Makanan ‘street food’ Korea seperti Corndog semakin viral dan menjadi kegilaan ramai.Ramailah yang ingin mencuba menikmati corndog ini, yang sinonim dengan salutan sosej, keju mozarella tarik. Makan panas-panas dengan keju ditarik, fuh memang terangkat!

Buat mak-mak yang nak mencuba merasai Corndog yang tengah viral ni, sebenarnya boleh buat sendiri di rumah. Lebih jimat dan berbaloi, puas hati makan. Almaklumlah, jika dibeli harga corndog ini boleh tahan juga harganya

Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Nur Syazwani Mustafa ini sebagai panduan;

“Demam “corndog” masih belum berakhir. Kali ni aku olah sikit resipi. Untuk memantapkan lagi rasa.Serius lagi sedap dari jenama terkenal kat mall tu. Yang jenama C**N tu. Oppss!”

Bahan-Bahan:

Sausage (Ayamas Cheese)
Mozzarella Cheese (Ambil yang block bukan shredded.(Brand Arla kat Aeon RM17.50. Boleh potong jadi 8 kiub. Sedap brand ni)
Bread Crumbs(Ambil yang jenis “putih” bukan “oren”)
Chopstick kayu (dekat 99 Speedmart ada jual)
1 sudu besar Yis Mauripan
1/2 sudu kecil garam
1 cawan air suam
7 sudu besar Tepung Gandum (sudukan biasa saja, jangan membukit sangat dan jangan rata sangat. Sedang-sedang saja. Nanti tak berapa nak lemak manis kejadiannya)
1 paket Tepung Cucur Lemak Manis Adabi.(Ni yang akan buatkan corndog kita sedap and tak boring makan)

Cara Membuat:

1. Rebus sausage selama 2-3 minit dalam air yang menggelegak. Kemudian toskan. Potong dua.

2. Potong Mozzarela Cheese block menjadi kiub, potong sebesar sausage tadi. Kemudian ambil chopstick dan cucukkan sausage dahulu diikuti dengan cheese.

3. Bancuh 1 paket Tepung Cucur Lemak Manis Adabi dengan 7 sudu besar Tepung Gandum. Kemudian letak 1 sudu besar Yis Mauripan dan garam. Bancuh dengan 1 cawan air suam sehingga mendapat tekstur yang kental. Tambah air lagi kalau tak cukup. Bancuhan perlu tak terlalu cair dan tak terlalu pekat. (Rujuk video for tekstur tepung). And seeloknya simpan dalam peti ais selama lebih kurang 1/2 jam untuk “setkan” bancuhan.

4. Lepas tepung dah set, masukkan bancuhan tersebut ke dalam 1 bekas berbentuk gelas yang tinggi. Supaya senang nak celup bahan yang dicucuk tadi. Atau boleh saja terus salutkan terus menggunakan garpu/sudu. Part ni memang renyah sikit and memerlukan kesabaran.

5. Selepas itu salutkan pula ke dalam bread crumbs. Kepal-kepalkan hingga mampat bahan salutan. Dan terus goreng. Guna kuali yang besar dan minyak yang banyak. Api dapur sederhana.

6. Last sekali boleh letak apa saja topping yang korang suka. Aku guna mayonis, sos cili and sos tomato saja. Then decokan dan siap untuk dimakan. Tariklah cheese tu sampai ke London. Hihi. Sedap giler!

Tip Jimat :

• Macam aku untuk jimatkan kos buat corndog ni, aku beli piping bag je untuk letak sos and mayonis. Tak perlu beli mayonis botol yang ada corong tu, sebab akan menambahkan kos je. Hihi.

• Mozzarella Cheese brand “Perfect Italiano” ni murah sikit dari brand Arla. Kalau dapat cari yang ni memang boleh hasilkan lebih banyak sikit corndognya. Sebab cheese ni tebal dan sedap juga.

Last but not least, SELAMAT MENCUBA. Puas makan sebab dapat 8 batang sekali buat. Kos buat dalam RM40. Kos beli luar dalam RM80++. So jimat bukan kalau buat sendiri?

Baca Lagi Disini: Strawberry Cheesecake Rolls Sedap Guna Kulit Popia, Cuma 5 Bahan Je!

MW: Jadi buat mak-mak yang teringin nak rasa Corndog Viral dan buat untuk anak-anak, boleh cuba resipi yang dikongsikan ini. Lebih mudah, jimat, sedap dan berbaloi.

Sumber: Nur Syazwani Mustafa

Selain ketupat, lemang juga antara menu yang sering disajikan pada hari raya. Namun jika tinggal di bandar, memang payah nak cari buluh untuk dibuat lemang. Sebagai alternatif, mak-mak boleh cuba resipi lemang menggunakan cawan kertas ni. Cukup mudah hanya perlu kukus, tak perlu bakar guna kayu api. Rasanya pula sedap, lembut macam ketupat palas.

Ikut resipi yang dikongsikan oleh Puan Nur Masri ini.

Buluh lemang tak ada, buat lemang cawan je. Rasa ok je lemang ni, macam ketupat palas pun ada sebab kukus, guna pulut susu memang lembut, sedap.

