Viral sungguh sekarang roti yang satu ni. Bagi penggemar roti, mesti tak sabar nak cuba. Banyak kedai kek atau home bakers yang ada menjualnya di atas talian. Tapi, cuba buat sendiri lagi best kan? Boleh lah makan puas-puas.
Nak mudah dan jimat masa, bun beli siap-siap di kedai roti. Tapi kalau rajin, boleh je nak buat bun sendiri dulu. Mana-mana yang selesa lah ye. Boleh google resipi untuk bun roti ye.
Bahan-Bahan Untuk Korean Cream Cheese Garlic Bun Viral
20 biji sweet bun 60 gram (atau bun kosong) – belah enam, jangan potong putus.
Resipi Cream Cheese:
150 gram cream cheese
20 gram gula halus (saya kurangkan)
* pukul kedua-dua bahan (guna whisk) sampai jadi creamy dan masukkan ke dalam piping bag. Kalau tiada piping bag, plastik pun okay.
Resipi Garlic Butter Sauce Viral:
1 biji telur
100 gram Butter (saya guna buttercup, microwave sekejap untuk cairkan)
15 ulas bawang putih (cencang halus, saya kurangkan bawang tapi tambah sedikit garlic powder)
25 gram Madu
Ads
20 gram Whipping cream (saya guna susu)
2 sudu besar mayones
3 sudu besar parsli kering
*Sebatikan semua bahan
Cara Membuat:
Ambil roti, paipkan cream cheese di setiap belahan roti. Jangan terlalu banyak takut muak. Tapi kalau suka, silalah letak lebih banyak.
Kemudian celupkan separuh bahagian roti ke dalam garlic sauce. Ada juga yang celup seluruh roti. Terpulanglah ye.
Ads
Lepas tu, paipkan cream cheese sekali lagi di bahagian atas roti. Ini option. Tak buat pun tak apa. Kemudian panaskan air fryer pada 200°C selama 5 minit dahulu.
Setelah itu bakar roti pada suhu 160°C selama 15 minit. Masa ni bau garlic semerbak harum. Tunggu bunyi ‘ting’..dah siap! Sedap makan panas-panas. Pehhh!
Jika mak-mak sedang mencari menu ringkas, sedap dan mudah disedikan untuk potluck sekolah anak, boleh cuba buat Strawberry Peanut Butter Sandwich ini. Bukan apa, adakalanya buntu mak-mak nak sediakan menu yang anak-anak suka makan di sekolah. Lagi pula sekarang ni tengah musim anak-anak ada jamuan di sekolah.
Boleh cuba idea menarik yang dikongsikan oleh Puan Syahirah Adnan ini sebagai rujukan;
Strawberry peanut butter sandwich ni memang menarik & paling laris masa potluck di sekolah anak tadi.Thank you pada sis yang share idea sandwich ni haritu.
2 bungkus roti ni boleh dapat satu box sandwich tu. Ada lebih pulak lagi roti butterscotch tu.
Kalau perasan setiap kali beli buah, mesti ada pelekat yang tertera digit-digit tertentu. Sama ada bermula dengan no 3,4,8 atau 9. Sebenarnya, digit-digit ini dikenali sebagai ‘PLU Code’. Ia menunjukkan cara buah tersebut ditanam atau dihasilkan,jenis baja yang digunakan dan sebagainya.Jadi mak-mak sebelum nak beli, belek-belek buah tu dan fahamkan dulu jenis ‘PLU code’ nya iya.
Berikut merupakan perkongsian ilmu oleh Lin Chalo sebagai panduan;
PLU Code.
Kalau anda perasan, kadang-kadang ada buah yang mempunyai pelekat yang tertera 4 atau 5 digit.
Ia adalah PLU Code. Setiapnya mempunyai maksud tertentu.
1) Mempunyai empat digit dan dimulai dengan nombor 3 atau 4
– Ini menunjukkan sayur atau buah tersebut ditanam secara konvensional; yang mana kemungkinan besar ada penggunaan racun serangga (pesticides).
– Makanya sebelum nak makan tu silakan basuh properly. Basuh bersih-bersih kalau ada sabun khas organik untuk basuh buah-buahan dan sayur-sayuran silalah beli dan guna di rumah.
2) Mempunyai lima digit dan dimulai dengan nombor 8
– Ini menunjukkan tumbuh-tumbuhan atau haiwan adalah Genetically Modified Organism (GMO).
