Rak rempah dan rak pinggan mangkuk memang satu keperluan di dapur. Memudahkan kerja memasak dan susun atur perkakasan pinggan mangkuk selepas di cuci jadi lebih kemas dan teratur.

Untung dan bertuah sangat jika dapat suami yang pandai bertukang. Permintaan isteri boleh di tunaikan, memang boleh buat isteri senyum sampai ke telinga lah. Kalau encik suami pandai dan minat bertukang boleh cuba DIY sendiri, minta buatkan Rak Rempah dan Rak Pinggan sendiri di rumah.

Boleh cedok idea yang dikongsikan oleh En Izat Akmal yang buat Rak Rempah dan Rak Pinggan sendiri untuk isteri tersayang.

Kisah bertukang. Siap 2 benda yang isteri minta. RAK REMPAH & RAK PINGGAN. Senyum sampai telinga dia. Tukar semua rak plastik, saya buat baru rak besi+kayu lebih kukuh. Saiz 3 kaki tinggi.

Material:

Besi hollow 1×1
Hevea board
Colour kayu: mahogany

Ala-ala klasik gitu.. kadang-kadang citarasa kita tak sama tapi inilah kesukaan saya. Seminggu lebih jugak nak siapkan.

Dah siap rangka rak rempah.

Rangka Rak Pinggan.

Cat undercoat.

Rak steel dalam tu order kat shoppe. Boleh beli rak steel di sini: https://invol.co/cl5vq7t

Jaring besi expanded metal, diamond mesh. Dekat shopee ada jual sikit-sikit. Kalau beli hardware besi kena beli sekeping, 4x8kaki.

Habis lebih kurang dalam RM300 untuk 2 rak ni.

Dah lengkap dengan rak rempah dan rak pinggan ni, bolehlah susun dengan peralatan dapur yang lain juga macam set pisau daripada Cuoco Grade 420 Stainless Steel Knife Set ini. Barulah sempurna, mudahkan kerja-kerja memasak nanti.

Mingguan Wanita : Menarik juga idea buat rak rempah dan rak pinggan ni. Boleh cedok idea yang dikongsikan dan jadikan inspirasi nanti. Paling penting memang jimat kos dan bajet, cantik, kemas malah lebih puas hati bila dapat buat sendiri untuk isteri tersayang.

Baca Lagi Di Sini:

DIY Rak Tupperware Isteri,Kombinasi Besi & Kayu Buat Untuk Rumah Sendiri!

DIY Kusyen Kerusi Lama Jadi Baru, Tak Perlu Buang Dan Jimat Belanja

DIY: Sorok Wayar TV Dengan Bajet Murah Saja. Semudah ABC

Sumber : Izat Akmal

APA RAHSIA KEJAYAAN KAMI JADI JUTAWAN MILENNIAL?

Chocodap’s, Faith Fleur, Anggun Cotton Collection, Teh Ais Pyorr, Masak-masak Cekyana (Oden viral) dan bayak lagi jenama lain mempunya ratusan ribu pelanggan masing-masing.

Tak ramai anak Melayu kita mampu bina empayar perniagaan dari bawah dari tiada apa-apa. Ia bukan dicipta sehari dua. Banyak pengorbanan terpaksa dilakukan sepanjang pendakian.

• Apa rahsia mereka?
• Apa yang mereka lakukan?
• Apa ilmu-ilmu yang diamalkan?
• Siapa yang susah senang bersama mereka?
• Apa dugaan dan keperitan yang dilalui?

Teringin ikut jejak mereka?

Semua ini akan terjawab di program Webinar Eksklusif CEO BIsnes Viral anjuran Mingguan Wanita pada 25 September 2021 secara virtual. Dangarkan sendiri perkongsian jujur mereka. Eksklusif!

Menangi hadiah-hadiah cabutan bertuah serta wang tunai bernila RM100.

Daftar sekarang di
https://toko.ideaktiv.com/…/webinar-eksklusif-ceo…/
atau scan QR Code pada poster

Atau sertai grup telegram WEBINAR EKSKLUSIF CEO BISNES : https://t.me/bangkitwanitaMW

Mingguan Wanita juga boleh diikuti di

YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial

Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita

Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita

Memang ada benarnya, bila nak dekat Hari Raya sayuran seperti daun kunyit, kunyit, lengkuas, serai, bunga kantan dan sebagainya jadi sangat ‘berharga’ dan bernilai. Ramai yang mencarinya untuk masak juadah raya. Sebenarnya sayuran ini boleh dibeli dan disimpan lebih awal. Simpan dalam tempat sejuk beku boleh tahan 3 hingga 6 bulan. Namun ada syarat dan caranya.

