Tun Dr Mahathir Dapat Cicit Pertama, Ally Mukhriz Selamat Bersalin Bayi Lelaki

Kalau datang Mersing, singgah lah makan Nasi Dagang Mak Yah di Pasar Awam Kampung Bahagia dengan harga RM2 sebungkus sejak lebih sedekad lepas.

Walau pun ramai peniaga bergelut menampung kenaikan kos bahan mentah, namun Mak Yah tetap memilih mahu jual harga yang sama.

Rabiah Jais, 72, atau lebih dikenali sebagai Mak Yah berkata meskipun turut terkesan, namun beliau berusaha mengekalkan harga jualan bagi memastikan pelanggan mampu menikmati makanan tradisional tersebut.

“Kita mahu memastikan pelanggan terutama keluarga besar mampu membeli (pada harga berpatutan) lebih-lebih lagi dalam keadaan ekonomi semasa,” katanya.

Ibu kepada empat anak itu berkata hidangan bersaiz kecil yang dibungkus daun pisang bersama gulai serta isi ikan tongkol direbus berasingan itu membangkitkan lagi aroma dan menjadi tarikan pelanggan, bersesuaian dengan harga ditawarkan.

Rabiah yang berasal dari Muar sebelum mengikuti keluarganya berhijrah ke Mersing berkata perniagaan itu diwarisi daripada arwah ibunya, Zainon Awang mula berniaga sekitar 1960-an di pasar terminal bas lama daerah berkenaan, sebelum dia mula mengambil alih sepenuhnya pada tahun 1978.

Menurutnya, mereka melihat potensi di daerah bercirikan tradisi Pantai Timur yang bukan sahaja pada makanan, malah bahasa, suasana kampung dan juga gaya hidup.

Keistimewaan nasi dagang resipi warisan keluarga disesuaikan mengikut cita rasa tempatan tanpa mengubah identiti asal hidangan tersebut, katanya.

“Resipi kami ubah sedikit mengikut kesesuaian tahap kepedasan dan kemanisan masyarakat di sini serta kekal konsisten,” katanya yang mempunyai lima pekerja terdiri daripada dua tukang masak dan tiga pembantu.

Beliau berkata kira-kira 15 kilogram (kg) beras digunakan setiap hari bagi menghasilkan sekitar 500 bungkus nasi dagang, manakala jumlah itu boleh meningkat sehingga 40 kg pada hujung minggu berikutan permintaan yang lebih tinggi.

Pada musim perayaan pula katanya, permintaan tertinggi boleh mencecah 90 kg sehari hasil tempahan dan jualan terus kepada pelanggan.

“Penggunaan santan, daun pisang dan ikan tongkol segar membantu mengekalkan kualiti serta rasa hidangan ini, yang mampu bertahan sehingga malam pada suhu bilik,” katanya yang turut menerima tempahan pada harga RM3 hingga RM5 mengikut permintaan, lazimnya daripada pelbagai agensi kerajaan serta institusi diraja.

Menurutnya, pendapatan bersih harian dianggarkan sekitar RM150 sehari selepas mengambil kira kos bahan mentah, tenaga kerja dan lain-lain, manakala pendapatan bulanan tertinggi pernah direkodkan mencecah sekitar RM10,000 pada musim perayaan.

Rabiah merancang mengembangkan lagi perniagaan nasi dagang warisan keluarganya yang beroperasi pada 7.30 pagi hingga habis terjual itu dengan melatih anak-anaknya bagi memastikan kesinambungan perniagaan tersebut pada masa hadapan.

Dalam usaha memperluaskan pasaran, produk berkenaan kini boleh didapati di sekitar Iskandar Puteri menerusi jenama Nasi Dagang Anak Mak Yah melalui sembilan vendor.

“Selain jualan secara terus, kita juga menerima tempahan awal dan kaedah bayar waktu terima (COD), sekali gus memudahkan pelanggan mendapatkan produk berkenaan tanpa perlu berkunjung ke Mersing,” katanya.

Rabiah berkata produk keluarannya itu turut mendapat permintaan daripada rakyat Malaysia yang berhijrah ke Singapura dan Hong Kong membawa pulang negara mereka.

Sumber: Berita Harian

Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di download sekarang!

Sebak mendengar luahan suami kepada arwah nahas Temerloh, Saifulnizam Sulaiman selepas apa yang berlaku. Bukan mudah untuk terima kehilangan insan tersayang buat selama-lamanya.

Menerusi video yang dimuat naik di laman muka buku miliknya, Saifulnizam memohon mengucapkan terima kasih kepada rakyat Malaysia yang mendoakan yang baik-baik buat arwah isteri dan anaknya yang telah meninggal dunia.

“Pertama sekali saya nak ucapkan jutaan terima kasih kepada seluruh rakyat Malaysia yang tak berhenti-henti mendoakan isteri dan anak saya.

