Pelihara Tradisi Baba Nyonya. Masyarakat baba dan nyonya dikenali sebagai kaum peranakan, mereka adalah golongan minoriti berasal dari melaka.

Salah seorang wanita yang berketurunan Baba dan Nyonya,  Jasmine Ong Li menyatakan dirinya begitu bangga dengan budaya yang diperturunkan.

“Kebaya dan batu giling Ah Ma masih saya simpan. Ianya peninggalan yang telah sebati dengan jiwa saya. Usaha ini adalah cara saya teruskan warisan nenek moyang,” ujar Jasmine lagi.

Pelihara Tradisi Baba Nyonya

Terbaru Sempena Sambutaan Tahun Melawat Malaysia 2026, The Saujana Hotel Kuala Lumpur telah mengambil langkah memelihara dan mempromosikan warisan Peranakan Malaysia dengan kerjasama Persatuan Peranakan Baba Nyonya Kuala Lumpur & Selangor (PPBNKLS), hotel ini melancarkan inisiatif untuk memelihara resipi tradisional Baba Nyonya agar lebih dikenali oleh setiap generasi dalam lapisan masyarakat.

Menurut Pengurus Besar The Saujana Hotel Kuala Lumpur, Jasmine Ong Li dirinya yang berketurunan Baba dan Nyonya bangga dengan warisan yang diperturunkan nenek moyangnya.

“Bermula bulan April hingga Mei 2025, Restoran Charcoal dan beberapa lokasi di The Saujana Hotel KL akan mengadakan kempen “Warisan Baba Nyonya di Saujana”, yang menggabungkan resepi tradisional dan hospitaliti moden. Kerjasama ini bukan hanya diketengahkan melalui seni kulinari, tetapi turut mempromosikan masakan dan budaya Peranakan sebagai warisan hidup Malaysia.

“Kami bukan hanya menyajikan makanan, tetapi cerita dan petua dari nenek moyang keturunan Baba Nyonya. Malah pasukan yang bertugas di dapur kami telah dilatih oleh PPBNKLS untuk memahami masakan Peranakan dengan lebih mendalam, dari teknik tradisional, bahan rempah hinggalah adat penyediaannya.

“Bagi kami, kerjasama dengan The Saujana adalah tentang melindungi dan memperkenalkan semula warisan Peranakan. Setiap hidangan ada makna, bukan sekadar rasa,” kongsinya lagi.

Masakan Dari Generasi Terdahulu

Di sebalik kempen Warisan Baba Nyonya di Saujana, terhasil sebuah menu yang disusun dengan teliti, yang menawarkan 15 hidangan Peranakan yang tetap menitikberatkanrasa asli sesebuah masakan dari generasi terdahulu.

Setiap resepi telah dihidupkan semula untuk memberikan bukan sahaja rasa, tetapi juga kisah budaya dan tradisi yang terkandung dalam setiap suapan. Antara masakan Baba dan Nyonya yang popular, Buah Keluak, Lobak Masak Lemak, Nasi Kemuli, Pai Tee, Cincaru Sumbat, Sup Ee Pioh, Terong Pajeri, Nyonya Sambal Belacan,  Udang Goreng Assam dan banyak lagi.

Pameran gastronomi 15 hidangan ini adalah inti pati perayaan Peranakan dan merupakan penghormatan kepada kompleksiti, kehalusan, dan kekayaan budaya masakan Baba Nyonya. Ia bukan sekadar hidangan—tetapi satu jamuan warisan yang menjadi penghubung antara generasi.

Warisan Tradisi Berkembang Bersama Generasi

Kerjasama ini bukan sahaja menonjolkan keindahan masakan Peranakan yang terkenal dengan gabungan rempah ratus yang kompleks, bahan yang diperam, dan persediaan yang teliti, tetapi juga pentingnya memelihara naratif pelbagai budaya Malaysia dalam suasana moden.

“Atuk dan nenek kita hidup melalui kisah yang diceritakan di dapur, melalui tarian yang dipersembahkan di tempat-tempat keramaian, dan melalui rasa yang menceritakan tentang migrasi, kasih sayang, dan ketabahan,” kata Baba Albert yang juga  seorang pelestari budaya dan rakan kolaborasi dalam kempen ini.

Masakan Baba Nyonya Penuh Aroma, Ada Tarikan Tersendiri

Kuat sungguh dugaan bintang lagenda Uji Rashid ini. Walau sudah berusia namun amat tabah meneruskan kehidupan mencabar dalam menjaga anaknya Cico Harahap yang kurang sihat.

Macam mana nak meninggal dalam keadaan husnol khatimah jika tidak sentiasa berzikir, kata Datin Seri Umie Aida.

Sedapnya makan buah tembikai, rasa sejuk saja tekak. Selalu kalau nak makan memang kita akan beli saja. Boleh pilih mana yang ada biji tembikai atau tak ada. Warna merah atau kuning.

Nak tanam pokok tembikai macam susah dan takut tak menjadi. Tambahan pula mesti fikir ia memerlukan kawasan yang agas luas, memandangkan saiz buahnya lebih kurang besar juga.

Bagi yang suka makan tembikai tidak mnejadi masalah, boleh sendiri tanam di rumah. Inilah yang ditunjukkan oleh Asrul Achoi tentnag cara nak tamnam tembikai di rumah.

