Jika selalu dodol dimasak atas kawah dan perlukan masa yang lama untuk memasaknya. Namun berbeza dengan sejenis kuih yang dinamakan dodol kukus hanya perlukan 10 minit waktu memasak dah siap dan boleh terus dimakan. Menurut perkongsian oleh pemilik resipi Anas Hafizullah, dodol kukus ni merupakan kuih tradisi di sebahagian daerah Negeri Pahang serta banyak dijual di Pekan Sari, Temerloh.
Berikut perkongsian dodol kukus yang dikongsikan oleh lelaki ini.
“Dodol Kukus sedap menikmatinya tak kira di hari biasa atau bulan puasa. Biasa terdapat banyak jual di Pekan Sari Temerloh, kuih tradisi di sebahagian daerah Negeri Pahang.”
Bahan A
1 cawan santan pekat utk buat taik minyak
* Cara membuat tahi minyak, santan dimasak hingga pecah minyak. Yang ni je dalam 1/2 jam nak buat sebab lama nak masaknya. Jangan kacau sangat nanti kurang taik minyaknya – api sederhana.
Bahan B
Daun pisang dilayu agar lembut supaya tidak pecah ketika dijadikan alas dodol.
Bahan C
1 cawan gula merah
1/2 cawan gula pasir
1 cawan air
IKLAN
* satukan dalam periuk dimasak hingga hancur semuanya dan sejukkan.
* Campur semua bahan D, gaulkan hingga sebati dan boleh masukkan bahan C. Kemudian tapis bila bahan dah bersebati semua.
Cara Membuat:
1.Panaskan periuk kukus.
2.Minyak dari tahi minyak tadi disapu pada daun pisang dan tuangkan adunan ke dalam loyang yang dialas dengan daun pisang tadi.
IKLAN
3.Kemudian letakkan dalam periuk kukus, nak tau dah masak ia cantik lucin dan tak melekat di jari dan warna kehitaman mengikut warna gula.
4.Dah siap, sejukkan bolah lah ditabur tahi minyak di atas dodol kukus.
Selamat Mencuba!
IKLAN
Tips Ekstra!
1. Kalau tak letak tahi minyak dan diismpan dalam peti sejuk boleh tahan sampai 3-4 hari. Tapi kalau dah letak tahi minyak kena makan cepat, sebab tak tahan tahan lama.
2.Waktu Mengukus ikut pada tebal atau nipis adunan.Kalau nipis dalam 10-12 minit, kalau tebal lama sikit lah kukus.
Kalau nak tahu rasanya macam mana, mak-mak bolehlah cuba sendiri resipi ini dirumah untuk hidangan berbuka petang nanti.
Kerjaya sebagai pemandu lori treler bukanlah satu kerja yang mudah dan ia biasanya ia dipelopori oleh golongan lelaki, memandangkan pekerjaan ini lasak dan agak ekstrim. Namun kini, memandu treler seberat puluhan tan juga menjadi pilihan golongan wanita berbanding memilih kerja dalam bidang lain.
Tarikan pendapatan lumayan yang boleh mendapat purata gaji mencecah RM5,000 sebulan, membuatkan wanita muda ini nekad meneruskan kerjaya dalam bidang yang penuh mencabar ini. Meskipun mendapat ‘tentangan’ keluarga pada mulanya dan kritikan daripada masyarakat.
Pandu Treler Scania Seberat 36 Tan
Nurul Amira Razali, 25, berasal dari Sungai Petani, Kedah, berkata, dia mula berminat dengan dunia lori itu sejak berusia 22 tahun apabila sepupunya mengajar ‘selok belok’ berkaitan lori.
“Tidak lama kemudian, saya mengambil keputusan mengambil lesen E bagi membolehkan saya memandu semua jenis lori,” katanya.
Dia yang memandu treler Scania seberat 36 tan memberitahu tugas mengendali jentera berat itu bukanlah perkara mudah tambahan lagi kerjayanya itu ditentang kedua ibu bapanya.
“Bukan semua orang boleh bawa lori atau treler. Malah ramai lelaki yang tidak mampu mengendali jentera berat ini.
“Apa yang utama adalah perlu ada keyakinan dan kepercayaan pada diri kalau tak macam mana nak bawa jentera seberat ini.
“Ibu bapa saya mulanya menentang keputusan saya menjadi pemandu lori. Hampir setahun mereka memujuk saya menukar kerjaya sebagai kerani atau kerja di pejabat. Bagi mereka, perempuan tidak sesuai membuat kerja lasak dan ekstrim,” katanya.
Nekad Jadi Pemandu Lori
Dia turut menerima kritikan netizen di media sosial yang mempertikaikan pilihan kerjayanya itu.
“Bagaimanapun, saya nekad meneruskan kerjaya sebagai pemandu lori apatah lagi tarikan gaji lumayan diterima.