– Maksudnya tumbuh-tumbuhan atau haiwan tersebut dihasilkan melalui kaedah bioteknologi penggabungan gen.
– Seboleh-bolehnya elakkan GMO ni. Sebab ia boleh menghasilkan toksin dalam badan dan menimbulkan macam-macam penyakit.
3) Mempunyai lima digit dan dimulai dengan nombor 9
– Sayur-sayuran dan buah-buahan ni ditanam secara organik. Maksudnya ditanam tanpa racun serangga. Makanan organik adalah yang terbaik tapi kosnya agak mahal.
Bukan semua produk makanan ada PLU Code sebab benda ni tak diwajibkan pun. Kalau ada bajet lebih makanan organik itulah yang terbaik. Saya suka cari sayur yang ada bekas-bekas gigitan ulat. Kalau rasa mahal boleh start tanam sayur-sayuran sendiri.
Kalau takde bajet nak beli yang organik dan tak kuasa pula nak tanam sendiri, pastikan sayur-sayuran & buah-buahan tu basuh bersih-bersih. Guna garam ka, pencuci sayur & buah organik ke dan sebagainya.
Jangan culas bab ni sebab walaupun racun serangga yang digunakan ke atas sayur-sayuran tu katanya di bawah paras bahaya tapi kalau dah simpan sikit-sikit dalam badan lama-lama boleh jadi toksin.
Makanan semulajadi adalah yang terbaik tapi pastikan ia adalah dari sumber yang terbaik juga.
Semoga bermanfaat.
*Marilah kita start berkebun.
Sumber: Lin Chalo
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Setiap pagi buntu juga nak fikirkan menu sarapan yang sesuai untuk anak-anak. Lebih-lebih lagi jika anak jenis 'memilih' nak makan apa. Jika tiada idea nak buat 'wraps' apa, boleh cuba idea 'Breakfast Dip' ini, iaitu buat wraps chips dan cicah pulak dengan telur hancur! Anak-anak mesti suka.
Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Zatil Arip ini. Memang menarik.
Hari tu saya beli gardenia wraps walaupun masa tu tak ada idea nak masak apa lagi.Tapi anak-anak tak berapa minat makan wrap. Isi je dema kutip nanti.
Saya dok pikir apalah nak dibuat dengan gardenia wrap ni?
Maka tercetuslah idea resepi sarapan mudah ni pagi tadi:
Breakfast Dip
Bahan-Bahan: Telur Hancur (scramble eggs)
4 biji telur
Setengah cawan susu segar
Garam
Lada hitam
Tomato-dadu
Bawang-dadu
Daun ketumbar-hiris
Sehiris lemon
Cara Membuat:
1.Cairkan mentega, masak telur yang telah dikacau sebati dengan susu segar, garam dan lada hitam. Guna api perlahan je sambil kacau-kacau.
2. Kemudian masukkan dalam mangkuk dan perah dengan sedikit lemon.
3. Taburlah apa yang kita suka nak cicah sekali. Kalau masuk timun potong dadu pun sedap ni.
Cara menukarkan wrap kepada tortilla chips:
1. Sapu wrap dengan minyak zaitun.
2. Potong menjadi bentuk segitiga-segitiga kecil.
3. Pindahkan dalam loyang/tray, tabur garam dan lada hitam jika suka.
4. Bakar suhu 180°C selama 7-8 minit atau sehingga kerangupan yang disukai.
Siap chips utk dicicah dengan telur hancur dadih.
"Umi esok buat macam ni lagi tau!"
Haa..berjaya ler tu.
Baca Lagi DiSini:
'Pizza' Segera Guna Mission Wraps, Sapu Sos, Tabur Toppings, Gulung, Susun & Bakar!
DIY NACHOS Chip Mudah Guna Wraps Gardenia, Bakar Dalam Air Fryer!
MW: Menarik resipi yang dikongsikan ni. Sesuai sangat disediakan untuk menu sarapan pagi anak. Kalau takde idea nak buat wraps apa, boleh cuba resipi breakfast dip yang dikongsikan ini. Mudah dan sedap!
Sumber: Zatil Arip
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Ibu hilang ingatan akibat komplikasi bersalin anak ke-18, "semua benda tak ingat kecuali Qurannya...". Insiden seorang lelaki kurang upaya dibelasah di Terengganu cukup mendatangkan...