Sos pedas asam jawa resepi original dari Thailand ini memang unik dan mudah saja nak buat. Enak dinikmati bersama daging bakar, ayam panggang, kambing golek, ikan stim, ulam-ulaman, malah keropok mahupun udang atau sotong celup tepung.
Wanita yang menetap di Thailand ini, Puan Suttarat Wan Hanifah berkongsi resepi dan cara-cara membuatnya. Wanita ini yang lebih mesra dipanggil Iffah anak jati kelahiran Kelantan. Berjodoh pula dengan orang Thailand dan sekarang menetap di sana.
“Ini resepi TAMARIND Sauce (nam chim jeal) enak dimakan dengan daging/ayam panggang. Best sangat. Made in Thailand uolss. Sapa tak try rugi.”
Bahan-bahan
? 2 sudu besar air asam jawa
?1 sudu kecil nisan kabong (jika tak de uolls pakai gula perang yea)
?1 sudu besar kicap sotong
? 1 sudu besar bawang merah yang siap dimayang
? 1 sudu besar lada kering yang dikisar (yang ni readymade)
? Beras goreng (readymade) jika kat Malaysia tak de uolls boleh ambil beras goreng tanpa minyak kemudian kisar.
? 1 pohon daun bawang (dihiris)
? 1 pohon daun sup (dihiris)
Cara Buat
1. Masukkan semua bahan kecuali daun-bawang, daun sup dan bawang merah. Gaul sebati(campuran ni uolls boleh simpan dalam peti sejuk jika tak nak dihidangkan lagi)
2. Masukkan daun bawang, daun sup dan bawang merah kacau kemudian hidangkan.???
Nota: Bila nak makan barulah hiris daun bawang,daun sup dan bawang merah.
Nota:
√ Sedap dimakan dengan ulam.
√ Jika di Thailand, sos ini diratah begitu saja. Sedap!
√ Antara ulam yang enak dimakan bersama sos pedas asam jawa Thai ini timun, kubis, daun salad dan lada hijau yang kecil tu.
√ Jika disimpan dalam chiller boleh tahan seminggu.
Specialnya Sos Pedas Asam Jawa Ni
√ Menambah rasa makanan.
√ Kurangkan bau daging seperti ayam,lembu,kambing dan ikan.
√ Bila makan berjemaah seronok sikit sebab bila makan macam nak berebut-rebut.
√ Yang penting lagi menu ni kalau orang nak turunkan berat badan sesuai untuk dijadikan meal terakhir iaitu waktu petang sebab lebihkan protein dan sayuran (ulam-ulam yang dimakan bersama)
Sumber/Foto: FB Suttarat Wan Hanifah – Mingguan Wanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Nabila Kongsi Keisha Masak Nasi Goreng, Lucu Bila Anak Lesung Batu Diguna Terbalik
Sebagai seorang ibu, Nabila begitu berbangga apabila anak kesayangannya Keisha Laila sudah pandai ke dapur. Terdahulu, menerusi perkahwinan pertama, Nabila dikurniakan seorang anak perempuan, Keisha Laila yang kini berusia 10 tahun.
Nabila Bangga Dengan Keisha
Menerusi sebuah hantaran video di akaun Instagramnya, Nabila Huda @kupu_kupu begitu terkejut apabila Keisha memasak menu Nasi Goreng kegemarannya.
“Anak kite dah pandaj masak nasi goreng !!!
“Sedap gila!!!! Mummy nak cry cry jap la..
“Good job babygirl !! @lilkupukupu
“Atokkk @akuamysearch , cucu dah boleh masak nasi goreng ni!!” tulis Nabila menerusi kapsyen pada video tersebut.
Artikel berkaitan: Nabila Kongsi Keisha Masak Nasi Goreng, Lucu Bila Anak Lesung Batu Diguna Terbalik
Satu Hari Kita Baca Satu Muka Surat Mana Tahu Lama-Lama Khatam – NABILA HUDA
Momen istimewa itu tiba-tiba menjadi lucu apabila Nabila menegur anaknya menumbuk anak batu lesung terbalik. Namun dalam usia sebegitu muda, anak perempuan Nabila cukup pandai memasak.
Pujian Rakan Selebriti Nabila
Keisha dapat pujian dari rakan-rakan selebriti Nabila dan pengikut ibunya di Instagram
zarinazainoordin
kejap nyer rasa .. dah besar dah dia… pandai masak lak tu ,walaupun tumbok lesung tebalik
almynadiaofficial
@kupu_kupu cik abillllll tang lesung batu tuuuu ampunnn kami ketAwaaaaaaaa berdekah2 tauuu baby girl cik abil superb ok
_salinasaibi_
Fuh korek lesung guna tgn.. Br betol air tgn.. Hebat kesya
Jom Cuba Resipi Nasi Goreng by Chef Cilik Keisha Laila
Bahan-Bahan
5 ulas bawang putih
5 biji cili padi
2 biji cili hidup
Segenggam Ikan Bilis
Kiub ayam
2 biji telur
Cara Memasak:
- Bawang putih, cili padi, cili hidup dan ikan bilis ditumbuk.