Baca Artikel menarik Lain Di Sini: Cara Tanam Kangkung Dalam BOTOL MINERAL, Paling Mudah, Murah Tapi Hasil ‘Meriah’, Berbaloi

Cara Tanam Sawi Tha Sai Untuk Beginner ‘Hari Ke-16 Pindahkan Pasu’

Info Lebih Menarik DI SINI

Guna Biji Tanam Tembikai Di Rumah

1. Buah tembikai yang saya tanam..generasi yang ke-2. Buah asal saya beli dari Aeon Mall. Biji tembikai kita semai kembali.

2. Basuh biji tembikai.

3. Ambil dulang atau pinggan plastik…sebelum tu lapik tisu.

4. Taburkan biji tembikai.

5. Tutup dengan tisu.

6. Tutup dengan tisu.

7. Basahkan tisu.

8. Bila 2-3 hari, tisu akan kering, tambahkan air supaya tisu basah (lembap)

9. Dalam 5-7 hari biji tembikai dah keluarkan tunas.

11. Tapak semaian…tak ada tanah terpaksa korbankan laman rumput carpet..

12. Rumput kering mereput, saya campurkan dengan tanah.

13. Gaulkan dengan tanah..

14. Hujan turun,tanah dan rumput kering sudah ngam dicampur aduk

15. Buat lubang.

16. Benih tembikai.

17. Tanam, ada yang tak bertunas pun saya tanam sekali.

18. Masukkan biji benih..

19. Tabur tanah.

20. Pokok mulai naik.

21. Dah naik semuanya

Mingguan Wanita : Wah, best ni! Tanam sendiri kat tepi rumah kan. Nanti lepas tu boleh makan hasilnya. Selamat mencuba.

Sumber: Asrul Achoi

Mingguan Wanita boleh diikuti juga di telegram :

https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :

Facebook Mingguan Wanita

Instagram Mingguan Wanita

Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita

#langkahyakinlakarkejayaan

#bisnesdarirumah

#mingguanwanita

Kalau kita menginap mana-mana hotel, pasti akan ada disediakan minuman jus oren semasa sarapan. Ada juga yang tidak boleh minum, bimbang perut memulas atau membuang. Semua itu adalah pilihan masing-masing.

Sebenarnya dalam segelas jus oren inolah terkandung banyak khasiat. Tidak mustahil, mat saleh di luar negara memilih dan menjadikan satu rutin, minum segelas jus oren pada waktu pagi.

Minum jus oren waktu pagi atau jadikan rutin setiap hari adalah banyak khasiatnya. Inilah yang dikongsikan oleh No Or (Ella) tentang khasiatnya. Bukan saja untuk kulit cantik tapi turut membantu dalam kesihatan badan kita.

Baca Artikel Menarik Di Sini: Boleh Cuba Sirap Bunga Telang, Air Super Special Yang Banyak Khasiatnya

Tomato Ada Pelbagai Khasiat Untuk Cantik Dan Kulit Berseri

Info Lebih Menarik DI SINI

Jus Oren – Khasiatnya

Patutlah mat dan minah salleh suka minum jus oren waktu pagi. Banyak manfaatnya.

1. Tingkatkan Sistem Imun

Jus oren ini kaya vitamin C yang sangat penting untuk sistem imun. Vitamin C juga dapat bantu sel-sel imun dalam badan berfungsi dengan lebih baik, bukan sahaja boleh cantikkan kulit tetapi turut mencegah demam selesema. Malah boleh kurangkan risiko serangan penyakit kanser.

Bagi anda yang mudah jatuh sakit, suka amalkan minum jus oren setiap hari. Untuk tingkatkan sistem imun ketahanan badan.

2. Kaya Antioksida (Anti Radang)

Antioksida ini fungsi nya menghalang radikal-radikal bebas seperti asap rokok, asap kenderaan, pencemaran udara dan bahan-bahan kimia lain.
Sekaligus ia dapat kurangkan risiko terkena serangan penyakit seperti strok, jantung, dan lain-lain.

3. Kawal Tekanan Darah

Bahan utama dalam jus oren, hesperidin berfungsi untuk mengawal tekanan darah.
Kajian juga turut mengatakan, pengambilan 500ml jus oren segar setiap pagi secara teratur dapat menurunkan tekanan darah dengan cepat.

Amalan minum jus oren setiap pagi ini juga dikatakan sangat bagus untuk golongan pesakit darah tinggi.

4. Menurunkan Kadar Kolestrol Dalam Darah

Selain dari itu, khasiat Vitamin C, asid folik dan pigmen di dalam jus oren boleh bantu menurunkan kadar LDL atau lebih dikenali sebagai kolesterol jahat.
Ia juga berfungsi untuk meningkatkan kadar kolesterol baik atau HDL di dalam badan.
HDL dikenali sebagai kolesterol yang baik kerana fungsi nya membawa lebihan kolesterol keluar dari badan melalui air kencing.
Jadi, bila kolesterol terkawal kita pun sudah tentu akan berasa lebih sihat. Badan pun makin cergas dan bersemangat.

5. Cantikkan Kulit Wajah

Kandungan vitamin di dalam segelas mampu berikan kulit yang cantik, sihat, gebu dan menawan.
Ia juga dikatakan dapat merangsang kolagen dan turut boleh melindungi kulit dari kesan buruk sinaran UV matahari.

6. Tinggi Dengan Asid Folik

Asid folik ini sebenarnya bagus untuk ibu mengandung. Setiap ibu yang ingin hamil sangat digalakkan untuk makan asid folik seawal 3 bulan kandungan kerana asid folik dapat berfungsi sebagai vitamin dan boleh mencegah kecacatan otak bayi.

Selamat mencuba

MW: Sebenarnya, banyak khasiat, kalau kita amlkan minum jus oren ini.

Sumber: No Or

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita