wajah dengan pelakon cantik yang juga isteri kepada Datuk Yusry Abdul Halim, Datin Lisa Surihani akui dirinya dibelenggu perasaan takut andai terleka dengan kata-kata pujian yang diberikan.
Ketika ditemui pada acara pertunjukan fesyen Ariani Layar Raya 2023 yang turut menyaksikan pelantikannya sebagai duta tudung jenama popular itu bersama Bella Dally dan Uyaina Arshad.
Lisa yang sering mendapat pujian ramai sejak tampil bertudung bimbang lahir perasaan suka dengan semua itu.
Lisa Takut Terleka Dengan Kata Pujian
Ibu kepada tiga cahaya mata Yahaira Leanne, 8; Yusof Leonne, 6, dan Yunos Laith, 2, turut mengakui dirinya cuba menjaga pertuturan dan tingkah laku sebaik mungkin.
“Sejujurnya, saya cukup takut dengan puji-pujian kerana bimbang lahir perasaan suka dengan semua itu.
“Bagaimanapun saya cuba menjaga cara pertuturan dan tingkah laku sebaiknya.
“Semua ini datangnya daripada Allah.
“Sebagai manusia biasa, ada ketika hati kita rapuh dan mudah berbolak balik.
“Jadi kita kena cuba sebaiknya untuk kekal istiqamah terutamanya pada saat kita jatuh tersungkur.
“Sentiasa berdoa agar kita tidak mudah berputus asa dalam perjalanan ke arah kebaikan itu,” luahnya.
Teruja Diberi Tanggungjawab Baharu
Lisa ketika ditemubual juga berasa teruja dirinya yang dilantik sebagai salah seorang duta Ariani.
“Saya teruja dengan kerjasama ini dan seronok menggalas tanggungjawab baharu ini.
“Walaupun sejak kecil saya sudah biasa menjadi model katelog untuk pakaian, namun kali ini rasa sedikit kekok kerana perlu menggayakan tudung di depan kamera.
“Bagaimanapun alhamdulillah semuanya berjalan lancar kerana ramai yang membantu dan memberi panduan kepada saya ketika menjalani sesi fotografi tersebut,” jelasnya.
Menyentuh tentang kerjayanya dalam seni, Pelakon Wanita Terbaik Festival Filem Malaysia edisi ke-23 dan 26 kini lebih cenderung kepada bidang pengacaraan yang turut memberi cabaran baharu buatnya.
“Kecenderungan saya mungkin lebih berat kepada bidang pengacaraan. Saya minat untuk berlajar perkara baharu dan memperbaiki kekurangan yang ada.
“Bagaimanapun dari segi proses menerima satu-satu tawaran itu, ia masih sama seperti dulu di mana saya akan meneliti beberapa faktor sebelum sebelum menyatakan persetujuan,” kongsinya.
Daphe Iking rancang semuanya terlebih dahulu supaya senang untuk jaga rambut! Betul juga ya, mak-mak yang sering masak tu mesti hilang selera untuk makan kan?
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
‘Penghormatan’ Di Balas Sikap Biadap.”Jangan Tunggu Lama ‘Halau’ Mereka Dari Rumah Kita” sememangnya apa yang dipesan oleh Penyampai Radio Buletin FM, Izwan Azir Saleh mengenai isu seorang pembaca berita wanita di sebuah stesen televisyen terkemuka yang ‘dimalukan’ oleh penyanyi terkenal yang bertaraf otai itu ada kebenarannya.
Seperti yang diketahui umum sebelumi ni Datuk Hattan dalam satu temubual secara langsung pada awalnya tenang bertukar menjadi tegang apabila penyanyi tersebut kedengaran tidak berpuas hati sewaktu diminta mengulas lirik-lirik lagu XPDC yang dikatakan ‘makan dalam’.
‘Penghormatan’ Di Balas Sikap Biadap
Bekas penyampai berita TV3 tersebut menerusi ciapan di Twitter menitipkan pesanan buat para hos TV serta penyampai berita berhubung sesi temubual yang ‘panas’ itu. Sememangnya penulis bersetuju dengan apa yang dinasihati oleh Izwan.
Sebelum menemubual seseorang, sebagai seorang wartawan sememangnya kita akan melakukan ‘homework’ namun keterangan lanjut daripada respoden juga sangat diperlukan. Agar berita yang disampaikan tepat. Paling penting sikap hormat menghormati!
“Ketika duduk di pentas hos atau penyampai, gelaran kita adalah ‘anchor’ Dalam istilah Navy, anchor adalah kepten kapal. Kita yang kawal kapal itu, bukan orang lain. Jika orang lain mahu rampas kapal kita, singkirkan dia. The stage, the show, the airtime is yours, not the guest.
“Hos radio/TV dan penyampai berita, please tanam falsafah ini di dalam diri kita. Program yg kita hoskan adalah ‘rumah’ kita. Mereka yang dijemput masuk ke dalam ruang kita adalah ‘tetamu’ & jika mereka biadap, jangan tunggu lama untuk ‘halau’ mereka daripada ‘rumah’ kita.
“Tujuan kita memanggil atau menelefon seseorang untuk mendapatkan pandangan ialah kerana kita mahu tahu pendapat dan buah fikiran orang itu. Jika dia bertanya ‘awak tak study dahulu ke sebelum call saya?’, jawab dengan tegas ‘saya tahu sedikit, kerana itu saya call utk dapatkan..