Boleh cuba tip yang dikongsikan oleh Dr Hani Mynis ini sebagai rujukan;

Tip simpanan sayur beku

Meh hani nak bagi teka teki petang-petang ni. Apa benda yang sekarang nampak bersepah kat supermarket tapi bila sehari dua hari lagi nak raya tetiba dia ”hilang”? Hahahah
Sekarang kita tengok dia tak de nilai kan? Beshe-beshe je orang cakap haha ha tunggu lah sehari dua nak raya sok. Ini lah benda paling bernilai dan berharga .

Untuk orang yang macam Hani tak ada bercucuk tanam kat flat ni, nak jumpa daun kunyit kemain lah susahnya bila nak raya sok. Belajar dari pengalaman tiga tahun lepas, dua tiga hari mengagau si Alif mencari daun kunyit kat kedai-kedai sampai ke taman sebelah mencarinya.

Iyo rondang takdak daun kunyit bukan rondang namo eh ayang oii.
Tahun ni nak mengagau lagi? Idok ler.
Dah 2 kali raya lah Hani praktikkan beku kan sayur-sayur berharga macam ni.

Daun kunyit
Serai
Lengkuas
Halia
Kunyit hidup
Bunga kantan
Daun pandan
Daun kesum

Baca Lagi Di Sini: CARA PILIH Sayur Betul-Betul SEGAR, Barulah Bila Simpan Tahan Lama!

Tapi ada cara dan syarat dia kalau nak simpan sayur-sayur kat atas guna kaedah sejuk beku ni.

• Mesti kena bersihkan dan basuh bersih-bersih dahulu.
• Tengok macam mana nak guna sayur tu, potong siap-siap terus, macam daun kunyit tu kan kalau masak rendang kita ghicir halus-halus, ha ghicir siap-siap terus.

• Nak guna, keluarkan sikit dari bekas atau plastik, yang lebih terus simpan dalam peti beku balik, jangan nanti-nanti, nanti lupa terus, lembik sayurnya.
• Nak guna, takyah basuh dah, terus campak je dalam kuali , periuk, tak perlu defrost/thaw dulu. Beku-beku tu masuk je dalam kuali/periuk.
• Kalau daun sup, hani suka masuk dalam bekas-bekas kecil asing-asing sekali penggunaan, tambah air sikit paras daun, biar dia jadi air batu daun sup.
• Daun ketumbar hani tak suka bekukan sebab hilang kerangupan dia. Hani suka daun ketumbar yang rangup.

Ketahanan? Selagi tak habis insya Allah 3-6 bulan.

Ha petang ni balik kerja singgah jap kedai Acheh borong siap-siap daun kunyit ya, jangan cakap kak hani tak payung.

Semoga bermanfaat.
P/s: Kita bagi can siapa yang tak follow hani untuk mengagau cari daun kunyit nak raya sok, yang penting followers hani yang 95 ribu orang ni bukan orang nya.

Hani belah dia siap-siap. Ini sekali hani campak dalam lemak cili api ke, sambal bali ke. Ini dah 3 bulan dalam peti ais sian beku dia.

Kemain banyak halia haha actually baru topup 3 hari lepas. Nak guna ambil je dua potong, campak dalam temomix blend sekali dengan bawang merah putih 5 saat , halus hancuq!

Amik gambar ni baru teringat dah lama tak top up lengkuas haih. Esok nak merendang jenuhh. Esok gak suh alif gi beli.

Kunyit hidup

Ini dah 4 bulan. 4 bulan lepas hani borong RM20 bunga kantan, mahal kan bunga kantan sekarang, sekuntum rm2.50! Ni dah tinggal sikit dah, masak laksa asam pedas asam rebus.

Hani guna plastik ni je senang. Jimat space. Susun kat pintu peti ais bahagian freezer.

Plastik, Hani guna saiz 18X26beli di sini .

Yours truly,
#drurusrumah
#hanimynis

Mesti Baca: Guna Aluminium Foil, Cara Simpan Sayur Paling BERKESAN Tahan Lebih Seminggu!

Artikel Menarik: Letak Bahan Ni, Sayur Layu Kembali Segar Bugar Macam Baru Lepas Petik!

Mingguan Wanita:Raya tak lama lagi ni, mak-mak bolehlah simpan sayur-sayur ‘berharga’ ni mulai sekarang. Bila dah ada dalam peti ais senang. Tak lah kalut nak cari untuk masak raya nanti.