RESEPI LEMANG CAWAN KUKUS

Bahan-Bahan:

2 kg pulut susu rendam 4 jam
3 biji kelapa ambil santan dan campur dengan garam supaya lemak
Daun pisang
Cawan kertas

Cara Membuat:

1.Letak daun pisang keliling cawan kertas.

2. Sukatan ni dapat 20 cawan.

3. Isi 5 Sudu besar beras pulut dalam cawan tadi.

4. Selepas itu, isi santan lebih sikit dari paras beras pulut.

5. Kemudian susun dalam periuk kukus.

6. Kukus selama 1 jam setengah.

7. Siap, daun pisang yang lebih bahagian atas tu boleh lipat ke bawah tekan-tekan sikit bahagian atas pulut bagi rata.

8. Dah sejuk boleh potong.

9. Untuk buka koyak je cawan tu.

Baca Lagi Di Sini:
Cara Buat KETUPAT Daun Pisang Paling Mudah, Wangi Lembut Berlemak!
CARA Rebus Ketupat Tahan Lama, 3 Hari Tak Payah Simpan Peti Sejuk!

MW: Menarik juga idea ni, memandangkan payah nak cari batang buluh untuk buat lemang, boleh guna alternatif cawan kertas ni. Rasanya pun lebih kurang malah lembut dan sedap. Boleh cuba buat untuk hidangan pagi raya nanti.

Sumber: Nur Masri

JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW

Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.

Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW

Selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.

Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral.Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.

Apa yang menarik, kursus-kursus ini memang direka khas untuk mereka yang mahu berniaga sebaik tamat latihan asas kemahiran ini.Sejumlah tujuh kursus asas latihan praktikal dan demo dibuka untuk penyertaan merangkumi sektor makanan, pengurusan, busines kedai online, jahitan dan perkhidmatan.

Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40

JOM PANDAI BAKERI. BUAT DUIT JUAL KEK DAN ROTI
Dibuka dalam dua pilihan tarikh iaitu pada 12 Jun dan 26 Jun 2021. Peserta akan mengadun dan membakar sendiri adunan agar dapat kenal pasti formula menghasilkan satu adunan sempurna bagi kek dan roti. ( https://toko.ideaktiv.com/product/jom-pandai-bakeri-buat-duit-jual-kek-dan-roti/ )

JOM JAHIT BAJU KURUNG. BUAT DUIT JAHIT DI RUMAH
Orang kata kalau pandai jahit baju kurung, maka nak jahit pelbagai jenis baju lain akan jadi lebih mudah. Kursus dijalankan dalam dua pilihan tarikh iaitu 12 Jun dan 26 Jun 2021 ( https://toko.ideaktiv.com/product/jom-jahit-baju-kurung-buat-duit-jahit-di-rumah/ )

Mingguan Wanita juga boleh diikuti di

YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial

Telegram: https://t.me/bangkitwanitaMW

Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita

Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Setiap kali buat kuih ketayap mesti susah nak buat kulitnya. Kadang-kadang banyak yang melekat pada kuali. Macam mana nak buat agar kulit kuih ketayap itu menjadi dan tak melekat?

Berikut Adalah Resipi Dan Cara Buat Kuih Ketayap Oleh Roslina Shaari Ina Kie.

Kalau hendak pastikan kulit itu menjadi, pastikan ada jadi macam lubang-lubang pada kulit semasa kulit itu dimasak atas kuali.

Bolehlah cuba. Confirm selepas ini tak buang kulit yang tak menjadi itu.

Menurut Roslina, lebih kurang 25 hingga ke 30 kulit dapat dibuat dengan resipi yang diberikan ini.

BAHAN-BAHAN

3 cawan tepung gandum
3 cawan air pandan@biasa
3 sudu makan tepung ubi
3 sudu makan minyak
Sebiji telur
Secubit garam
Pewarna hijau

CARA BUAT BANCUHAN KULIT KUIH KETAYAP

1-Masukkan semua bahan dalam blender. Kisar hingga sebati.

CARA MASAK KULIT KUIH KETAYAP

1-Panaskan kuali. Bubuh minyak (untuk yang mula-mula sahaja). Ambil satu senduk tepung, dan dadarkan. Kalau ada jadi macam lubang-lubang pada kulit maknanya kulit itu menjadi.

2-Bila dah melengkung di tepi maknanya dah masak. Bolehlah angkat.

3-Sudah siap bolehlah isi inti dan gulung jadi kuih ketayap.

Artikel berkaitan:
Sambal Ayam Penyet ‘Ngosek’, Rasanya Tak Pedas Sangat, Senang Buat

BAHAN INTI

4 Cawan Kelapa parut
1 Cawan Gula Putih
1 Cawan Gula merah
Secubit Garam
2 Sudu Makan tepung gandum
½ Cawan Air

CARA BUAT INTI

1-Masak gula merah dengan setengah cawan air. Setelah masak, tapiskan.
2-Kemudian campur air gula merah ini dengan semua bahan-bahan lain untuk dibuat inti. Gaul semua bahan dalam kuali. Masak sampai kering dan sebati.

Sumber: Roslina Shaari Ina Kie