“Pandangan dan pencerahan anda. Sekiranya saya tahu semua perkara, saya tidak akan buang masa untuk telefon anda’ jangan takut status dia. Dato, Tan Sri, Presiden Parti, Menteri, siapapun – dia yang setuju utk masuk ke ‘rumah’ kita. Dia perlu hormat kita sebab kita pun hormat. Pada dia, kerana itu kita beri ruang untuk dia on air. Tapi jika penghormatan kita di balas sikap biadap, kita berhak mempertahankan ‘rumah’ kita,”kongsi Izwan.
Ulasan Pihak Ketiga Penting
Pada masa yang sama menurut Izwan penerangan dari pihak ketiga adalah sangat penting.
“Seorang bekas Menteri pernah sound saya begitu di hadapan seorang bekas Perdana Menteri. Ketika itu dia hanya seorang Timbalan Menteri. Saya jawab dengan dia, ‘saya hormat Dato tapi Dato tolong jangan cross the line dgn masuk campur dalam tugas saya’ Terdiam dia
“Memang kita kena buat homework untuk tugasan kita. Tapi pihak lain tak nampak, pada hari itu saja bukan isu itu sahaja yang kita kena buat homework, banyak isu lain. Jadi wajar saja kita tahu sedikit2 dan mahu tahu lebih dalam lagi, kerana itu kita dapatkan pihak ketiga utk ulas
“Kita boleh akui kita tidak tahu banyak dan berminat untuk mahu tahu lagi tapi prinsipnya, jika dia mula tunjuk taring dan kelihatan mahu ‘membuli’ kita kerana dia orang ada nama, status, otai, legend dsb, kita tidak boleh tunduk pada dia. Jangan lupa,” pesan Izwan lagi.
Tujuan kita memanggil atau menelefon seseorang untuk mendapatkan pandangan ialah kerana kita mahu tahu pendapat dan buah fikiran orang itu. Jika dia bertanya ‘awak tak study dahulu ke sebelum call saya?’, jawab dengan tegas ‘saya tahu sedikit, kerana itu saya call utk dapatkan..
Usia Masuk 40an, Sudah Lama Teringin Nak Seorang Lagi Anak “Suami Gembira Tahu Hamil”. Sarat hamil 6 bulan, ramai yang memuji Jihan Muse sejak mengumumkan dirinya kini sedang mengandung anak kedua. “Cantik sangat Jihan, berseri-seri ibu mengandung jaga diri ya”, itulah antara komen yang diberikan oleh warganet.
Sememangnya pelawak dan juga pengacara Jihan Muse akhirnya mendedahkan dirinya kini sedang sarat hamil enam ternyata kelihatan lebih berseri-seri sejak mengandung.
Usia Masuk 40an, Sudah Lama Teringin Nak Seorang Lagi Anak
Pemilik nama sebenar Nur Jihan Musa, 39 akhirnya mendedahkan ketika mengetahui dirinya berbadan dua ketika melakukan ujian calitan Covid-19 sebagai prosedur wajib untuk menjadi pengacara Anugerah Meletop Era 2021 (AME2021) yang sepatutnya berlangsung pada Januari lalu.
Bukan sekadar hasil ujian Covid-19 yang dilakukan mendapati dirinya positif virus ketika itu juga dia baru mengetahui dirinya hamil.
Dek kerana jangkitan Covid-19, juga dia turut dimasukkan ke hospital Sungai Buloh.
Ketika itulah Jihan baru mengetahui dirinya positif dua perkara iaitu Covid-19 dan hamil.
Tidak Alami Simptom Teruk
Seperti mana yang dilaporkan media, Jihan sangat bersyukur kerana tidak alami gejala teruk dan ketika itu dia ditempatkan bersama ibu lain yang sedang sarat mengandung.
“Saya juga melalui pengalaman ditempatkan bersama ibu-ibu lain yang sedang sarat hamil di dalam wad.
“Malah ada yang lebih teruk daripada saya.
“Berada selama 10 hari di dalam wad mengajar saya untuk lebih bersyukur menikmati kehidupan,” ungkapnya.
Rezeki Tambah Anak Dimakbulkan
Isteri kepada pelakon, Ungku Hariz dan juga ibu kepada Ungku Arsalan Haq itu juga gembira apabila doanya untuk menambah zuriat termakbul.
“Alhamdulillah, saya bersyukur kerana sudah lama menginginkan seorang lagi anak.
“Memandangkan umur saya pun semakin lanjut. Suami sangat gembira apabila mendapat tahu saya hamil,” kata Jihan.
“Memang Cantik Sekarang Ni Jihan” Netizen
Menerusi komen rakan artis dan warganet ramai yang mendoakan agar dipermudahkan Jihan sepanjang waktu mengandung dan melahirkan kelak. Malah ramai juga yang memuji Jihan yang kelihatan cantik, maklumlah seri ibu mengandung.
Takungan Gunung Jerai kering, lelaki vongsi video tiada lagi air terjun akibat cuaca Panas melampauNegara dijangka mengalami cuaca lebih panas dan kering berbanding kebiasaan...