- Masukkan sedikit minyak ke dalam kuali, pecahkan telur gaulkan dah masak kemudian angkat asingkan ke dalam piring (scrambled eggs)
- Kemudian, masukkan sedikit minyak kemudian tumiskan bahan-bahan yang telah ditumbuk.
- Masukkan kiub ayam dan masukkan nasi.
- Gaul rata nasi dan kemudian masukkan telur yang telah dimasak awal (scrambled eggs) dan kacau. Bila dah sebati kemudian angkat dan hidangkan.
Sumber/Sumber Foto: Nabila Huda @kupu_kupu
Bagi mendapatkan lebih banyak kisah menarik sila ke Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita/
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Buat Sendiri Susu Pisang Serius Sedap, Tak Muak, Kenyang Sampai Petang!
Buat sendiri je la Susu Pisang.Yang pastinya lebih sedap, berkhasiat guna pisang sebenar.Minum segelas pun, dah kenyang sangat.Tak payah nak pergi Korea cari susu pisang yang famous kat sana tu. Nak beli pun mahal! padahal boleh je buat sendiri. Senang dan lebih jimat!
Yang bestnya minum masa breakfast, boleh kenyangnya sampai ke petang.Paling penting, fuh serius sedap, tak rasa muak langsung!Ikut resipi ini.
Bahan-Bahan:
2 biji pisang (saiz besar)
*2 sudu besar gula perang/ madu (*guna gula perang sebab madu kebetulan dah habis) Tak letak pun boleh.
2 gelas Susu segar
Badam rangup (nak senang beli je dah siap kemudian cincang)
*Esen pisang (optional) sebab memang dah ada kat rumah ni..sayang tak guna. Kalau tak letak pun boleh.
Cara Membuat:
1. Cincang badam rangup dan masukkan dalam blender.
2. Masukkan susu segar dan semua bahan-bahan lain, kisar sampai halus.
Siap! Sedia untuk diminum.
Info Ekstra!
- Badam tak hancur sangat pun takpa. Ikut citarasa. Badam tu yang buat susu rasa lebih berlemak.
- Lagi sedap simpan peti sejuk kejap, minum sejuk-sejuk.
Selamat Mencuba!
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Bersalah 7 Pertuduhan, Najib Dihukum Penjara 12 Tahun, Denda RM210 Juta
Selepas melalui episod paling mendebarkan, hari ini bekas Perdana Menteri, Datuk Seri Najib Tun Razak dijatuhkan hukuman penjara 12 tahun dan denda RM210 juta oleh Mahkamah Tinggi.
Hukuman ini dijatuhkan oleh Hakim Mahkamah Tinggi, Mohd Nazlan Mohd Ghazali selepas didapati bersalah terhadap tujuh pertuduhan membabitkan perbuatan pecah amanah, rasuah dan salah guna kuasa membabitkan wang RM42 juta milik SRC International Sdn Bhd,.
Beliau didakwa dengan 3 pertuduhan pecah amanah, satu tuduhan salah guna kuasa dan 3 dakwaan penggubahan wang, selepas kerajaan Barisan Nasional tewas dalam pilihan raya umum 2018.
Mahkamah Tinggi memerintahkan bekas perdana menteri ini dipenjarakan 10 tahun, masing-masing bagi tiga tuduhan pecah amanah wang RM42 juta, penjara 12 tahun penjara dan denda RM210 juta (jika gagal bayar, lima tahun penjara) bagi tuduhan menyalahgunakan kedudukan.
Baca sini : Berhimpun beramai, Dr Noor Hisham kecewa dengan kelakuan penyokong Najib Razak
Hukuman Tujuh Pertuduhan Ke Atas Najib
Manakala tuduhan pengubahan wang haram pula, hakim menjatuhkan hukuman penjara 10 tahun bagi setiap pertuduhan.
Sejumlah 72 tahun hukuman penjara bagi kesemua sebutan pertuduhan. Namun, hakim memerintahkan hukuman penjara berjalan serentak, yang bermakna Najib hanya perlu dipenjarakan selama 12 tahun.
Ahli Parlimen Pekan ini juga dikecualikan dari hukuman sebat kerana umurnya.
Najib menjadi Perdana Menteri keenam dari 2009 hingga 2018, malah menjadi ketua negara pertama di Malaysia yang diheret ke mahkamah, dibicarakan dan disabit bersalah atas pertuduhan jenayah susulan tindakannya ketika memegang jawatan itu.
Sumber/ Foto : Berita Harian, FreeMalaysiaToday, Harian Metro
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
