Ada caranya untuk bersihkan kotoran degil atas dapur supaya kembali jadi berkilat macam baru beli. Hanya menggunakan bahan-bahan yang sedia ada di dapur sahaja. Bukan apa biasanya, selepas memasak, memang akan ada kesan minyak hitam yang melekit selain sisa sisa masakan yang melekat di celah dapur.
Menerusi perkongsian daripada Dapur Pak San ada cara mudah untuk bersihkan dan kilatkan dapur.
Ramai bertanya dan nak tau cara untuk kilatkan dapur seperti baru. Saya nak kongsikan tips kali ni.
Bahan Diperlukan:
Baking Soda
Garam
Tisu Dapur
Cuka
Cecair Pencuci Pinggan
Cara Membuat:
1. Tabur atas dapur baking soda dan garam.
2. Selepas itu tuang sabun cuci pinggan dan lumur bagi samarata ke semua tempat.
3. Kemudian tutup guna tisu dan tuang cuka. Pastikan cuka meresap dan basah.
4. Biarkan dalam 1 jam, selepas itu buka dan gosok guna berus pengosok periuk.
Ads
Insha Allah senang bersih kotoran degil atas dapur nanti.
Tip ini boleh digunakan untuk kilatkan kuali juga.
Ads
Info Ekstra!
Tak perlu basahkan dulu dapur atau kuali sebelum tabur dan lumur bahan-bahan tersebut. Hanya perlu tabur kering.
Memang ada benarnya nak masak BERAS BASMATHI supaya jadi nasi yang lembut peroi, nisbah sukatan airnya sangat penting! Tak boleh main agak-agak macam kita masak beras biasa. Ada tip dan pantang larang ketika memasak beras basmathi ni, barulah ia jadi elok cantik berderai.
Hadamkan ilmu masak beras basmathi seperti yang dikongsikan oleh Azmi Jusohini sebagai panduan.
TIP MEMASAK BERAS BASMATHI : CARA DAPATKAN NASI YANG LEMBUT DAN PEROI LANGKAH DEMI LANGKAH:
1. SEDIAKAN BERAS
Langkah yang paling utama dalam mendapatkan nasi yang lembut dan peroi adalah dengan merendamkan beras ni selama 1 hingga 2 jam di dalam air terlebih dahulu, ia adalah kerana bagi beras mendapatkan semula kelembapan semulajadinya.
Ini adalah kerana beras ni dah di rebus terlebih dahulu dan dia jemurkan.Macam yang saya terangkan dlm article saya sebelum ni kenapa dan mengapa ianya di rebus dahulu dan di keringkan.
Tips penting: Jika ada garam bukit atau sea salt boleh lah masukkan sedikit kedalam air rendaman.
Rendamkan beras adalah langkah paling utama.
2. NISBAH SUKATAN (AIR : BERAS)
Selain rendam beras nisbah sukatan air kepada beras juga adalah sangat sangat penting untuk menjadikan nasi lembut dan peroi.
Nisbah air atau cecair dan beras haruslah diberi perhatian, harus disukat dengan betul dan tak boleh main agak-agak macam kita perasakan garam kepada masakan ye.
Jika terlebih air nasi akan jadi lembek melekat dan tak berderai, dan jika terkurang air nanti nasi tak akan jadi gebu dan akan keras bila ianya menjadi sejuk nanti. Jadi sila beri perhatian kepada sukatan nanti yer.
Saya menggunakan nisbah sukatan 1 cawan beras : 1 1/4 cawan air atau air dengan cecair lain seperti susu ataupun santan.
Selalunya saya gunakan sukatan ni untuk jenis beras pusa, kashmir dan juga mogul. In sya allah tak pernah lagi mengecewakan lagi setakat ni.
Jika nak lebihkan cecair make sure jangan lebihkan dari sukatan 1 1/2 cawan bagi 1 cawan beras ye. Make sure take note.
3. TEKNIK DAN KAEDAH MEMASAK
Ada 3 kaedah memasak yang sesuai digunakan mengikut jenis nasi yang kita nak masak:
1) Kaedah menumis beras dahulu: Kaedah ni selalunya di tumiskan semua bahan-bahan tumis di dalam rice cooker dan masukkan air dengan sukatan yang betul, dibiarkan cecair mendidih terlebih dahulu baru dimasukkan beras.