“Saya mampu memperolehi purata gaji sehingga RM5,000 sebulan. Tidak seperti pemandu lori lain, saya tidak mengejar ‘trip’ dan hanya melakukan sekadar terdaya,” katanya yang ditugaskan menghantar muatan gula dari Shah Alam, Selangor ke Batu Pahat, Johor.
Mesti Baca:Kerja Driver Lori Tak Glamor, Tapi Masyukk! Akak Ni Buktikan Wanita Pun Boleh Bawa lori Kontena!
Baca Lagi Di Sini:Jangan Fikir Wanita Lembut Tak Boleh Buat Kerja Lasak!
Artikel Menarik:3 Tahun Jadi Pramugari, Hilang Kerja Kini Jual Tong Gas
Mingguan Wanita: Memang hebat, usia masih muda namun cukup yakin dan mahir dalam mengendalikan jentera berat seperti lori treler ini. Terbaik!
“Kasihan Aqish. Semoga dia terus kuat. Usia baru 15 tahun” begitulah luahan daripada Peguambela dan Peguamcara dari Tetuan Nor Zabetha Chinna & Co, Nor Zabetha tentang pelakon remaja adik Puteri Balqis Azizi atau lebih mesra dengan panggilan Aqish.
Terbaru, Aqish telah membuat pendedahan yang mendakwa melalui kehidupan jijik pada zaman kanak-kanak bersama bapa kandung.
Menerusi video yang tular di media sosial, Aqish mendakwa bapanya seorang lelaki yang tidak bekerja dan tidak bertanggungjawab kepada keluarganya. Malah Aqish dan ibunya juga terpaksa lalui perbuatan jijik yang dilakukan oleh bapanya antaranya serangan seksual.
Banyak yang didedahkan Aqish sehingga ramai yang terkejut dengan pendedahan tersebut.
“Kasihan Aqish. Semoga Dia Terus Kuat. Usia Baru 15 Tahun”
Puan Zabetha akui dirinya juga cukup tersentuh dengan apa yang dikongsi oleh Aqish. Malah peguam ini juga memberitahu jikada ada yang bertanya, masih bolehkah Balqis membuat laporan polis terhadap penderaan, penganiayaan dan pengabaian dari segi seksual? Jawapannya Boleh! ya.
“Mendengar kisah Aqish atau Puteri Balqis yang dikongsikan, tersentuh memikir prosesnya membesar. Kita tahu dan kenal dia sejak dia kecil lagi. Siapa sangka nasib dan kisah yang dialami.
“Waktu dia mula berlakon dahulu, saya betul-betul kagum dengan lakonannya. Memang berkesan. Malahan sehingga kini, ada ramai pelakon yang dewasa langsung tidak dapat bersaing dengan bakat semulajadi anak ini dahulu.
“Lakonannya hebat. Dia menangis dan kita juga turut rasa hendak menangis. Barangkali, yang hadir dalam lakonan itu dari jiwanya sendiri.
“Kalau ada yang mengikuti perkembangan Aqish, saya rasa kalian tahu pelbagai kisahnya tentang dia sakit, perjalanannya melalui alam remaja, ada sikap ‘rebel’, tiba-tiba dia menyendiri.
“Saya selalu baca juga perkembangannya. Entah kenapa, selalu timbul rasa ingin tahu dan belas kepada perkembangan diri remaja ini.
“Aqish seperti mencari-cari. ‘Lost Soul’. Kalau dari segi psikologinya dipanggil ‘dissociation’.
“Saya kongsi artikel simptomnya dalam ruang komen.
“Kadang-kadang saya membaca juga berkenaan psikologi kerana bila mengendalikan kes-kes mahkamah, penting untuk saya faham kesan kepada mangsa dan penerimaannya serta memahami reaksi mangsa dalam sesuatu perkara. Bila faham, baru jelas tentang mengapa dan bagaimana.
Semoga Dia Terus Kuat
“Kasihan Aqish. Semoga dia terus kuat. Usianya baru 15 tahun. Dalam berkongsi itu, pasti ada yang masih mengecam, menilai dan memberikan komen-komen terhadapnya. Semoga dia terus kuat. Kehidupan masih panjang buatnya.
“Kalau ada yang tanya, masih bolehkah Balqis membuat laporan polis terhadap penderaan, penganiayaan dan pengabaian dari segi seksual. Boleh. Secara asasnya kes jenayah tiada had masa. Misalnya walaupun selepas beberapa tahun baru menemui pembunuh atau perompak untuk kes lama. Siasatan dan dakwaan masih boleh diteruskan.
“Cuma yang menjadi hal adalah bukti-bukti yang telah hilang. Malahan dalam kes jenayah tertentu, kes lama sangat sukar dibuktikan. Misalnya seorang anak didera hari ini dengan kesan luka yang dilaporkan, buktinya masih ada dan dibuat pemeriksaan perubatan dan laporan dikeluarkan. Cukup pembuktian dan hasil siasatan mantap.