Sumber: Hani Mynis

Betul ke wanita bekerja sebab bimbang bebankan suami?

Follow kami di :

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita

Macam ni nak anyam ketupat nasi rupanya.

Resepi sambal petai ikan bilis ini istimewanya sebab menggunakan banyak petai. Kongsi pemilik resepi Firda Ashaary, kebetulan terjumpa petai bergantung di gerai.

Cepat-cepat dia beli untuk diri sendiri dan ibu mentua. Dah alang-alang itu, masakkan juga sambal petai bilis. Nanti bolehlah dihadiahkan pada mentua.

“Balik dari serambi Afrika itu hari, kitaorang ada exit Tapah. Sekejap je exit, kat simpang tu je. Pastu keluar balik, teruskan perjalanan.

Mata aku nampak petai bergantungan, besar weii mata dia. Laju aku suruh EncikRoy u-turn.

“Petai Yang, petaiiii. Patah balik!”

Aku beli 2 ikat. Satu untuk rumah aku. Satu untuk rumah ibu mertuaku. Jadi semalam EncikRoy nak pi hantar barang untuk maknya, aku seksiap buatkan sambal petai bilis.

“Dah kenapa sambal petai bilis bukan sambal bilis petai?” tanya nitizen kepala petak.
Ehh, sukati saiya lah nak letak nama gitu. Saiya yang mashakkk. Lagipun petai lagi banyak dari bilis. So petai bilis lah.

Bukan bilis petai.
Kah!

Step semua kat gambar yer. Rajin pulak aku snap. Haha.

Cara Memasak Sambal Petai Ikan Bilis Sedap

Panaskan minyak, jangan sikit sangat ehh. Agak-agak lah yer.
Pastu masukkan cili kering yang siap dikisar bersama bawang besar. Aku memang ada stok cili kisar ni dalam peti ais.

Mudah.

Haritu ada aku share macam mana buat cili kisar ni cara aku.

Ohh lupa, minyak tu korang guna lah dulu untuk goreng bilis.

Petai ni aku potong buang tepi dia tu, pastu aku belah dua.

Risau ada ulat pulak kat dalam. Kang tambah lemak-lemak, kau pun tak tahu.

Saja aku masak sekali kulit supaya bila makan mulut tak terlalu berbau. Ni petua arwah tok aku, makan petai sekali kulit.

Basuh dan tos kan lah dulu petai tu.

Campak asam keping 2.

Malas aku nak tag makcik asam keping hitam tadi. Kang dia kata aku nak menunjuk pulak asam keping aku helokk.

Tapi,
Memang helok pun oii.

Bak kata Jijah,

“Alashhh lion!”

Masukkan :

• Gula 3-4 sudu makan
• Garam sikit je (sebab bilis dah masin)
• Ajinamoto secoet.

Sori lupa snap gambar gula dan garam.

Korang kenal kan? Takkan gula dengan garam pun keliru kot.

Lagi resepi sambal : Sambal ikan bilis bertambah sedap, kena tumis gula jadikan karamel dulu

Pastikan Sambal Dah Tukar Warna

Dah nampak sambal kita dah tukar kaler. Dari cerah ke merah gelap. Kacau-kacau sikit, pastu tuang lah bilis yang dah goreng tu.

Gaul lagi, supaya dorang berbaik-baik. Nak duduk lama kan, kena la berbaik.

Aku lupa lagi nak snap gambar bilis.

Dah takkan korang tak kenal bilis?!! Agakla.

Nampak sambal dan bilis tu dah berbaik mesra je, kau masukkan lah watak ketiga di antara mereka berdua tu.

Ehh, bahan ketiga.
Bahan penting ni, PETAI.

Korang jangan lupa,

Takde petai, takde lah orang nak panggil nama dia SAMBAL PETAI BILIS. Orang panggil sambal bilis je. Walaupun sambal bilis ni top dan fevret semua.

Taraaaaaaa.

Sambal Ikan Bilis Petai Siap!

Nampak sedap kan? Haruslah.. dah ada petai maaaa.

Cuba takde petai.
Biasa je lah pemandangan dia.

Ada petai, terus menarik jadinya. Gandingan mantap!

Sedap oii.

Cukup rasa semua. Malah kadang berlebih-lebih pulak rasanya.

Tak kurang asam, ehh tak masam
Dan tak manis.
Tak tawar atau masin
Tak pedas, just nice.

Sedap namateyy!

Selamat Mencuba Korang.
Semoga kurusssssh!

Sumber/Foto : Firda Ashaary

Cari Petai Fresh Dari Kebun di sini : https://invol.co/cl90ai5