2) Kaedah mendidihkan air ikut sukatan: bagi kaedah ni pulak rempah rempah ditumis asing dan dicampurkan sekali dengan cecair, sama juga didihkan ceccair sebelum masukkan beras ke dalam.
3) Kaedah didih air tanpa sukatan: kaedah ni selalunya digunakan bagi yang dah kerap kali masak beras jenis ni dan selalunya masak dalam kuantiti yang banyak.
4. PANTANG LARANG KETIKA MEMASAK
Antara pantang larang yang harus dielakkan ketika memasak nasi menggunakan beras basmathi:
• Elak Kacau Cecair Sudah Mengering
Jika nak kacau beras ketika masak, harus diingatkan hanya kacau beras ketika cecairnya masih banyak, elakkan kacau ketika cecairnya sudah mengering, ini akan mengakibatkan beras anda patah. Sebab pada ketika ni beras berada dlm stage fragile.
• Perlahankan Api, Tutup Periuk
Jika tanak beras atas api, perlahankan api apabila cecair dah mula mengering dan tutup periuk serapat mungkin agar kita tak kehilangan wap tuk proses memasak.
• Rehatkan Nasi Selepas Masak
Sentiasa biarkan nasi rest didalam periuk dahulu selama 10 ke 15 minit selepas ianya dimasak, jangan terus dikacau dahulu, restkan sebelum dikacau.
• Kacau nasi ketika panas, tuk mendapatkan berbutir, nasi akan mula bergumpal dan melekat setelah ianya sejuk.
• Kacau nasi dari sebelah luar dahulu dan jangan tergopoh gapah, nanti beras akan patah.
Masak Beryani Gum Hyderabad saya.
5. TIPS MEMASAK BERAS BASMATHI, TIPS TAMBAHAN:
• Menggunakan pewarna: jika nak gunakan pewarna contoh macam nak buat nasi hujan panas atau nasi briyani, titiskan pewarna ketika nasi dah kering dan biarkan terlebih dahulu sblm dikacau.
• Minyak: Harus diigatkan minyak tak termasuk dalam sukatan cecair yang digunakan tuk memasak nasi, walaupun minyak adalah terdiri dalam kategori cecair.
• Elak nasi patah: Elakkan mengacau terlalu lama dan terlalu kerap ketika memasak nasi ni, terutama sekali ketika nasi dah kering.
• Bekas penyukat: Gunakan sukatan yang sama untuk sukat beras dan air yer.
• Tanpa rice cooker: jika masak mengunakan api, atau tanak nasi atas api, besarkan api ketika masih bnyak cecair, tapi perlahankan api ketika cecairnya dah mula kering.
Semoga perkongsian yang saya kongsikan ni membawa manafaat kepada semua yer.
Mingguan Wanita:Jadi kalau nak masak nasi guna beras basmathi boleh ikut cara dan tip yang dikongsikan ini sebagai panduan. Barulah nasi lembut elok cantik berderai dan masak sekata.
Buah jambu air antara buah kesukaan ramai yang mempunyai banyak khasiat yang tersendiri. Namun jika salah cara dan teknik penanaman pokok jambu air ini, buahnya mudah busuk berulat diserang lalat buah, pokok tinggi dan tak berbuah malah mudah mati tak tahan lama.
Sebenarnya ada cara betul untuk tanam pokok buah jambu air ini. Barulah buahnya elok cantik, sedap malah padat merimbun.
Boleh ikut tip dan ilmu tanam pokok jambu air seperti yang dikongsikan oleh Puan Iffah Effahini.
Saya nak kongsi sikit ilmu kalau salah boleh tegur. Ini cara saya buat, pokok jambu saya ni tak pakai racun pun buah padat dan sedap.Masalah orang kita bila tanam jambu dia biar pokok besar-besar pastu susah nak kutip sayang buah akan jadi busuk nak dapat baka yang cantik pun dah payah.
1. Tabur Garam Pada Pokok
Kalau pokok dah lama tapi tak berbuah cara dia boleh guna garam kasar sedikit. Caranya tabur garam, berdiri dekat batang pokok dan campak ke arah luar. Sebab akar dah gerak jauh dari batang. Sama jugak kalau cara kita bagi baja, garam tu tujuan dia tambah kan manis pada buah.