“Berbeza dengan penderaan yang 10 tahun lalu, memang berlaku tetapi pembuktiannya misalnya mangsa cedera dan ada luka. Sukar dibuktikan. Bukan tidak boleh melalui keterangan saksi tetapi sukar.
“Apa-apa pun umur Balqis, 15 tahun masih sebagai kanak-kanak bawah definisi di bawah Akta Kanak-Kanak 2001 iaitu mereka yang berusia 18 tahun ke bawah. Balqis masih perlukan perlindungan, perhatian dan penjagaan.
“Jadi jika berlaku penganiayaan, pengabaian dan mendedahkan kepada bahaya, mereka yang mempunyai pemeliharaan terhadap Balqis masih boleh didakwa bawah Akta Kanak-Kanak 2001.
“Sewaktu Balqis berlakon waktu kanak-kanak dahulu, rasanya pendapatannya tinggi juga. Eloknya kalau hari itu berjaya diuruskan dengan baik oleh ibu dan bapanya. Sayangnya..
“Kehidupan yang popular bagi seorang kanak-kanak tetapi memasuki dunia ‘show business’ ini bukan mudah untuk dikendalikan atau dihadapi oleh seorang kanak-kanak.
“Begitulah kisahnya kepada selebriti kanak-kanak yang membesar dengan pelbagai kesan dalam kehidupan mereka seperti Macaulay Culkin, Lindsay Lohan, Britney Spears dll. Semoga Balqis sentiasa kuat,” kongsi Nor Zabetha.
Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.
Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.
Projek 1: Denim Tote Bag
Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.
Projek 2: Shopping Bag
Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.
Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.
#kelasjahitankreatif
#sewingworldgallery
ROAD TO SILVER BUTTON YOUTUBE MINGGUAN WANITA
Tak kenal maka tak cinta. Nak kenal Mingguan Wanita terus setia bersama kami di YouTube Mingguan Wanita. Hampir 700 video menarik untuk anda tonton. Segalanya tentang dunia wanita dan keluarga. Klik https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
dan Subscribe kami di YOUTUBE MINGGUAN WANITA.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Jarang jumpa lelaki menangis kerana perempuan, pemuda jalan kaki tengah malam kecewa ditinggal tunang. Kita selalu membaca ramai wanita patah hati dengan karenah orang lelaki. Ditinggalkan kerana curang, punya skandal lain lepas hidup senang serta pelbagai lagi hal lelaki lakukan kerana ramai bangga bergelar “buaya darat” berbanding menjadi lelaki beriman.
Tapi amat jarang sekali kita terjumpa lelaki yang akan menangis kerana “ego” wanita yang tinggi dalam diri mereka. Sebabnya kita selalu terdengar orang menyebut, satu pergi 10 mari.
Terlalu kecewa Ditinggalkan Tunang
Sesuatu yang tidak harus kita abaikan, di sebalik ramai lelaki suka kecewakan orang perempuan, ada juga orang perempuan yang selalu bertukar-tukar pasangan dan dengan mudah membuang lelaki selepas tidak menyukai hubungan cinta mereka lagi.
Sampaikan barang kali kita terlupaa bahawa lelaki itu juga ada hati dan perasaan. Tahu apa itu erti kecewa kerana di sebalik lelaki buaya, ramai juga lelaki yang setia.
Di media sosial, di akaun Tik Tok @ jarroo tular seorang pemuda berjalan di tengah malam sambil menangis kerana ditinggalkan tunang dan cuba ditenangkan oleh rakan-rakan yang mengekori dari dalam kenderaan.
Ini kerana mereka bimbang lelaki berkenaan melakukan sesuatu yang buruk dan membahayakan nyawanya sendiri.
Jujurnya amat jarang lelaki menangis kerana seorang perempuan kecuali perempuan itu emaknya atau isterinya yang sah. Ini baru ikatan pertunangan dan pasti dirinya amat menyayangi tunangnya itu seperti dia menjaga nyawanya sendiri.
Dan bila ditinggalkan, ia sesuatu yang amat pedih untuk diterima hingga membawa diri di tengah malam dengan berjalan seorang diri sebelum diekori teman-teman yang memberinya sokongan agar tidak melakukan tindakan luar biasa.
Apa pun, kita doakan agar hubungan mereka kembali terjalin. Kasihan kerana usianya masih muda.
JEANS BURUK JANGAN BUANG, SERTAI KELAS JAHITAN KAMI. BUAT TOTE & SHOPPING BEG
Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.
Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.
Projek 1: Denim Tote Bag
Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.
Projek 2: Shopping Bag
Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.
Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.
#kelasjahitankreatif
#sewingworldgallery
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Zizan Razak hadiahkan Mercedes Benz GLC300 buat ibu tercinta, penuhi kereta impian sejak lama. Direzekikan kemewahan membuatkan Zizan Razak menunaikan impian ibu dikasihinya apabila...