“Saya tak buka langsung media sosial, cuma disampaikan kawan-kawan, ‘Rakyat Malaysia doakan isteri kau, Zam. Rakyat Malaysia semua doakan anak kau, Zam.’

“Saya belum ada kekuatan untuk buka lagi video-video yang ada bertebaran. Ini tamparan yang sangat hebat bagi saya. Titik terendah dalam hidup saya. Allah uji ambil semula yang dia pinjamkan kepada saya.

“Balik rumah dalam keadaan kosong, rasa macam ini bukan tempat saya dah. Saya juga nak ucapkan jutaan terima kasih kepada sahabat-sahabat dari jauh dan dekat datang ke hospital tadi, ada yang kenal dan ada yang saya tak kenal. Inshaa Allah, semoga Allah membalas jasa baik korang.

“Hari pukul 1.00 pagi saya sampai, saya pergi IPD Temerloh, kemudian 1.30 pagi saya dah ada di forensik di hospital Temerloh. Alhamdulillah dibenarkan untuk melihat sendiri jasad isteri dan anak saya.

“Kemudian tak boleh tidur sampai pagi. Pastu waktu pagi, forensik hospital Temerloh pengecaman semula jasad barang-barang yang didapati semasa kejadian. Tengah hari ke petang kena buat ujian darah untuk buat DNA test. Bila isteri dan anak saya dikebumikan, saya tidak pasti.

“Kemungkinan esok (hari ini) keputusan ujian DNA akan keluar, tapi tak pasti esok (hari ini) boleh untuk dikebumikan atau tidak.

“Tetapi kalau boleh saya nak menguruskan isteri dan anak saya dikembumikan dalam tempoh yang singkat. Tapi saya kena faham keadaan semasa. Sekiranya esok tak dapat dikebumikan, kemungkinan proses kembumian akan berlaku pada hari Isnin.

“Memandangkan rakyat Malaysia mendoakan isteri dan anak saya, secara peribadi menjemput orang untuk dating sewaktu proses pengebumian dan sama-sama kita mendoakan arwah isteri dan anak saya diganjari syurga dan diletakkan Bersama orang-orang solehah dan bertakwa. Terima kasih kawan-kawan semua,” luah Saifulnizam akhiri perkongsian hati.

Tiada kata yang mampu diungkapkan, hanya yang melalui sahaja akan memahami peritnya duka yang ditanggung. Reda, itu kunci rasa tenang dan doakan yang baik-baik semoga urusan keluarga ini dipermudahkan.

Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di download sekarang!

Tragedi di Bentong, Ketua Pemuda UMNO Bahagian Maran, Mohd Radzi Rahimi, antara empat sekeluarga yang disahkan meninggal dunia selepas kenderaan pacuan empat roda yang dinaiki mereka dihempap pokok tumbang.

​Insiden yang berlaku kira-kira jam 12.30 tengah hari itu turut meragut nyawa isteri beliau, Nuriani Mohammad Jafri, 36; adik iparnya, Mohammad Nizam Mohammad Jafri, 35; serta seorang daripada anak kembar pasangan berkenaan, Muhammad Rizz Hazim, yang berusia lima tahun.

​Seorang lagi anak kembar mereka, Muhammad Rizz Haziq, mengalami kecederaan parah dan kini menerima rawatan intensif di Hospital Temerloh selepas diberikan rawatan awal di Hospital Bentong.

Kenderaan jenis Ford Raptor yang dinaiki lima sekeluarga itu sedang dalam perjalanan dari arah Bentong menuju ke Janda Baik sebelum dihempap sebatang pokok yang tumbang secara tiba-tiba.

Kerja-kerja menyelamat mengambil masa lebih satu jam untuk mengeluarkan kesemua mangsa yang terperangkap di dalam kenderaan berkenaan.

Pegawai perubatan di lokasi mengesahkan empat daripada penumpang telah meninggal dunia di tempat kejadian akibat impak kecederaan.

​Kesemua jasad mangsa yang terkorban telah dipindahkan dari lokasi kejadian untuk tindakan susulan pihak berkuasa. ​Mayat keempat-empat mangsa dihantar ke Hospital Sultan Haji Ahmad Shah (HOSHAS), Temerloh bagi menjalani proses bedah siasat.

​Mangsa yang selamat namun berstatus parah terus dipantau secara rapi oleh pakar perubatan di Hospital Temerloh. Sayu dan pilu melihat raut wajah insan kerdil yang kehilangan insan tersayang sekelip mata dalam tragedi menyayat hati.

Sedih dengan ujian yang menimpa ahli keluarga ini, semoga roh Allahyarham dan ahli keluarga yang turut terkorban dicucuri rahmat dan ditempatkan dalam kalangan hamba-Nya yang beriman dan beramal soleh.

Al Fatihah.

Gambar: Media Sosial

Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di download sekarang!