2. Tinggi Pokok Bawah 10 Kaki
Pokok jangan bagi terlalu tinggi cantas bahagian atas kalau boleh tinggi bawah 10 kaki senang nak kutip hasil dan senang kita nak balut.
3. Balut Buah Guna Plastik & Suratkhabar
Masa buah berputik rasa-rasa dah besar dalam 20sen tu dah boleh balut buah guna plastik dan surat kabar pastikan gunting kiri dan kanan supaya air hujan tak bertakung.
4. Balut Buah Yang Cantik
Tujuan kita balut tu supaya lalat buah tak menyerang (buah tak cacat & rosak ) kalau sebelum balut tu ada dot-dot hitam tu boleh la buang awal-awal, pilih yang cantik-cantik je.
5. Bersihkan Bawah Pokok
Masa kutip hasil tu kalau boleh buah yang ada busuk tu yg jatuh bawah-bawah dahan tu sebaiknye sapu/ bakar atau buang jauh. Ia bagi kosongkan bawah pokok sebab buah yang busuk tu ada fungus yang akan menjadi ulat dan boleh merebak cari akar jambu. Sebab tu elok kena bersihkan supaya pokok boleh tahan lama.
6. Buang Sedikit Daun
Buang sedikit daun supaya ada udara boleh masuk. Banyak sangat daun nanti buah kurang (mabuk daun).
Semoga bermanfaat. Selamat Mencuba!
balut dari berputik insyallah cantik buah dia.. kalau x balut awal lalat buah suke serang
Mingguan Wanita:Begini rupanya nak tanam pokok jambu air agar buahnya elok cantik dan padat merimbun. Terima kasih berkongsi ilmu tanam pokok jambu ni.
Sinki memang selalu digunakan di dapur. Segala kotoran, lemak-lemak, minyak mudah melekat pada sinki menyebabkan ia mudah tersumbat. Namun sebelum sinki tersumbat, ada baiknya kita selenggara dulu sinki dengan betul, sekurang-kurangnya sebulan sekali.
Jika sebelum ini, ramai yang menggunakan air panas, acid, soda bikabonat dan sebagai untuk memastikan sinki bebas kotoran dan alirannya lancar. Namun ia boleh meninggalkan kesan pada sinki.
Sebenarnya, sebagai langkah penjagaan agar aliran singki tetap lancar boleh cuba gunakan cara yang dikongsikan oleh Encik Kamal Hamid ini.
Menurut lelaki ini, tip ini diperolehi daripada Tukang Paip sendiri untuk elak sinki tersumbat.
Ade seorang plumber ni pernah bagi tips maintenance sinki untuk elak tersumbat.
Tutup lubang sinki dan tadah air dalam sinki semaximum mungkin, dah penuh, lepaskan serentak. Buat at least sebulan sekali.
Memang jadi! InsyaAllah memang sinki susah nak tersumbat!
Daya tolakan air yang kuat ni flush semua kotoran dalam saluran dan takde kesan kat sinki berbanding pakai acid or bikarbonat.
*Sedikit update, ni untuk maintenance supaya tak tersumbat, kalau dah tersumbat kene setelkan dulu kalau tak banjir woo.
Mingguan Wanita : Semoga perkongsian tip ini bermanfaat. Jadi mak-mak bolehlah cuba cara yang dikongsikan ini. Memang mudah, barulah aliran sinki lancar dan boleh elak sinki tersumbat dari sebarang kotoran.
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.
Selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.
Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral.Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.
Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40
JOM PANDAI BAKERI. BUAT DUIT JUAL KEK DAN ROTI
Dibuka dalam dua pilihan tarikh iaitu pada 31 Julai 2021. Peserta akan mengadun dan membakar sendiri adunan agar dapat kenal pasti formula menghasilkan satu adunan sempurna bagi kek dan roti. (https://toko.ideaktiv.com/product/jom-pandai-bakeri-buat-duit-jual-kek-dan-roti/)
Black hadiahkan kereta mewah idaman isteri. “Kadang-kadang kita terlalu mencari yang sempurna, sampai terlupa untuk hargai yang selalu ada di sisi” Inilah ungkapan penuh...